第一郡

營業中

休息中

難得有friends想約食飯，但小編懶得去揀餐廳，於是就喺Open Rice 個收藏榜揀，見好耐冇食過越南野所以揀左排行榜No.2 嘅「第一郡」食.....$65 烤豬肉湯檬粉小編已經特登叫個比較多肉同埋正路嘅餐，諗住可以試下正宗越南菜有幾正宗🥹，點知佢啲烤肉一忽凍一忽熱，完全食唔到烤肉嘅炭烤香，而且食唔到香料味🤡，然後食到底碗豬肉好多油(應該有小編全年嘅面油加埋咁多)，見到都好反胃，感覺似翻熱過咁。 檬粉正常發揮、佢個湯明顯唔夠多香料味唔夠濃🥹。賣相：⭐⭐⭐味道：⭐⭐(粒半)CP值：⭐⭐後尾小編睇其他comment 話呢間質素冇未搬之前咁好、無論係食物定Service

一直以黎第一郡係深水埗已經好多人排。曾幾何時未紅既時候食過一次，記憶中既大紅茄令我念念不忘。所以當知道有第二間鋪決定去食，雖然要排🙂番茄🍅蟹膏湯檬：個湯底唔係番茄醬🥫溝出黎既味道，會食到番茄自然既甜味，同埋個湯好香蟹味，而檬粉、豆卜、豬紅都好索湯，所有野夾埋好豐富，真心好好味。大個先知原來塊蟹膏，係蟹肉絲+蛋打發出黎，扮緊蟹:0)豬肉撈檬：燒豬肉唔乾柴，本身已經加咗撈檬酸汁，食落酸酸甜甜，同埋真心好多配菜好健康。牛油果沙冰：個人中意漿口既牛油果質感，打奶打出黎細滑濃厚；朋友叫既鳳梨沙冰果感味重，唔人造，幾清新～出名既綠豆糕+糯米糍一早賣曬叫咗馬豆糕+紅豆糕，兩者既椰汁味都好濃郁，同埋豆都粉食到回憶既味道，開心。

其實自己很少吃越南菜，覺得與中菜、西餐以至日本菜相比，吸引力總是沒有那麼大。不過凡事總有例外，這一年裡都有三間越南餐廳吸引過我去幫襯。一間是部分菜式頗為特別創新的「南越南咖啡廳」，另一間則是人氣名店，店外總是排著人龍的「越發地道河內料理」，至於最近期我光顧的一間，則是同樣在網上得到不少好評的「第一郡」。這家在深水埗起家的越南菜館，早已列在我的希望到訪食肆名單之中，這次終於在它搬到新地址後前來一試。餐廳地方不小，環境都算企理乾淨，相比起同樣在附近開業的另一名店「越發」，地方寬敞多了，可以容納的客人也更加多。這天晚上六時左右便來到，所以不用等位便可即時入內用餐。初次到來，我點的都是店中的招牌菜，試過後感覺果然不錯。「蟹膏蕃茄湯檬」（$65）是這店子招牌菜中的招牌菜，當然要試。這湯檬的湯頭是這主食的靈魂所在，味道好而不太酸，令人有一喝再喝的衝動。湯檬內的材料都幾豐富，除了另一靈魂蟹膏餅外，還有兩件不同做法的扎肉、 鴨紅、豆卜與金不換等物。蟹膏餅口感綿軟，猶如海綿一樣極索湯汁，也能吃出蟹味；至於其他材料，也能起到錦上添花的作用。「米紙蝦卷」（$25/件）可以只叫一件或一次叫兩件（$45）。這小

之前食過舊店，真心唔錯，平時放工，得閒都會去幫襯下。之後到搬咗新鋪，就特登放工去試吓，但試過後，無論人手安排，座位安排，食物質素，員工態度，都係差。如果想試可以試一次新店，但認為係可一不可再。

之前深水埗因為屋企附近所以成日去，搬左去油麻地一段時間今日專程過去捧場。。點知失望而歸。烤豬肉同扎肉撈檬都唔同左以前，尤其是扎肉明顯變得無味，豬肉變得硬又乾。搬左大舖但又唔keep水準係咪因為旺區以後只做生客呢？希望店主見到我呢個食評。香港好食餐廳唔多，唔想又少一間。

呢間餐廳好有人氣，到埗同食完離開都見到有人龍 !越式法包本身對法包冇咩好感，因為覺得好硬。但呢到令我改觀左，呢到既法包係出面好脆，但唔會令你好難咬咁硬身。入面既配料多到瀉，腩肉同扎肉一齊，令到食落冇咁單調，再配埋酸菜同青瓜絲，食落好fresh。烤豬肉法包好食到要encore既法包，今次食烤豬肉味，配料大同小異，呢個豬肉粒仲有好濃既香茅味，感覺更惹味! 米紙蝦卷 入面好足料，蝦都大大隻，重點係個醬汁! 好香花生味，一定要一路食一點沾! 蟹膏蕃茄湯檬湯頭重蟹味，都幾濃郁，豆卜吸曬汁。第一次食蟹膏，好香濃既蟹味，又唔會腥。仲有大大粒蕃茄同豬紅! 滴滴咖啡好過瘾，鍊奶中和左咖啡既苦，岩曬唔太飲得苦既人。椰皇好透心涼，夏天飲好舒服! 紫米糕 芋頭糕 榴槤糕糕點價錢好抵，同埋食到好真材實料，紫米糕成為心目中no.1 !

第一郡呢度係用QR code落單，坐低咗之後叫員工gen個code俾你張枱落單～首先夏日炎炎就梗係整返兩杯沙冰先^^✧牛油果沙冰($35)好少有鋪頭可以叫嘅一樣飲品！🥑比起沙冰其實佢質地更加似奶昔，好creamy好滑溜，而味道就係健康蔬果味🤣唯一擔心嘅係牛油果本身冇咩甜味，要整杯咗好飲嘅smoothie估計落咗唔少糖..✧芒果沙冰($35)呢個就冇咁特別🥭，同出面飲到嘅差唔多啦（話雖如此，今次都係encore嚟）為咗俾大家參考下有幾大杯專登放咗隻水杯喺隔離✧蟹膏蕃茄湯河($65)佢唔係sell好紅色嗰種蕃茄湯底，而係真真正正煲到有蕃茄味🍅配料方面十分充足😍有生菜🥬、蕃茄、豆卜（超吸汁）、豬紅、兩塊扎肉（有一塊應該係加咗豬耳望落好似午餐肉咁），最大舊嗰舊好似平時食開嘅蟹肉焗蛋金磚🦀✧烤豬肉湯河($65)本豬喜歡食全走所以望落可能對大家嚟講少sad😂但正正係咁先食得最真最有資格品評個湯底keke個湯底🍲係越南粉湯底，咸咸酸酸咁至於烤豬肉就好好食，酸酸甜甜唯一dislike係食曬啲豬肉之後見到個底成兜都係油..同埋估計落咗唔少味精🤧食兩啖就要隊下杯沙冰話雖如此，呢次已經係encore✧班蘭綠

朋友好鍾意食越南野🇻🇳，我就一般嘅，不過食完呢間真係好有驚喜😍呢道係半自助式嘅，QR code落單，自己拎餐具、汁，有是拉差辣椒醬同檸檬汁~ 唔嗌野飲都可以自己倒杯水~蟹膏番茄湯河真係好驚喜，以前唔鍾意食越南野因為佢冇泰菜咁重口味🤣 但呢個河都好好味！！真係食到淡淡嘅蟹味，同酸甜嘅蕃茄味~ 餸嘅份量好多，啲豆卜吸哂湯嘅精華🥹🥹烤豬肉撈檬 另加扎肉呢道簡直係我食過最難忘嘅扎肉，肉質勁勁勁彈牙，大舊又夠味，好好食！！不過烤豬肉啲肉就鞋咗啲，可能偏瘦~ 撈檬本身都幫我地落咗汁，都好夠味，夏天食非常清新！烤豬肉軟包軟包絕對不比法包遜色，軟包外脆內軟，好煙韌嘅包~芒果冰 牛油果沙冰🥑甜度啱啱好，牛油果好足料，有牛油果香得嚟又唔會覺得好甜，好天然嘅感覺芒果糕、榴連糕、紫米糕、芋頭糕朋友話嗌咁多都比佢嚇死，不過最後真係冇後悔，勁值得，每樣都好出色。榴連糕勁真材實料，食到榴連肉🥹 紫米糕都煙韌🥹 好掛住，同埋最欣賞每件都唔會過甜，食多幾件都得，可惜太夜嚟食唔到斑斕糕🥲我覺得另一加分位係落單時已經可以揀走青、走某啲配料，唔驚食到唔食嘅野🤣扣分位係座位比較窄，坐得冇咁舒服，但冇加一，又咁平就預咗咁多野食仲

/🍅“ 第一郡 “由深水埗搬到去油麻地嘅越南餐廳！深水埗嗰陣時飲過嘅牛油果沙冰驚為天人(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨烤豬肉撈檬 $65 (7.1/10)見到佢啲料係勁多，烤豬肉食極都未完，感覺上仲多過啲檬粉！烤豬肉幾香，都淋，唔會黐牙。裏面有啲酸酸地嘅汁撈，成碗好fresh同開胃！✨蟹膏蕃茄湯檬 $65 (7/10)雖然無咗我係深水埗店時食咁嚇親我，但係都係好食的。個蟹膏餅好吸湯，淋淋地咁，食落又有蕃茄湯味之類都有好重呡蟹味。有兩塊札肉，一塊原味，一塊有啲軟骨咁，有咬口啲！✨蔬菜燉牛腩 +軟包 $70 (6/10)(星期六日供應only)雖然呢個同越南好似有啲唔關於，但係見到佢剩係得週末供應，心郁郁想叫埋。牛腩都大部分淋同入味嘅，但係就比較普通同遜色，無乜記憶點，同家母煮嘅差唔多😹唔建議✨越式法包 $55 (5.5/10)味道酸酸地辣辣地，比較重草青味，有腩肉扎肉肉鬆等等，唔會乾同都幾fresh，料好多，每啖都有滿滿嘅料同包👍🏻不過個人唔太好啲草青味✨芒果沙冰 $35佢比較似係奶昔，冰好細又稠，都好重芒果味！但下次會飲番牛油果🥑✨糕類 $7/1紫米同芋頭都好食，但推芋頭多啲，有啲芋頭粒同幾香💕-♡

呢間餐廳嘅前身位於深水埗荔枝角道，但最近搬遷至油麻地💛，新嘅地方更加闊落整齊，座位都增加咗唔少，於是我哋搵咗時間特地去試吓。 位置非常方便，離開油麻地地鐵站後只需直行一分鐘，搭電梯或行樓梯到一樓就能立即看到餐廳。 餐廳門外經常有人排隊，老板娘係越南人，呢度嘅菜式充滿住越南特色風味🤩🤩。⭐️ 蟹膏蕃茄湯檬佢哋最出名嘅招牌菜就係蟹膏蕃茄湯檬。 睇嚟湯底濃郁，但實際上飲起嚟好鬼鮮甜，因為湯底係長時間熬煮而成嘅💛，入面有豬肉、蕃茄同新鮮海鮮。 湯搭配上蟹膏餅、薄肉片和豬肝，每一樣配菜都吸收了濃郁的湯汁😍。 由第一口開始我哋就停唔落嚟，連講嘢都唔想講，全心全意地享受美食😋。⭐️ 越式法包越式法包內含腩肉、薄肉片、肉鬆、酸菜、青瓜、蕨、蔥和肝醬。 點餐時可以選擇一切開幾多，可以選擇法包分為两份或四份💛。 法包外酥脆內軟😍，每一樣配菜都非常鮮明。 第一口入口時，葱和酸菜嘅味道清新香濃。 接下來是腩肉同肉鬆嘅表演，繼續品嚐落去，每一種餡料都彼此呼應，搭配脆香嘅法包，就似係一場默契十足嘅音樂會。 食完後感覺清新、新鮮、輕鬆😋，係一道美食嘅蕨宴😍！⭐️  凍奶茶正常發揮 🍄 總括而言呢間餐廳非常出色，每一道菜都

Q1 第一郡 （越南餐廳）網友介紹過，今天在附近，正好去試試。雖然這是從深水埗搬過來的，但午餐時段已全滿，生意不錯。我目標要試食的，是越南三文治，Banh mi。總的來說，也 OK 嘅，略嫌偏淡。他們香草下得重手，我頂得順。但酸菜酸蘿白不够。包裡面的肉，我也不知名，大概是越南扎肉，猪腩肉等，都没太多味，也食唔出豬肝醬的味。法包够脆，也不韌，但缺牛油香。嗯！可能我太挑剔了，總之，加多些酸蘿白應該就可以了。越南咖啡。其實我並不太鍾意。但鍾意它多了點儀式感。它在越南街頭，平到嘔。來到香港，變成貴嘢。咖啡勁濃味，加鍊奶，太甜。唔加鍊奶，太苦。甜品有驚喜。我先試了紅豆糕，與馬豆糕。不太甜，很可口，不腻。于是我又多試了比較貴的斑蘭綠豆糕。嗯。很特别的質感。底面两邊深色的是班蘭味的糯米糕（不知是不是糯米，但有很軟糯的質感），中間是綠豆蓉，也是不太甜，很好吃。餐廳環境很好，有落地大窗，望住彌敦道，很開陽。装修簡潔。客人儘量自助，茶水酱料自便。同時掃碼下單。香港人手缺，這是最好的解决方法。我自己就寧願這樣。不過，這家店的人員，都是木無表情的，很奇怪。

大熱天時好想食啲清淡又好味嘅菜式，好友在這區返工，就佢方便選了這里的越南菜，因為可以食酸酸甜甜的菜式，又可以飲越南特色咖啡，我們12點就來到餐廳，已經坐滿大半人，好彩我們還有位。餐廳的裝修簡潔明亮而有特色，牆上掛了一些竹製飾物，頗有越南風味。我們坐在窗邊的位置， 可以清楚看到街外的景色，光猛舒服，於是馬上掃碼點餐，選的菜式都是經典越南口味，有烤豬肉撈檬🐷，鮮蝦米紙卷，🦐牛油果軟包，🥑芒果糯米卷，🥭班蘭綠豆糕 ，滴滴熱咖啡兩杯，☕️☕️心裡還想不夠再叫。😜餐廳效率非常好，餐點很快送到。烤豬肉撈檬一大碗，豬肉烤得好香，還有很多新鮮配料，牙菜，香菜，醃蘿蔔，生菜，青瓜等🥒，這裡的調味料很特別，可以用檸檬汁🍋，食落清爽美味，特別開胃。牛油果🥑軟包更加出色，外脆內軟的軟包夾住好多牛油果，生菜，酸瓜，再加上特有嘅香料 ，味道一流，清新美味令人暑氣全消。鮮蝦米紙卷🦐，大大舊用米紙卷實鮮蝦米粉青瓜豬肉，點特別的醬汁，別有風味。最吸引的還是甜品，新鮮芒果糯米卷，🥭用糯米粉皮包住一舊大大的芒果肉，香甜軟糯，超好味，好想食多一個，但主食都很足份量，唯有留待下次。班蘭糕也是我吃過最好吃的，清香的班蘭糕中間有綠豆，

🍴榴槤糕 一件9 蚊榴蓮膏成舊糕都好勁榴蓮味 入面仲有新鮮榴槤肉 口感豐富。正🍴牛油果沙冰 35 蚊🥑牛油果沙冰 好香牛油果味 濃到冇乜冰味 足料 好有口感🍴越式法包55 蚊🍞越式法包 個包好香脆。入面有肉鬆 白紅蘿蔔 肥美札肉 仲有芫茜中和番豬肉味出面香脆入面好有口感 好食🍴班蘭糕15 蚊班蘭糕上同下層好香班蘭味 甜度適中 中間有綠豆蓉都好match🍴米紙蝦卷2 件 45 蚊🦐米紙蝦卷 佢個卷皮 好爽彈 入面有生菜 新鮮蝦肉 同肥美札肉 🐷而佢個自家醬有 d似沙嗲 甜度適中 仲有 d蘿蔔絲同洋葱增加口感 正🍴烤豬肉湯河 65 蚊🐷豬肉同湯河分開上 豬肉烤得好香 足料彈牙 唔會太乾身 湯河闊身爽口 帶 d香茅同豬肉湯香味 正🍴蟹膏蕃茄湯檬 65 蚊🦀湯檬個蕃茄醬好酸甜開胃 蟹膏 大大件 可以就甘咬或整碎佢撈落湯入面 仲有爽滑豬紅 入味札肉 豆卜 油麥菜等等 盡吸酸汁 檬粉好幼身爽口 同蟹膏同蕃茄好 match#越南菜 #蟹膏 #湯河 #烤豬肉 #法包 #牛油果 #沙冰 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍

放工過嚟食晚餐，都唔少人等，但好快就入到座烤豬肉撈檬($65) - 豬肉烤得好好食，有大量蘿蔔絲、蔥、生菜、芽菜、花生等配菜，口感同味道都好豐富越式法包($55) - 包烘得好香脆，餡料有腩肉、扎肉、肉鬆、肝醬、酸菜、青瓜等，口感同層次都好豐富，食落味道完全同喺越南食法包一樣米紙蝦卷2件($45) - 入面包咗檬粉、豬肉、蝦肉、生菜同香菜，好飽滿，我哋揀咗自家醬，係有蘿蔔絲同花生碎嘅沙嗲醬，甜甜地，我哋另外撈咗少少魚露同檸檬汁，食落味道更香，好開胃牛油果沙冰及芒果沙冰(各$35) - 兩杯都好濃好fresh，飲落好似食緊原個芒果同牛油果咁，而且甜味完全係果甜果香，好好飲芒果糯米卷($35) - 糯米皮好煙韌，椰絲好香，芒果又大又甜，而且完全冇筋，好好食紫米糕及紅豆糕(各$7) - 紫米糕好濃味，兩款糕口感都好好，亦好多豆餐廳用QR Code落單，好方便。餐牌一目了然，食物種類都唔少，小食、法包、軟包、湯河、檬粉、各式冷熱飲品、特飲、甜品等，好多款都想試餐廳裝修好新，枱櫈好大張，坐落感覺幾舒服。食物份量大，幾抵食，侍應做嘢亦快手，有機會會再嚟食嘢

香港的越南餐廳有好多,但真正好味的卻只是寥寥可數。Q1第一郡算是比較出色的越南餐廳。餐廳頗具人氣,建議盡量避免peak hours去進餐,否則要做好排隊的心理準備,人齊方可入座。QR Code自助落單夠方便👍今次試了以下食物:👍烤豬肉撈檬~烤豬肉香濃夠入味,加上很多配菜,味道不錯👍蟹膏蕃茄湯檬~酸酸的蕃茄湯底配上蟹膏夠香夠濃越南米紙卷~個人覺得比較淡口,過於平淡👍班蘭綠豆糕~糕點本身頗煙韌,質感充實,充滿班蘭香味*另一個抵讚位是店舖提供的開水充滿淡淡清香班蘭味,非常清新!!👍