神廚館 (已搬遷) 新店位置

次次黎都想試下個崩沙牛腩~今次終於叫左崩沙牛腩飯+美極煎薄牛扒飯~牛腩and蘿蔔都好淋~但係個汁淡左d~唔夠咖喱牛腩好味~美極煎薄牛扒同之前一樣咁香咁好味~

Tried this shop after work today after seeing open rice high rating resturant. Good taste with 招牌煎蛋海苔窩燒墨魚餅飯, 椒鹽排骨飯紫菜濃湯魚上骨湯, Good Good Good! Will come again!!

與男朋友3點左右來,因為怕LUNCH時間多人,進去時只有2人在內,店內頗狹窄,看來是家庭式經營首先點了墨魚餅飯,男朋友點了上湯雞飯,凍檸樂,凍檸茶先上了上湯雞飯:雖說上湯雞應是淡味,但這雞真的是...很淡,忍不住要蘸點薑蔥伴吃後來是墨魚餅飯:墨魚餅很好吃,完全不覺得"粉"的感覺,超彈,又熱烘烘,紫菜舖在餅上裝飾很美觀,唯一不足是白飯要加上豉油才可吃得下,因飯真的硬了一點侍應哥哥幾好,即叫即到,可能是TEA TIME不太忙

墨魚餅果然名不虛傳.反而美極牛扒蒜味太勁,未必人人鍾意

神廚館的墨魚飯真系好正，兩個老板都好好人，又nice，值得推介不過地方得好細，得3張臺，容納到12人到

今日心血來潮，去探一下神廚...好耐好耐冇食墨魚餅飯嘞。雖然好想試一下推介嘅椒鹽排骨，但今日真係只想食久違嘅墨魚餅，就此作罷...雖然有上次"不快"嘅經驗，但今日天寒地凍，還是要叫一碗魚湯嚟暖吓身...墨魚餅比以前食嘅瘦身咗頗多，嗰種"墨魚餅扒"嘅感覺不復再。感覺上質感亦冇從前咁彈口，但料依然是足嘅，依舊食到粒粒墨魚....味道依舊係好，但已冇咗嗰種驚為天人嘅感覺...

墨魚飯,好味係好正常,但配料的豉油都一絲不苟,抵讚!招呼好好,有親切的感覺,一分錢十分貨,正!

幾個星期前0黎食完佢d 墨魚餅後回味無窮, 今日帶埋為食朋友0黎幫襯lunch, 除0左食墨魚餅飯($30) 之外, 今次亦試了佢的另一signature dish -- 美極煎薄牛扒飯($30).墨魚餅飯先0黎, 今次賣相無上次0個d 咁靚, 隻太陽蛋好似(火農)0左少少, 蛋黃亦由上次的"流質黃" 變了"溏心黃", 不過無所謂啦, 味道無乜大影響, 而且墨魚餅依然又juicy 又唔油又鬆化, 非常好食!美極煎薄牛扒真係好香! 牛扒係梳打牛, 有幾塊幾腍, 另外幾塊就幾韌又有根, 不過呢碟飯只售$30, 又唔可以太苛求; 最掂就係d 汁, 美極甜甜0地好對口味, 加埋好多蔥蒜, 濃郁惹味, 撈飯食一流!餐飲叫了凍奶茶(加$2), 味道都唔錯.環境, 招呼同衛生情況都係咁, 不過今次無"烏蠅也移民" 之類0既事發生, 感覺好了唔少.實在太好食... 會繼續幫襯! 下次要試崩沙腩飯!

果然好味道,招牌煎蛋海苔窩燒墨魚餅飯會再次光臨

今天終於吃到那名傳遐邇的炸墨魚餅煎蛋飯！飯一到，已經聞到墨魚餅的香味。但首先開動的，卻是那黃金盈盈的太陽蛋。把蛋黃弄穿，像兒時一樣，看着蛋汁緩緩流進白飯裏面，再淋上些少豉油，這個已經足夠送走一碗白飯。當然不能忽略主角墨魚餅。不懂如何形容，外層脆香，内裏軟熱，墨魚粒和紅蘿蔔絲共做出來的效果，居然是那樣美味，那樣鮮甜！能夠作爲鎮店之寳，果然不同凡響！PS: 很高興第一百個食評是個無愧於奪得五分笑臉的食評！

又係睇左openrice, 特登去搵食, 上星期日去左大角咀食呢個墨魚餅飯當午餐, 店內的環境都接受到.店內只有3-4張台, 我同bf都係叫墨魚餅煎蛋飯. 個伙記都好好招呼, 先比d滾水你洗洗餐具.個飯等左5分鐘到, 先拿他們的甜鼓油淋上飯, 意外係佢地d 調味料樽好清潔, 沒有"痴立立" 的感覺. 好過好多茶餐廳好多的. 不知為何這個令我對佢間野印象很好. 墨魚餅好好食, 好厚好脆好有口感好有味. 雞蛋同鼓油加飯都不錯.

去車品品試食完，去埋呢到試下...真係專登去食佢個墨魚餅架!結果真係冇失望到，個墨魚餅真係好好味! 唔知有冇成碟淨墨魚餅賣呢.... 不過呢度個環境就真係差d...我坐對正佢"廚房"度矮門個位。每次佢地一開門..我就見到晒裡面.. 我都知間間食肆0既廚房都係又濕同埋唔會乾淨得去邊....不過見住黎食唔係咁好0羅~

咁arm係道見到即日去左!同大家一樣都係覺得好食!兩個人食嗌左墨魚餅飯同美極牛肉飯望極都見唔到有湯所以冇嗌食食下先見到原來當野飲的下次去一定飲!唔知有冇得加蛋呢加多隻一定重滑=]個墨魚餅armarm一出爐時食勁好食個美極牛都好食好多蒜容但有d熱氣下次一定再去試過個下次食椒鹽排骨飯=]

之前睇到"廚神館"既介紹, 因為朋友住大角咀所以尋晚就走去試下勒, 原來地址係我地平時成日都行過既HSBC大樓對面咋, 唔講真係唔知係依度, 唔起眼架, 行過都剩係留意到隔離轉角位果間酒吧, 請番野食先: 我地2個人嗌左墨魚餅飯同美極薄牛飯, 2個人都認為墨魚餅好好味, 比想像中既更加好味, 一粒粒既墨魚肉好有口感, 唔似出面果d加左野既墨魚膠彈牙得黎口感好假,美極薄牛飯就不過不失啦~ 牛扒都唔錯, 不過個汁好甜, 朋友食左一啖話好甜, 我唔信咁我又試下啦, 因為我食得甜又鍾意D"送"甜甜地既, 點知連我都覺個汁甜得滯, 同埋唔係好覺有美極味, 朋友就話都有少少既, 可能太甜關係我食唔到, 相比之下墨魚餅實在太好味朋友食食下都想嗌個墨魚餅飯replace個薄牛飯, 不過我地驚太飽, 所以我分左我個飯比佢食算數lu, 食飽飽之後老闆都有問我地好唔好食,我地如實答佢啦,佢話咁岩個薄牛飯另一個師父整可能咁岩落重手左糖,因為好多時d客都話薄牛飯咸既居多, 唔知係咪真係咁岩呢~!? 下次再些下其他野~ 見到早餐有墨魚肉通粉同古法粉仔都想試下

係度睇到呢間小館食評, 尋晚專登同男友去試試! 我地叫左墨魚餅飯, 飯上有隻太陽蛋, 篤穿撈飯加埋甜豉油的確係幾好味(不過無乜特別), 墨魚餅新鮮炸起, 熱辣辣又香墨魚味, 唔錯! 另叫左個紫菜魚湯, 無乜特別! 美極牛扒飯, 好多蒜蔥呀, d 豉油好甜, 牛扒都ok, 但食唔到美極味道, 而我食完呢個牛扒飯後, 成晚口都好乾, 信相係太多味精喇, 如果佢唔落咁多味精, 會更好! 另叫凍零茶& 凍零七!兩人: total $78希望佢地能改進一下落味精既份量啦, 去開都會再去試既, 試佢地既咖哩牛腩!