米炊 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

今日同事帶我黎食，佢話個個月都要黎一次初時唸住蛋包飯都無咩特別，點知真係咁好食同事叫左烤特上一吋牛脷，俾左件我試，真係好好食，牛脷好厚身好有口感，軟軟淰淰，炭燒味好香～佢配左日本十六穀飯，我試左啲，味道同口感似紫米，有咬口得黎又夠軟熟易入口，因我怕好硬既飯會胃痛我自己叫左烤特上M4和牛腰柳，又係超好食，燒得好香，啲肉好嫩，軟軟熟熟啲蛋好滑，好多蛋汁我配左北海道七星夢美人白飯，煙韌得黎有夠軟熟，最重要係夠熱！啲配菜都係好好食，成件事好健康！個奶油蘑菇汁真係好香，無論點牛、飯、配菜，都會提升左啲食物既味道，食完好想再食～環境都好舒適，木系傢俬，有自然光，好有文青feel～

今日有嘢喺K11做本身想去樓下食嗰間Cafe但係執咗然之後就搵到一間米坎佢喺K11入邊嘅隱世位坐得又舒服，又冇咩人好鬼驚佢有一日執笠，所以而家打食評嗰啲蛋包飯真係好出色首先，叫咗一個油鴨腿加漿果豚肉蛋包飯配呢一個蘋果燒汁(少少甜好清爽我好鍾意食)油鴨腿個皮好脆啲肉煮得好腍嘅豚肉亦都係好嫩口，佢個汁好一流另外嗌咗個lunch set牛肉蛋包飯上網見到有人投訴佢個肉好難咬但係我一入口個牛肉味勁濃又嫩可能今日餐廳冇乜人，所以佢好有心機整最緊要個蛋包好滑另外嗌咗個雞皮餃子都係好香啦，基本嘢配菜就正常發揮囉，食咗咁濃味嘅嘢淡淡地好正常啫，啲人唔好咁多要求

上星期六約了老婆去尖沙咀買東西，咁自然在尖沙咀找地方食午餐；在K11 內大多食店也大排長龍，老婆忽然話試試那間可有位。🤔在1樓經過一些店舖後再左轉，竟然見裏面有間餐廳，位置比較隔涉，在外面完全看不到，真係有「柳暗花明又一村」的感覺！😓店內雖也有很多客人，但未至於滿客，可以立即安排入座，其實已相當不錯了。😬看完餐牌，點了烤慢煮油封鴨腿，採用日式咖哩汁，惹味又開胃；烤雞扒及豚扒旋風飯，採用燒汁及七星夢美人白米飯，味道及各方面也不錯，只是旋風蛋煮得有點過熟。😋飲品點了蜜桃煎茶及Americano，味道也可以，但未算有特色。🤭食物不過不失，在人多沒有位時，不妨可過來這裏試試！🤔#烤慢煮油封鴨腿#烤雞扒及豚扒旋風飯#蜜桃煎茶#Americano# 米炊 (K11購物藝術館)(香港) 地址: 香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖電話: +852 36191281

本身諗住放假去食好嘢，試吓食呢間換咗位置嘅餐廳。見佢係和牛漢堡、肉眼，好似唔錯，又有旋風滑蛋。🤔等咗10分鐘左右，嚟到嘅肉同埋配菜都係凍嘅。🥶🥶🥶最弊係啲肉有一半都咬唔開，連刀都切唔入。估唔到連啲茶記都仲好食過佢。👎🏼👎🏼👎🏼以為我價錢中等貴質素會唔錯，原來完全唔抵食。🤮🤮🤮本人好少會寫食評，但因為唔想其他人中伏，完全唔建議任何人再去呢間度幫襯，除非佢改善佢啲食物嘅質素。🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️我同朋友食完之後都好失望，咀嚼肌完全係超級攰。😩😩😩

今次是我第二次光顧，服務員友善。食物的份量相當大，選擇亦多。其中，豬肉給我們留下了深刻印象。豬肉非常嫩滑，每一口都充滿了鮮美的味道。餐廳的環境也非常舒適，桌椅擺放合理，空間不顯得擁擠，讓人可以悠閒地享受美食時光。總括來說，這家餐廳無論是在服務、食物份量還是環境方面都相當出色。如果你正在尋找一個可以好好放鬆、享受美食的地方。

烤M4 牛腰柳蛋包飯烤M4牛腰柳選用高品質的M4級牛肉，肉質嫩滑多汁，烤製得當，外脆內嫩。每一口都能感受到牛肉的香氣，牛腰柳肉較有咬口😌烤牛肉眼柳蛋包飯烤牛肉眼柳的肉質同樣出色，油花分布均勻，烤製後外層香脆，內部鮮嫩。有濃郁的牛肉味。比起牛腰柳口感更好🫶🏻烤牛脷烤厚切牛脷的口感柔嫩，但有點腥味，感覺有點不新鮮，質素有待提升🙈配菜的部分選用了蓮藕、西蘭花和小蕃茄。蓮藕脆爽可口，西蘭花鮮嫩清香，小蕃茄酸甜適中，這些時蔬為整道菜增添了清新感，平衡了烤牛肉的濃郁口感。❤️16穀米口感煙韌軟糯，配合滑嫩的蛋皮和咖喱汁，口感豐富🌟

今日食咗呢兩個滑蛋咖喱飯，隻蛋最吸引，好有蛋味，口感也不錯，有外熟內生嘅感覺，夾埋咖喱汁同熱辣辣嘅飯味道一流。旁邊嘅半碟蕃茄、西蘭花、粟米也新鮮的，整體我給8.5/10，值得推介🥰🥰

We had omurice for a gathering. The Japanese style swirly omelette was nice, you got to choose different sauce to go with your plain white/ 16-grain rice. We all picked Japanese curry sauce, it’s minimally spicy but the flavour was nice. To be honest the vegetables on the side were more outstanding than the meats, especially the lotus roots and the sweet corn. The beef fillet I had was a special cut and the flavour was nice. However, it could be better if it could be cooked less well-done. Their

之前成日經過K11都見到呢間米炊 佢主打嘅日式旋風蛋包飯真係超吸引 其實上網見佢有好多間分店，不過今日行開尖沙咀呢頭就決定去試吓🤤🤤日式咖喱旋風蛋包飯過個旋風蛋真係好吸睛，同埋口感亦都好軟滑。咖喱的香味四溢，稍微帶點微辣，配合日本16穀飯嘅豐富口感，真係會不知不覺食咗好多😂😂 日本16穀飯由多種穀物混合而成，口感豐富，每一口都好有嚼勁，而且營養豐富。純牛肉手工漢堡扒，肉香味濃郁，外皮烤得金黃微焦，但係覺得入邊嘅肉汁就唔係好多有少少乾嘅感覺😳 烤大啡菇永遠都係冇得輸嘅菜式。外皮微脆，內部卻依然保持濕潤。搭配上些許橄欖油和香草，更加能夠帶出大啡菇嘅香味，真係冇得彈

很久沒有去k11，我哋就去k11睇下有咩食。見到有一間餐廳食蛋包飯咁就入去試下啦！用openrice訂位有九折，食物質素唔錯, 價錢亦都唔貴，試了牛肉同埋豬扒嘅蛋包飯，味道唔錯。

發掘到高質蛋包飯位於K11的米炊1. **蛋質滑嫩**：蛋包的外層煎至金黃，內部卻保持柔滑，入口即化，口感極佳。2. **餡料豐富**：內餡通常包含新鮮的蔬菜、肉類和香米，搭配上適當的調味，讓每一口都有不同的層次感。3. **風味獨特**：飯的調味恰到好處，既不過於鹹，也不失米飯的香氣，能很好地與蛋包融合。4. **擺盤精美**：餐點的擺盤十分講究，常常搭配色彩繽紛的配菜，讓整體視覺效果更加吸引。5. **份量適中**：適合單人享用，既能滿足食慾，又不至於過於油膩。總體而言，K11米炊的蛋包飯是一道美味可口的選擇，值得一試，特別是對於喜愛日式料理的食客來說。

店內職員極為細心，服務態度優質。一到店已觀察到我懷孕，安排了較寬敞的座位後，更即時為我拎走已預備的一般飲用水，改為端上暖水一杯。此舉實在令顧客暖入心，十分感謝！😊🙏

位於K11的米炊非常隱世，位於一樓的K11 Secret內，從外面看進去根本不會發現巷子盡頭有餐廳。可能因為這個原因，人流也相對較少，Walk-in也相信不用等位。蛋6 - 烤特上M4和牛腰柳。特上一吋牛脷 $168米飯可選北海道七星夢美人白飯或日本十六穀飯，還有一個隱藏選項，可以改選烚野菜，變成蛋包菜，感覺有趣可惜旋風蛋裡面只有兩大塊西蘭花，不太滿足。旋風蛋剛剛熟，還有蛋漿，蛋味十足，非常好吃。和牛腰柳是較瘦的部位，大約五成熟，有咬口也有牛味。最令人驚喜的是特上一吋牛脷，相當厚身，口感十足，配上微酸的蘋果燒汁，非常好吃。餐廳的服務非常周到，不時主動為客人添水和收拾桌面。

今天和男朋友逛了逛尖沙咀K11 Art想起以前曾經和舊同事們去吃的咖啡廳是在一樓K11 Selection 走廊的盡頭沒想到 到了之後才發現原來餐廳已經換了現在這家 米炊主打 旋轉蛋包飯看餐牌 平均$138～二百多不等號稱醬汁都是自家製造這次我們點了一份 雞扒＋大啡菇旋轉蛋包飯還有 雞扒+炸豬扒旋轉蛋包飯我們都是配中辛口咖喱汁老實說，上菜時便急不及待的嘗試它的咖喱汁第一口吃下去的感覺就像是在吃平時在超級市場能買到的日式咖喱包原袋加熱即吃的那種附上的醬汁也不夠多但跟店員說，想多要一些，也會提供給你至於雞扒有點像平時在茶餐廳吃早餐的那種未算得上很好吃也不算是難吃但略嫌不夠Juicy反觀大啡菇水份充足 有菇的香味但感覺和咖喱蛋包飯不太配搭單吃算是還可以炸豬扒相對在三樣配菜內，最為好吃的一款但單看顏色，一開始還以為是鹽酥雞顏色不夠黃金，但吃下去某些部位如脂肪的位置，相對較香淋又不會很柴很難咀嚼豬扒比起雞扒好吃咖喱不是不好吃但是這個味道會讓人覺得還不如買咖喱包自己在家裏料理比較化算旁邊的配菜感覺擺放了好一陣子炸的蓮藕也不酥脆，是腍的

讚-環境舒服 好唔似尖沙咀 chill chill地-蛋包飯既蛋幾滑 入口厚身 咖喱汁夠惹味 做得幾香口彈-豬頸肉切到好似尾指咁 咬落無左傳統大大片切法果種爽口感-飯煮得唔夠軟熟 真係好無日本米feel