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上星期幫襯了, 環境唔錯, 座位闊落,裝修靚。好, 講返食物, 燒鵝夠熱,皮脆肉嫩, 點埋酸梅醬, 妙極了。菠蘿生炒骨簡直係色香味俱全, 菠蘿夠新鮮, 生炒骨唔會太肥, 有肉汁,甜酸度啱啱好
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一家人很少來中式餐廳,剛好家人有空,便相約今晚去Royal One皇室一號食餐好。位置方便,美食多蘿蘿,數不盡了,我同家人不如親身食野吧。(菠蘿生炒骨) 菠蘿鮮甜,生炒骨有彈性,肉質很爽,略為少一點,弟妹爭著食。(叉燒皇) 啖啖肉半肥瘦叉燒,肥美鮮味,忍不住食多了。(白飯魚煎蛋) 份量足料,蛋很香,肉質鮮滑,入口爽口,口感不錯,食不停,正。(波士頓龍蝦) 媽咪至愛,龍蝦結實夠入味,撲鼻鮮嫩,原來都不錯吧。
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係佐敦開完會,老細請食飯。揀左最方便就腳既童軍會地庫餐廳。燒鵝皮脆肉滑,鵝味濃郁,超級juicy菠蘿生炒骨生炒骨夠脆,粉醬夠薄,個汁唔會過酸。黑椒一口牛牛肉味濃郁,有牛肉的質感,唔鞋生煎包飽皮夠薄,煎得香脆,一咬開,肉汁留出。冬瓜盅非常足料,有很多金華火腿碎,蝦,魚肉等,而冬瓜吸收哂所有材料鮮味,令本身無味的冬瓜帶出各種材料的鮮甜。瑤柱蛋白炒飯瑤柱經過油炸後放在飯面,非常香脆,炒飯爽口,飯粒分明。食物屬水準之作,燒鵝及一口牛令人回味無窮
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早前跟家人到皇室1號家庭聚餐,不過跟親友食飯就沒有完全拍照了~ 都吃了好幾道菜色,都不錯的,以尖沙咀來說價錢跟食物都成正比的。 長輩總是要吃中菜,這次家庭聚會一群人來吃飯感覺很不錯,而且環境不錯, 有VIP房,人多太吵也不會影響到其他人。 先上乳鴿,之後就有員工幫忙撕開拆肉。 員工撕乳鴿的技巧非常熟練,一消一會就把整隻乳鴿拆好了。 乳鴿肉質非常滑溜,而外皮脆卜卜,只是調味偏鹹,如果淡一些就更好吃了。 蜜汁叉燒肥瘦適中,而調味恰到好處,用來伴飯吃一流。 入口肉質軟稔,不會太柴、太乾,肉汁保留了。 之後是我最愛的芝士龍蝦伊麵,每次家人都會叫給我吃的。 老實說,我對芝士龍蝦伊麵要求不高,純粹是情意結, 只要龍蝦處理好,芝士不是太水,我都會很滿意的。 整體來說都不錯的,有老人家還吃了一些比較清淡的,不過就沒拍照了。
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妹妹在香港童軍總會工作,香港童軍總會附近仲有好大間的皇室一號,簡中家人都愛去食好野。上湯蒜子浸莧菜 -莧菜平日少食,清淡的也不錯,清湯也可飲一口。海皇燉冬瓜盅 – 夏日天氣食海皇燉冬瓜盅十分好,鮮甜味,我也渴了2杯。波士頓龍蝦 – 算大隻吧,芝士味正,龍蝦不鞋身有肉味,也不錯。XO醬炒蝦球 - XO醬幾入味,蝦球結實,不知不覺都食多了。
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