稍息

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快到冬至，今日陪媽咪來到上環買海味，順道在永樂街的稍息吃個靚午餐才走。一入門口，便感到這裏很有日式的雅潔精緻，還可以坐榻榻米用膳。我們細心地看看餐牌，原來這裡還有聖誕二人套餐供應，適合情侶拍拖來過節。我們叫了松葉蟹膏甲羅燒飯、雞湯卡邦尼伴烏冬、燒帆立貝，甜品叫了稍息昭和布丁。～ 松葉蟹膏甲羅燒飯：這個飯上枱時非常吸睛，很有驚喜！除了有松葉蟹膏、蟹鉗、蟹肉外，亦有三文魚籽、蛋黃，全部和飯撈勻後一起吃，入口鮮甜惹味，吃後咀裡仍有餘香，十分推薦給大家👍🏻～ 雞湯卡邦尼伴烏冬：烏冬有咬口，配上蛋黃、芝士及煙肉一起吃，入口香濃煙靱，賣相亦不錯。～ 燒帆立貝：帆立貝新鮮甜美，厚肉份量多，性價比亦高。～ 甜品：我們叫了稍息昭和布丁，布丁加埋忌廉入口很滑，味道不甜，把整頓午餐劃上完美的句號。整體來說，稍息是上環不錯的居酒屋，日式美食款式多，食物精緻，食材上乘，加上座位寛敞，招呼亦親切，下次一定再來。

在上環找到了一間日本的居酒屋+咖啡廳，小店整個環境都被精心佈置，充滿了聖誕氣氛，令感受下節日的快樂🎄牛柳壽嘉燒蓋飯。粉嫩色的牛柳片，搭配蓋飯的方式呈現，色香味俱佳。牛柳汁好味！配搭生蛋黃，每一口都散發著濃郁香味👍🏻👍🏻 接下來是卡邦尼烏冬，烏冬麵條彈牙有嚼勁，配上卡邦尼醬汁的濃郁和蛋黃的香滑口感，味道十分誘人😍小食有炸紫薯可樂餅。外酥內軟，口感豐富。它的甜度剛剛好，讓人一口接一口😋另一個小食都非常出色，酥炸墨魚咀。酥脆的外層與嫩滑的墨魚咀完美結合，每一口都充滿了海鮮的鮮味，趁熱食口感最佳😌😌雞中翼串燒也是非常美味的選擇。特別的調味粉讓人食指大動，肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆😉蟹肉茶碗蒸。真蟹肉絲好鮮嫩，帶有濃郁的海鮮味，蟹籽非常多，口感豐富🥰最後，我們點了聖誕特別推出的Christmas Matcha Latte。這杯飲料混合了濃郁的抹茶和香甜的牛奶，並在頂部裝飾著可愛的聖誕圈，給人一種溫暖和節日的感覺🎄

呢間餐廳喺上環開咗好一段時間，就喺上環地鐵站對面，超近屋企都未嚟試過。喺朋友嘅推介底下，星期六就過嚟食個午餐。.餐廳裝修幾溫馨，有啲似歐式小木屋，感覺似去咗朋友屋企作客一樣。.佢哋嘅餐牌選擇都唔少，朋友話佢哋嘅甜品好食，不過今日未食午餐，所以就直攻鹹食先。.叫咗豚肉卷 （$46）、茄子 （$36）同鰹魚冷豆腐 （$38）作為前菜。豚肉卷質地彈牙緊實，加埋裏面爽口嘅菇，高質。茄子就非常入味，蒜香濃濃，配搭清新嘅鰹魚冷豆腐就剛剛好。.主食叫了一碗溫泉蛋三色冷烏冬 （$118），貌相精緻，烏冬彈牙，加上嫩滑溫泉蛋、晶瑩飛魚子及啖啖蟹絲，入口好鮮甜。另一款鮮甜之作，仲有蟹肉茶碗蒸 （$38），同樣係加入飛魚籽同蟹肉，入口蒸蛋質感滑溜，不錯。.中意酒味的話可以一戰清酒煮蜆 （$128），蜆肉頗飽滿，鮮甜無沙，而且酒味真心好重。.Order咗一杯Tiramisu Latte （$58）試下，甜而不膩，有種聖誕🎄節日嘅香甜感，咖啡味亦突出，入口先甜後甘苦，平衡得不錯。.稍息 上環永樂街77號OVEST地下1號舖

這間人氣網紅咖啡店位於上環，以日式昭和復古風為主題，店內日式彩繪玻璃窗、和洋吊燈及扇紋花磚超好拍照，更有日式榻榻米，適合約會或多人聚會，建議預先座位。佳節二人餐 - $398/位期間限定至12月31號，5PM後供應明太子拖羅蓉魚籽玉子燒紮實豐厚的玉子燒有著甜滋滋的蛋香，綿密的拖羅蓉富魚脂香，明太子添辛香。三文魚籽蟹肉茶碗蒸滑溜的日式蒸蛋好鮮甜，鋪滿爽脆的三文魚籽及甘甜的蟹肉絲，裡面更有香菇等配料。串燒拼盤即叫即燒特別有風味；兩串五花腩豚肉肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴；四粒荔枝卷以香脆的煙肉包裹，咬開油香中帶香甜的水果味；兩隻肥美飽滿的燒蠔好滑溜，海水味不太重；雪白肉厚的帆立貝帶濃郁的牛油蒜蓉香，爽滑彈牙好鮮甜。主菜四選二松葉蟹膏甲羅燒飯香甜的蟹肉有著甘香的蟹膏帶味噌的豆香，拌勻日本雞蛋更幼滑；兩隻蟹鉗的蟹肉結實飽滿，更再拆出大量蟹肉絲，爽脆的三文魚籽一咬噴汁；珍珠飯米更有少許飯素。京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯一片片粉嫩的牛柳油脂雖少，但肉筋非常少，入口細嫩多汁，牛味濃郁；煙韌圓潤的珍珠米，有著濕潤的芝士忌廉汁，再淋上香甜的壽喜燒汁更顯肉香。每位自選無酒精飲品一杯，升級酒精飲品+$38提拉米蘇特

上環有間窩心日式咖啡店💖，小店地方寬敞，坐得舒服，仲有特色嘅榻榻米座位係窗邊，加埋牆上嘅日式壁畫，好有和風感覺。聖誕節快到啦🎄🎅🏻，小店推出左個🎀❄️佳節二人餐❄️🎀☃️前菜Starter明太子拖羅蓉魚籽玉子燒(兩客)☃️蒸物Steamed Dish三文魚籽蟹肉茶碗蒸(兩客)☃️燒物Grilled Dish串燒拼盤(豚肉串x2串、荔枝卷x1串、燒蠔x2隻、燒帆立貝x1份)☃️主菜Main Course火炙帆立貝蠔汁燴飯京葱牛柳壽喜燒汁蓋飯☃️飲品聖誕花圈抹茶拿鐵$58(凍)覆盆莓荔枝特調$58☃️甜品草莓抹茶戚風蛋糕$58$398/每位(最少兩位或以上及加一服務費)呢個聖誕餐真係好豐富，由前菜、蒸物、燒物到主菜，都好美味，食得出係廚師嘅用心製作；而且飲品仲好有特色，又好飲，整體無論野食同飲品賣相好靚，打卡又一流；價錢仲好合理，性價比極高👍有興趣嘅朋友，趁住聖誕佳節可以過嚟食啦🤗

呢個餐定價$148+10%係超級唔值, 首先佢呢一個餐叫五色素菜, 完全冇諗過係清蒸切件素菜，醬汁都無，成件事好無心機。仲有個翠玉瓜有條兩條類似百潔布嘅毛，同職員講咗之後，佢一手收走又唔補返另一嚿翠玉瓜俾我。咁叫服務？仲收服務費🙄日式野菜豚肉卷價格為$158 + 10%。相比於素菜餐，它的菜式和食材選擇較正常少少。豚肉卷本身的味道不錯，但整體定價都過高，因為周邊的配菜品質一般，拉低了整體評分。例如蒸蛋口味平淡，缺乏特色。另外，唔明點解餐廳會係白飯上加味素，係咪對自己餐廳既野食無信心？

人生已經如此的艱難，趁週日中午稍息一下 位於上環地鐵站出口對面的昭和風咖啡店，充滿日式懷舊感店內設有榻榻米座位和多個打卡位置，環境恬靜悠閒彩繪玻璃門口、扇形花紋瓷磚、木座椅等，讓人彷似走進時光隧道主打日式家庭料理、和風定食、小食及咖啡甜品 一品料理兵庫縣刺身生蠔肉質柔軟豐富，味道濃厚爽口京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯沾上香濃的日本醬油蛋，嫩滑有牛香溫泉蛋三色稻庭冷烏冬內有有蟹肉、蟹棒及三文魚籽，口感豐富生啤正進行買一送一優惠！惠比壽啤酒芳醇濃郁

個人收藏名單上的打卡咖啡廳，終於約了朋友在晚市一試，晚市時間客人不多，亦不需預約就可以坐榻榻米座位，可以盡情地與朋友閒聊，享受片刻的寧靜。📍位置：上環站 A2 出口, 步行約1分鐘🏠環境：樓高一層，需上一層樓梯，復古門面，推開彩色鑲嵌玻璃木門，左邊是白色牆身連咖啡吧，帶點簡約工業風，而右邊則是散發溫暖的黃色牆面和啡色扇形階磚、配搭質樸低矮的桌椅、花形玻璃吊燈和後方的榻榻米座位，帶點小女生風格的蕾絲窗簾，營造滿滿的日式復古的氛圍。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️晚市：不提供套餐，主打🥩牛柳蓋飯🍚和烏冬🍜、🍢串燒、🍮日式甜品和🍹特飲。🍳玉子燒 $88🥰個人和朋友非常喜歡玉子燒，亦吃過不少，但這間出產竟然給我們驚艷的感覺🤩，已切六份的厚實玉子，上層是芝士醬🧀、明太子醬、紫菜和大量三文魚籽，🤤非常澎湃又豐富的口感，味道一流😋，必吃推薦👍🏻。🐮牛柳壽喜燒蓋飯 $148😍賣相非常精緻，牛柳約三成熟，邊緣位煎香，顏色粉嫩，中央是一顆蘭王蛋黃☺️，配一小杯壽喜燒汁。先倒燒汁，再拌色澤光亮的蛋黃，牛肉口感軟嫩🤤，配鹹中帶甜的壽喜燒汁，更突出肉味的濃郁香口😚，而米飯本身已有調味，粒粒飽滿入味，口感很軟綿，非

餐廳闊落，內有榻榻米位置選擇，想跟朋友坐得舒服又放鬆，坐榻榻米很不錯的～松葉蟹膏甲羅燒飯～蟹膏非常多，伴吃完整碗飯也足夠，還有大量的魚籽及蟹肉，蟹型的擺盤還非常好看～雞湯卡邦尼伴烏冬～汁醬非常多，中間還有一隻流心蛋，刺穿後拌勻烏冬同吃，使其烏冬口感更嫩滑，伴隨的煙肉香口鹹鹹的，很好吃冬菇～冬菇燒後特別香，醬汁味道還帶點甜甜的味道～燒菠蘿～飯後甜品一流，菠蘿上加了焦糖燒至香脆，令菠蘿更加香甜～宇治金時芝士奶蓋牛角窩夫～窩夫外脆內軟，加上冰凍的雪糕球，冷暖交融，淋上宇治抹茶後，味道更正～

公司附近有間食日本菜的餐廳，今日下午和同事去左食飯。餐牌除咗有全日定食，仲有小食、串燒、料理。🔸燒廣島蠔蠔的口感滑溜，連蠔殼內的汁一齊食，味道都幾鮮甜。🔸鰹魚花冷豆腐作為一道涼拌前菜，豆腐微凍，口感結實，配上微酸的鰹魚汁令人開胃。🔸日式野菌豚肉卷豚肉輕輕燒過，肉汁豐富，冇豬羶味，包著很多菇，口感都偏滑。🔸香煎三文魚扒魚皮都幾脆，魚肉唔鞋口。定食會有埋茶碗蒸、漬物、湯物、日本米。茶碗蒸：夠熱，蛋味幾濃。漬物：醃蘿蔔，甜中帶酸。湯物：味噌湯的味道唔會鹹。定食份量很足，仲可以免費添飯。環境舒適寧靜，食飽後又係時候返公司做嘢。

太久沒有去日本了🙌🏻先幻想一下吧那就先去位於上環的日式昭和風餐廳🎏一秒飛到日本的感覺好實在門口的裝修實在太美了📸還有榻榻米打卡位💭全部都令人眼前一亮🤩食物質素很高香煎三文魚定食&秘製蒲燒鰻魚定食🌟份量十足 食材優質 定食附茶碗蒸 漬物 湯 日本米飯可+$15轉稻庭烏冬🍜值得吃的 口感一流還有和風小食等我特別推介起司明太子魚籽玉子燒🍽️甜品都特別有驚喜 很高評價必點窩夫或布丁 勁好味呀 下次都要吃....

😍😍超鍾意呢間復古日式Cafe🥰氣氛一流！仲有榻榻米座位～如果想打卡就記得留定位！！新推出嘅松葉蟹膏甲羅燒飯真係好正！蟹肉、蟹膏、蛋黃同埋魚子撈埋簡直就係高級嘅享受😍啲飯仲可以再添😳招牌好多人叫嘅京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯同樣出色，粉嫩牛肉均勻地鋪在飯的表面🤤飯吸收蛋汁和醬汁好快清盤😘😘😘仲有超重蛋香味嘅布甸，質地比較厚實😗另外仲有超好飲拉花又靚的開心果latte👯‍♀️👯‍♀️

稍息ʀᴇʟɪᴇvᴇ—𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗全日定食內附：茶碗蒸、漬物、湯物和日本米（可免費添飯)🐂壽喜燒汁慢煮牛柳 $198本以為飯底只是普通米飯，但出乎意料地為意大利燴飯，軟硬適中且帶有香濃的芝士味，混合蛋汁令味道更加濃厚，而慢煮牛柳生熟程度剛剛好，肉質軟腍，沒有過多的調味，能令清晰地品嚐到牛柳本身的味道，意大利燴飯和牛柳的配搭很和諧，份量對一個人來說剛剛好，食到最後也沒有很膩。🍮稍息昭和布甸 $58蛋味香濃，口感結實，焦糖和雞蛋布丁這個經典配搭味道注定不會出錯，雖然友人覺得有點甜但我覺得剛剛好。🗻昭和富士山 $68味道同波子汽水相似，飲品上面有球雲呢拿雪糕和一粒糖漬櫻桃，性價比不太高但勝在賣相吸引，而且和四周的環境很夾，打卡一流。味道：🐂壽喜燒汁慢煮牛柳 7.5/10🍮稍息昭和布甸 7/10🗻昭和富士山 6/10回頭率：7.5/10性價比：6.5/10服務：10/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$150-$200左右總結：食物質素不錯，店員十分友善，而且環境別緻，從門面到店舖裏面的裝修均以日本昭和風為基調，可以選擇榻榻米座位或木質桌椅，個人認為值得一試。PS:平日下午茶時段人流也

今日同姊妹係上環漫遊，行行下有 D 餓，見到呢間「稍息」，之前未食過，一於就入去試下喇~我食嘅係日式野菌豚肉卷 set~咁啱啱上枱就聞到一陣陣嘅燒豬肉香氣，D 豬肉好嫩好多汁，配埋啲野菌，口感好豐富~茶碗蒸都係好滑好嫩，佢嘅湯汁都好鮮美，每一啖都好滿足，感覺好舒服~另外仲有牛蒡醬油漬物同枝豆。牛蒡醬油漬物好爽口，啲牛蒡嘅甜味同醬油嘅鹹味好搭配，只係我一直都唔中意食漬物。而枝豆就係一個簡單又好味嘅健康小食，啲豆粒咬落去好爽口，真係好好味！最後就飲埋個蜆湯～嚟緊呢個天氣，飲碗熱辣辣嘅蜆湯真係好舒服。湯底鮮甜，啲蜆肉都好鮮嫩～

開心果拿鐵( ´▽` )ﾉ 日式昭和風 + 榻榻米，中上環超舒服日式𝑪𝒂𝒇𝒆餐廳 ♡︎環境係我好鍾意嘅復古設計，仲有三個榻榻米座位，打卡一流，不過夜晚嚟打卡採光就一定冇咁好啦～餐牌點解叫佢做𝐶𝑎𝑓𝑒餐廳?⃝因為佢唔係食意粉、𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟，食日式串餐同料理。 黑豚五花腩(鹽/辣) $𝟺𝟼/串 黑豚五花腩各試了鹽味辣味各一串，厚厚嘅五花腩肉質實寶而不韌，略乾一點，配上燒烤汁會更惹味。 燒廣島蠔 $𝟼𝟾/𝟸隻 燒廣島蠔$𝟼𝟾有𝟸隻，撒上蒽花更香口，sɪᴢᴇ不大，但仍算飽滿多汁。 起司明太子魚籽玉子燒 $𝟾𝟾 起司明太子魚籽玉子燒，明太子多到滿瀉(*¯︶¯*)配玉子燒增加口感，蛋味濃郁，質感滑身。 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯 $148招牌京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯為必點之一，牛柳切成片狀舖滿面，加上生蛋黃，一篤穿，淋上醬油，外觀已經勁吸引，牛柳鬆軟，配搭壽喜燒汁更滋味，而佢個飯亦係靈魂所在!⃞並唔係白飯，而同樣係撈上蛋汁再經調味，有如撈上白汁般甜，同牛柳好夾。 開心果拿鐵 $𝟼𝟻 至於飲品，開心果拿鐵勁特別(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，飲嘅時候啜入撒係面嘅開心果碎，倍感香濃!̲!̲!̲ 𝚈𝙴𝙱𝙸𝚂𝚄/𝚂𝙰𝙿𝙿𝙾𝚁𝙾 $𝟼𝟾(買一