燒魂族 (已結業)

燒肉黎講算唔錯嘅，上菜速度夠快，份量又相當充足，食材鮮唔多講了，款式唔多但足夠。價錢合理但嗌酒嘅就另當別論。不過野飲一開始以為太貴，原來又幾多下。整體大致8/10分。手機冇電冇影相

突然想食，無做資料搜集下去咗燒魂極度後悔當中278@weekend/2hr呢個價大x屋牛角都得，食材新鮮同款式多好多^_^燒魂，食材不新鮮，有陣腥味，牛同刺身都有而且，同無醃過一樣，無沾醬，根本零味道，完全靠枱上三款醬汁

食過尖沙咀嘅燒魂一正正常常，都唔錯呢間一入去，晚飯時間得一枱大陸遊客已經覺得好古怪一坐低，成張枱痴笠笠頭盤海鮮，啲蝦燒完痴到個殼實一實，新鮮到呢…喺尖沙咀食啲白貝正正常常，銅鑼灣呢啲腥到我覺得奇怪！多春魚係同樣情況凱撒沙律啲生菜黃到爛哂，伴碟墊底啲椰菜仲靚過佢！個樓面都自己收走咗叫咗個稻庭冷烏冬，居然入面係硬身，未熟咁👿牛肉同大腸燒出嚟叫食得落肚，成餐得燒菠蘿叫最好味，如果連菠蘿都可以有問題真係唔知食咩好食肉獸可能會好開心，但我就真係有人請都唔會再去服務就你地自己去感受下囉，我唔高要求，不過你地都唔好有期望

星期五晚突然約朋友們吃飯，想係cwb吃曰式或日燒，搵左幾間都fully book.最後揾到呢間竟然book到，仲要$268任食。一到步已見人不多，只3個職員，位位有吾同既bad service 表現，以女仔侍應為首。食物亦好一般。一定冇下次！

又冇油煙又豐富「紅肉鐵質」補給站 ！ 朋友仔提出去D 又要「自己燒」又要冇「成浸油煙味」 既地方。諗諗下.... 有人提意- 銅鑼灣燒魂族 - 啦，甘我地一行4人就沖上去挑戰食肉獸大餐啦!餐廳都算寬敞，而且有不同搞笑卡通增加動感！ 食完後記得登入Facebook 並入餐廳主頁就有雪糕送架啦. 有3款可供選擇！可能餐廳太忙啦，餐廳侍應少左一點笑容，若然堆滿係檯上既碟稍為快點處理會更好！值得讚係冇漏單，平時去個d 點4，5次都總會送少幾樣！ 放題包每人一罐大眾化既普通可樂/雪碧/ 一支水 （岩哂有選擇困難症既朋友！起碼晤會r爆頭飲也！）注意：飲品係要侍應攞，晤係自取架~呢個價原來已包一盤紅肉作前菜了，份量頗多！有極力推介上等黑毛霜和牛安格斯牛粒及熊本一口和牛，旁邊有樽鹽，落小小係牛肉粒上吊吊味會更加好！ 還有3種調味料，鼓油，BB 辣 同酸味厚切tuna 魚，又肥美又 fresh , 而且勝在夠凍，都晤錯啦以呢個價錢。湯底做得幾出色，不太鹹，牛肉配白蘿蔔，整體晤錯，推介！ 天婦羅 ， 外層被炸得金黃色，蝦算普通但最少晤覺梅！ 沾上小小醬油一齊食，味道較為淡！最後有甜品送

Tomato hot pot was bland, it tasted like watery v8 and had rotten cabbage floating in it. My colleagues' sashimi was not fresh at all... the shrimp came out green and slimy!

一行四人喺銅鑼灣甘百利樓下見有派傳單於是拎左張嚟望下,呢間6-8pm 都只係每人 $238+10%， 都ok丫，6點上到去可能仲早未有太多人，唔會太煙同油煙味濃。牆上既塗鴉好搞笑。店員比左個寶盒我地，原來打開係點茶紙，有埋筆都幾整齊。有晒基本要食既豬牛羊、蔬菜、炸物、熱食、沙等等。係我地仲點緊菜既時候店員突然送上一大牛肉同海鮮！原來係送既！份量好多，我地自己又點左好多，好彩我地夠大食jek。肉類唔算十分出色，但都不過不失，清得晒都唔會太差既。海鮮拼盤好多料，都算新鮮，蝦肉唔會散，青口肉算肥。燒呀燒，唔算大煙，抽煙方面都ok. 叫左刺生，最欣賞係個蚌 好爽口彈牙，encore左幾次。之後試下燒菠蘿都唔錯，幾甜。芝士年糕不是我杯茶，唔覺有年糕。紅豆波 相比下ok, 紅豆雖少但反而唔會過甜。叫左d小食：碗仔翅-唔杰身幾好，好多料。蟹籽沙律-正常。枝豆-正常。芝麻凍豆腐-好食，豆腐好滑又夠凍。最後like佢地FB會有雪糕雪條送～～滿足～

食物外貌不俗,但食落無味,一係過咸。不知為何,燒完的食物都是有一層灰,無論大火細火。侍應沒有禮貌,冷氣嘈應多年無洗,噴出來的冷氣有霉味,不知是空氣清新劑還是什麼,成間舖都有陣陣的廁所味。

好耐無去銅鑼灣食燒肉，因為之前食過部分餐廳碟幾十蚊，但我乜都想食，結果每人要$4-500埋單，朋友介紹去呢間放題，可以滿足我呢個食肉獸。去到門口見到餐廳以卡通裝修，好可愛，但先望下價錢先，二百幾任食，正！坐低第一件事當然係點菜啦，好多張點菜紙，我的目標當然係當中的和牛系列啦。另外，放題會每人包一罐汔水，餐廳有其他啤酒或特飲，但就要另外收費啦。點緊食乜期間，望到牆上有張紙提醒大家，唔好浪費食物，都岩既，所以我地都係小小咁點，反正上菜速度都幾快，所以岩食先再落order 啦。餐廳每枱先會送一盤海鮮，有墨魚、鮮蝦、蜆、青口等。原本有少少皮膚過敏唔敢食太多海鮮，但燒緊既時間已經聞到好香海鮮同牛油味，原來青口落左牛油蒜蓉，難怪咁香，太吸引啦，燒起後忍唔住都要大大口咁食，青口好香，蜆完全無沙好鮮甜，鮮蝦大大隻超彈牙，好好味啊！食左一輪海鮮，我們點的菜都慢慢上枱啦，刺身呢d回本菜色一定要order啦，非常新鮮，三文魚好肥美，北寄貝好爽口，食完呢輪忍唔住食多左2轉，哈哈！主菜來啦，我點的和牛大拼盤，有牛舌，一口牛柳，牛肋條全部都係和牛出品，未燒見到牛的顏色已經流曬口水啦。和牛肉燒時間唔洗好長，入口即溶

「燒魂族」係有得燒嘢食嘅日或放題店 每檯都有自己嘅私家爐 烤物佔嘅比例都幾多6-8pm嘅任食放題 成年人每位$248 包一罐汽水 有可樂或雪碧 不切茶水供應 但有其他特色飲品叫食物之前 每檯都會送頭盤 其實係店員幫你精心砌好三盤主打美食 好方便懶tick食物紙的朋友 XD呢度的刺身雖然沒小妹最愛的甜蝦和赤蝦 但係三文魚好肥美 完全補返數 仲有比較特別的劍魚腩 象拔蚌 鮑魚另外兩盤係要自己燒嘅牛肉同海鮮 店員話牛肉較多油 容易大火 要放中間燒 海鮮和蔬菜可放旁邊盤牛肉非常豐富 種類繁多 有黑毛霜降和牛 蒜味和牛舌 安格斯一口牛 等等... 個爐嘅火好夠猛 唔洗等好耐就有得食海鮮就有成4隻又粗又長啖啖肉嘅深海大蝦 仲有椒鹽多春魚 迷你烏賊 智利藍殼青口... 隻青口個底鋪滿牛油 燒完之後融入青口肉中 非常香滑 仲有好得意嘅日本小玉貝 一熟就會自己打開 

日式放題早就深入香港人的心中，然而，近期韓燒當道令不少放題店除主攻刺身，更將重心放在燒肉放題之上今次和朋友第一次試位於銅鑼灣的燒肉放題店：燒魂一2小時的放題也是燒肉、海鮮、刺身、熟食等任點刺身拼盤也很新鮮：三文魚、吞拿魚、劍魚腩、鮑魚片、北寄貝、玉子燒等份量多而鮮甜，這個還是頗值回票價的「燒魂刺身沙律」看名字以為會很盛大有特色，原來也是清清地北寄貝、生菜、椰菜絲和芝麻醬，比想像中簡單燒海鮮：大蝦份量不小，肉質OK貝殼類食材質素不錯，可是魚類骨太多了豬牛雞羊都有不同調味，最好吃還是牛款式多多：黑毛霜降和牛、一口牛肋條、安格斯一口牛都牛味香濃厚切和牛舌頗香口彈牙，蒜味和牛舌更是薄身入味極上黑豚肉也頗香口，肉汁帶濃香此店使用網鍋底，不易燒焦食物亦甚有燒烤玩味而且店員細心指導燒烤方式介紹：雞羊都較肥，最好放側邊

朋友生日食個燒肉放題! 搵到哩間燒魂族開左冇耐! 就試下啦!價錢時段不同價錢不同! 2百幾蚊任食都唔算太貴!哩度入裝修色彩檳粉! 地方都算大呀! 畫左D畫係牆上好得意!感覺都令人開心D~食物都算多呀! 首先點左海鮮、牛類同埋刺身!牛肉也算鮮味! 最好味係黑毛霜降和牛! 一口牛都不錯! 仲有厚切牛舌, 簿切蒜味和牛舌! 厚牛舌有點韌, 簿切好味啲!  魚生既三文魚最正! 又厚又新鮮! 其他魚生也可以! 只係北寄貝好似冇乜味! 海鮮新鮮! 隻蝦勁大隻呀! 原來煎醋晴魚都好好味!仲有青口, 蜆, 多春魚, 墨魚都好味呀! 我最鐘意多春魚, 如果燒得刚好係爽既! 好正!羊架都正呀! 佢落左香草! 以上既野反兜再反兜! 另外熟食我就叫得唔多!天婦羅有點失望, 炸得唔夠脆!佢個牛舌都係厚切! 不錯呀!  同蘿蔔一齊煮好入味! 其他野我掛住食唔記得影相呀仲有食左佢地既SUSHI! 魚生都算新鮮!  但飲品就比較少,只包一罐! 

連續兩晚食肉、真係要諗下減肥至得。但一埸來到、又係燒肉放題、無理由唔食肉就走架喎！食完黎餐再算吧！首先自動送上海鮮盤、有蝦、多春魚、魷魚、青口和蜆、味道鮮甜。多春魚我一向不喜愛、今次燒得又幾香口、魚春又不太膩、好味。刺身系列幾乎全部點齊、三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝和鮑魚。三文魚好肥美、啖啖油香、不耍以為放題沒有好質數食物、有時會有驚喜的。鮑魚亦不錯、越嚼越有鮮味。牛系列是我的主打、分別點了黑毛霜降和牛、黑椒一口牛肋條、安恪斯一口牛、厚切和牛舌、薄切蒜味和牛舌。水準中規中規中矩；黑毛霜降和牛有點靱不大軟熟。豚肉系列也不可少、點了辛辣黑椒黑豚肉、芝士七味一口豚肉、秘製黑豚肋骨和日式赤豚小排肉。豚肉的味道比牛肉優勝、每嚼一口都充滿肉味。食完大量肉類、點番個蟹籽沙律清清腸胃。沙律醬過於濃有點鹹。既然沙律滿足不到我、燒點蔬菜又如何！栗米、南瓜、菠蘿和洋葱、尚算ＯＫ。天婦羅好味與否、取决於漿粉。點了海蝦、南瓜、蕃薯和秋葵。薄薄的外衣沒半點油膩、師傳手工好。雞絲金翅湯、似兒時在街邊檔食的碗仔翅、好懷念。最後來碗青森蕃茄濃湯烏冬、熱烘烘、茄味香濃。但造型似乎單調了、只有數粒粟米、如加一兩塊蕃茄就更

通常任食燒肉，啲肉嘅質素都麻麻，一係就勁肥，唔使諗會有雪花牛咁靜嘅油花出現，否則就會好貴至可以任食。呢度二百幾任食放題，但啲肉質竟然係散叫質素！牛柳粒同一塊塊牛都見到有雪花，望到顏色都幾靚，食落口唔太肥，有肉味，冇雪味太重嘅問題。朋友不停食薄切牛脷，話點少少鹽超好味。我就食咗好多牛。黑豚肉係五花腩，燒到金黃色食超香口，好邪惡！香草腸有啲似台灣小吃嗰種腸。雞就唔係太入味。蝦係中蝦，唔係平價貨，有誠意！掛住食，唔記得影相！ 羊都好正，朋友勁食羊架。其實呢度仲有魚生、壽司、沙律等等，因為限時兩個鐘，我地好忙咁燒肉食，冇影相，哈哈！

Accidentally I am having Japanese BBQ buffet for two nights consecutively. This time I have came to CWB "Guts Soul" which has been existed for a long time.REMINDER: This restaurant does NOT provide TEA/WATER. Only 1 can of soft drink (coke/sprite) will be provided for 1 preson!! Three types of sauces were served, bbq sauce, spicy sauce, sesame soya sauce. Before we order, a plate of seafood was served in front of us. There were prawns, clams, mussels, and octopus. Among them, clams had a natural