稍息

營業中

休息中

喺上環嘅鬧市走入呢間Cafe感覺好似時光倒流咁📽️ 裝修風格有滿滿嘅日本昭和時代味道🪭 充滿復古咁仲有一個榻榻米既位置可以打卡📷食物質素都好唔錯👍🏼 得閒可以試吓係繁囂嘅工作中黎到稍息一下❤️⭐️ 京蔥牛柳壽喜燒忌廉蓋飯 🥩金黃色既蛋黃嘅造型感好正🍳 帶甜味嘅壽喜燒汁配合牛柳既口味🥓加埋蛋汁更加昇華同提升肉質嫩滑度😚 配上忌廉飯有種Risotto既口感好濃郁🥛⭐️ 日式野菌豚肉卷 🍖豚肉加上金菇有種家庭式溫暖嘅味道🍄配上燒汁好適合送飯🔥 套餐仲配想枝豆同埋蒸蛋簡單但係好圓滿🫛⭐️ 檸檬桂花梳打 🌼賣相好有小清新既日系感💛 檸檬嘅微酸再加埋桂花糖嘅清甜好平衡🍋 入口感覺好Refreshing⭐️ 稍息提拉米蘇 🍰估唔到日系Cafe 既Tiramisu都幾有水準😚 口感幼滑得來咖啡味好濃好突出☕️ 整體甜度唔會太高🤪 我地仲加咗一球Movenpick雪糕配上又有另一種口感🤍

稍息位於上環地鐵站A出口對面，網上見到有不少好評。餐廳環境佈置充滿日式昭和風，至於食物都非常高質素，擺盤精緻有心思，味道有層次、有深度，充滿家的感覺，至於店員服務更是一流，一踏入餐廳就已經有一種舒適感。今晚與朋友試了新推出的全日定食作為晚餐，令人喜出望外，是近來其中一間令人印象深刻的餐廳，大推！💙日式野菌豚肉卷全日定食餐共有六款，每一款都包括枝豆、茶碗蒸及日本米飯。米飯上灑上飯素，令原本粒粒分明有米香的飯粒加添滋味。至於豚肉卷共有五件，每件包住野菌份量都多，爽口彈牙，本以為豚肉會煮得較為硬身，但肉質竟然軟熟嫩滑，再配合野菌爽彈口感，兩者非常配合。而調味方面亦恰到剛好，淡淡香菇味再加上清湯醬汁，配合白飯更是一流，非常高質素。另外追加日本醬油蛋，蛋味濃鬱，配上白飯作為醬汁令味道層次提升。💙原條蒲燒鰻魚雖然此定食為六個餐中價錢最高，但個人認為物超所值，燒鰻魚絕對足料，鰻魚肉肉質嫩滑，厚身又飽滿啖啖肉，至於燒汁味道不會過鹹，香口又惹味，配合白飯一流。份量多其實兩人分享亦足夠。另外追加的稻庭烏冬味道亦不錯，麵質煙韌，湯底清甜。再加上配菜，枝豆淡淡的鹹香味道以及茶碗蒸的香滑，整頓定食令人非常滿意，

呢間係上環嘅日式Cafe🇯🇵行昭和風路線🍰入面嘅裝修同掛畫都帶啲懷舊味道🖼️食物方面就有唔同嘅日式定食🍱仲有單點嘅串燒同小食🔥嘢飲都有好多款選擇☕️✨京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 $178賣相好吸引😍一片片粉嫩嘅牛柳🐮中間仲有一隻橙色嘅蛋黃入面嘅飯有驚喜係忌廉燴飯而唔係白飯🤩撈埋蛋漿一齊食有啲卡邦尼嘅感覺🤣加埋壽喜燒汁又會多咗種甜甜地嘅豉油味係越食越上癮嘅感覺😝✨松葉蟹膏甲羅燒飯 $168係滿滿嘅蟹膏🤤撈飯一流又好邪惡😈配料仲有三文魚子、蟹鉗同蟹肉🦀口感好豐富同樣地定食都係跟埋枝豆同埋茶碗蒸😌茶碗蒸入面都有幾粒三文魚子雞蛋口感滑捋捋😙✨起司明太子魚籽玉子燒 $88係海量嘅三文魚子😍魚籽同玉子燒中間就係芝士明太子醬🧀玉子燒甜甜哋🍳明太子醬帶鹹香又係另一款邪惡之選😎✨稍息昭和布丁 $58差唔多枱枱都嗌嘅signature甜品😜玻璃杯裝住大大個布丁上面仲有忌廉同車厘子點綴😋睇見都想食😍入口係比較實在嘅口感蛋香十足🍳食完唔會覺得好漏🍮✨開心果latte $55竟然有開心果latte😮開心果迷必試果仁香味非常突出🥳甜度唔會太高同埋舖頭嘅拉花都好有心思❤️拉咗隻獨角獸出嚟🦄✨檸檬桂花梳打 $60呢個係其中一

其實除咗太子深水埗多cafe之外，好多人都冇留意的上環也有很多很特別的cafe；今次去嘅依間Cafe係比較少見的日式昭和風格，而且仲有勁少見嘅榻榻米🤩🤩雖然今次就冇機會坐到（因為太受歡迎啦🙈🙈壽喜燒汁慢煮牛柳 $198（+$50）轉和牛肉眼推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟之前已經食過一次覺得幾好食，所以今次就加錢轉和牛肉眼，試吓兩者有咩分別；肉眼食落油脂豐富啲，而且肉味相對上都會重少少，再配上底下的米飯和蛋汁一齊食，真係大滿足而且他們不是普通白飯放底就算，他們的米飯會用壽喜燒汁煮過，再少許芝士，令成件事冇咁單調，而且會在旁邊放咗醬油，不過一般都已經好足味，不用點也可以日式野菌豚肉卷 $158推薦指數🗯️：🌟🌟🌟整體味道都會較為清淡，不過野菌完全吸收晒豚肉的味道，所以食落反而都幾好香，在這種情況下豚肉變成配角，不過不失另外那些配菜和壽喜燒汁慢煮牛柳一樣，味道方面都不錯，尤其係那個蒸蛋，唔好睇佢細細份，但其實都好足料，有蟹柳、菇等配料而且都好鮮甜，好滑身松葉蟹膏甲羅燒飯 $158推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟這個只有單點，冇得叫set，但第一啖食落口完全令我對於蟹膏撈飯這件事改觀，因為我印象中蟹膏撈飯都係偏腥，

這間稍息一出上環港鐵站就到，十分方便。餐廳環境不大，有著昭和風式的裝修，榻榻米的座位更是打卡位置。餐牌選擇不多，只有六款的全日定食。每個定食都賣相精緻。日式野菌豚肉卷，簡單好味，是很好下飯的主菜。定食有一份主食，茶碗蒸，枝豆小食及日本米飯。京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯賣相吸引，牛柳口感軟嫩沒有筋，米飯加入忌廉汁來燉煮，很濃郁的芝士味道，很creamy，再加入少少壽喜燒汁，味道更好。點了一杯焙茶Latte，有很美的拉花。藍色的昭和富士山梳打又很美，最岩打卡。

星期日和老公到上環稍息吃晚餐。京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯這個叫了定食，配以茶碗蒸、枝豆，茶碗蒸很水潤，還有魚籽在上面。牛柳軟嫩，撈勻蛋黃和壽喜燒汁吃，味道更豐富，很驚喜的是居然是忌廉飯，很creamy，很讚。雞湯卡邦尼伴烏冬這個卡邦尼因為用上雞湯，所以是有湯汁的，和烏冬更搭配，好吃。豚肉卷豚肉片包著鴻喜菇，燒得很juicy，多汁美味。紫薯可樂餅挺大塊的，外皮很脆，包著綿綿的紫薯蓉，不錯吃。稍息昭和布丁布丁不是表面有層焦糖，而是整個布丁浸在焦糖醬裡，雞蛋味突出，口感幼滑。

被裝修吸引，復古日系精緻喫茶店，設有Tatami位，打卡一流。人流不多，好適合hea，同朋友好好傾偈，真係可以「稍息」。日式野菌豚肉卷 $158 （套餐-配茶碗蒸、蜆湯、枝豆及前菜）黑毛豬好淋滑，少有地捲上本菇，醬汁有淡麵豉味，整體好夾好juicy! 玉子燒 $88熱辣辣，鋪滿三文魚子，口感豐富。溫泉蛋三色冷烏冬 $118 又係有三文魚子，清淡足料，正常發揮，唔驚喜。稍息布丁 $58賣相吸引，蛋味重，但食落比較硬身，有點失望⋯

行日式昭和風既稍息，位於上環港鐵站A2出口對面。呢到係朝啡夕酒，朝早黎呢到飲下咖啡chill下，夜晚可以飲下cocktail同朋友聚下輕鬆下。星期一至日都有全日定食，跟餐有埋茶碗蒸同前菜。價錢由$108-$188，屬於合理價位。🥢京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 $178一片片粉嫩既牛柳鋪滿係撈左忌廉汁既日本米上，中間係一粒橙到爆既蘭王蛋，一野篤爆佢等啲蛋汁滲埋落啲牛同飯到，再逐片牛肉沾上壽喜燒汁一齊食，又腍又滑😋跟餐仲有滑捊捊既茶碗蒸同爽脆牛蒡。除左定食，當晚仲試左幾款串燒🍢🍢燒帆立貝 $68新鮮帆立貝切開一粒粒，每粒都帶牛油香。🍢黑豚五花腩(辣) $46半肥瘦五花腩，有少少乾身，撒左啲辣粉都幾辣下。🍢燒菠蘿 $36又甜又juicy。必嗌！✨Autumn Fall $98Gin, lemon, white peach, osmanthus, oolong呢杯cocktail我第一啖飲落去已經好鍾意☺️茶味又濃又香。佢個酒味係重既，我個人就好鍾意啦，不過唔太飲得酒既就要留意下啦。

-溫泉蛋三色稻庭冷烏冬 $118滿滿嘅蟹肉+蟹棒+三文魚籽口感豐富而且材料新鮮 一啲都唔腥👍🏼 -昭和の富士 $68荔枝梳打+雲呢拿雪糕入口唔太甜超靚嘅飲品✨鍾意富士山唔好錯過～打卡一流.ᐟ.ᐟbtw個陣算係夏天去雪糕影完相都未溶好西利🤣

上次經過上環，給這間咖啡店嘅外表吸引，決定找天來拜訪懷舊地磚，木枱木椅，彌漫著日本昭和風裝飾，舒服寫意。牛柳壽喜燒蓋飯 $148外表非常吸引，牛柳側面微微燒過，中間粉嫩色，吃落嫩滑，還打了枚生雞蛋，撈埋另上的壽喜燒汁，相當惹味酥炸墨魚咀 $88好香口，吃下每顆都充滿墨魚的鮮味，而且份量也不少呀豬頸肉 $88爽口彈牙，香口又惹味用餐時是12月尾，見還有聖誕特飲，就order了 Christmas Matcha Latte $58滿滿抹茶香味，最特別都是杯邊嗰個忌廉圈，增添不少聖誕氣息Christmas Little Girl $58原來係覆盆莓荔枝特飲，酸酸甜甜，上面鋪有爆炸糖，幾有驚喜在上環地鐵站一出口的鬧市有這一間小店，為繁忙的都市製造一個 令人喘息的空間

這天和朋友到訪中上環吃飯，朋友喜歡日式菜，於是我們選擇了「稍息」。咖啡館在上環港鐵站A2出口對面，主打日式昭和風格。餐廳內部位置雖然不大，但分為兩個用餐區域，一個以燈光營造形象溫馨的日式小居氣氛；另一區域以白色為主打，走簡潔俐落的路線。小編和朋友都選擇了全日定食(All Day Set)，價錢由$108-$188不等，葷素菜式皆有提供。定食套餐已包茶碗蒸、枝豆/前菜和日本米，如果想要飲品可以額外加購～<原條蒲燒鰻魚> $188原條鰻魚上視覺效果很震撼！建議要和他人分享，不然會吃不完～鰻魚表面淋上蒲燒醬汁和柴魚片，鰻魚不會很多骨，啖啖魚肉，是經典的日式風味呢<京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯> $178慢煮6小時的紐西蘭牛柳平均蓋在飯上，中間放上一顆雞蛋，店員建議要試試味道再按個人需求添加壽喜燒醬汁，自行調配味道。把雞蛋攪拌開來，入口滿是雞蛋香氣，伴隨滑順的芝士忌廉，飯粒濕潤。牛柳顏色粉嫩，口感滑嫩，難怪這款料理是餐廳的招牌。<宇治金時芝士奶蓋牛角窩夫> $88兩塊牛角包窩夫淋上芝士奶蓋，撒上抹茶粉和放上紅豆蓉，附有抹茶醬和楓糖漿。牛角包外脆內軟，

📍二訪上環昭和風cafe‼️· 軟嫩牛柳蓋飯🥰 -- 稍息🕰️·==========================上星期二訪呢間位於上環嘅日本復古風cafe🤤今次食嘅餐點比上次更有驚喜呢🥰------------------------------⭐️京蔥牛柳壽喜燒蓋飯 $148 （4.5/5）上次食唔到嘅牛柳飯今次終於食到！🥹粉嫩嘅牛柳整齊舖滿碗面，食落肉質軟嫩😆最驚喜係飯底係忌廉risotto，撈埋雞蛋黃一齊食非常creamy，仲有濃濃嘅奶香🤤•⭐️松葉蟹膏甲羅燒飯 $158 （4.4/5）賣相非常吸引，蛋黃好大隻🤩‼️將佢同蟹膏拌勻後再加落飯到，濃郁鮮味😋蟹鉗肉都好鮮甜👍•⭐️開心果鮮奶 $60 （4.4/5）開心果味頗突出，啖啖堅果香👍😋------------------------------賣相：3.8/5味道：4.3/5性價比：3/5推介度：3.8/5------------------------------店舖資料名稱：稍息 @relieve.hk 地址：上環永樂街77號OVEST地下1號舖前往方法：上環站A2出口

給稍息的鋪名吸引到，想找個舒適的地方休息一下，看看書。 不料身邊越來越多人，枱與枱之間的距離都近得可以清楚聽到隔離枱的對話。座位亦不是舒服類型，好像沒有稍息的感覺。幸好，服務態度很好，絲毫沒有追趕，讓我好好看餐牌後，都招侍應下單。點了 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯外貌十分討好！牛柳鋪滿飯面，蛋黃亦十分完整放在中間。醬汁亦分開上，可以就著自己的口味點牛柳用。牛柳略厭比較乾身，味道亦不夠香濃。這樣的價錢我期望質素要更好，飯的醬汁處理不錯，不會讓我很漏的感覺，反而味道香濃，濃濃的忌廉汁包著日本米，讓我一口接一口完成整個飯。不過飲品是分開收費的，一杯matcha latte $55。不過matcha and latte is mixed well. 不會太給matcha蓋過latte的味道，是balanced的一杯。

聖誕搵左間特色cafe同朋友chill下☕️ 位於上環既Relieve Cafe以朝啡夕酒形式經營，日間可以享用到精品咖啡，而夜間就會搖身一變成為居酒屋🎏提供美酒與日式佳餚。Cafe 以日本昭和風為主題，環境係精心佈置下充滿復古感，仲有日式塌塌米座位，好岩打卡.ᐟ 今次lunch time黎食都幾唔錯，食物精緻美味，定食份量超足.ᐟ 唔洗$200就包哂麵豉湯﹑漬物﹑主食﹑日本飯﹑茶碗蒸，主食仲要用料高質添👍🏻 叫埋咖啡就更加滿足~ 拉花都係專業級水準，圖案勁靚，打卡一流😍.ᐟ ❝ 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯 $198 ❞❝ 日式野菌豚肉卷 $158 ❞❝ Matcha Latte $55 ❞❝ Hojicha Latte $55 ❞❝ 昭和布丁 $58 ❞

裝潢設計以昭和復古風為主題，環境雅致，充滿日式懷舊感，更設有木製地台和榻榻米座位，非常適合打卡。起司明太子魚籽玉子燒 ($88)面鋪上濃郁明太子醬，食落鹹香帶微辣，玉子微甜，能中和明太子的鹹和辣，惹味非常，魚籽增加口感層次。秘製豬頸肉 ($88)肥瘦適中不肥膩，爽口彈牙，邊位香脆。京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯 ($148)牛柳呈粉嫩色，賣相吸引，令人口水直流。肉質口感軟嫩多汁，蓋飯中的每一顆米飯被燒汁徹底滲透，令人吃到停不了口，欲罷不能！稍息提拉米蘇 ($68)Mascarpone Cheese質感輕盈幼滑，手指餅濕潤，咖啡味濃，飽膩感不重且不膩口。提拉米蘇特飲 ($58)醇厚的咖啡搭配上柔滑的提拉米蘇，口感滑順。