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2025-05-09
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环境与服务糖心轩的装修风格简约而不失大气,营造出舒适的用餐氛围。餐厅的服务也十分周到,服务员态度热情,上菜速度较快,能及时响应顾客的需求。菜品评价• 咕噜肉:糖心轩的咕噜肉酸甜适口,芡汁调配得恰到好处,开胃解腻。每一块咕噜肉都外酥里嫩,外壳炸得金黄酥脆,咬下去能听到“嘎吱”声,且没有过多的油腻感,里面的肉鲜嫩多汁,能明显品尝到肉的香味,搭配上新鲜的菠萝块,果香与肉香相互交融,味道层次丰富。• 乳鸽:乳鸽一上桌,便能闻到扑鼻的香味。表皮金黄油亮,薄脆的外皮在齿间崩裂,发出清脆的声响,鲜嫩多汁的鸽肉随即展露出来,肉质细腻滑嫩,每一丝肉都饱含着浓郁的卤香味,骨头也被卤得十分入味,轻轻一咬就碎,搭配的百香果果汁酸甜清新,很好地化解了乳鸽的油腻感,令人回味无穷。• 蒸斑头腩:蒸斑头腩体现了粤菜的原汁原味。斑头腩肉质鲜嫩,火候掌握得精准,蒸制的时间恰到好处,保留了鱼肉的鲜嫩口感和丰富的营养。鱼腩部位肥而不腻,入口即化,上面铺着的葱姜丝和蒸鱼豉油,为鱼肉增添了淡淡的香味,提鲜的同时又不会掩盖鱼肉本身的鲜美。• 番薯和红豆糖水:这道糖水是餐后的绝佳甜品。红豆煮得软糯香甜,轻轻一抿就化开,散发着浓郁的豆
糖心轩的装修风格简约而不失大气,营造出舒适的用餐氛围。餐厅的服务也十分周到,服务员态度热情,上菜速度较快,能及时响应顾客的需求。
菜品评价
• 咕噜肉:糖心轩的咕噜肉酸甜适口,芡汁调配得恰到好处,开胃解腻。每一块咕噜肉都外酥里嫩,外壳炸得金黄酥脆,咬下去能听到“嘎吱”声,且没有过多的油腻感,里面的肉鲜嫩多汁,能明显品尝到肉的香味,搭配上新鲜的菠萝块,果香与肉香相互交融,味道层次丰富。
• 乳鸽:乳鸽一上桌,便能闻到扑鼻的香味。表皮金黄油亮,薄脆的外皮在齿间崩裂,发出清脆的声响,鲜嫩多汁的鸽肉随即展露出来,肉质细腻滑嫩,每一丝肉都饱含着浓郁的卤香味,骨头也被卤得十分入味,轻轻一咬就碎,搭配的百香果果汁酸甜清新,很好地化解了乳鸽的油腻感,令人回味无穷。
• 蒸斑头腩:蒸斑头腩体现了粤菜的原汁原味。斑头腩肉质鲜嫩,火候掌握得精准,蒸制的时间恰到好处,保留了鱼肉的鲜嫩口感和丰富的营养。鱼腩部位肥而不腻,入口即化,上面铺着的葱姜丝和蒸鱼豉油,为鱼肉增添了淡淡的香味,提鲜的同时又不会掩盖鱼肉本身的鲜美。
• 番薯和红豆糖水:这道糖水是餐后的绝佳甜品。红豆煮得软糯香甜,轻轻一抿就化开,散发着浓郁的豆香。番薯块大小均匀,口感粉糯,与红豆搭配得相得益彰。糖水的甜度适中,不会过于甜腻,喝起来温润爽口,既能暖身又能满足味蕾对甜蜜的需求,为整个用餐过程画上了一个完美的句号。
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