牛気 (希慎廣場)

營業中

休息中

今日終於到星期三，返多兩日工又到星期六。難得今日無咁忙，早餐又無乜食野，lunch 就同同事去樓下牛氣打個邊爐先🤤其實成日都食牛氣嫁啦，因為lunch 又平又可以食好多菜，感覺好heathy 咁😂Lunch $100蚊有找，係cwb 算幾好啦，仲要係任食任飲喎！同其他日式邊爐放題比較，我就鐘意呢間啦。次次啲肉質素都正常，唔會話比晒啲肥肉你囉，又唔會切到勁薄chi chi 咁喎！所以呢到真係唔錯的lunch 地點！

我哋當日12:50入座，店內客人不多，座位舒適。點了午市套餐，價錢一百蚊內，肉類味道不過不失，但自助沙律吧很多選擇，飲品任飲，仲有燒賣，壽司同雪糕。之前晚市食過都覺得高質，午市仲抵食！

好耐冇食牛火鍋啦。依家開到咁多間我都唔知邊間打邊間 見到希慎有一間咁就腳 聖誕節前居然又冇乜人排隊就去咗食 揀咗最普通嘅188套餐 有牛豬同埋雞第一批牛就真係好好食 好滑 好味到不得了 豬肉都唔錯 雞就麻麻哋啦 食完第一批之後再叫牛 同第一批差好遠 鞋好多。。都唔理照食 食完再叫 跟住好肯定後來再叫嘅牛嘅質素同第一批嘅完全唔一樣係鞋勁多 脂肪量都明顯少好多 雖然都有心理準備 但實際上啲質素差到咁遠 算啦去食下其他嘢 丸類有啲都幾特別嘅 但係飲品嘅選擇就好少 全部都係大陸野 甜品亦好麻麻 反而啲熟食可以試吓個咖喱飯煮得唔錯幾好食另外當時有like Facebook免費送movenpick雪糕或者魚生刺身 留意返同一台只可以揀同樣嘅嘢 188+1 算係咁啦另外坐得有少少迫 唔係咁舒服 地板亦都癡粒粒唔係好乾淨 侍應態度OK 肉類都上得幾快。總括算係OK啦

2 over 65s, 1 eight year old and myself went here yesterday for lunch. We ordered the cheapest set on the menu (188 per head before discounts for 90 minutes) and because the other 3 members of the group were either old or kid, the price was 40 bucks off each.The soup base came very quickly and I could tell it didn't have MSG. The meat served (beef, chicken and pork) were thinly sliced and of decent quality.The buffet stuff were all decent quality despite a limited selection.Overall a good value

每兩三個月都會來一次這裏吃飯，因為感覺很開心。但近期我喜愛的 炮谷 及 乳酪雪糕沒有了真的令我很失望。店舖現在還有雪糕供應，但是雪糕質量我來說有些問題....因為是 「淡味雲呢拿冰」。。我來說真的不是雪糕 .... 今天我去了比他平少少的競爭對手吃牛，發現牛以外之食物質量嗰邊好啲。（不能評論牛，因為有不同的質量選擇）總結是：地方*干淨，也比競爭對手寬躺食品選擇*甜品有蛋撻，是競爭對手沒有的*有壽司 （當bonus）飲品*有啤酒任飲，但我不飲* 可以飲罐裝可樂（試過另外一間對手是沒有罐裝可樂的，所以這一點牛氣比較好）* 有茶包沖茶，但是水真係唔夠熱 - 優點就係唔會咁易辣親

Went here for dinner on a Friday evening. We were quite early so got a table within 15 mins. We ordered the $188 set and soy soup base. Despite the cheap price, the beef was actually really good! Along with the set, you get pork and chicken which were alright and the other ingredients were tasty with quite a lot of variety. The staff was super friendly and polite. one particular staff even came to spoon away the fat/ grease in the soup throughout the evening! I didn't not expect such good servic

今次是第二次到牛氣，同樣點了牛小排自助餐，啲牛肉真係好好味，肥瘦適中，有牛肉味！除了無限牛肉外，還有自助蔬菜魚蛋麵食，冷熱飲品，咖喱飯，碗仔翅，還有一些魚生同甜品，真係食唔晒。自助蔬菜bar 地方非常清潔整齊，值得一讚。其實食物質量好，是一間餐廳必備的。但我估唔到，今次再來牛氣，員工們的態度非常非常好，有禮貌，有笑容，還會仔細介紹套餐的內容，今時今日係香港地食飯，真係唔係一定會遇到。明天會再到牛氣，希望一樣咁滿意。

$188 套餐我地揀左最平既餐，包牛肩肉、雞同豬。以呢個價錢肉既質素都唔錯，牛濃、雞嫩、豬香。呢個價錢包任食肉、配菜、熟食同飲品。昆布湯湯底揀左唔洗加錢既昆布湯，實際上個湯係無乜味既，奉勸各位都唔洗加錢轉其他湯，湯底唔算十分出色，反正烚烚下啲味都兜埋一齊，無謂嘥錢。任食配菜款式大約十幾樣，有菜三種、墨汁丸、粟米丸、南瓜、峰巢豆腐、木耳、餃子、芝士腸、芝士豆腐等等。款唔算多不過都有三幾款特別野任食熟食炒飯、白飯、薯波、迷你葡撻，仲有幾款唔記得，因為都無乜興趣食熟食任食甜品自唧雪糕同乳酪，可自己加朱古力波、熊仔糖、棉花糖，另外有啲茶果類既野，熱綠豆沙，迷你凍餅整體覺得唔錯，質素對得住個價錢

突然好想食牛 ，唸起某日見到尖沙咀果間，已經好想入去食，可惜當時約左人食隔離果間。今次本來想去食但book吾到位 ，於是上網睇下，原來都有几間分店，結果就簡左去銅鑼灣果間度食！！！😋😋😋牛全部都係牛🐮🐮🐮🐮🐮🐮由於今日係我生日 ，所以決定食豪少少，叫左任食和牛個餐，限時90分鐘。為左吾蝕 一開始瘋狂咁食 ！🤣🤣我就簡左番茄湯底，因為我覺得番茄🍅配牛肉係最夾嘅，果然無令我失望！嚴選澳洲和牛&牛肩-肉汁好creamy 入口即熔，其實我地簡嘅餐仲可以食其他肉，但今日係全牛宴，我個味雷話我知我只可以食牛🤣🤣🤣呢餐我食得好開心

星期六晚在銅鑼灣搵食都是難，好彩阿囡搵到這間可在openrice訂位，價格仍相宜的牛氣，免除了等位的問題。我們一到場，即可入座，店舖坐位亦算不錯，服務員的工作態度是我今次十分讚的地方，細心，桌上的吉碟，馬上放去並細問仍否需加點食材，放碟時見到湯底剩一半，即馬上詢問需要加湯嗎？此外，在任選食材中的年糕是用水浸着，方便拿取，但竟然有一片不能食用防潮的包裝袋浮沉中，馬上通知經過的店員，她馬上道歉並取走入廚房更換，讚! 相比其他日式牛肉放題的店，這間真的超班。此外食的牛我們只是叫了最經濟的$188，牛肉亦相比其他牛肉日式放題店有水準，配料人亦選多選擇，有杞子麵、拉麵、烏冬、芋絲、年糕、各式甜品，自助雪糕、乳酪、豆腐花、小蛋糕、啫喱更有棉花糖，飲品種類並不選太多選擇，但我亦會搵機會試更好的牛肉餐

第一次食鍋鑼灣牛氣，滿心超級期待，通常都食旺角分店，服務超好食物又新鮮，鍋鑼灣大好多，食物種類都好似多d，但服務就無咁貼心例叫「嚴選澳洲和牛＋海鮮放題，依到可以90分鐘＋送30分鐘依到坐位比旺角既起碼多一半，我地7pm去到人唔太多湯底我叫左「滾水」無錯，真係咩都無，因為我習慣自己整個湯底，你會話滾水湯底邊有味🤷🏻‍♀️加d蕃茄南瓜蘿蔔海鮮牛，個湯底無味😏唔好問我依到咩最好味，依到牛，豬，雞，蝦都好好味，一個女仔可以食到2碟牛，半碟豬，半碟雞，10隻蝦，依到蝦係超級大隻同埋肉好新鮮，自己睇蔬菜瓜類丸超級多選擇無飯不歡既，依到白飯炒飯，咖哩牛肉蕃茄肉醬都有葡撻，春卷，章魚丸就麻麻地甜品區好多選擇，自己整既雪糕，有2款口味（乳酪/蜜瓜）top任你加隨自己鐘意飲品就可樂，本地品牌，韓國碳酸飲品，啤酒就只有1款牛氣真係我食過咁多間火窩店最好味既👍🏻如果你唔認同，介紹間黎等我再比較下😛

👅 極上美國牛小排放題（每位$258加一）👍🏻牛小排雪花多，油脂同牛香味濃，肉質鮮嫩，4個人KO左11碟🤣係回本位呀！之後上既牛肉偏瘦，顏色都比較暗紅，無咁靚🐮美國豚肉普普通通🐷雞腿肉無雪藏味🐔都有啲雞味👍🏻和風沙津睇落新鮮，菠蘿同粟米都係罐頭不意外🍠最like有日本紫薯仔👍🏻有少少熱盤，糖果bar同棉花糖機🍭胃容量有限就無試到，打邊爐料同日式涮涮鍋放題一樣👎🏻壽司係爭鮮質素，入得口但唔係好食，份量細細粒👎🏻甜品簡直係大伏😓雞蛋同牛奶布丁表面成塊膠咁，其他甜品都係試一啖唔會再食，得唔甜既椰汁黑糯米正常啲👎🏻雪糕又係一個敗筆，紫薯同蜜糖牛油味🍯比返普通牌子雪糕好過啦=========================🚩總結🚩：專食牛肉可以一試，其他熱盤同甜品形同虛設😬4人埋單1200蚊左右，食一次就夠，服務態度幾好（主動撇泡同問要唔要落單）=========================🌟注意🌟：用餐時間90分鐘.

雖然係夏天，但係都阻止唔到我同朋友想打邊爐嘅決心。我地知道牛氣係多人排隊，所以就book定位先。晚上九點鐘後食和牛係有九折嘅，不過我哋今日冇食和牛套餐，而係食咗最平嘅餐我地點左豬骨湯底，雖然個樣有啲似平時食公仔麵個湯，但其實佢味道濃郁食落唔係公仔麵嗰種味精味！牛肉方面，由於我哋叫咗最平嘅餐，我哋啲牛肉對比起隔離枱貴少少嘅無咁靚，好明顯脂肪嘅分佈係比較少。淥完嘅牛肉，雖然唔係好多脂肪，所以係有少少un，不過其實都好有牛味。豬肉都係切成薄片，所以咬起上嚟唔會話好難咬而我哋個餐都有雞肉，雞肉淥完都算幾滑，不過我地一心食牛，就encore左幾次牛。配料方面，其實佢嘅選擇都算多，有芝士丸、麻辣丸、蟹棒、脆皮腸，同埋各種蔬菜，圖中嘅係一個叫”湯包”，以為係普通有肉嘅丸，點知原來係芝士粟米，芝士粟米煮熱左好似食緊粟米湯，有驚喜！食到最尾有甜品，現場有乳酪可以自己唧，乳酪奶味比較重，不過係好味嘅。仲有movenpick雪糕，一粒粒朱古力碎喺雪糕入面，係我最喜愛嘅朱古力雪糕品牌呀三五知己有時坐低淥下淥下，傾足一晚已經好開心

琴日父親節，今日端午節梗係約埋屋企人一齊食啦！真心覺得銅鑼灣牛氣服務好好，員工工作態度超級好，不過飲食業真係越嚟越難做，遇到啲無理客人，員工真係辛苦晒喇！門口寫住90分鐘任食，過鐘梗係要收錢啦！咩叫做食埋兩啖喎！真搞笑！！不過Anyway，真心覺得銅鑼灣傲氣員工心態好好好有耐性，完全冇黑面！Reception姐姐超好人！爸爸媽媽話下次會再過嚟搵佢，Reception姐姐介紹得好好，我哋食咗牛小排餐，牛小排好味，今晚客人唔多，見到reception姐姐請客人食和牛，試食咗一碟(6片左右），真心唔錯下次一定過嚟食和牛！

由於已BOOK 位, 而且我們食很早的時間, 所以不用等. 我們3大人1小朋友 (6歲) 及1BB (兩歲) 餐廳話90CM以上要收費, 我家BB只有兩歲, 雖然生得高, 我已經同門口位小姐講佢只有兩歲而且不會食餐廳的食物, 他堅持要度高, 最後不超過90CM. 但是以高度來決定收費是否不太合理呢, 其他自助餐餐廳都是以歲數來決定. 食物質量係OK, 服務態度一般, 不過下次再同小朋友出去必定不會再選這餐廳.