紅客棧 (已結業)

明友介紹，話係蘭桂坊酒店附近開左間Red Tavern，係文字頭酒店大廚親手主理，Lum住約埋個Friend星期五去試，full咗，唯有改星期四。去到間店細細地不過都坐得舒服，睇menu有a la carte同埋5 and 7個course，睇价錢就set dinner抵食D，芝士焗蟹肉酥盒一定要試，煎鵝肝外脆內滑，入口溶化，配鮮草莓和黑醋两种不同醬汁，帶出鵝肝嘅濃味，頂呱呱，牛扒要咗medium rare 燒得啱啱好，封住肉汁，入口多肉汁，有口感牛肉味濃………。其他D嘢OK啦，都可以翻轉頭再試嘅。

只是下午時份來試，食物就真的是麻麻地。又小姐Lunch，原本想去的地點，原來推介者kkk兄差不多日日都去，唯有再另覓地方。之前行經幾次，看門面好似幾好，就來試下。這裡地方不大，佈置都算雅致。但分上下兩層，都幾應聲，上層人客的笑聱是全間餐廳都聽得到。午餐有三款選擇，最便宜的煎雞胸賣80蚊，貴一點的煎鱸魚賣一百，還有一個豪華一點有鵝肝的，賣158蚊。當然，連kkk兄都覺得不好在午餐吃這麼多時，大家也走穩陣路線，就要了雞及魚的套餐。先來一籃麵包，是烘脆了的牛油法包，熱熱的又脆口，美味。配以香草油醋鮮茄，是清新的配搭，相當不錯；前菜大家都要了巴馬火腿及蜜瓜，份量不大，火腿鹹香加蜜瓜的微甜，算是過關。惜kkk兄那塊蜜瓜原來是未去皮的，703妹妹的就去剩一小塊，而Christy及我的都已去皮，個個不同規格，幾不修邊幅的；湯是周打魚湯，淡淡的又偏稀，口感及味道俱一般，不太對頭；見餐前的麵包都幾用心，以前主菜是差極有譜，這個卻是意料之外，雞胸及魚肉賣相都只是一般，雞胸說是烤的，卻沒有香味。肉質還不可以說是韌的，但相配的醬汁是沒什味道，kkk兄說的好，吃這碟雞胸，真的有像吃減肥餐的感覺。汁少而沒有味道，