稻香 (皇室堡)

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休息中

第一次食皇室堡稻香，都係試下早茶，半價低今日唔多人，一入去就有位！當然試下我最喜愛的咸水角，糯米卷，蝦腸，粥蝦腸好味，蝦新鮮咸水角好食，脆，皮簿，肉剛剛好糯米卷，正常牛肉～普通整體感覺北海間稻香好食點

一般酒樓食肆，都會在取票機取票等侯，但這裡採用另類方式，不是服務員叫號入座，而是任由一大班「以老賣老」的所謂銀髮長者，洶湧而入，毫無秩序可言。牠們只懂爭先恐後搶奪卡位，不用依據號碼去入座，還要「理直氣壯」責罵守秩序的食客。找服務員查問，他們竟然也說：「就是如此！」一股愛理不理的態度，原來稻香集團就是這樣的企業文化，令人氣憤。這也難怪客人的平均年齡愈來愈大，年青人當然也不敢光顧，香港不是一向有排隊的優良文化嗎？在稻香，只會見到一群饑餓不堪、不守秩序、惡形惡相的食客，這樣的飲食體驗，這樣的服務水平，這樣的企業文化，如何在這競爭激烈，講求優質服務的香港繼續生存下去呀？

而家飲茶變咗自助斟茶，係用蒸餾水嘅水，真係好冇癮，手機落單都好煩成日彈出去⋯仲有部自助斟茶機壞壞哋，😂真係搞到我哋兩個🔥，服務，嘢食水準OK！佢個叉燒酥都幾好食！其他嘢食都唔錯嘅，灌湯餃最好食！下午茶兩點開始好抵食！$19一個點心，頂點嗰啲先至貴啲，兩個人買單食咗六個點心都係每人$75，有得過吓癮飲茶，但下次會request返自己斟茶嗰隻了⋯唔想比部機玩殘，同埋都係鍾意傳統飲茶先至過癮～變咗個玻璃瓶都唔知點咁⋯

铜锣湾皇室堡这分店。个人认为比湾仔店，杏花村店和元朗店舒服。虽然地方不是很大，但装修较高档，座位大靠背椅也很舒适。整体来说是我去过那麽多家稻香当中最舒服的一家。点了花胶灌汤饺，配料一如以往很多。湯底非常清甜, 灌湯餃內的配料裏有豬肉蟹肉蝦肉等非常豐富。由於已食早餐实在太饱所以只叫了1个点心。最後连茶钱和加一只收29元实在化算。实在是周末早上饮茶消闲的好地方。应该是同级数酒楼当中性价比最高的一家酒楼了。

見到佢哋系報紙賣廣告，話外賣8折，所以今晚叫左幾款試吓。义燒飯燉湯2份（$33/份）义燒好鹹又好死實，白飯就好似吾夠水咁，個燉湯就一般般啦。福建炒飯（分開裝）（$64）個炒飯炒得幾好，粒粒分明，個汁都多料嘅，但又真係好鹹。西蘭花帶子（$110），有獲氣，份量不少，這個是最好食的。波蘿咕江嚕肉（$54），d肉不脆口又淋淋的，幸好波蘿及三色椒不少，味道一般。乳鴿2隻（$34/隻），十分細小，冇乜肉。總共$362，都抵嘅，但吾太好食，試過便算，應該不會有下次！

朋友唔講我都唔知原來稻香推出咗一蚊乳鴿，最衰一個人只可以食一隻，如果唔係我諗我會食兩三隻，佢啲乳鴿燒得幾好㗎，肉質唔錯外層皮脆，一路食一路有啲肉汁滴出嚟。另外好抵嘅係有呢個$18一盅嘅黑毛節瓜螺頭湯，飲落去都幾有味道，有蝦、鮑魚、螺頭、節瓜、雞肉同豬肉，一盅$18嘅湯來講真係幾足料。

今日同屋企人去咗銅鑼灣皇室堡5樓「稻香」飲早茶，我哋4個人叫左8個點心，包括：1️⃣ 尊 稻香蝦餃皇 $322️⃣ 尊 原蝦燒賣皇 $323️⃣ 中 時菜鯪魚球 $224️⃣ 大 蠔皇鲜竹卷 $255️⃣ 中 家鄉咸水角 $226️⃣ 大 龍蝦湯銀絲卷 $257️⃣ 大 鹹魚雞粒飯 $258️⃣ 中 潮州蒸粉果 $22原來依家係「稻香」飲早茶，要用手機📱掃瞄枱上嘅2D條碼 (QR Code)，直接係手機上即時點單；最近我去食壽司都係用相同方法落單，相信遲吓會越來越普及價格💰：每人平均 $40-50 (早市點心半價)味道😋：OK留意⛔️：要用手機📱掃瞄枱上的2D條碼落單

上星期六4月25日和媽媽去銅鑼灣皇室堡飲茶，原本係去開6樓的，但原來已經結業，所以去咗5樓稻香，見佢新裝修就去試吓，點知食物質素非常差，究竟點解點心都可以整到咁難食！唔怪之得星期六都無人等位，以後都唔會再去！

平時飲茶就飲得多, D 食物都係黎黎去去差唔多. 今次主要想講下係銅鑼灣皇室堡既呢間稻香既設施. 真係有D大鄉里出省….完全唔知道呢度既全自動斟茶斟水服務, 每一張枱隔黎都有一個設備, 有一個水機, 一個煲茶的電池爐加水壼, 2個茶具. 全自動化, 就算你個水壼無水, 佢都識得自動加水,完全唔洗再經服務員, 舉極手都無人理果種. 一開始都唔識用, 要全靠隔離D茶友既悉心教導....食物方面,就叫左一個得意的小蜜蜂肉鬆包, 味道有小小甜,再加少少肉鬆味, 肉鬆味唔太突出, 可能節省成本, 唔係落左好多肉鬆, 味道同奶黃包有D 類似.

一早就plan咗去九樓彩福飲下午茶，點知一時身痕，諗住改去五樓嘅稻香啦(之前都食過一次，不過平時大多都係去九樓彩福)，點知。。。真係後悔莫及 ╮(￣▽￣"")╭入電梯時都聽到啲人話要去九樓，唔好去五樓，我都不以為意 (╯3╰) 上到五樓，一入去，我先知原來新裝修過，擺設傢私完全變晒。一睇menu，超級貴，小點廿一蚊，中點廿五(好似係)。心諗算啦唔緊要，好食就好了。自動添水，但不user friendly，我見枱枱都唔識用。我哋入座時間為兩點三，星期日，點知我哋叫咩無咩！點攪！叫春卷，冇，叫薄餐，冇，叫煎蘿蔔羔，冇！四個人只係叫咗五個點心就冇心機了，都唔知揀咩好。鮮蝦腐皮卷，翻炸再翻炸，好油，好難食。叉燒包，啲料好少。可取之處，就正如我阿媽話齋，得個包皮好白 (~_~;)乳鴿係特價，廿幾蚊，Ok嘅，應該係即炸，但不太熱，味道不錯，最好味就係呢樣。鳳爪，不過不失。唔記得影腸粉(特價)，係深圳嗰隻石磨腸粉，不是廣東腸粉。埋單盛謂$206蚊，四位。呢間嘢，不單止冇嘢食，啲嘢只係average，咁貴，冇下次！

襯住平日放假，想去睇早場，順便去飲個早茶，就係附近搵間茶樓，點知撞正有職員派傳單，話早茶點心半價，但要7-11am入單，12點前埋單離座，時間真係岩岩好，睇11:30早場，就可以12點前埋單，諗都唔洗諗，即刻上去拎位；諗住平日會無咁多人，點知都要等；不過有樣好，可以用手機QR code scan 有位就會通知，唔洗企定定係度等😍對住咁靚既景飲早茶，寧舍心曠神怡🤩🌟香麻脆芋餅 $19🌟估唔到係熱辣辣的，好香口，外脆內軟😋🌟原籠馬拉糕 $22🌟每次飲茶都不可缺既馬拉糕，但食落就比較甜，不過就好鬆軟👍🏻🌟海龍宮腸粉盤 $48🌟用料絕對襯得上呢個名，裡面分別有鮑魚仔、帶子、石斑魚、鮮蝦；上面仲鋪左三文魚籽，一齊食起上黎，味道更佳🤤🌟天鵝榴槤酥 $28🌟鐘意食榴槤既一定要試呢個😵咬開又係熱辣辣的，要襯熱食，唔係凍左先食味道就差啲；一咬開濃郁既榴槤味就散發出黎🤤連個天鵝頭都食得架😝🌟傳統煎釀四寶 $22🌟好耐無食過呢啲街頭小食了，如果係四款都唔同就更加好😝食左8籠點心，$200都唔洗，唔洗搭枱又有靚景睇，邊度搵😍整體黎講，係好食既，無論環境、食物品質、服務都比預期中高，下次黎到銅鑼灣飲茶又多一個選