盛八日式火鍋放題店 (已結業)

難以抗拒的飛驒牛一直都想食盛八飛驒牛放題，趁今日早收工，就到旺角的盛八日式火鍋放題食飯，趕在晚上７點半前埋單有七五折時間尚早，沒有很多的客人，正～是間很日式裝修的餐廳，燈光柔和，空間感十足，用餐環境不俗放題依不同牛肉級數而分類，反正有七五折，就點了最矜貴的！我們點的是飛彈和牛放題 $378食放題最重要是食物選擇多，上菜快。在這裡客人可以在自助 bar 無限量任取食物，包括大量丸類熟食甜品醬料蔬菜等想得出都有剌身也即點即切的～之不過那質素～黑黑的不合格，好醜，還是食涮牛肉好了湯底我們點了昆布海鹽清湯和黑蒜油豬骨湯底，味道方面我覺得昆布海鹽清湯用來涮肉類是十分正，因為它味道偏淡，帶有淡淡的昆布香氣，不會搶走肉的鮮味～至於黑蒜油豬骨湯底氣味濃郁，用來涮菜和粉麵類十分之合拍主角來了～飛驒牛看到顏色和紋理都知道是上上品啦！牛脂十分豐富呈美麗的粉紅色～在超市買上一碟都要花上百多元呢～飛驒牛2飛驒牛3飛驒牛4我們點了四碟飛驒牛，品質由始至終都是一樣的好，有圖有真相，只是食飛驒牛已經值回票價輕輕一涮，不用沾上任何醬料，飛驒牛軟腍的口感在口入面溶化，那牛脂肥廋適中，牛味香濃，令人一件接一接放在口中，我倆

飛彈牛初初我還不太懂的, 但聽朋友說是三大和牛之一, 香港不是很多地方進口有得吃, 而且上年跟她吃過一家燒烤店後, 我們約定在2016年尾要試一下這款牛, 不過近來因為有點事令我們十分開心, 又得知原來盛八集團旗下火鍋店有這款牛的放題, 所以決定提前去豪一豪氣慶祝一下, 不用等下年, 哈哈!!已經有一段日子沒出沒旺角了, 原來開了一幢食肆眾多的大廈, 感覺幾新淨及光猛~~因為有訂位的關係, 所以好快安排入座, 在門外我們已揀了湯底, 朋友跟我也覺得火鍋應該揀淡味清少少的, 因為愈打味會愈濃及咸味會重, 所以揀了 “日本昆布海鹽清湯”~~~~其實佢仲有好多款可以比大家選擇的!!!入內看到環境都幾新幾大, 以黑色及深淺木色作裝修, 加上漂亮亮麗的燈光, 感覺環境不錯及舒服!! 這裡其實有四款不同價錢的牛肉放題, 但我們今次來慶祝吃飛彈牛的, 所以就選最貴的了, 雖說最貴價錢, 但其實也是蠻OK成正比的!! 因為我們時間較早, 所以不是太多客人, 可以去巡下取食物的地方, 有刺身、蔬菜、丸類、熟食、飲品、沙冰、醬料、乳酪及甜品區(五時後開放), 品種好像蠻多的!!! 我便取了一些回去開動了~

九月一日, 路徑 旺角 通菜街 ....見到這個 banner, 感覺不錯, 於是便上樓去食 ~門面裝修得甚有睇頭,  給人滿有信心的感覺 ~店內面積廣闊, 裝修精巧, 頗具日式和風格, 環境舒適, 燈光柔和, 坐位寬敞 ~與其他品牌的日本牛肉涮涮窩店相同, 客人可以在自助 bar 無限量任取 (請珍惜食物) 新鮮蔬菜、菇菌、特色丸及烏冬拉麵類, 未計火鍋任食肉類, 等等生料 .... 基本上每款吃一轉都己可以撐飽 ~飲品是任飲的, 種類繁多!!剌身也有供應 ~居然有串燒、椒鹽三文魚骨、咖喱燴和牛 ~這個甜品陣容, 已超越一般放題級數 ~ 秘傳醬油 !!秘傳酸汁 !!我們點的是 飛彈和牛放題 $378, 限時 90 分鐘湯底, 我們點了 昆布海鹽清湯 ~  鹹道適中略帶入口清甜, 湯內有大量昆布, 十分清香 ~   飛彈和牛, 牛是切成薄薄片, 而且每次送來的牛肉片質數平均, 飛彈和牛的紋理和雪花偏佈均勻~顏色紅潤的牛肉片, 只要放進滾湯裏灼灼便即可入口, 牛味濃郁, 肉質細嫩柔軟, 牛味亦非常濃郁, 尤其是那入口即近乎溶化的細𡟹口感 .... 叫人欲罷不能 ~雞肉應該是雞髀肉, 沒有

聽聞盛八日式火鍋放題店有來自日本中部岐阜縣的和牛飛驒牛供應，於是這晚就跟喜歡吃牛的E先生來試試晚市日式火鍋放題。放題店位於通菜街Deli 2，19:30來到的時候門口堆滿客人，幸好排隊輪侯了數分鐘就能入座。我們選了90分鐘日本極上飛驒和牛放題 $378/位，而湯底方面有六款選擇，+$18可選擇兩款湯底，這晚我們選了辛口韓風泡菜湯及特選甜蕃茄濃湯。裡面有一個自助區域，汽水果汁飲品、醬汁配料、魚生刺身、日式串燒小食、火鍋食材、甜品雪糕，應有盡有。除了汽水、果汁及沙冰之外，還有道地百果園紙包果汁飲品及罐裝啤酒選擇。入座後店員就馬上捧來附送的牛肩肉、雞肉及豚肉。牛肩肉肉味濃郁，雞肉以黑椒醃過，味道突出，豚肉香甜軟腍，作為熱身，還不錯！除了飛驒牛之外，我們亦點來澳洲貴族和牛試試，澳洲貴族和牛肉味濃郁，肉質香軟而富嚼勁，口感頗佳，不錯！之後，來到主角飛驒和牛，這部位的飛驒牛脂肪略為多了一點，幸好中間部份的油脂分佈尚算均勻，輕涮數秒即可，果然入口即溶，肉質細嫩軟滑，脂香十足，味道香甜濃郁，美味！吃了大量肉類以後，總要來點蔬果調劑一下，中和一下肉類的滯膩感，吃得豐富之餘，亦不忘注意健康才是正確的飲食之

小弟當天是用團購券訂位入座的，進店時被安排一類似面壁(個人認為)的卡座 ，但不打緊，反正來了。一坐低必然是order心儀的牛肉啦 ，誰不知等了十多分鐘，第一碟送來呢碟野...心想... 器皿崩左都不說，牛肉賣相超吾掂！因得90min及已等了十分鐘關係，食左至算 ，無計！跟住緊係再黎 ，點知等了很久很久，再黎了這碟...嘩 ！吾係下話，咁都拎得出黎 ！又無計...食！再叫，今次預左要等，但真的如我所料，等了又等，催了又催，千呼萬喚，終於來了，各位觀眾 ...妖 無野呀 ！咁樣都夠膽出黎過下頂癮呀 ...超爆笑！都吾知廚房係咪同老闆有仇？想同間舖搗米呀？無奈 ！就夠錶，都你果句...食左先算！可笑是，到有部長叫付尾數時，問我倆仲要吾要牛肉，我當時衝口而出話...「仲敢咩！食野好似乞咁 ！！」部長聽後都不明所以，算吧，反正好一餐，衰又一餐，都是一餐飯姐，無佢地勞氣，反正自己都blacklist間野了！如果我們不是喜歡吃牛肉的，都不會選擇這裡來試試，反正坊間選擇多的是！唉....唯有祝這店子生意興隆！

火鍋無論什麼季節都會有捧場客, 我就是其中一人. 差不多每兩個星期梗有一次食火鍋, 喜歡一邊拾下拾下, 一邊聊天的氣氛.^~^~^~^~^~^~^~^~^~^最近盛八日式火鍋店推出了飛彈和牛放題 $378, 限時90分鐘. 火速約了三五知己行動了.店內環境舒適, 坐位寬敞. 擺放食物地方整潔整齊, 有信心的感覺.^~^~^~^~^~^~^~^~^~^湯底選了昆布海鹽清湯, 清徹可見大量昆布, 入口清甜.隨即店員奉上飛彈和牛一碟, 和牛的紋理和雪花偏佈均勻, 是採用了牛肩甲部位, 只須2至3秒, 即可入口, 那溶化感覺好正! 肉質細嫩柔軟, 牛味亦非常濃郁, 一塊接一塊, 不知吃了多少, 只覺回本了…. 啊啊!講到飛彈和牛, 我就懷念在日本讀書時候, 當時有去過岐阜縣的飛彈高山市, 亦享用過真真正正地道飛彈和牛, 那埸面頓時在腦海浮現, 好想即刻再飛去呀…… 豚肉質素不錯, 薄薄的一片片, 入口軟腍, 沒有多餘脂肪.另一推介是雞肉, 肉質嫩滑全冇雪藏味自取區非常整齊. 分門別類, 如醬料, 飲品, 菜蔬, 熟食, 甜品, 應有盡有, 基本上可滿足到基本要求. 還有剌身區, 有師傅即埸為你

半年前曾到過名古屋高山市一嘗當地高山飛騨牛，飛騨牛肉脂肪較多，分佈均勻，所以經燒烤後咬下去，油脂在口中四散，雖然牛味比其他和牛輕，但論油香度，飛騨牛可謂當中之冠。本身未試過食飛騨牛火鍋，所以特別期待第一碟飛驒牛脂肪平均分布，未食已經流口水。放進鍋中輕煮10秒咗右已經可以。肉質軟綿綿的，咬幾下已經溶化口中。第二碟同樣油脂豐盛。第三碟嘅油脂都一樣咁靚。其實我地total叫咗4碟但最後一碟清得太快影唔到。午市90分鐘飛騨牛火鍋放題$298+10% 

看FB 見到朋友吃飛驒和牛火鍋放題，還說牛肉入口即溶，相當美味，看得我心癢癢，特意找個晚上到訪一試.店子位於旺角區，近家樂坊(已拆卸)的通菜街，我們找到了威達商業中心，不過原來餐廳的出入並非在那兒，而在相隔數個舖位，有專用電梯通上食店，記得小心別走錯路呀!甫到達餐廳，經過長走廊，店員引領我們到近自助食物區旁的寬敞座位安坐. 店內以和風設計、燈光柔和、冷氣亦夠涼快，令人相當舒適.店內供應數款牛肉放題，包括美國牛、澳洲牛等，而為了飛驒牛而來的我們，當然是點選日本極上飛驒和牛放題($378). 這個套餐還可以任點澳洲貴族和牛、美國特選牛肩、美國進口牛肉& 嚴選豚肉. 湯底方面，也有多達6款選擇，愛吃辣的可選韓風泡菜湯、愛吃甜的則可選壽喜燒，而超喜歡吃蕃茄的我，見到甜蕃茄濃湯，也就不作它選了. 到外面自助區看看食材，不同丸類、香腸、蔬菜、麵食種類繁多; 熱食方面，也有三文魚骨、炸雞、雞軟骨串等; 冷盤方面，也有多款刺身供應; 甜品方面，有多款蛋糕、奶凍、朱古力噴泉以及雪糕等，愛吃甜品的你，緊記留肚吃甜品呢! 飲品的選擇亦多，多款的道地紙包飲品、啤酒、沙冰、汽水等，總有一款合心水. 道地蜂蜜綠茶

盛八這天與男友到旺角逛街，當晚相我倆都很想吃火鍋，想起兩個月前到東京旅行，吃了一頓非常豐富美味的和牛火鍋放題，一路很想再吃多一次，在網上看看旺角附近的食評，發現這間盛八剛好有和牛火鍋放題，而且評價不錯，我們決定去這間餐廳吃火鍋！進入餐廳後，發現餐廳的裝潢非常高級而且非常整潔，座位非常寬敞，坐得很舒服，再去看一看餐牌，餐廳提供幾種不同的火鍋放題選擇，我們這晚是衝着和牛來的，所以便叫了最貴那一種牛。飛驒和牛火鍋放題 $378/位首先來了湯底，湯底是壽喜燒&蕃茄湯，盛八有個健康食法，就係加麥茶落壽喜燒湯底，可減低膩感，提升香味，更有保健功效。湯底味道甜美可口，而且加湯是加原本的湯底，並不是加水，這樣，湯底變得會越變越淡了。飛驒和牛都切得幾厚，無限添加，脂肪分佈都ok，我地還加了隻日本蛋，用和牛沾蛋汁黎食真係無得頂！除左食和牛，盛八仲有唔同級別的牛提供。美國進口牛肉 $178/位美國特選牛肩放題 $198/位歐洲貴族和牛放題 $298/位飛驒和牛火鍋放題 $378/位另外，餐廳仲提供火鍋配料自助吧、飲品櫃及甜品櫃，選擇都幾多，大家不妨來試試。抹茶朱古力噴泉食火鍋都有抹茶朱古力噴泉，看到真的很興

早前看見食友推介旺角 Deli2《盛八日式火鍋放題店》的日本極上飛驒和牛，老公向來是牛魔一族，對牛肉可說是百吃不厭，就一於趁週四假期前夕，拉埋佢一起過來試試。其實位於女人街的食廈 Deli2，筆者已經不是第一次到訪，數一數，由地下至三樓竟然先後進駐了七家餐廳，當中包括有早前試過的《築地番本日式放題》、以韓式醬油蟹作主打的《梨滿園》、歐陸咖啡屋《Schwaz Cake & Cookies @ Homestyle Cafe》、由尖沙咀開到旺角的《妹記》、椰林閣旗下的《香港18餐廳》、米線品牌《譚仔三哥》及這間隸屬《盛八》旗下的首家火鍋放題店，包羅各式美食。這裡的 90 分鐘晚市日式火鍋放題，是根據牛肉的級數而定價的，當中包括有美國進口牛肉放題 ($178)、美國特選牛肩放題 ($198)、澳洲貴族和牛放題 ($298) 及這晚我倆的心水選擇日本極上飛驒和牛放題 ($378) 合共四款。而且還有早割 Early Bird Special (17:00-19:30) 及夜食 Late Dinner Special (21:30-01:30) 75 折優待，不過日本飛驒和牛放題除外。到步後原來要

我呢個師奶平時只識去大快活吃火鍋，阿女話同去一間貴價火鍋店,由她發板決定去邊度，阿女話旺角有一間幾好日式任食火鍋，就book咗去盛八 ,盛八出名和牛,我不會放過任食和牛,盛八的和牛有質素，肉質鮮味,又入口即容，吃和牛已經好滿足了，混布湯又好飲，服務又好好,地方夠大,環境幾好