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2015-02-06
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上次同朋友去附近食糖水見到呢度有椰子鷄煲食平時食埋食埋啲勁濃味焦糖色鷄煲已經覺得千篇一律無黎新意同男朋友兩個人叫一隻鷄個湯底清過清湯，見到鍋底只有幾粒桂圓肉同杞子浮下浮下個湯滾起之後先落半隻鷄落去落鷄後大滾左幾分鐘佢就幫我地熄左個火原來係用湯嘅熱力焗熟啲鷄肉焗左七，八分鐘左右就開蓋食得啦！！識食呢啲特別湯底……一定飲湯先原來佢個清到無得再清嘅湯底係椰皇水整架清甜嘅湯底連帶啲鷄都甜甜地更能岀到鷄嘅味道食左半隻係等食嘅中段叫一枝西貢啤酒，一枝河內啤酒西貢啤酒麥味夠濃，河內啤酒偏甜，女仔應該會比較鐘意越南啤酒應該係香港比較少見吧……不妨一試另外叫左響鈴，濛粉同三寶丸響鈴同濛粉完全吸到湯嘅味道完全係必食鐡膽三寶丸分別係牛丸，墨丸同芝心丸牛丸有旺角通記嘅水準墨丸同芝心丸就正正常常無特別地段嘅影響的確令餐廳有啲冷清但要食好野就算幾唔方便都會去食呢個冬天又多個地點開餐啦
見到呢度有椰子鷄煲食
平時食埋食埋啲勁濃味焦糖色鷄煲
已經覺得千篇一律無黎新意
同男朋友兩個人叫一隻鷄
個湯底清過清湯，見到鍋底
只有幾粒桂圓肉同杞子浮下浮下
個湯滾起之後先落半隻鷄落去
落鷄後大滾左幾分鐘
佢就幫我地熄左個火
原來係用湯嘅熱力焗熟啲鷄肉
焗左七，八分鐘左右就開蓋食得啦！！
識食呢啲特別湯底……一定飲湯先
原來佢個清到無得再清嘅湯底係椰皇水整架
清甜嘅湯底連帶啲鷄都甜甜地
更能岀到鷄嘅味道
食左半隻係等食嘅中段叫一枝西貢啤酒，一枝河內啤酒
西貢啤酒麥味夠濃，河內啤酒偏甜，女仔應該會比較鐘意
越南啤酒應該係香港比較少見吧……
不妨一試
另外叫左響鈴，濛粉同三寶丸
響鈴同濛粉完全吸到湯嘅味道
完全係必食鐡膽
三寶丸分別係牛丸，墨丸同芝心丸
牛丸有旺角通記嘅水準
墨丸同芝心丸就正正常常無特別
地段嘅影響的確令餐廳有啲冷清
但要食好野就算幾唔方便都會去食
呢個冬天又多個地點開餐啦
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