牧羊少年咖啡館 (香港單車館)

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🍽牧羊少年咖啡館📍將軍澳坑口寶康路105-107號香港單車館地下G53號舖將軍澳隱藏嘅美食驚喜！真係估唔到喺香港單車館裏面嘅餐廳有咁嘅質素，多謝朋友介紹囉❤️等我分享吓我自己最鍾意嘅幾款😄～🦐🥗 紅石榴大蝦菲達芝士沙律沙律菜新鮮，大蝦鮮嫩彈牙，芝士增添濃郁口感，紅石榴嘅酸甜完美平衡，沙律都做到層次豐富，開胃又健康😄～🍤✨ 金沙鹹蛋黃鳳尾蝦廚師手勢相當唔錯，鳳尾蝦炸得外層酥脆，鹹蛋黃味香濃，蝦肉夠彈牙，證明材料新鮮，絕對係必試之選🥰～🥩🍴 照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒牛柳粒切得大細適中，煎得啱啱好，外層微微焦香，裡面仲保持嫩滑多汁，肉質非常鮮嫩。淋上濃郁嘅照燒汁，每粒牛柳都吸收晒鹹甜適中的滋味，真係冇得輸！✨再加上脆口嘅乾蒜粒，帶出香氣之餘仲多咗層次感，每一啖都充滿驚喜！😋👍～🐑☕ 咖啡羊架伴醋絲瑪利燒汁有三大件，煎得好香呀，肉質鮮嫩冇乜騷味，我自己特別鍾意食黐住骨嗰啲嫩肉，冇得頂，很不錯的一道主菜😍總括嚟講，餐廳環境舒適，食物質素高，展現出廚師嘅用心同創意，味道層次豐富，絕對值得一試！

將軍澳單車館原來隱藏住一間餐廳，間餐廳平日都滿座。晚市有散叫，亦有套餐。見到二人套餐都幾豐富，就揀咗。參巴鮮茄煮沙白大蜆，參巴辣醬同鮮茄煮出嚟嘅湯汁酸辣開胃，完全帶出咗沙白蜆嘅鮮甜味。啲蜆非常新鮮，肉質飽滿。另外，避風塘炒蟹肉意大利粉🍝避風塘嘅蒜香勁濃郁，炒得乾身又有少少辣味，炒意粉嘅火候控制得好，加埋啲蟹肉，味道唔錯。另一個主菜揀咗生薑味噌三黃雞（半隻）伴牛油烤椰菜花、日本南瓜。三黃雞雞肉嫩滑，配菜方面，烤椰菜花仲有少少牛油香味，外層微脆，裏面仲保持嫩口；日本南瓜帶天然甜味。飲品揀咗熱白桃烏龍茶及熱朱古力牛奶咖啡☕️白桃烏龍茶好清香，加埋白桃嘅果香，飲完有種好舒緩嘅感覺。朱古力牛奶咖啡，甜度唔會太高，幾好。最後甜品有Haagen-Dazs 雪糕杯，完美為呢餐飯劃上句號！

餐廳在香港單車館入面，環境舒適，餐牌選擇超級多，今天專程到來試試：❤️紅石榴大蝦菲達芝士沙律：紅石榴的酸甜令胃口大開，配上新鮮清爽的沙律菜、爽口彈牙的大蝦，加埋菲達芝士，味道豐富，層次十足！ ❤️金沙鹹蛋黃鳳尾蝦：鳳尾蝦非常酥脆，鹹蛋黃的香濃完全滲透到鮮甜的蝦肉裡，十分惹味！❤️咖啡羊架伴醋絲瑪利燒汁：羊架煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配咖啡香氣和酸甜的醋絲燒汁，味道層次豐富，令人難以抗拒！烤澳洲西蘭花、日本南瓜，西蘭花烤到嫩口，南瓜則是外脆內軟，令人無法抗拒，吃起來完全沒有負擔，清新又滿足！這頓飯真的是每一道菜都讓人感受到廚師的用心，吃得超滿足，還充滿了驚喜，絕對不能錯過！

如果唔係因為探朋友，都好少機會去坑口，原來離地鐵站不遠處有個單車館🚴附近環境又大又多綠化🌳牧羊少年咖啡館就係單車館地下層，餐廳裝修得好靚好有Feel，座位寬闊，環境非常舒適，係約會同聚會嘅好地方！睇Menu有唔同嘅Set餐，2人Set $428就有齊小食、意粉、主菜、飲品，仲有甜品！抵到爆，所以同朋友叫咗個2人Set😋參巴鮮茄煮沙白大蜆————————————好大粒沙白蜆！新鮮而且冇食到沙，份量都多。參巴鮮茄醬汁酸酸辣辣，帶東南亞風情，偏向濃味，但不減蜆肉嘅鮮甜。冬蔭功海鮮長通粉————————————冬蔭功Sauce食到香茅、檸檬葉、辣椒嘅味道，非常濃郁開胃，長通粉好掛汁，「泰」好食😋紅酒燴牛面肉 伴薯蓉·烤澳洲西蘭花————————————牛面肉經長時間燜燉，肉質軟腍，肉汁滿滿，配上紅酒汁昇華咗牛面肉嘅香味。伴碟嘅薯蓉好順滑好Creamy，配上蔬菜更加豐富🥦焙茶心太軟流心蛋糕配Häagen-Dazs雪糕一份 +$58————————————本身套餐包兩個Häagen-Dazs雪糕🍦真係抵食到爆，有得揀升級甜品，我就加$58升級焙茶心太軟流心蛋糕，仲另包埋雪糕🤤揀咗冧酒提子味雪糕🍦焙

環境寬敞，燈光柔和有情調，將盎然綠意帶入室內空間，愜意舒適，讓人心情放鬆。牛油果香芒烤雞沙律 配 日式胡麻醬 ($118)色澤美麗，引人食慾大開！伴以芒果、牛油果、車厘茄、蔬菜及烤雞，清新輕盈，加入香甜酥脆的合核，令味道與口感生色不少。照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒 ($88)牛柳粒柔軟而不失嚼勁，充滿脂香，超級juicy，配上味道香甜的照燒汁，消除油膩感之餘更為醒胃。參巴鮮茄煮沙白大蜆 ($88)鮮艷的橙紅色，令人食慾大增，味道酸酸辣辣，清新惹味。咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁・烤澳洲西蘭花・日本南瓜($198)羊架肉味香濃而沒有羶味，外層充滿帶有脆脆口感，肉質軟腍，嘗起來Juicy又有脂香。焙茶心太軟流心蛋糕 配Haagen-Dazs 雪糕 ($124)雪糕有兩款口味選擇：冧酒提子和焦糖脆餅，原本跟一球雪糕，加$18可多加一球。茶香與朱古力味完美結合，食落不甜不膩，再配搭軟滑雪糕同吃，是味蕾的享受。冰伯爵茶咖啡 ($58)茶香與咖啡香完美平衡，味道清幽，別有一番風味。

呢間將軍澳牧羊少年咖啡館一直都係我私心收藏嘅餐廳，位於單車館。由於佢唔喺商場，出面仲有個小湖景，每一次黎到都覺得心情舒暢，無論環境定音樂，都令人感到好平靜。 檸檬奶油燒嫩雞胸呢個係將軍澳單車館期間限定。使用優質雞胸，檸檬奶油加強咗整體味道。照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒作為小食，份量都好誇張。味道唔算濃，但充滿蒜香。龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉升級至自由自在1人套餐可再加配半份小食、飲品及雪糕。小食揀咗魚湯輕炒西蘭花 (半份)，有日本風味。雪糕升級是日蛋糕-曲奇蛋糕。卡魯哇咖啡酒提拉米蘇呢度好多signature甜品，tiramisu用咖啡酒，酒香有層次。飲品選擇多，今晚叫咗 蘋果肉桂香檸冰茶 及 葡提青茶。

餐廳環境好靚，落地大玻璃可以望到出面景色，整個燈光好柔和，令人好舒適同放鬆，呢度仲好啱生日過嚟打卡👍🏻👍🏻👍🏻餐牌選擇超級多，有齊主菜、甜品、飲品等，每個項目都有好多選擇✨鹽麴燒比目魚伴烤澳洲西蘭花．普羅旺斯燉菜 升級至1人套餐 $250比目魚的肉質鮮嫩，鹽麴的微鹹味恰到好處，增添了魚肉的鮮甜😋😋小食揀咗燒汁焗八爪魚丸，燒汁好香，外層好酥脆，咬開入面好軟熟，八爪魚又多又大粒👍🏻👍🏻飲品揀咗焦糖可可朱古力，焦糖香甜，可可濃郁🥰🥰最後仲有雪糕杯~✨咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁烤澳洲西蘭花日本南瓜 $198羊架的肉質鮮嫩多汁，咖啡香氣好獨特，配搭埋西蘭花好fresh，日本南瓜外層脆卜卜，咬開入面南瓜肉好甜，正！✨檸檬奶油燒嫩雞胸 $68雞胸肉意外地好好食，雞肉好嫩，檸檬奶油好夾，酸醉甜甜，值得一試😍✨是日蛋糕 曲奇芝士蛋糕 $48芝士蛋糕好結實，食落好creamy，唔錯！✨葡提青茶 $32完全冇苦澀味，好易入口，飲落好清新，仲有啖啖葡提香氣，推薦！

將軍澳區，小發現，大驚喜。🤩這間牧羊少年都有不同的分店，估唔到係呢個將軍澳單車場館裏面都發現這間咖啡店，仲可以感受到誠意嘅美食😋😋🌮牛油果墨西哥脆片（這款小食香脆可口無得輸）🍝俄式牛仔柳意大利粉🍖咖啡羊架（這種煮法很突出，羊味重肉質佳）🥧半熟芝士撻 （半熟效果極好，誠意推介）🍰是日蛋糕 （甜度適中忌廉香滑）每一道都係用心之作🥰套餐仲可以升級，配上精美前菜及甜品，大滿足😌雖然置身在運動場館內，但這咖啡店環境寫意很舒服，亦都是同三五知己相聚嘅好地方🤭

《文青chill 正Cafe 📖》———————————————-#牧羊少年咖啡館 🐑 -同另一半去咗個位於將軍澳單車館嘅靚靚咖啡館食喇，選擇多元，環境舒適😋 兩人餐可以揀menu 1款$98或以內小食、任何一款意粉同主菜 ，仲包咗兩杯飲品同埋重本嘅Haagen-Dazs 雪糕杯 👩‍❤️‍💋‍👨-前菜食咗炙燒荷蘭汁豬肉排外脆內嫩，搭配濃郁的荷蘭汁，口感層次感十足，好滿足！-🍝避風塘炒蟹肉意大利粉螃蟹肉彈牙，一口咬落去超有鮮味，避風塘帶點小辣，蒜味香濃，非常惹味🦀-🥩 紅酒燴牛面肉肉質軟嫩，醬汁濃厚，食得出紅酒嘅香味，真係一流！配上薯蓉同烤西蘭花，令整個餐點唔會太膩🥦最後嗌咗兩杯特飲 - 焦糖牛奶咖啡同冰梨無花果白桃烏龍芝士奶蓋，分別都有自己獨特嘅味道，特別推薦焦糖牛奶咖啡，甜美又香濃☕-⭐ 參考價錢︰（另收加一）與你分享2人套餐：$428🍌 抵deal 指數：7/10

在繁忙的城市中，牧羊少年餐廳是一個位於將軍澳放鬆的好地方，餐廳在香港單車館入面。我與朋友選擇了二人餐，只需$428，價錢中等。參巴鮮茄煮沙白大蜆首先上桌的是參巴鮮茄煮沙白大蜆。這道菜展現了海鮮的鮮美，搭配番茄的酸甜。每一顆蜆肉都鮮嫩多汁，浸泡在濃郁的番茄汁中，讓人一口接一口，停不下來。番茄的清新和香料的微辣相互交融，味道非常豐富。鮮忌廉野菌煙三文魚長通粉接下來是鮮忌廉野菌煙三文魚長通粉。這道菜的奶油醬濃郁，但不膩，搭配香氣四溢的野菌和煙三文魚，口感層次分明。每一口都能感受到食材的用心，讓人陶醉。紅油燴牛面肉件薯蓉及烤澳洲西蘭花然後是紅油燴牛面肉件薯蓉及烤澳洲西蘭花。牛肉煮得剛好，肉質鮮嫩，紅油的香辣讓人食欲大增，搭配滑順的薯蓉，口感很棒。烤得香脆的西藷蘭花則為整道菜增添了一絲清新。特濃半熟芝士撻 (加$48)甜點方面，我們點了特濃半熟芝士撻，雖然需要額外加$48，但值得。這款芝士撻外層酥脆，內餡濃郁，口感如同融化的夢想，令人回味無窮。焙茶心太軟蛋糕配雪糕 (加$58)最後，我們還點了焙茶心太軟蛋糕配雪糕，額外加$58。外層濃郁的綠茶風味讓人驚喜，搭配雪糕帶來絲滑的口感，茶香與雪糕完美融

餐廳的用餐時間有限制，為1小時45分鐘，這對於想要享受悠閒餐點的食客來說，可能需要提前安排。～紅石榴大蝦菲達芝士沙律 配紅莓油醋汁 - $108～這道沙律搭配了新鮮的紅石榴和大蝦，菲達芝士的鹹香與紅莓油醋的酸甜形成了絕妙的平衡，口感清新且富有層次感。～千島海鮮薄餅 - $148～薄餅的底部酥脆，搭配新鮮的海鮮，味道濃郁，是一道適合分享的美味選擇。～紅酒燴牛面肉伴薯蓉 • 烤澳洲西蘭花 - $188～這道主菜以紅酒燴製的牛面肉為主角，肉質軟嫩，醬汁濃郁，搭配滑順的薯蓉和烤得恰到好處的西蘭花🥦～參巴鮮茄煮沙白大蜆 - $88～此道菜以鮮茄和參巴醬燉煮大蜆，味道鮮美，帶有微微的辛辣感，是喜愛海鮮的食客最佳選擇。～楊枝甘露乳酪奶蓋（凍） - $58～～芒果熱情果茉莉乳酪奶蓋（凍） - $58～期間限定，這些飲品使用了新鮮的水果和奶蓋，口感清新，特別適合在炎熱的天氣中享用。～京都春日 - $182～這道甜品的特色在於麻糬內餡，搭配焦糖脆餅和冧酒提子，口感豐富。

將軍澳運動場跑步後，信步至單車館內嘅牧羊少年。暮色中的玻璃屋，簡約木系裝潢，猶如置身寶島嘅避世茶屋。 ⭐️牛油果墨西哥脆片 - 玉米片托起綿密酪梨醬，清新與惹味平衡得恰好⭐️生薑味噌味噌三黃雞 - 焦糖化雞皮鎖住肉汁，薑味噌醬帶微辛回甘，如果可以佐酒更爽⭐️壓軸半熟芝士撻- 流心芝士如熔岩傾瀉，餅底牛油香酥而不膩🍵黃昏時段來杯葡提青茶，疲憊盡消小貼士：週末建議預約窗邊位，影相打卡呃like 當自己去左台灣旅行📸

叫主菜或意粉加$58就可以升級< 自由自在一人套餐>包小食、飲品同甜品ღ 香草青醬雞肉蘆筍意大利粉鮮嫩嘅雞肉加清脆嘅蘆筍，配上口感爽彈兼掛滿香草青醬嘅意大利粉，非常滋味ღ 鹽麴燒比目魚伴烤澳洲西蘭花 普羅旺所燉菜比目魚經過鹽麴醃製，魚皮烤至金黃香脆，魚肉雪白嫩滑，搭配多款蔬菜🥬營養豐富又美味ღ 小食-是拉差醬雞翼雞翼有3隻，炸得香脆，加上醬汁香辣惹味😋-魚湯輕炒西蘭花清新嘅魚湯搭配輕炒嘅西蘭花，食落好清爽ღ 飲品-冰水果茶，冰涼解渴-楊枝甘露乳酪奶蓋 +$29濃郁芒果香氣仲有酸酸甜甜柚子加上乳酪奶蓋 口感好richღ 甜品-Haagen-Dazs 雪糕杯-是日蛋糕 +$18食埋個蛋糕🍰超滿足呀！

最近同朋友黎左牧羊少年食晚餐😍發現佢個set dinner 2人餐好抵食🥰同埋位於單車館附近🥳做完運動入面有勁多野揀😋保證食到飽飽，小食，主食，甜品同飲品都有🥰🌸 照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒，牛柳粒好香，又唔會太乾😋個香蒜味香濃🤤份量都幾大份🥰足料👍🏻🌸龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉，龍蝦汁好鮮味😋鳳尾蝦彈牙🤩大隻🥰意粉煮得岩岩好🤓條條都掛到汁😚🌸慢煮BBQ醬美國豬肋骨配蕃薯條&普羅旺斯燉菜，豬肋骨好腍超入味😚蕃薯條炸得香脆，燉菜帶香料味😋開胃🙌🏻🌸 抹茶可可朱古力，朱古力好好味，香滑🥰加埋抺茶又幾好飲😎🌸 芒果茉莉茶忌廉芝士奶蓋，芝士奶蓋估唔到同芒果茉莉茶咁夾😍飲落果味好濃😋🌸 焙茶心太軟流心蛋糕配雪糕，焙茶心太軟流心好香抺茶味🥰同朱古力雪糕好夾🥳

前菜 ＆ 主食＆甜品（3 course) 包括有奶油金沙咸蛋黃日本粟子南瓜，芝士忌廉磨菇雞肉長通粉，法國馬卡龍，提子汁（凍），紅桑莓（3粒）😋這道三道菜的兒童餐令人驚喜，既美味又富有創意。前菜的奶油金沙咸蛋黃日本粟子南瓜，口感柔滑，咸蛋黃的濃郁風味與南瓜的天然甜味完美融合，讓小朋友們在第一口就愛上了這道佳餚。接下來的主食是芝士忌廉磨菇雞肉長通粉，意大利面煮得剛好，搭配濃郁的芝士忌廉醬，讓每個孩子都能品味到豐富的口感。磨菇和雞肉的搭配也增添了營養，讓父母放心。最後，法國馬卡龍作為甜品，色彩繽紛、外脆內軟，甜而不膩，無疑是孩子們的最愛。配上清爽的提子汁，帶來一絲清新的口感，紅桑莓的點綴更是增添了一份精緻感。整體而言，這道兒童餐不僅在味覺上讓人滿意，還兼顧了營養與美觀，讓孩子們在享受美食的同時，也能感受到用心的設計。