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路過試一試，點知超驚喜最後叫菜式每一樣都用心精炒聽埋老闆嘅分享，我簡直覺得係一份傳統精神嘅傳承。好值得大家過唻支持咁有心嘅鋪頭～有歷史使命嘅老闆，一定要加油。阿Sam點啊？發生咩事？煲仔飯，食咗三個好食到不得了～～《馳名淡水客家鹹雞》及《馳名淡水客家鹹鴨》超級好食～，新鮮不得了《客家釀豆腐》叫完再叫～～《紫金椒醬蒸魚嘴》有啲辣，但食唔停《珍柏小炒王》又係叫完又叫《豬油渣炒菜蓮》《新鮮雞雜炒酸菜》《秘製酒局砵仔肉》一定要同洋葱夾埋食，超好食《梅菜蒸鯇魚》《南乳豬手》其他未試下次試埋
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珍珀雅集真係好有特色，環境雅致又舒適，入到去就感受到一種淡淡嘅復古氣息，配合暖色木質裝修，好有質感又唔失親切感。餐廳燈光柔和，氣氛寧靜，非常適合朋友聚餐或者慢慢享受美食。菜式選擇豐富，中西合璧又有創意，每道都用料講究，味道層次分明，特別係招牌菜令人回味無窮。服務貼心細緻，員工親切又專業，令整體用餐體驗十分愉快。整體嚟講，珍珀雅集係一間集美味、環境與服務於一身嘅好地方，絕對值得一試！✨下次都要再嚟😄
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同學仔係客家妹佢帶咗我食客家菜，成日聽就聽得多啦，我都係第一次食，呢家新開嘅客家菜菜館最出名就係煲仔飯所有用料都係佢哋自己自家農場保證原材料新鮮，我哋就點咗佢哋最出名嘅白鱔豆豉煲仔飯❤️家鄉臘味煲仔飯真係粒粒都食到飯焦，食得出食材係非常之鮮味配上呢個嘅豉油食到舔舔脷，平時成日食菜心，第一次見到批好晒個頭咁靚嘅菜心都係第一次真係見得出店舖嘅用心，而且價格親民真係啱晒一家大細好好享受。
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冬菇滑雞煲仔飯裡嘅香菇滑嫩入味，雞肉鮮美多汁，米飯吸滿醬汁粒粒分明，超有家鄉味！鹹魚肉餅煲仔飯嘅肉餅厚實Juicy，配上特製醬油，味道層次豐富，飽肚又滿足。客家涼瓜釀肉苦中帶甘，肉餡鮮香嫩滑，清熱解膩，味道清新又有營養，係傳統客家菜嘅經典之選。三者各有特色，食完回味無窮！🍚🍄
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🪑一坐低朋友仔就點咗個🍲即叫即煲嘅臘味煲仔飯，之後仲點咗🪿馳名淡水客家咸鵝+🍽客家釀苦瓜添🪿馳名淡水客家咸鵝鹹香濃郁嘅咸鵝，醃得非常入味，無論係鵝肉定骨頭都入哂味，而且鵝肉咬落軟嫩得嚟帶點咬口，搭配埋佢哋附上嘅醬汁，口感豐富又有層次🍽客家釀苦瓜苦中帶甜嘅苦瓜，煮得夠哂淋，中間嘅釀肉亦吸哂苦瓜嘅香味，咬落仲好juicy，用嚟撈飯真係一流🍲臘味煲仔飯上枱個陣老闆娘話焗一焗會再香啲，果然如此呀，臘腸同埋臘肉肥瘦適中，當中嘅油脂喺煲煮嘅過程中滲哂入飯裡面，令成個飯都變得香甜惹味，而煲仔飯精髓--鍋巴亦焦香脆口，好快就比我哋清咗嚕
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