The menu was truly extensive-i was particularly amazed by the long list of toasts and breads available! As a matter of fact the cafe has just listed out all possible combination of jam,butter and toasts. Still it was fun to look at.
There were over 12 breakfast sets available, but since i had eaten, i ordered a hot milk tea and nothing else. M had a toast set with peanut butter and butter, and it cost a terrifyingly $12 - what a steal!
Much to our disappointment, the toast was not that thick as it appeared to be, and it looked pretty burnt on the edges - resembling a fried reddish cake you find in chaa laus. Despite the burnt the toast was pretty soft and bland in taste. Too bad.
My milk tea was pretty sweet even without any sugar, and it was quite milky in taste and texture. It was the mild version and was pretty smooth, although not as smooth as what you find in Cheung Heung Yuen. It was a stark contrast to the strong milk tea at Tsui Wah. Still it was pretty nice and worth a 7.5/10.
我叫既例牌早餐永遠都係炒蛋面包, 雪菜肉絲米配熱奶茶. 
喱度配既多士, 一塊切開兩片長形, 厚度同平時留下餐廳既比厚成三倍, 可惜唔係即烘, 似乎放久了, 唔熱, 質地又淋又靭, 而且牛油就算溶化後都唔夠香, 差咗啲. 炒蛋炒得適中, 唔會太熟, 仲有一絲既蛋汁保留住. 將炒蛋放在多士上, 一齊咬落去, 係我最鐘意而且覺得最好食既食法, 有人鐘意分開蛋有蛋, 面包有面包咁食, 但我個人認為一齊食會無咁齋. 
米粉夠淋, 味道可以, 但唔係我食過最好食既. 分量都算多, 有啲餐廳比得"一住仔", 到喉唔到肺, 又可能係喱度嗰兩塊厚方包夠頂肚, 顯得夠豐富. 
晨早流流食意粉總係覺得怪怪咁, 而且意粉頂多配叉燒先似樣, 喱度竟然有餐肉意粉, 最估唔到既係大爺竟然會揀嚟叫, 果然與別不同. 
另一個估唔到即係大爺竟然叫熱奶茶, 開頭落單無留意到佢叫咩, 我知大爺唔應該係叫熱奶茶, 當阿姐拎兩杯疑似奶茶飲品過黎既時候, 我仲愕然反問阿姐另一杯係咩黎, 大爺先話佢係叫熱奶茶! 真係十萬個為什麼! 
又有另一驚喜, 飲完杯奶茶見到有個圖案, 睇番宣傳單張, 原來係黑白淡奶70週年搞既宣傳活動"好味尋杯底", 只要影低杯底圖案再上載去facebook(至愛黑白淡奶 I ♥ Black & White), 就會有個e-stamp, 憑e-stamp可以去OK換購一套插畫黑白奶茶杯.
港式芝士煎蛋漢堡配薯條
首次聽「瑞士咖啡室」這個名字是指灣仔的那間店
原來週日此街相當旺，擠滿了人，店子內部卻不小，裝修是懷舊式的吊扇、火水燈、紙皮石地板，座位都算鬆動，環境是 ok 的。
Service 嗎? 館子坐了冇一半滿，我們揀了卡位坐下，侍應姐姐才收拾桌上的碗碟，但卻冇抹枱，要我們叫才抹，比起翠華的 waiters 似乎冇咁手脚快。
我們点了:
漢堡包夠件頭，牛肉較薄亦煎得較乾，但配上黑椒醬汁又幾棧，我要的煎熟蛋煎得小小燶邊, 夠香口，加上半溶的芝士及蕃茄，好味，不過包如能多点芝蔴更好。薯條普通，像焗、不是炸的，不過勝在夠脆而不油。
原本想要鮮茄通，可以更能試出手勢，但侍應話賣哂 ，冇奈！這個通粉一般 la，但腸仔不夠熱，打了折扣。
我冇試這個丁，同行說普通 la！
食物 ok，選擇多，价錢比翠華平，係中環除翠華外的另一 option, 會 encore.
早上到訪當然只得早餐,又是什麼ABC餐,對外地遊客或是新鮮事,對我們就已變成起身刷牙洗臉之基本動作,不出麵包煎蛋,加杯奶茶,主體也走不出通粉湯意粉之類.
奶茶沖得算不錯,味道香濃,兩者之間味道均等,沒有奶味或茶味過重情況之出現.
方包煎雙蛋根本不能用數百字來評價,瑞士咖啡室的煎蛋,外觀四正,蛋黃香甜,要說的是有些地方,連煎隻蛋也煎到一塌糊塗.
如果要去品評火腿通,大抵也看火腿的質素,通粉煮得會不會過淋,湯底味道如何.此火腿通的水準,合格有餘.
另外的早上,同樣的早餐,主角換成沙爹牛肉湯意粉,其沙爹味不能與我最愛的"樂園"相比,味道不夠濃惹,牛肉軟稔但不甚入味.
$23一個早餐,在中環區是非常經濟之價錢,如果你沒有拿麥當勞,大家樂來相比的話.
這咖啡室的裝修格局是甚為懷舊的，也有點香港特色，不過環境確是比較簡陋，要是講求用膳地方環境氣氛的話可未必會喜歡。
因為這裡的下午茶餐是供應到晚上七時咖啡室關門的，所以老婆仔只是要了一份「港式芝士煎蛋漢堡+薯條」下午茶餐當做晚餐，而大食得多的自己呢，就要了一個價錢相宜的「瑞士雞翼+豬扒雙拼飯」快餐。
「港式芝士煎蛋漢堡+薯條」下的是黑椒汁，其實與芝士煎蛋不是太夾味，味道只是一般而已。薯條是傳統的港式薯條，下點茄汁蘸來吃，充滿懷舊味道。不過薯條不是太熱，要是再熱些的話會較為好吃。
我的「瑞士雞翼+豬扒雙拼飯」比「港式芝士煎蛋漢堡+薯條」為佳。雖然因為已近晚上，店子可供選擇用來伴飯吃的醬汁中，燒汁和茄汁都已賣光了，最終自己只是揀了最最港式的豉油汁，幸好這間以「瑞士」為名的咖啡室的「瑞士雞翼」確是不錯，以港式瑞士甜豉油汁醃過的雞翼味道頗佳，豬扒雖然較乾，不過都幾大件和醃得入味。
至於飲品方面，熱檸茶和熱華田都是普通貨色，無甚特別，不過這裡的所有熱飲都是用經典的黑白淡奶瓷杯盛載的，漂亮而有代表性，真想拿一隻回家使用呢！
食物就真係具水準。常餐份量頗多，而且炒蛋係有蛋汁流出，聽同事講係好好食。
雖然賣相只是一般，但估不到蕃茄湯不太咸又不太淡，又有蕃茄味。與叉燒一起吃又很夾。真係一個很好的選擇。
此食評標題為「截然不同的感覺」，其實是對應上一間寫食評的 PANCAKE COLOURS，大家也是裝有格調似的，一個是有點浪漫、HIGH CLASS 似的，瑞士當然不用多說，就是模仿舊有茶餐廳的特色。前者我會說它很失敗，嘈吵聲完全破壞了它裝潢，但後者我會說它頗成功，除了它的舊式裝潢外，在這裏反而得到意想不到的寧靜...
一早說了這裏是食環境多過食食物，所以食物也不多談了
yeah!
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