石牆道韓國餐廳

營業中

休息中

唔夠一個月就到農曆新年,所以早兩日就约埋Ｄ親戚朋友去左尖沙咀金巴利道嘅石牆道韓國餐廳嘆下韓菜.當日我地－行八人浩浩蕩蕩咁去嘆下韓菜,一order就叫左個韓式鲜人參雞湯，雞湯好鮮甜,鮮人參味好重,雞肉唔韌仲有Ｄ糯米,好有囗感;另外一個值得推介嘅係石頭鍋飯，好香飯味,撈埋隻半熟蛋有更加芬香四射.石牆道佢地可以保留原有韓國餐廳風味，崇尚原味,本人都幾欣賞，大家不妨可以－試。

同家人想食燒肉，誤打誤撞入來呢間。13碟前菜，已令人驚喜。味道十分好，一食泡菜就知是否真材實料，好啱口味。我們叫左燒肉，待應姐姐見我們燒到好論盡，立即過來幫手燒。平時我唔係好鍾意食燒肉的其中一個原因，係次次都係我燒，平日係屋企已經係咁煮，想出去食下嘢，點知都係要你燒。所以今次係好開心，有人幫我們燒，仲教我們點食，淹洋蔥加菜加燒肉，包埋擺落口，超級好味道。我們2大2小，叫左2大碟燒肉，菜同飯，最後都好飽。雖然價錢唔平，但勝在好食。

一起吃過好幾間韓菜店子了。是日又出動，天氣凉凉反而想吃燒物，說的是這裡的高級三人套餐鍋。去過當地就知，總覺得韓國菜很有趣的，飄雪的冬天，會吃浮著碎冰的冷麵。但大熱天時，卻又蹲在街邊吃韓鍋。花園平台，環境不錯其實這裡也是老店子，少說也有幾十年的歷史了。很久之時，已經幫襯。到搬了去樓下，再來到這座商廈。著名食家推薦這裡的牛肋骨，但我就，其實有湯的鍋物才最拿手。周五的晚來到，人客不多，坐在玻璃窗旁的卡位，環境很不錯。事先已問了是有魚卵湯供應的，除此以外，選擇也真多，另外還要個生牛肉伴水梨。先來大量前菜，三人十幾碟，種類方面都是最普通的泡菜、豆腐、漬莧菜、芽菜、蘑菇等等。沒有名家又或是莊園的壯觀及精緻，在那邊，一人也是八碟的來，很慷慨。這裡的泡菜很不錯的，酸辣俱備，而吃起來鮮美又爽口。泡菜是好吃的甜麵醬瓦鍋子中送上來，熱辣滾燙的，相當前一刻也在火爐上燒著的。嚴格來說，也算是「調味」，所以通常也會加入泡菜，混和大量的蒜頭及辣粉，有時就會加味噌，總之是做得濃烈一點的味道。略嫌三人套餐1600、有点太貴

過多幾日就會步入2018年,所以噚晚就约左幾個Best Friend去到尖沙咀金巴利道嘅石牆道嘆下正宗韓國菜.石牆道地方都幾大,座位空間夠濶,唔會覺得好迫,我地當晚主打韓燒，order左好多肉食,有牛肋骨好大塊,燒起黎Ｄ肉汁一路流落去,－滴－滴相當Juicy,六成熟好軟腍,好有牛味;仲有Ｄ蝦,燒成橙紅色,肉質唔霉當晚我地用－顿豐富韓餐為2017年寫上完美的句號

噚日係冬至,我同屋企人每年都會一齊食飯,而佢地最愛韓國菜,所以我地就去左尖沙咀金巴利道嘅"石牆道"，嘆下韓燒暖笠笠.我地點左好多燒肉,有牛肋骨,好軟腍,好有牛味;雪花牛肉，油脂分佈均勻，六七成熟,囗感－流!!仲有多款海鮮，蝦肉晶瑩通透;带子好大隻且鲜甜;還有青囗,亦好鮮甜!!噚晚大家都食得好開心，係嚴寒嘅冬天注入不少溫暖

唔夠－個月就到聖誕，所以同左幾個friend出黎聚－聚,嘆下韓菜.上星期我地就去左尖沙咀金巴利道嘅"石牆道"韓國餐廳，佢地已經開始佈置緊聖經裝飾，非常有節日氣氛。當晚我地叫左人參雞,鮮人參味濃,雞肉味濃,裡面有糯米，幾煙韌韓式海鮮葱餅係我至愛，裡面有蝦,魷魚，煎得唔會過火,恰到好處!石牆道雖無炸雞，亦無Hit Hop，但卻保留到傳統韓菜嘅風味,值得推介俾大家

一年又差不多到尾聲,回想起今年又白過－年.所以唯有化悲憤為食量,前晚就同班損友去左尖沙咀石牆道嘆下韓菜,希望明年發憤向上我地叫左石頭鍋飯，冬天食就最適合不過，熱辣辣,飯香四溢,鍋巴好脆囗蘿蔔炆牛肋骨,蘿蔔好腍,無渣，牛肋骨好軟腍,唔韌,牛肉味好濃

又係等老公收工而要夜食飯的一餐，等得太耐悶悶地就想食啲爆炸嘢。食韓燒當然要去尖咀啦，但行黎行去都無乜心水，亂打亂撞就去咗呢間韓燒。餐廳唔响大街，如果唔係有個阿姐企出黎拉客，我諗我地一定唔知有呢間嘢。餐廳係典型韓燒格局，但抽風唔錯，食完都唔會成身味。待應EE有部分係阿豬媽，老闆娘又係韓國人，膚淺嘅我即時覺得pro咗。嘢食都係大路韓國菜式。韓食小食有好多款，放到成枱都係，kimchi 係自家制的，很入味....正！ 燒肉我地叫咗牛肋骨同豬腩，另外加咗kimchi soup 同生菜盤。但最impress我地嘅係有好傳統的有味菜（唔好問我呢碟嘢正式名稱係乜嘢，我地都係問佢有無夾埋肉一齊食的有味菜）、麵豉醬同埋醃洋蔥。牛肋骨很tender，很少筋，傳統的韓式食法是將肉夾在生菜、芝麻葉、醃洋蔥、有味菜同麵豉醬卷埋一齊食，一個字：超級正！阿豬媽很親切的，周不時會過黎睇吓我地燒成點，又或者睇唔過眼幫我地燒。至於kimchi soup 就比較淡，下次可以唔叫。

天氣開始轉冷,食下韓燒就最正，早兩日就到左尖沙咀金巴利道嘅石牆道韓國餐廳。當日我地－行五人浩浩蕩蕩去嘆韓燒醬油蟹,醬油味濃，蟹膏多,肉質新鮮,唔會腥黄花魚煎得好香囗石頭鍋飯冬天食就最正，飯香味濃，Ｄ鍋巴韓式炸人參,外脆但裡面鲜人參好爽甜,苦中帶甘整體滿意程度

早幾日Halloween,同Ｄ friend出左去玩番晚,去老蘭前我地去左尖沙咀金巴利道嘅石牆道嘆下韓菜,佢地Ｄ韓菜比較正宗和地道。當晚我地先点個人參纯雞,好清甜不油不膩，雞肉亦好有雞味，還可以當個餸添！之後就開始燒呀燒,我地叫左好多海鮮，有带子都幾大粒;海蝦亦好大隻，幾有鲜味;魷魚則好弹牙;燒肉有牛肋骨,燒到炸炸聲,Ｄ肉汁開始流出黎，七成熟左右就最正當晚大家都食得好飽好full,之後去埋老兰，確實係非常難忘的一夜

闊别香港差唔多一年,真係非常懷念香港嘅美食,尤以韓菜為甚.所以前晚再次光臨尖沙咀金巴利道嘅石牆道.裝潢－如概往，充滿韓國風情,首先黎－客醬油蟹,醬油味濃,將蟹鮮味提高不少,蟹羔好多,啖啖囗感.多款燒肉,尤以牛肋骨係我至愛,牛味十足,且肉汁軟腍.當晚可以重温番昔日韓式風味，確實非常滿足

因為經常要工作關係，所以好耐無去尖沙咀嘅"石牆道"嘆下佢地嘅韓菜,上星期就抽空同Ｄ好友去拜會—下.我最鍾意食佢地嘅海鮮葱餅,裡面有多款海鮮做餡,如蝦,墨魚仔,蜆肉等,相當新鮮，香囗,且富有囗感.水冷麵也不錯，凉浸浸十分爽囗彈牙,韓燒後食就－流.韓式生牛肉亦係另－賣點，如果係第－次食確實係有點嚇人,但試過後卻－試難忘,生牛肉包梨絲非常清新怡人.石牆道嘅韓菜繼續保持水準,大家不妨－試

很多朋友常常問我:哪裡有高質的韓國菜餐廳,要吃菜色不要燒肉.之前已經介紹過燒肉版的得體餐廳,今次我介紹一下它-石牆道.經常去尖沙咀的我不是朋友推介我都不知道原來"暗角"有這間優質餐廳,因為大街看不到它的正門,只有一個小招待處.建議大家去的話要預先訂檯,因為有時候有很多人去.石牆道基本上是韓國菜的大合集,從烤肉 海鮮 到小菜 小食全部都有,有選擇困難症的話應該會頭痛了,哈哈.我很喜歡這樣的裝潢,很傳統的韓國餐廳面貌,而且它還特別劃出廂房和戶外區,所以要招待重要客人或與家族一起來都不是問題~這次我是來和朋友慶祝生日,本來打算只吃"飯"的我們最後還是決定烤肉,雖然是貴了一點,但這裡提供的肉的質素都比較高~當你忙聊天的時候,店員還會很貼心幫你烤肉,確保放到你口的時候肉一定是最好吃的為甚麼我要這麼強烈地推薦大家來這裡呢?大家去韓國最喜歡就是看到整桌都是小菜,這裡正正就是這樣!!!能夠奉上這麼多小菜的,在香港大概都只有這家吧?而且這些小菜都是香港普遍韓國餐廳少見又考功夫的小菜,像是這些海鮮類和豆類,全部都可以Refill~~~除了烤肉,我們還點了不辣的炒年糕~味道雖然比較淡,但少了刺激性,反而更好

上星期去左尖沙咀金巴利道嘅"石牆道"嘆韓菜，佢地主打正宗傳統韓菜，而且地方都幾寬敞.當晚試左佢地嘅燒牛肋骨,份量好足,燒上黎香氣撲鼻,六七成熟就最正，肉汁保留，牛味十足.仲有韓式包豬肉,啖啖肉,肥瘦烚可;肉眼都唔錯，可以－試.

上星期我同左幾位好友提早慶祝中秋節 ,大家一致提議食韓菜,所以就去左尖沙咀金巴利道嘅"石牆道"，佢地地方都好寛敞且典雅,韓風味濃。我地當晚主力食韓燒，叫左有好多肥牛,牛味濃,脂肪比例均匀,厚薄－致;仲有好多海鮮,蝦肉晶瑩通透,相當新鮮;帶子亦都好大粒;牛肋骨就最正，燒起上黎牛味香氣撲鼻,肉質軟腍