稜閣屋 (已結業)

一去到冬天，一定會想起火鍋！但是芝士火鍋你又有沒有嘗試過呢？我自己就沒有了！昨天晚上，約了好幾位很久沒有見的好朋友出來食個飯，傾吓計！其中有一位朋友已經提議食這間RingerHut了。我個朋友話呢間餐廳的芝士火鍋非常出名，於是我們就一大班好朋友去試吓！引見餐牌上的芝士火鍋很足料，而且只是價值＄69。又有我最愛的芝士竹崙、麻吉燒、芝心丸等等的美味火鍋材料。一向周圍覓食的我又點可以錯過！我就點了這個非常出名的芝士火鍋！店員一把芝士火鍋放在我的枱上，我已經急不及待哇了一聲！個芝士火鍋好大個牛肉好鮮紅色好新鮮這是我最鍾意的一人一個火鍋＄69就食到這個非常足料的芝士火鍋！在香港哪裏找到呢，就是RingerHut！

之前黎過呢間食今日見未關就黎食下啦點知9點3入去即刻就話9點半截單，10點一定要離座點知一入到去都有位坐架喇點知叫完野食野都未黎齊就已經叫埋單，個時都未夠9點半叫左2個定食1個芝士咖哩蝦飯配甜薯定食仲有1個蕃茄湯牛肉烏冬定食啦咖哩，普通日式甜咖哩，唔算太差嘅小食仲有木魚豆腐，仲有3粒甜薯仲有個日式和果子做甜品另外個蕃茄湯烏冬，蕃茄味唔夠，好淡，烏冬唔夠彈牙食完見其他食客都未食完店員都再催話10點要離座真係趕頭趕命

病咗成個星期，口淡淡，打算同老公食番個醒胃既晚餐。來到將軍澳，遠處見到呢間食店環境好吸引，餐牌既圖片賣相唔差，沒有服務員招呼下自行選了舒適的一角坐下。細看餐牌中有火煱、炒麵、日式咖哩飯、湯麵等等，種類並不多。由於圖片吸引，便向服務員點了雙倍野菜champon 和日式炒champon，在等候期間，自行沖調的有玄米茶可供飲用。终於我的湯麵来了，野菜疊得很高，有椰菜，红蘿白絲，芽菜，粟米，洋葱，兩條減肥成功既魚條。從野菜顶部撥開至湯中，會見刭兩小粒蝦仁和一小粒唔小心掉進湯中既肉碎，還有的是兩小匙羹既麵。已經有黑椒粉味湯底，不明還送上兩瓶柚子味及薑味醬汁用途在那？點野菜還是點那一小撮麵呢？再講炒麵，食材配搭與我的湯麵一樣，味道就麻麻啦

Ringerhut 雖然有小食、鍋飯，不過一人火鍋一直都好吸引，每一次去都只會點火鍋，今次唔例外，仲要一行所有人都食芝士鍋（雖然有新嘅泡菜鍋）。以份量而言，一人鍋係大過一人份，除咗醬汁可以揀外，肉都可以揀豬肉或牛肉。比較之下豬肉會好食過牛肉，基本上配料都係好穩定，肉同麵都無特別，只係食嘢嘅氣氛好差，waiter十問九唔應，只係問拎水拎杯嘅反應都好差，想落單嘅時候叫極都唔應，見到又要等好耐，以前都會一兩個月食一次，今次之後去都唔想再去。

食物平平無奇 女職員態度良好 男職員態度極差 這是飲食業的普遍現象嗎？！！？由舖外叫位小哥 點餐紅衣小哥 到上菜小哥都態度不好（跟女職員比差很遠）最誇張是上菜紅衣小哥還把叉子丟桌上！！！沒錯是丟桌子上！丟！桌子上！現在是餵狗嗎？丟碟裡還好一點他是丟桌子上！讓我感覺非常不舒服後來另一個小姐上菜時是輕輕把餐具放餐盤上 這才正常嘛！我不是花大錢吃什麼了不起的但也不用不著用丟的吧⋯⋯看圖片 三文治左邊那叉子就是紅衣男侍應丟的！一般出去吃也知道一桌吃完都是隨便擦一下桌面 下一輪客人就坐下了 你還丟桌子上？？！！？點了照燒雞腿飯 和芝士火腿三明治配薯條正常水準 上桌時還有煙

平價一人火鍋就係牛肉飯店同連鎖法式餐廳有時等得耐，又想食好少少嘅就會嚟呢度食芝士湯底邊爐基本上啲餸差唔多，係多咗麻吉燒，芝士完同鳴門卷，仍然有最愛嘅芝士竹輪不過配嘅拉麵就冇得轉烏冬芝士湯底好好味，唔會太膩又唔會太稀，啱啱好嘅濃度好適合煮熟啲料個人建議早啲食咗豆腐同南瓜呢啲易爛嘅食材先，然後再按喜好食唔建議加湯，因為加咗之後芝士味會變淡，冇咁好食同埋如果想飲濃厚又原汁原味嘅湯，可以係落肉之前飲，咁就冇咁多油套餐可以半價加嘢飲，原本$28嘅巨峰梳打變咗$14，都幾好飲，而且底部有好多星星形嘅蒟蒻，有嚼勁另外仲叫咗炸魷魚鬚，不過係等緊火鍋嚟嘅時候已經食得7788炸到好香脆，怕唔夠飽可以追加

一到餐廳之後，發現有一半空座位，去過四次四次都唔使等位😻但係服務就差左啲，但都可以接受。價錢唔貴，食物質素唔錯🙈我去四次四次都有食鰻魚飯！🍱🍱另外個拉麵都唔錯😃但係等候時間就有好大分別，頭三次去都幾快有嘢食，最後一次明明間店好少人但係上菜等左勁耐😿唔通鰻魚冇晒要去街市買？！😹😹另外佢嘅衛生好差‼️（不過出嚟食飯都係咁㗎啦）佢枱面有一壺茶同埋啲杯，啲杯有好多塵❗️啲茶都有啲油❗️所以最好就自備食水✅(唔好飲佢啲茶)另外餐具都有啲塵所以最好clean吓先✅❓咁食唔食🉐️過❓✅食物✅價錢✅唔使等位❎服務態度❎衛生總結：為咗個鰻魚飯我覺得值得去

野食圖文不符，難食到放吾到入口等野食等左25分中重點...我只系叫左溫泉蛋肉醬飯，滑蛋吉列炸蝦丼...2樣野都系差溫泉蛋肉醬飯吾知點解加左好多紫菜..溫泉蛋系一隻生蛋👌🏻肉醬本身吾好食，仲要無啦啦加紫菜...更難食最基本既飯都......滑蛋吉列炸蝦丼滑蛋差小小就系煎蛋🤢唉....味道就真系吾洗講...我吾點解可以甘難食個滑蛋真系經典...先上左個滑蛋飯，見佢甘樣衰吾想影，點知三吹四請後上果個紫菜肉醬飯，真系覺得要寫生平第一個食評食個茶餐姐~吾洗甘既

行行下將軍澳見呢間少人就行左入嚟啦同嘅frd佢叫左芝士火鍋我就叫左呢個冬陰功大蝦蜆海鮮泡飯想為佢打抱不平(或者喺咁啱我叫左個幾好食嘅)本身個泡飯已經泡滿左濃郁嘅冬陰功湯佢仲追加多一小碗俾你一路食（啲飯會慢慢吸收曬原本湯汁嘅味）一路加重點喺佢個湯 好 足 料！！香葉味香草味及其他香料味味俱全大蝦好新鮮彈牙(有啲餐廳一食啲蝦林batbat柴口sosad)超正不過唯一小遺憾就喺啲蜆咬到少少沙 如果洗乾淨就perfect啦

將軍澳廣場大部份餐廳都試過 呢間遲遲未試 平日行過見佢無咩人 今日諗爆頭都唔知食咩好 咁就試一試佢啦 （雖然老公好反對）入到去入座率一半都冇 侍應態度麻麻 老公睇兩睇餐牌覺得冇咩食就叫左咖哩牛肉飯 我就叫左一人芝士火鍋 枱面有茶俾你 咖哩飯 三至五分鐘就到 快得驚人熱稱唔上 只能說係暖暖地 咸左dd 冇咩餸 絕對唔推介 老公大膽地話連佢煮都會好食d😂到我既芝士火鍋黎啦牛肉就只係我眼見到既五片姐芝士鍋內既餸同吉野家差不多 不話不失 芝士湯唔算濃 所以食唔會好快溜 同試過一次就夠啦 其他既茶式都唔會想試 如果想試 建議食下午茶 因為平d

呢個二人前幾抵食, 我地 2條女 食吉野家加呢加路都咁上下價了, 呢度又坐得夠舒服~ 除咗前菜稍頹, 其他都 ok 呀, 乾淨多款食得飽 fit 番我地 2個入黎嘅期望呀~ XD 牛肉同豬肉嘅肉質都係合格有突嘅 (按價格黎講) ,肥瘦度 ok 呀~餃子味道可以呀, 熱辣辣 脆脆的~ ;) 拉麵底咁樣加入去打邊邊, 第一次呀真係, 又幾 ok 喎感覺都~

由於當時新開食過一次午餐後，覺得餓都唔會食的店，今日一個人好想食火鍋，吉xx,大xx都無位，決定一試，估唔到又ok，食物質素唔錯，雖然牛肉少但牛肉唔係差質素，連飲同加一都係85.5，唔貴

小妹是見到有間新開日本麵講到係日本定一名就立即去試試上到真係好多野椰菜呀成坐山咁蝦仁只有兩柆再加上兩篇魚蛋感覺少少揾苯菜好硬而且冇乜味道，炒得唔太熟麵條就好淋湯不過不失有胡招味，不過係味精湯唔明怎麼第一名

別人認為OK但我覺得獨特，一碗含7種野菜，連湯底都充滿蔬菜甜味 ~下午茶由下午兩點至六點，茶餐由$29起，已經可以食到鎮店榮獲第一屆麵類總選日本第三名的長崎Champon （拿第一名是長崎雙倍蔬菜Champon）!野菜交由電子炒飯機處理，每隔十零分鐘廚師會炒一盤新鮮野菜！長崎Champon (細）$34連飲品，原味湯底每夾一啖總是菜比麵多，數數見到有紫椰菜、青椰菜、粟米、甘筍、毛豆、洋蔥、紅菜頭，會以為碗麵好齋，不會……因為有兩隻幾爽脆的蝦球及幾條魚蛋條，多菜少肉的均衡營養 ~ 湯底及小麥麵條都是日本直送，濃郁中有蔬菜甜味卻不會油膩，比較粗的麵條彈牙也有好的掛湯力，食完會感受到蔬菜的威力！不想浪費健康的麵，飲罐汽水也要小心地選擇！唔好又老屈我本篇完 ~

lunch食個炒champon, 張相有舊似腸物體點知黎到原來係d魚蛋條狀，細過張相幾倍，又無乜味，再黎試過麵都係一舊二舊無乜味既濕炒野，菜就為主，唔知係咪唔小心跌左舊好似指甲咁細既肥牛仔，個啖叫係全碟之最。。。真係食完同同事都覺無下次，請都唔會食。。。又貴又唔好食就係呢d, 好明顯唔洗經驗都做得廚房個d所以就呢種質素la..