福苑火鍋海鮮酒家 (已結業)

昨太夜三點,我想吃太夜飯~男友建議唔如我們去食火鍋,我無所謂~男友和我寫火鍋點心紙, 選鴛鴦鍋($38),睇點心,我沒諗,可惜三文魚售罄~我吃很少,男友吃多,因為我不喜歡其他,大約5點30分員工要我們早付錢,我無問題,男友不滿,因為佢不喜歡迫早付錢,男友睇付賑幾錢?付$310,男友對我講火鍋很貴,沒理由點心很少(其$255)加一收費($55),付310貴~~我們吃完6點走了,我對男友講我們可以不幫襯,不會再去,可以改其他店^^

見到晚市９：３０後有特價，就去試一試。湯低選擇十分少，只有８款。最後選了豬肚湯低。裡面只有原隻豬肚和少量葴菜。Ｄ湯無眛！完全唔得！料只是普通水準。最後讓我發現湯裡有蟲！最初經理還死不認是蟲！經我據理力爭，才承認！最後只減掉稻苗的錢。埋單４３０，兩個人！早知去小肥羊！沒有下次！服務和食物都不值這個價。不明白為何有人說好吃！

昨晚跟朋友一起到這裡火鍋, 而吸引之處就是這裡的特價大閘蟹。這裡由六時至九時大閘蟹賣$16.8 一隻, 聲稱貨源來自老三陽, 足五兩一隻; 早前聽朋友說, 自己不太相信, 那有又好又便宜的東西。試過後, 又真的發覺沒話好說, 蟹是應該足秤, 羔亦充沛, 唯獨肉質不是很鮮甜。當然$16.8 一隻不能要求太多了, 例如醋還是最好自己帶來,他供應的有點怪, 薑茶亦欠奉。至於服務招呼只是不過不失, 火鍋配料湯底也是普通貨色, 不值一提。就是$16.8 一隻大閘蟹足以令你來試他一試!

湯底，黑胡椒豬骨煲，好香黑胡椒味。招牌貨，手切肥牛，不過不失。水餃好味，東風螺，好鮮甜。Order 一隻$16.8大閘蟹，可惜漏order。食物可算中上，但係服務一流，店長好有禮貌，女待應好快手。希望能保持這種良好服務。(兩個人打邊爐，唔係好抵)

上年這處的大閘蟹已標榜是「老三陽」正貨。今年九月尾已開始在這裡食蟹，二十六元八角一只，和在店子買到的一百元三只相差無幾。九月尾時未有白羔，黃羔也不太香。到十月中至尾，我覺得係最好時候，白羔多又香。不過今年的蟹肉始終不夠鮮味（平o野都係唔可以要求太高）。上星期五再去，唔知點解已出現第二次「翻蒸」現象，雖然仍多白羔，但已不太香。可能已過高峰期，又要等下年了。順帶一提，這裡的蟹醋沒有落黃糖，每次來都要自備。有一次事前忘記帶，就走到斜對面的永昌號買，誰知佢地好好人唔收我錢，話下次幫襯番佢就得，感激。

嗰日同屋企人去食打邊爐，見到佢吔有七閘蟹特價一隻足四両重都只係$28.9。重要寫明係老三陽嘅貨，自已都買唔到。我吔就每人先叫咗兩隻先，睇吓正唔正嗎。真係好正又多羔同埋白羔。不過?吔Ｄ醋就酸咗少少，要自已帶Ｄ糖去。至於火鍋呢，就一定要試吓?吔嘅粟米豬骨湯底。個湯底好清，又多豬骨同埋粟米，Ｄ粟米重好甜好匹，值得試吓。重有一個雞片同埋香菇貢丸都好好味。Ｄ雞片好滑，又有雞味。不過佢吔嘅冷氣真係好勁，一定要帶件衫去。食咗十幾隻大閘蟹加埋火鍋同飲品都係六百幾蚊都萛抵食喇！

禽晚一行五人, 三男二女食9:30 場。火鍋料算齊, $18 碟蝦12 隻, 最吸引係$10 半打嘉士伯, 係半打, 真係難以至信!!不過d 肥牛好差, 又硬又厚又鞋, 唉~其他火鍋料都ok..沙嗲湯底ok, 清湯太淡$530/ 5人