第一郡

營業中

休息中

第一郡呢間餐廳其實係喺深水埗開過嚟，當年讀書嗰陣已經成日去深水埗嗰度食，只係一間好少位置嘅舖頭，但係成日排長龍。而家喺油麻地開實在太好了，方便好多，而且空間大好多👍蟹膏蕃茄湯檬加蟹膏餅超級濃郁嘅湯，蕃茄同埋蟹味都極濃，粉亦都啱啱好，唔會太腍，材料非常豐富，本身有扎肉嗰啲，但係我最鍾意嘅都係蟹餅，非常好食，蟹肉嘅成份好多，所以我哋都加錢要多一舊😂😂米紙蝦卷以薄薄的米紙包裹鮮美彈牙的蝦仁, 有兩種醬汁有經典嘅辣椒醋或者花生醬，我哋揀咗花生醬，呢個醬會濃郁啲，同埋多咗一浸花生嘅香味😝😝牛油果沙冰有勁濃嘅牛油果,口感爽滑順口。牛油果的香醇質地,和沙冰的清新滋味完美融合🔥椰皇清爽，夠新鮮，飲落非常不錯👏

扎肉湯河本身湯底夠味,想辣d可以去自助吧加辣椒要注意🌶️係墨西哥辣椒,所以最好一粒粒甘放😝😝越式烤豬肉法包法包非常外脆內軟豬肉熱辣辣,烤得好香,好惹味😋配上酸蘿蔔感覺好輕盈米紙蝦卷 蝦卷每條開二,米卷皮夠薄又足料,蝦夠大隻🦐就甘食米紙卷比較淡味,扣分越南香茅雞翼 🐓有香茅味,個皮有少少脆斑斕綠豆糕👍🏻👍🏻👍🏻食過一次就念念不忘,有少少斑斕嘅香味,夾埋綠豆蓉食落煙韌軟冧冧口感芒果沙冰🥭味道夠濃郁，果香清新

吃了2次才評，除了weekday下午茶時間不用等位，基本上其他時間或多或少都要等吓。蟹膏餅蕃茄湯檬👍，蟹膏餅還帶有蝦膏的味道，配大半個很淋的蕃茄，但這個不是蕃茄濃湯那種，還有豬紅、扎肉(是爽脆的)和豆卜，份量很大。米紙蝦卷，醬汁一定要選“自家醬汁”，這個小食是醬汁比米卷出色。這裏的法包很出色👍，外皮很脆，我個人喜愛沙甸魚法包多過扎肉法包。芒果沙冰嫌略甜。牛油果沙冰👍，好滑，好有牛油果味且低甜。芒果糯米卷可以的，跟外面各大品牌差不多。最出色是個斑蘭緣豆糕👍(見到連忙吃了，沒拍照)，像泰式椰汁千層糕的質感，很煙韌，中間夾上一層綠豆蓉，甜度剛好，我好像沒有見過別的店舖有這款糕，做得很出色。整體味道好，味精應該是有的，因吃了後有口渴感。店內座位較密，環境算乾淨，茶水是自助的，整體服務可以的。

星期五晚上同朋友開開心心去食朋友推介已久既越菜。8:40pm入座 唔駛等位。用QR code落單，2人一次過嗌了蝦卷 雞翼 撈檬 法包 及 軟包， 2杯芒果沙冰。食物味到好好，由於本人少食越菜，覺得依個越菜味道係喺香港地少有既，份量亦都足夠。好可惜，服務態度極差。8:40pm 入座後已經馬上落單，然後侍應阿姐突然衝埋黎last order, last order 唔緊要，但佢既口吻同語氣係極不友好，我同朋友都俾唔切反應，未開口時阿姐已即刻轉身走，我同朋友都係對望然後"下!"一聲，好錯愕。然後一邊用餐時，一邊就聽到侍應阿姐不斷大大聲聲指指點點做清潔，當所有客人冇到，完全影響享受美食既心情，一直只係覺得好急好急，唔駛10分鐘又chur 埋單，轉頭又有人chur 執枱，又反凳，當時係9:17pm。去到9:22pm, 侍應阿姐明明望住我地已經食緊最後一個法包，佢竟然依個時候叫我地調枱，我地當然直接拒絕啦，都食到8899時點解仲要轉枱呢？既然咁趕收工唔憂做，8:40pm 時就唔應該仲俾我地入座，而入座時係完全冇提及過任何last order /閂門時間。如果真係咁唔想做，可以早d 落閘，以後唔駛

呢間越南餐廳幾有名氣。聽聞總店好出名，想試咗好耐，入到嚟坐低冇耐已經full House。餐牌款式選擇數量尚可，但真心 樣樣都大件夾抵食，值得讚下😍😍😍💪🏻！蟹膏蕃茄湯檬加($20)蟹膏餅  ($90)嚟得梗係要食呢度嘅名物蟹膏餅，仲要加多舊添😆真心唔後悔！質感幾有層次，成個湯底好香濃嘅蟹膏蕃茄味，而且唔係一般貨洗茄膏！好入味呀😇，差啲連湯都飲曬越式法包  ($60)又一推介！大量配料不特止，個包仲係暖粒粒😍咬落好香肝醬味。點解扎肉可以做得咁彈牙架？！加埋少少酸菜提鮮，大啖食，超滿足🫶🏻烤豬肉軟包  ($60)相對嚟講軟包會冇咁有驚喜，不過都好抵食。每啖都食到好多烤豬肉，味道都唔差㗎米紙蝦卷2件($50；$25)又係名物～手慢落單已經買曬得返兩條啦😭好足料，隻蝦都好夠味，配上自家打嘅花生醬，真係味道一流👍🏻特別得嚟 味道又好夾，真係要試越南香茅雞翼5件 ($76/2；$38)諗住嗌個普通炸物過下口癮，點知佢連雞翼到炸到好嫩滑，好juicy多汁，😂忍唔住要Encore~ 炸隻雞翼都咁高質😆點玩呀烤豬肉撈檬加($10)雞絲  ($80)雙拼之後啲料份量都仲好多，兩款肉質都唔錯。大量嘅香蔥簡

以前喺深水埗工作嘅時候，已經聽聞呢間越式餐廳非常好食。今次嚟到油麻地分店，位於一棟酒店嘅2樓，環境非常開陽。2:00嚟到人流都唔少，果然唔少嘢。越式法包餐廳好貼心，可以揀分兩份或者三份，方便同朋友share，今次我勁大頭蝦，嚟到見到實在太吸引，食咗一舊先醒起影相。入面嘅餡料相當豐富，鵝肝醬更加令成個包括鮮味精華，法包烘得啱啱好，鬆脆唔會太硬，足料。茄膏蕃茄湯檬呢個有啲似越式嘅車仔麵，豬紅蕃茄，蟹膏就其實係正方形嗰塊餅睇落似豆卜，食落係滿滿嘅蟹味，鍾意海鮮嘅朋友必叫。芒果沙冰+牛油果沙冰招牌沙冰，牛油果個杯應該入面加入左牛奶，非常Creamy。至於芒果嗰杯唔會太甜天然。芒果糯米卷+斑斕糕芒果糯米卷有啲似長洲嘅糯米糍，芒果食得出係新鮮，一式兩份。班蘭糕非常煙靭，斑斕味仲好重。整體而言，係一間坐得舒服味道又唔錯嘅越式餐廳，油麻地難得一見。

第一郡呢間越南嘢喺舊舖嘅時候已經想食喇，但係經常行過都好多人排隊，而且當時門面唔太大，所以一直都未有嘗試。而家第一郡嚟咗油麻地開鋪，鋪面闊落咗好多，放工經開呢頭就嚟咗呢度開餐啦。今日返工忙得滯連晏晝都冇食，所以我哋就決定大吃特吃，主食我哋嗌咗蟹膏蕃茄湯檬同埋烤豬肉法包，小食方面就嗌咗大嘅米紙卷，至於嘢飲呢一人一杯沙冰就走唔甩喇。蟹膏蕃茄湯檬湯檬湯底10分香濃，又唔會一味死咸，大啖大啖食都唔會好漏，當中配料最突出嘅就一定係蟹餅，食落啖啖蟹味，蟹膏同蟹肉撈埋嘅味都好突出。好味指數： 🌕🌕🌕🌕🌕米紙卷（大）米紙卷就同餐牌上嘅相一模一樣，大嚿得來好足料，除咗有呢啲食落好清爽嘅配料之外，仲有大大隻蝦添。好味指數： 🌕🌕🌕🌕🌑烤豬肉法包法包方面傳統嘅就食得多，今次我哋就嗌咗烤豬肉法包，估唔到又有另一番風味，燒烤過嘅豬肉就好似食緊串燒咁樣，同埋發包外脆內軟嘅配搭，簡直就係一流！好味指數： 🌕🌕🌕🌕🌕食到咁上下見到隔籬枱嚟咗一碟香茅雞翼，我都忍唔住再嗌咗，食完個雞翼再飲埋杯沙冰就飽到攬住個肚走喇。

以往開設於深水埗的越南餐廳，味道正宗，份量十足又美味，往往都要排隊，一位難求。知道油麻地開左鋪，位置更闊落，可容納更多人客，今晚決定同朋友去幫襯！食後覺得食物依舊美味，而且餐廳大左，唔洗等位，值得大力推介，根本就是越南嚐到的味道！揀咗個越南法包同埋蟹肉蟹膏蕃茄檬粉，同埋要咗杯芒果沙冰。法包等咗一陣就送上，熱辣辣外皮夠晒脆，我哋揀咗一分為2，方便食用，餡料十足，包括腩肉，扎肉，肉鬆，酸菜，青瓜，芫荽，蔥同肝醬。蔬菜類新鮮又有獨有香氣，特別開胃，肝醬香濃，再加腩肉，扎肉同肉鬆，味道豐富，風味十足！呢外檬粉真係好味到超出預期，材料包括蟹膏餅，蕃茄，扎肉，豬紅，蕃茄湯底非常濃郁而且香味豐富，蟹膏餅好好食，吸左湯汁，咬落去啖啖蟹膏味，豬紅QQ，同樣有扎肉，仲有豆卜同大番茄，再有少少香料，提升味道層次，非常好味道！再飲埋杯濃香芒果味道嘅冰沙，透心涼，甜香好味，芒果味十足！呢餐真係味蕾大滿足！

<第一郡>，呢間越南菜餐廳，真係久仰大名👑 是日有事去開油麻地，終於有機會品嚐😋搵個窗邊靚位坐低落單，第一件事，就係嚟個小型芒果盛宴🥭 🍽️芒果沙冰（$35）、芒果糯米卷（$38）芒果沙冰十分驚艷✨ 味道要用「清雅」嚟形容，今次係我第一次用「清雅」形容芒果 食/飲品😮 沙冰主要成份其實係芒果/乳酪，飲落冇冰粒，好滑，每一滴都散發濃郁🥭味又唔太甜😍芒果糯米卷皮非常軟糯☺️ 入面🥭大大舊，甜度爆標，好食👍🏻班斕葉綠豆糕（$15）必試抵食精緻之作😱 班蘭層煙韌到不得了，拉絲冇難度，而且班蘭味超香，真係好難得🫶🏻 加埋綠豆蓉，糕點口感層次更上一層樓🙌🏻沙甸魚軟包（$48）沙甸軟包內有乾坤，打開入面爆曬餡😇作為愛魚之人，好鐘意越南風味嘅沙甸魚餡🥰 加上個包其他豐富餡料，好滋味😆見好多食客都食緊米紙蝦卷，我都少少哋嗌一件試吓先😝 米紙蝦卷（$28）（1件）揀咗配花生、炸蒜自家醬😎 隻蝦絕不欺場，彈牙大隻有睇頭🥳 當中夾有腩肉，令個卷香氣更多更正🤩埋尾一諗起要喺條熱辣辣嘅街度行🙄 忍唔住 order 多杯沙冰🙈 鳳梨沙冰（$32）鳳梨沙冰又係另一個驚喜，有別於芒果沙冰，鳳梨沙冰酸度高啲，

終於來到一試第一郡的蟹膏番茄湯麵，沒有想像中的好，蟹膏尚算咸香，但那番茄湯卻沒有番茄味，一點清甜的感覺都沒有，番茄就只是這碗麵其中一種配菜，而不是用番茄做湯底，是我想多了😅朋友點的是雞絲撈檬，食撈檬通常有樽醬汁給你自己調味的，但這店是已調好味才上桌，沒有醬汁奉上，看見朋友的這碗撈檬白奶奶的，既沒蒜，亦沒辣椒，令我連試一口的興趣也沒有朋友更點了芒果糯米糍，細細件的，但索價非常進取，要38元。總括而言，試過便算了

朋友話每次搭車經過都見到呢間店嘅招牌，想試好耐，好啦🤗，今日就同佢上嚟試吓；店舖位於油麻地，喺油麻地MTR C出口行幾分鐘就到，搭𨋢上2樓唔使等，上到去已經見到幾乎滿座，好多人幫襯😎店舖環境闊落，雖然滿座但一啲都唔迫，店員人數充足，而且好Nice👫一坐低，我哋已急不及待睇吓有咩食，店舖用QR code落單，十分方便，而且唔使等好耐就已經有得食🥳📝我哋order咗以下食物：💁‍♀️蟹膏蕃茄湯檬$90- (💁‍♀️另加蟹膏$20-)見到好多人都有order呢款，所以跟住叫😆，碗湯檬好大碗，入邊好多材料：有半個大蕃茄，豬紅，豆卜，芽菜等等，仲有一大塊蟹膏🤩，蟹膏味道非常濃郁，好特別好好食，所以我哋另加多咗一件 ，一人一件唔使爭🙂‍↔️💁‍♀️肉鬆軟包$48.00-呢個我極度推介😍，本身同朋友掙扎緊究竟叫發包好定軟包好，後來我哋決定緊軟包，係因為怕發包太硬，我哋要咬好耐😂；肉鬆配軟包，超！級！好！食！肉鬆多到就嚟跌出嚟，配埋青瓜，紅蘿蔔絲，非常清新😝💁‍♀️越南香茅雞翼5件$38-上枱時熱辣辣，香茅夠晒入味💁‍♀️米紙蝦卷2件$50-呢款朋友嚟到就話一定要叫，佢好鍾意食，上枱時用葉包住，食之前拆開，入邊又

今日約咗幾個friend一齊去旺角食嘢，就搵到呢間樓上越南嘢上到嚟別有洞天，餐廳都幾大間，座位都好坐。餐牌都有好多選擇，鍾意食越南嘢嘅實搵到啱嘅嘢食。烤豬肉撈檬加雞絲($80)撈檬汁已一早調好咗﹐唔會太酸太甜﹐配落好鬆化嘅豬肉度﹐吊返啲鹹香出嚟﹐個配搭都幾好而雞絲份量都好足﹐配埋酸甜蘿蔔絲一齊食﹐更加滋味蟹膏蕃茄湯檬加蟹膏餅($90)呢款係我心目中嘅No.1，超鍾意食佢嘅蟹膏餅，食落十分鬆化，好似食緊豆腐咁，又有好濃郁嘅蟹膏味，超級推薦！而個湯底本身都好有蟹味，湯檬加咗芽菜，更加爽口，成個配搭都好惹味！烤豬肉軟包($60)豬肉軟包有啲似食緊漢堡包，包皮比較腍，加上好香嘅豬肉，會食到多啲佢嘅鹹香味，另外因為用咗一啲芫荽同香料調味，整體感覺比較輕盈越式法包($60)呢款法包有好多材料，包括扎肉、肉鬆等等，味道、口感都好豐富，比起軟包，我更喜歡食硬身嘅法包，感覺會更夾越南香茅雞翼5件($76兩客)雞翼煎得好香，而且香茅味好入味，又夠大隻米紙蝦卷2件($50)呢款都算係招牌菜！蝦卷每條開二，有好厚實嘅餡料，仲有隻鮮蝦喺入面，整體感覺會比較fresh，而醬汁有種南洋沙嗲嘅感覺，花生味道好濃好香各

深水埗名物第一郡搬左去油麻地。新鋪一樣方便，仲要坐得好舒服！🔶越式烤豬肉法包：法包非常外脆內軟，唔會好硬。至於豬肉熱辣辣，烤得好香，配上酸蘿蔔非常易入口！🔶越式雞扒飯：雞扒即叫即炸，皮脆肉滑。炸得岩岩好，唔會太油亦唔太乾！白飯仲配上湯浸菜心，包你食完唔會有罪惡感🤣🔶越式米紙蝦卷：米卷皮夠薄又足料，蝦夠哂大隻，配上自家製惹味花生粒醬汁非常好食！🔶芒果糕：芒果夠哂甜，正！🔶榴連糕：榴連味夠哂濃，最岩重口味人士！🔶芒果沙冰：沙冰好creamy，芒果味夠濃，消暑良品！

I used to be regular customer of this shop but when they changed location, I rare come.I just happened to be working around this area today and came over to order 蟹膏蕃茄湯檬。點知出事！個湯而家剩係得個酸味，完全冇蟹味豬紅係黑色既（自己睇相）最後外賣叫左杯牛油沙冰走人！唔會再食！bye!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

#christine開飯日記 最近天氣熱辣辣搞到都冇乜胃口。所以就想食啲酸酸辣辣嘅嘢醒下胃🤭上網見到呢間越南嘢呢係家庭式經營嘅，啲嘢食大份又抵食，就去試下🌟烤豬肉撈檬（$70）份量超級足料，佢嘅烤豬肉都幾好味，一啲都唔乾😍檬粉，再加上芫荽青瓜，成件事勁refresh🌟越式法包（$60）佢嘅法包超貼心可以幫你一開四🤭咁女仔食就唔怕整到成嘴都係啦。而且呢佢個包係好鬆脆咬落去好香口，佢嘅肝醬做得好夠味😍😍入邊有扎肉同埋腩肉。口感都幾豐富㗎🌟米紙蝦卷2件（$50）入邊嘅餡料都好豐富㗎，有蝦、扎肉、豬肉、粉絲同雜菜，口感都幾豐富，加埋魚露一齊食都唔錯😌🌟芒果糯米卷（$38）佢嘅芒果好新鮮，加埋煙煙韌韌嘅糯米皮👍👍👍🌟斑蘭糕（$15）我覺得佢哋嘅甜品呢都真係可以一試，特別係呢個斑蘭糕，第一層呢係煙靭嘅斑蘭糕，中間呢佢夾咗一啲綠豆蓉，成個糕都唔會太甜👍🍴第一郡 (油麻地)📍油麻地彌敦道483-485A號2樓