禮 (天光道) (已結業)

食完生日buffet 之後夜晚當然要食埋朋友仔最愛嘅日本料理啦🤩🤩而間野真心超級推薦👍🏻👍🏻環境舒適寧靜 慢慢地食下野傾吓計真係好正好有feel ❤️枝豆 $38枝豆營養極豐富🥰作為開胃小食真係一流！！餐廳簡簡單單用鹽水煮🤩吃的時候不會讓手油膩膩的~極上刺身四品盛 $488刺身食材肥美又鮮甜🤩 有拖羅、帶子、彫魚👅拖羅無筋~食落去滿嘴都係魚油🥳🥳帶子 肉質鮮甜彈牙👅偏厚身 好好味啊！厚切牛舌 $68 +媽媽鹹蛋豬肉棒$48牛舌的香氣己令我口水直流🤤烤牛舌肉質柔軟美味🐮而媽媽鹹蛋豬肉棒真係第一次食！ 因為個名好得意而嗌黎試下👍🏻 鹹蛋同豬肉mix埋一齊真係好夾啊~芝士玉子燒 $88OMG ~ 拉絲芝士呀🤩🤩芝士味道突出！玉子燒十分香甜厚實😍😍上枱嘅時候仲熱辣辣食多件都唔覺漏架🥳原隻魷魚燒 $138魷魚爽口彈牙，仲有啲juicy啊🦑 而且份量十足👍🏻👍🏻魷魚塗上了甜辣汁燒🐙好好味啊！！真係送酒一流~網燒半熟牛肉他他 $188樣貌己經非常吸引🤤網燒牛入口牛味充斥住整個口腔👅牛肉嫩滑重牛味👍🏻👍🏻必嗌啊！秋刀魚刺身 $288我地都係第一次食咋☝🏻 秋刀魚第一啖有點點苦澀味道~但很快回甘！ 魚

經過土瓜灣去覓食一下，在天光道有一家隱世日料小店居酒屋，地點雖然有點不好找。店舖環境不太大但挻舒適，還有一大個月球做裝飾，感覺挻特別🥰，用來打卡確實不錯，但要在午市過後去比較好。💥刺身四品定食配腐皮烏冬 HKD$198，這定食有是日時令刺身各兩片，另有漬物/蒸蛋/水果/沙律/麵豉湯。刺身挻新鮮的，烏冬味道挻好😁，口感煙韌不咸。💥銀雪魚西京燒 HKD$188，看著魚油滲出來感覺很棒🤤，外皮做到脆卜卜很香。銀雪魚肉質鮮嫰，配合醬油吃更鮮味🤭。💥炸雞 HKD$18，一份有三件炸雞，這個價錢挻便宜的😍。炸雞口感酥脆，肉質挻煙韌腍身。但吃的時候要小心一點，因為有骨要小心點吃。

土瓜灣有間日本餐廳，鋪頭雖然細細地，不過食材好精緻好高質，我地點左好幾樣野樣樣都好好好味😋我要重複再講好有水準。兵庫縣室津生蠔：超鮮甜，好肥美，一食難忘👍🏻👍🏻👍🏻礼極上刺身四品盛：帶子好大粒呀...好厚身，樣樣都好新鮮，食得出好鮮😍秋刀魚刺身：師傅刀功超水準，用心做👍🏻魚味好鮮。網燒半熟牛肉他他：燒到半熟口感好好，入口即化加埋小小蒜蓉成件事好夾👍🏻正媽媽鹹蛋豬肉棒：醬汁整得好好味，混埋豬肉入面令到成件事產生變化，一個字正。芝士玉子燒：蛋整得好嫩滑一層一層中間仲夾住芝士，好味到呢.....原隻魷魚燒：燒到好爽口，醬汁調教得好好。枝豆：真係非一般枝豆，加左黑松露汁，未食過咁好食😍😍😍

高汁小店朋友對日本野要求好高上次過黎落車見到呢間幾多人今次趁佢得閒帶佢嚟食舖頭細細 但係唔會有逼夾感我哋名言 刺身壽司小食唔少得刺身四盛啲刺身厚片 又爽口絕不像平時知名連鎖店既刺身壽司叫咗麻煩友最鍾意食嘅海膽同埋帆立貝 我想食嘅油甘魚同埋赤身本身見佢個價錢就諗住一人簡兩件點知食落去真係值嗰個價佢壽司做法同正宗嘅一樣飯上面都配有芥末 件件壽司上面塊刺身都係厚片又大而家諗到都想再食😭😭每件壽司上面都有一少嘅特色海膽配上三文魚子赤身配有金箔帆立貝配上魚籽油甘魚配有海鹽配襯返高貴嘅刺身壽司顯得我覺得自己更加高級芝士玉子燒成日俾人話我係BB叫埋啲BB嘢食但我真係好鍾意食玉子燒佢嘅玉子燒係食得出即叫即做而且唔係叫一轉返嚟嗰啲貨因為你會食到有蛋汁仲要拉到絲 好jeng🤤厚切牛舌 而家好多時出面食牛舌都係薄切多但我就比較鍾意食厚嘅 口感好好脆皮風鱔平時汁燒鰻魚就食得多好少串燒有鱔 所以都叫嚟試吓口感好有魚味 唔會話好多骨配上鹽突出左佢嘅鮮味辣酒花螺辣好過癮～啲蘿蔔好夠林好入味唔好睇少細細粒嘅花螺粒粒肉都好大粒愈食愈上癮

如果你喜歡寧靜有格調嘅日式餐廳，呢間居酒屋就最適合不過，架上擺滿各式sake、同日式碗碟，好有feel🥳佢地嘅燒物、小食同壽司刺身都好高質🍣🍢-礼 極上刺身四品盛 $488擺盤好精緻好靚，靚到唔捨得食😍塊塊都咁新鮮，做到呢個價錢應該要有嘅水平👍🏻有極厚切嘅油甘魚，口感結實，而且好香油甘魚獨有嘅菠蘿香味，吞拿魚刺身，磯煮鮑魚等，超級鮮甜可口🤩-吞拿魚壽司盛 $238有三種吞拿魚同拖羅壽司🍣個大拖羅會唔會太厚切，入口好似就快溶咁🥰有3件吞拿魚卷細卷，放落口有淡淡嘅芥末味同一股清香嘅味道🤩係之前去日本食梅糖嘅味，好有特色💞-辣酒花螺 $88係期間限定黎架，秋天呢d凍凍地嘅天氣食個辣酒花螺暖暖身啱晒呀🥰花螺吸收晒d辣汁🌶️，香辣惹味，而白蘿蔔粒超級軟爛，真係好想飲返杯酒🍺🤣-芝士玉子燒 $88芝士玉子燒🔥相比起其他菜式比較冇咁驚艷，味道就偏淡，不過值得一讚嘅係熱辣辣整出來嘅，夾起有拉絲效果，味道香甜可口😋-脆皮風鱔 $88鱔肉夠厚，而且食落肉質超級爽脆🤩唔知以為食緊脆肉鯇-厚切牛舌 $88呢度嘅牛舌真係大大塊又厚切，口感唔使講，而油脂好香，撒上少少鹽🧂去調味已經足夠。

這晚約了靚靚人妻在土瓜灣 近我公司選上了這間九龍城名氣居酒屋 的新店月亮燈高掛著甚有氣氛 環境靚啱打卡食材日本空運 見師傅即劏拖羅更放心 叫了不少招牌菜 非常新鮮且相當美味 -▗禮 極上刺身四品盛▘$488帶子章紅魚油甘魚呑拿魚 擺盤很精美油甘魚厚切鮮味十足 帶子滋味啖啖肉章紅魚較清爽 吞拿魚夠新鮮自然好食-▗脆皮風鱔▘$88▗厚切牛舌▘$68店員推介說它家串燒很強 果然有驚喜鱔起肉燒得皮脆肉嫩 香口之餘有魚味牛舌厚切大塊爽口 不過調味有點重手-▗吞拿魚壽司盛▘$238有三款不同部位的吞拿魚 再搭上小卷粉嫩的大拖羅 是魚腩中最肥美的部分 美麗均衡的的油脂分佈 幾乎入口即溶中拖羅壽司肉質肥美之餘 比較不會膩赤身油脂雖少但肉質更有口感 也不錯-▗芝士玉子燒▘$88玉子燒頗有份量 高湯味很夠而且滑嫩芝士味道夾且有拉絲效果 再芝啲更好-▗辣酒花螺▘$88調味好正好惹味 連配角蘿蔔都入哂味不過堅辣 嗜辣之人當小菜配酒一流呀-整體食材新鮮美味 定位較高級可一試

驚喜發現天光道呢間居酒屋。忍唔住要推薦一下「月見鵝肝和牛丼」店員一放低，wow...唔單只賣相精緻，食材質數高。定食有味噌湯．沙律．多款配菜，仲有巨峰提子 同 充滿水份嘅蜜瓜。鵝肝厚切大大片，個飯加上和牛片，真心好食👍🏻「六貫手握壽司+腐皮烏東」壽司食材非常新鮮，平日食到 唔新鮮嘅生蝦會即時敏感，今日食咗生蝦完全無事，証明絕對新鮮。每枱餐桌都放了小盆栽，店內仲有個好奪目嘅月亮燈，環境好舒適，Lunch仲無收加一服務費，以後揀和食 首選會再嚟呢度👍🏻

今日去咗天光道探朋友，朋友帶我去咗附近一間好有格調嘅餐廳，入到去見到大大個月亮好有情調呀，估唔到呢頭都有D 咁高質素嘅日本餐廳❣️刺身四品配腐皮烏冬配漬物、蒸蛋、沙律、水果及味噌湯四色刺身有三文魚﹑池魚﹑油甘魚同帶子。魚類無筋無腥味，更加唔會有雪藏味，一食就知唔係一般貨色，而我最心儀帶子，非常鮮甜，而且好厚肉。四色刺身係Omakase，有機會次次都唔同款㗎，而且每日空運到港，可想而知有幾新鮮，其實睇個擺盤就知係誠意之作烏冬好大碗啊，雖然似清烏冬，但味道一D 都唔淡，而且仲有一大塊腐皮吸曬D 湯。烏冬好滑啫啫，就算浸左好耐都唔會淋滋滋❣️月見鵝肝和牛配漬物、刺身、蒸蛋、沙律、水果、味噌湯及御飯一大塊鵝肝遮住左半個碗，鵝肝油脂平均，有微微焦香，入口即溶。日式汁煮和牛，加埋生雞蛋，味道香濃，帶少少甜味，配埋珍珠米，仲可以吸收曬D 牛肉汁味噌湯絕對唔係開粉即沖嗰D，裡面仲有蜆肉㗎。茶碗蒸好滑，而且味道清淡順口，一食就知唔係用史雲X 雞湯hea 過。飯後果有提子同哈蜜瓜，佢仲係巨峰提子黎㗎！待應服務好好，會留意客人嘅舉動主動協助，仲會問客人對今餐嘅意見，的確好周到

最近成日都會好懷念去旅行嘅日子，尤其是而家去唔到日本旅行，更加想去尋找一啲日本嘅感覺，最容易嘅就係去食一啲日本菜啦😋之前已經去過九龍城食過呢一間「禮」居酒屋，知佢開咗土瓜灣分店更就腳，就同屋企人試吓。好記得去九龍城分店，係好好味好enjoy嘅一餐，氣氛，情調都好好，食物更加唔使講。今次去到土瓜灣分店都冇令我失望，一進門口已經見到一個好大個嘅月球裝飾，好靚！襯埋旁邊嘅酒牆，同埋師傅嘅廚房裝束，單單靠望都非常愉悅，氣氛好好。我哋點左唔同嘅幾款嘢食，首先嚟嘅係極上刺身四品盛。刺身一上碟令我哋非常讚嘆嘅係每一件都好精美，好鮮嫩，好透亮。仲要大大件，好吸引。每一件刺身都會配搭少少配菜，例如帶子會配搭檸檬片，青檸片，仲有少少海草海帶。每一件刺身都可以沾上少少檸檬汁，口感更加新鮮，仲可以癖除刺身本身帶有"生"嘅味覺。之後就係食呢個厚切牛舌，帶少少鹽香，燒到剛剛好，油脂啱啱好。另外要提一提嘅就係呢個脆皮風鱔，皮脆肉嫩，好好食。醉酒花螺就稍為辣咗少少，我哋唔係太食得辣，但係好惹味，而且啲花螺都好彈牙。居酒屋唔少得嘅梗係要叫一個玉子蛋燒啦。蛋入面包住芝士，蛋都好滑。最後就係上埋呢個吞拿魚壽司盛！吞拿魚顏色

上次經開土瓜灣時見到一間裝修簡約的日式料理餐廳時已經想試吓，所以今日見有多一些時間，lunch 就決定去試一試👻 「禮」是一間日式居酒屋，位於土瓜灣天光道是分店，九龍城也有一間！「禮」店內裝修簡約，一般日式居酒屋...但特別之處是在 吧枱上方一個巨大的月亮吊燈，感覺好似在月下品賞食物一樣😋😋😋如果晚上可能更有情調😙😙「月見鵝肝和牛丼定食」$188 ...價格看似有些貴，但定食上枱後原來很合理👍🏻因為很豐富，有沙律，漬物，刺生2切，蒸蛋，味噌湯和飯等🙈沙律又很豐，有蟹籽，帶子，蝦，蜆肉😋😋配以酸酸甜甜的醬汁，醒胃😉味噌湯看似普通但原來內有大大粒蜆肉，增加咬感😝蒸蛋很香滑，而且內有雞肉又有蝦！真係巧巧味😋😋小食是牛舌，夠爽口而且很入味🙈🙈一款不錯的餐前小食😋😋主角鵝肝和牛丼⋯⋯鵝肝size 不少，味道很濃郁..和牛份量也不少，而且很入味，飯也是粒粒分明，很有飯香味😋😋總括價格只係$188！抵👍🏻「六貫手握壽司定食配白素冷麵」$168 壽司定食配菜只係少了刺生2切。，其他也是一樣的。今日六貫有上左是赤貝，北寄貝，墨魚和右下是油甘魚腩，中拖羅，三文魚魚腩⋯⋯全部大大件厚度又充足！而且重點很新鮮

將一棵超級大月亮搬入室內，再加上昏沉既燈光，超有氛圍，坐系bar位影靚相打卡，勁有feel。【禮 · 極上刺身四品盛】$488最正系帶子，厚肉又鮮甜同埋油甘魚，腴盈肥美口感油滑，仲有刺身蝦同吞拿魚都吾錯。【兵庫縣室津生蠔】$58/隻肥厚既蠔肉，味道甘甜爽口仲帶海水味，就是鮮。【芝士玉子卷】$88軟熟熱呼呼既蛋包裹著蟹肉蟹膏，甜味蓋過哂芝士味。【皮脆風鱔】$88名副其實既皮脆，肥美肉質，加左少少鹽巴調味已經好正。【媽媽鹹蛋黃豬肉棒】$48創新又好味既肉串，細嚐會有少少奶黃味。

前幾天跟相識多年的bro暢聚一夜啊一進店內就看到奪目的“月兒”壽司、刺身、煮物和串燒也點了數款分吃～上菜的速度也挺快，店員的服務亦很友善所點的食物質素整體都非常不錯！！先吃“禮 極上刺身四品盛”HKd$488+10%四款刺身均為鮮味～～當中的鮑魚味道而嫩，十分出色特別推薦的是“吞拿魚壽司盛”HKd$388+10%，拖羅的魚脂感跟幸福感成正比“芝士玉子燒”HKd$68+10%拉絲蛋甜，香而嫩滑“厚切牛舌”HKd$68+10%和“脆皮風鱔”HKd$88+10%也是不得不吃～兩款都外脆內嫩，肉汁依然“辣酒花螺”HKd$68+10%更是辣勁十足呢

友人相約吃lunch， 他特別推介一家土瓜灣的日本小餐館🍱～ Sake Bar Present 禮！朋友識飲識食，我當然不反對🙆🏻‍♀️天光道充滿上一年代的氣息，走進小餐館裝修雅致但同樣樸實！😎最搶眼球的是那個碩大的月球高高掛在日式Bar 枱上，📷映照着廚師專心處理食材！就這樣，我們從天光道走進月光下🌄，然後肚仔打鼓了🥁📸相機先食👉🏼刺身四品配白素冷面不能忽略的前菜，🥙內有蜆肉蝦子沙律鮮味十足；🐃牛舌配青瓜肉嫩甜彈！🐡🐠🐟🐬刺身四品～油甘、章紅、吞拿&鮑魚! 擺盤同味道一樣咁靚仔,🎋用料新鮮講究，肥美鮮甜 Ichiba 㗎呢👍🏻板煎和牛粒👉🏼和牛粒外面焦香滲出肉汁，配上日本白飯，🍚一口一口吃不停！簡單的美味😚🥚日式蒸蛋，滿是驚喜！當然的嫩滑，驚喜在尋寶般的配料🎡；配上鮮百合的那一口，至今難忘！🦦

因為朋友介紹下嚟左依間日式餐廳，打算食返餐好嘅😋厚切牛舌 $68牛舌真係好厚實，肉質都唔鞋，燒過上嚟食係幾惹味脆皮風鱔 $88十分有咬口，啖啖肉又冇骨，好正辣酒花螺 $88依個不得了，啲蘿蔔索哂啲辣汁，辣到飛起，但又忍唔住繼續食，螺嘅分量亦都十分多，細細隻但鮮味十足芝士玉子燒 $88蛋捲夠滑，中間夾咗啲芝士，鹹鹹甜甜滋味十足吞拿魚壽司盛 $238今日嘅重頭戲梗係拖羅啦，吃法由油脂比例最少開始，順次序 （下到上）為：吞拿->中拖羅->大拖羅，每一件都非常新鮮，吞拿油脂最少，但都能夠做到入口即溶，當然中拖羅同大拖羅就更加不得了，個種油香同質感真係令人一試難忙礼 極上刺身四品盛 $488好食當然唔可以停，除咗繼續有拖羅，另外仲有帶子、油甘魚同章糽魚，鮮甜，一下子已經掃哂

🐨帶左我去月球下享受日式料理而家暫時無得去日本🇯🇵 🐨就帶左我土瓜灣一間日式居酒屋試下新餐廳(其實係佢好想食刺身🤣)禮 極上刺身四品盛有帶子 章紅魚 油甘魚 同呑拿魚帶子好鮮甜 亦好厚身 太邪惡了 令人回味無窮呑拿魚壽司盛有三款不同嘅拖蘿 同三件小卷好肥美亦厚肉 好享受😋😋辣酒花螺小妹好鐘意呢個辣酒花螺 肉質好爽口 配埋蘿蔔粒 煮得好入味 份量都幾多下☺️芝士玉子燒厚厚嘅玉子燒包上濃濃嘅芝士 可以見到一層一層 芝士仲可以拉到絲 好邪惡🤤最後我地嗌左兩串串燒 分別係脆皮風鱔同厚切牛舌脆皮風鱔 將鱔燒後 外皮香脆 內裡嘅肉依然爽口 嫩滑厚切牛舌 咬落幾爽口 唔會好乾身 都唔會好韌😚