牛極 (樂聲大廈)

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休息中

經過銅鑼灣見到石燒牛排嘅專門店😍 飯🍚、牛肉湯🫕、沙律🥗更係放題形式任飲任食😳一入去要先要喺牛排販賣機揀選牛排和份量，比單店員後再入座😙全自助形式，操作簡單又實惠，食物質素亦相當唔錯‼️店內跟提供即棄圍裙，超貼心🥰❣️牛肩排 180g $85價錢超實惠🤩牛肩排一上枱係一成熟😳店員會用紙巾遮蓋牛肩排，避免啲油彈到周圍都係，過一陣間就會表面熟透，整個過程好治療😆牛肩排望落10分肥美，肉質嫩滑唔鞋口☺️，牛味重加滿滿嘅肉汁唔需要醬汁已經食得出牛嘅香味🤤超推‼️❣️牛柳 200g $115牛柳同樣一上枱係一成熟，油脂分布均勻，容易切割，肉質好淋身，同樣有滿滿嘅肉汁🤤性價比極高‼️🌟 飯🍚、牛肉湯🫕、沙律🥗喺自助放題形式😋仲有醬汁配搭👍🏼店舖仲提供咁岩鹽、黑椒、香草比客人自由調味☺️

🐂牛極🐂📍:銅鑼灣怡和街19-31號樂聲大廈地下1C-1D號舖前幾日去銅鑼灣行街 放眼放落去見到一間好大既店鋪🙈吸引左我去食 試吓呢間好唔好食🙈裏面嘅裝修唔算大 座位亦都唔算多 佈置得幾有日本小店嘅味道 有自助販賣機 亦都有自助吧🙈首先去自助販賣機到點餐 再比收據店員就落單成功啦等緊既期間可以出去自助吧攞飯、牛肉湯、調味料、水同沙律等 任飲任食無限添加架！餐具都系自行領取 店舖亦好貼心有即棄圍裙🥰環境方面 通風系統都幾好 唔會好侷促 不過個地下就比較癡粒粒 餐牌都係🙈呢樣嘢有待改善🥩牛柳 200g $115餐廳會提供一成熟嘅牛柳 放咗落燒熱左既石板到烤熟 上枱嗰陣店員會鋪張紙巾落牛肉嘅上邊 以免彈到成身都系🙈 牛柳嘅脂肪同油脂好平均 肉質比較淋身 充滿肉汁🤣容易切割 在再點埋燒肉汁 好惹味！🥩牛肩排 180g $85上枱個陣充滿血水 牛肉嘅質地唔算嫩滑 好厚身大舊 牛味香濃 加埋少少海鹽同胡椒粉 口感會更加豐富！

（外賣自取）我同朋友叫咗兩份65蚊嘅牛肩肉餐 晚餐嚟講真係好抵食嘅 有湯又有沙律但係個質素真係參差嘅 我嗰份全部都係筋 食得好辛苦 我朋友嗰份就正正常常幾好食呢個價錢就算啦 真係冇咩要求個湯幾好飲 雖然冇咩料喺入面 但係佢個牛味幾重 真係幾唔錯 建議留到食完個飯先飲會開心啲個沙律就正正常常 幾fresh 有一粒番茄仔 有麻醬 如果可以堂食refill就好了同埋幾欣賞佢哋用嘅米係珍珠米 因為珍珠米就咁齋食都唔會覺得太dry （（至少我係咁覺得整體不過不失啦

石燒牛扒近年在香港大行其道，其款式和牛肉的種類均漸趨多元。在現時經濟不算太好的情況下，我們都要勒緊褲頭度日，外出吃飯都不敢叫太貴的食物☹️不過，在銅鑼灣的一間石燒牛扒，其款式多之餘，而且價錢經濟實惠，用平民的價錢就可以享用高質的肉食，值得一試😋環境🌴餐廳的環境不大：基本上只有數張枱和櫈，以及幾張bar枱供客人就座。它的中間位置放有牛扒售賣機和自助食物枱，這佔用了店舖部份空間🌛食物🍩這裡的牛扒來源地多，如美國安格斯西冷、澳洲肉眼，連日本和牛都分2款：赤身和富油脂，價錢由最低的$85至$465都有。因為餐廳老闆認識肉類供應商，故能令定價低一點🤑餐廳同時提供雞排，黑豚腩等肉食，適合不吃牛肉之人🐮所有套餐已包含飯🍚、湯品🥣和沙律🥗，它們以自助形式供應，大家都不用擔心吃不飽了😎🔸牛肩肉套餐🥩（180g，$85）：上桌時牛肉滲出血水，牛肉質地雖不稱得上嫩滑，但也不會太老；牛味香濃，若果想更香，可灑上少許海鹽和黑胡椒粉🧂雖然是店內最便宜的肉食，但它的質素不算差😋🔸湯🥣：日式牛肉湯，內含紅蘿蔔🥕洋蔥🧅和牛腩🥩。牛腩炆得勁入味，必吃🤤！！！洋蔥和紅蘿蔔份量豐富，使湯品入口清甜，不會太油膩😝服務🧑🏻‍⚖️很基

新一年要試新嘢，趁住6點鐘冇乜人就試下呢間牛極，先要買票揀邊款牛同分量先再入座，揀左牛肩排同肉眼扒各300g，在等上菜前有個自助區，沙律，飯，蕃茄湯任食，且有燒肉醬汁同蒜蓉任君選擇。我覺得牛肩排冇得輸，有口感之餘唔鞋，牛味充足，而且唔需要換石板就燒完成塊。牛肩排300g, $130包飯，沙律同湯都好抵食。🥰🥰🥰店內抽3風有待改善，有點焗....

亂切牛排 （200g) 💰9️⃣0️⃣包咗三款牛肉（牛肩排、牛柳同西冷）期間限定一次可以試哂三款方便選擇困難症😆除咗有自加整牛肉燒汁想保持牛肉嘅原味最好加海鹽調味其他調味仲有生蒜、黑椒同辣椒飯、沙律同湯都係自助形式下次要嚟試埋日本和牛鹿兒島縣A4薩摩牛 💰2️⃣3️⃣0️⃣就試倒😆消費券工具❎八達通✅支付寶❎Wechat Pay❎Tap & Go🎈牛極 (怡和街)🎈銅鑼灣怡和街19-31號樂聲大廈地下1C-1D號舖

今日唔使開工，係銅鑼灣岩岩做完yoga，之後約左友人食大餐，慶祝佢生日。平日都十分多人，今日好彩唔使等就有位啦，服務員熱情既招待好快就坐底左。呢道係半自助餐，可以任食沙律同湯。今日既湯係蕃茄牛肉湯，非常香濃，非常之有營養同健康。重係任飲添，真係抵，cp值高。沙律都係任食，有芝麻醬同黑醋汁，我個人就喜愛芝麻醬。蔬菜非常新鮮。食完立即胃口大開。到左主食方面我就選左牛柳，呢道既食法好特別，出黎呢牛柳只得一成熟，係比我地用個石鍋煮到幾成熟完全自己控制，再係好好味，點咪爆蒜醬汁食特別野味，牛柳既肉係比較嫩滑可口，肥瘦適中，啖啖都好有口感，真係世界級值得一試。

今晚約左舊同事食飯 大家都想食清d 所以去左据扒 星期五晚 8:45pm 去左 無咩人 可以坐鬆動d鋪位唔大 沙律白飯牛肉湯放係中間 如果多人起上黎 想像到都會幾迫～ 另外呢間鋪係用自助機點野食 身上無現金 都可以payme 店員 佢地再入錢落機到 人手化 不過下次都要準下現金😂今晚叫左 300g 西冷$190生菜 牛肉湯任添 生菜我加左蒜蓉 再加小小芝麻醬 撈埋一齊 又幾好食 蕃茄牛肉湯就清清地～ 個肉我係切開左食完兩碗沙律 飲埋湯先開始食所以熟咗啲 不過牛肉味都重同埋唔會太鞋下次應該將佢放入碗入邊先總括嚟講都可以既 不過三拍子 既cp值會更加高!

想食牛排石上燒即刻諗起呢間牛肉連鎖店我地8點鐘到達餐廳依然好旺等左一陣先可以入座首先係要自助點餐一個餐可以無限添食沙律同牛肉湯係等緊牛排既時候我地已經急不及待行出自助區拎湯同沙律湯係牛肉湯酸酸甜甜的蕃茄味上次係其他分店食過好多牛肉今次只有一舊肥膏🙈主角出場！今次點既係牛肩排中間有少少筋 但完全唔鞋口仲可以根據你鍾意既熟度黎燒一開始係一成熟係你燒緊既時間可以把握時間食下沙律由於多人等位用餐時間只有一小時但都夠用既只係有少少趕整體好抵食會再食過呢

熱石煎牛扒近年係香港都係大受歡迎🥳🥳之前試過好多間 但暫時覺得最好嘅係牛極佢哋都有好多間分店 今次嚟咗銅鑼灣食😋一入門口可以見到一部自助落單機可自行點選想要既肉類同份量之後師傅會先將所需既牛肉燒至一成熟再放係火山石上之後客人可在火山石上自助煎牛扒 有得玩之餘仲要幾好味 而且價錢仲要唔貴💯牛扒黎自美國,紐西蘭,日本等 仲有不同的部位🥩而且亦有不同份量可以選擇 包括200 g/300 g/400 g而且珍珠米白飯,沙律及麵豉湯都係任飲任食🌟牛肩排🌟牛柳呢兩款部位既🥩都好重牛味 肉質亦都非常嫩滑 脂肪同肉分布好平均而且肉汁都好juicy 💯😋性價比好高👍🏻🤩

朋友仔搵我去据扒,  佢知道我唔食牛, 都搵間有豬既鋪頭食飯。呢間係半自助式既日式餐廳, 點菜要自己去自動點菜機去點, 款式唔多, 就得十左右, 主要係食牛既, 牛魔王既人就最啱去。點完菜就可以自己去攞任食沙津、 白菜及湯, 仲有自己可以調既醬汁。監於因為湯係牛湯, 所以我就無攞, 朋友仔就好鍾意飲, 仲飲咗幾碗, 話好香濃。而白飯當然係珍珠米, 我就食咗2碗, 軟硬適中, 仲另加紫菜芝麻, 好夾好香。而沙津我就加麻醬同醋, 甜酸度剛好, 當然都要好睇自己落既份量。上主菜時, 因為石燒所以不停仲咋咋聲, 而為了防止彈到客人, 所以石燒上放咗一張油紙。可能石板太熱, 所以我食比較底豚肉就覺得有D硬。而我朋友食牛肩排, 而石板夠燒, 佢就可以慢慢切開一舊舊燒, 而牛肉質好淋, 又唔會好似和牛咁多油。而飲品只有罐裝汽水選擇。簡單得黎又幾特別既選擇。

一直聽朋友講話依間連鎖餐廳叫做牛極好抵食今次終於同朋友過嚟探吓店，睇吓係咪真係咁好食先，估唔到朋友冇介紹錯！呢度嘅餐廳環境好闊落乾淨，而且嘢食好平，仲要性價比好高㗎👍🏻首先一入嚟，呢度嘅餐廳都係以自助嘅形式，可以自己用部機，揀最鍾意食嘅牛展，我就叫咗一個牛腱扒，然後就可以入去慢慢食😆最過癮嘅喺依度嘅白飯、湯（羅宋湯）同埋沙律、水等等都係任裝，餐廳仲好貼心咁樣提供埋圍裙🤩呢度既肉真係好高質！超級抵食！肉質好鮮嫩，而且職完一遞上嚟嘅時候，可以自己上燒幾多就幾多，有得食又有得玩😚日本好興自助石燒，估唔到而家香港都有，加上肉質好鮮嫩，好香牛味，打卡都可以！滿足晒味覺同埋視覺嘅享受，以後再嚟先😋

好耐之前嚟過牛極嘅其他分店食過，覺得有驚喜，而且好抵食，今次過嚟試吓依間位於銅鑼灣怡和街嘅牛極，睇吓質素會唔會都係一樣先😆⭐️一嚟到，一如叫往地人氣好高，已經有好多人喺度等緊食晚餐，好彩我哋都好快有得入，呢度出名超抵食！每人叫咗一個set之後，就可以白飯任裝、靚湯任裝，連沙律都係任裝！就算大食嘅朋友都一定食得飽🤩我叫咗一個牛柳set，每一個餐都有一塊鐵板喺底下，所以可以控制自己想燒幾成熟，非常之好！配住白飯食，熱辣辣，啱晒冬天食😚而且呢度嘅牛肉肉質好鮮嫩，食落好好多汁，牛嘅脂肪同埋肉質分配比例啱啱好😋總括嚟講呢間餐廳性價比真係好高， $100左右就可以食到靚牛，仲要可以食到好飽！以後都會繼續過嚟！

-牛極 🇯🇵Finally got to try stone grill steak in Causeway Bay!! I ordered two types of steak so I can try them both 🤭 From the look to the taste, the steak didn't let me down🤤 A more affordable option would be the Tenderloin which was pretty good and really tender✨以前番工搭巴士落車果陣都會見到牛極偏偏果陣一次都冇去過🤔既然再係呢度附近行街 決定都係試試佢！地方唔算大 一眼睇晒 但佈置得都幾有日本小店既味道一邊係紅磚牆 一邊係放滿日本酒樽既架 呢度好多野都係自助的 好似真係去左日本咁首先要去自助販賣機 點餐 再畀個收據店員跟住可以係自助Bar 度拎調味料、白飯、日式牛肉湯、水、沙律（留意番 呢度都係任裝的🍚🍚🍚🍚）🥩牛柳 200g ($110)無論食咩肉 餐廳都係會先提供只有一成熟既牛扒先， 再由客人自行切成小件係熱石上面烤熟的牛柳

今天和朋友在銅鑼灣一帶逛街購物，經過怡和街看見這家吃日式石燒牛的餐廳深受歡迎，門口也有不少人在等待所以就立即試一下吧。我就點了一份牛柳，本人食量也不大所以點了最小的200g就已經夠了。而且這裏也有自助區域，少不了的有白飯和各款醬料，而且也有沙律菜，配上我最愛的日式麻醬即可享用一份日式沙律，在吃了那麼多肉當然要一點蔬菜。而且牛柳也很讓我滿意，十分厚，而且肉汁更是十分吸引，沾一點燒汁味道更佳，配上白飯一起吃也很滿足。