甄甄車仔麵 (已結業)

I love noodle and vegetarian meal . I have order a bean curd seaweed rice vermicelli with some vegetable . The texture of the rice vermicelli was a little bit  hard . I think it should cook for more second . Also,the taste and texture of the bean curd , seaweed  and vegetable was not bad .Such as the price of this meal, it was cost effective  .

今日嚟咗沙田市中心，河畔花園隔籬。今日陪女朋友嚟，試下車仔麵。我女朋友就叫左豬紅啦魷魚酥啦生菜啦麻辣醬啦，咪線啦凍檸水啦。我叫咗呢就喺一碗米線豬大腸三斤牛柳豬紅生菜，忌廉。我過嚟清湯。女朋友食清湯或麻辣。好細間，只可以容納二三十，二十零個人到。麻辣湯底好好味，但係呢嗯，蟹柳啊生跟嗰啲就，味道好差，米線都唔錯。不過價錢收費就好合理。夜晚嚟呢可能有時要排隊，晏晝會好啲嘅。中午時間呢好多學生嚟食嘢。鍾意食車仔麵嘅朋友過嚟試下。

放低咗女兒去番學，又偷時間去飯堂食車仔麵先🤤車仔麵一上枱，老闆會遞上炸蒜、辣炸菜及青蔥俾你自己落。落少少炸蒜青蔥好香口，不過辣炸菜略嫌鹹咗少少，應該係街外買番嚟的。今次第一次試麻辣牛脷，牛脷唔同日式火鍋嗰隻薄薄牛脷，都有啲厚度。雖然只係得2片，但每片都幾大塊。開頭都擔心唔係薄切會好韌好硬，點知出奇的爽口，口感有少少似食雞腎咁爽。不過相比起之前食過的麻辣豬耳/豬腸，牛脷的麻辣味相對嚟講無咁入味，我估係因為牛脷唔可以煮得太耐，否則會好硬。對於唔太食得辣嘅人，麻辣牛脷可以一試。佢地嘅麻辣豬耳/豬腸/牛脷都係自家制的，出面食唔到！值得一試！如果食開小辣嘅朋友，如果叫咗呢三個餸的其中一款，基本上唔洗再要麻辣醬汁做湯底，可以揀番腩汁或上湯。而我食開中辣，所以我會揀番麻辣汁。凍檸茶中規中矩，我叫少冰少甜，都有做到我嘅要求。最後想講價錢，兩餸麵加杯凍檸茶，只係$38，仲要係高質車仔麵。真！係！好！抵！

食咗甄甄車仔麵已經有2年了以前喺旺角舊店成日都食可惜約半年前因為整棟大廈拆卸，甄甄都消失咗我唔開心咗一日😟今日揸車經過屋企附近，竟然見番呢個熟悉嘅招牌尖叫一聲！即刻停車衝入去食！照舊食麻辣豬耳、紫菜、米粉配麻辣汁味道同以前一模一樣！先講我最愛嘅麻辣汁，食辣嘅人必試！聽老闆講佢地好多嘢都係自家制，包括呢個麻辣汁細細一篤已經非常香口一入口已經有麻感，辣度適中又唔會太油唔似出面食嘅麻辣有種死辣又油嘅口感，食過番尋味！麻辣豬耳好爽口，配上麻辣味好夾不過略嫌切得細條咗少少大條啲口感會更爽紫菜正正常常，每碗麵都會配上幾條菜今日配唐生菜，本來我就好憎食但原來配埋個湯底食又幾好老公叫咗初一十五麵，清湯配薯粉大讚個蠔皇冬菇，醃得好入味又夠淋蘿蔔都好夠味又無渣佢每次都食薯粉，佢話彈牙得嚟又唔韌食完碗麵，我先發現自己食得太開心相都無影反而老公食前就影咗一張不過唔緊要，我一定一定好快就會番去再食最後想講價格非常經濟燒鵝味道但蔗渣價錢值得一試！

剛剛開業應該不足一個月，想試一陣子，因為本人都幾鍾意食麻辣，而佢招牌係賣麻辣湯式嘅車仔麵.店內有5，6張枱，地方不大，大概容納30人左右，伙記有三個人，一個樓面，兩個廚房，枱面有點菜紙，自己圈，麵都有多種類選擇（油麵，河粉，米粉......）出前一丁要加錢，餸分幾類價錢，飲品罐裝飲料加$6，其他飲品加$8凍熱一樣最後我揀左麻辣豬耳，魷魚🦑，大腸河粉少少辣因為第一次食，唔知佢嘅辣度去到邊，所以叫左少少辣，下次可以試少辣

落雨時間無乜胃口⋯最岩食車仔麵新開左間車仔麵 當然要試下滷水雞翼超入味 好食咖哩齋好味 咖哩香濃 好味到再叫多一份 魚皮餃爽口彈牙（特別推介：滷水豬腸超級好食 入味唔再講 很抱歉 因為太好食 照個時只返小小😂）當然炸魚皮又係重點推介 ，脆身 浸左湯仍然脆卜卜我早就食哂 照都照唔到🙈