燒烤堂

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雞皮係依度好出色嘅串燒，鹽燒原塊雞皮燒到好似紙咁薄，幾乎可以透光，可想而知無多餘嘅油份，非常香脆唔油膩，至於雞皮墨魚滑嘅雞皮同樣做到香脆口感，外脆而墨魚滑彈牙，不論係原塊燒定係包住野都咁好食～豬肉卷嘅配搭非常多，好多仲好有創意，其他地方好少見，試咗豚肉莞茜卷、豆苗卷、無花果卷，芫茜卷好香，本身鍾意芫茜嘅不妨一試，豚肉節瓜波棒糖都係極有心思🍭其他串燒整體嘅質素都唔錯，厚切鹽燒牛舌拖羅、汁燒赤雞心同埋雞肝都燒得啱啱好，調味唔會過重👍焦糖青蘋果鵝肝多士嘅鵝肝頗大塊，$58 嘅鰻魚炒飯更加係抵食，大大碟而且鰻魚粒都唔少🍚百香果烏龍茶、熱甘草柑橘蜜

好耐無食過串燒 朋友提議下book了在荃灣的 #燒烤堂 環境幾闊落坐得舒服 食串燒點可以唔飲啤酒😆 仲要有買一送一 2個人叫左十幾款串燒 結果抱住個肚走 比較推薦的有以下：✨ 味醂魚干 $48: 送啤酒點少得魚干 魚干烤得不會太乾 還保留了煙靭口感 而且調道適中 不錯✨ 豚肉節瓜波板糖 $38: 波板糖原來是用豚肉包住節瓜卷成圓形 好像波板糖的外型 再加上蛋汁一起吃 裏面因為有節瓜較為濕潤 但亦減低了油膩感 這個必試✨ 鹽燒豬肋肉（稀有部位） $24：一開始被「稀有部位」四個字吸引了 結果有驚喜 這個豬口感脆身 頗為特別✨ 蒜蓉燒廣島蠔（2隻）$44: 廣島蠔上加了大量蒜蓉及蔥花 冇得輸的組合 之後還encore了一次✨ 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48: 牛舌厚身一點都不韌 鹽燒調味剛剛好 如果再大塊一點會更理想✨ 明太子燒飯團 $38: 朋友怕唔夠飽點了一個飯團 結果這個飯團都有驚喜 飯團上下烤得脆脆 好像吃煲仔飯的飯焦般 很香口而且配搭着明太子醬 好吃其他例如和牛、羊架、燒茄子、豚肉韭菜花卷等都不錯 這裏串燒款式真的很多 下次揾多幾個朋友來可試多幾款

早幾日同媽咪來到荃灣燒烤堂到嘆串燒，呢到款式真係好多樣化，餐牌仲好細分每種肉類添，我就一口氣叫左以下咁多款同媽咪一路傾心事一路食！日本無激素走地雞系列⬇️⬇️⬇️🍢鹽燒赤雞頸肉🍢汁燒新鮮雞肝燒鳥⬇️⬇️⬇️🍢麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇🍢明太子雞腿肉🍢鹽燒原塊雞皮🍢鹽燒雞中翼🍢蜜糖燒雞翼燒牛⬇️⬇️⬇️🍢汁燒橫隔理肌🍢中切鹽燒牛舌芯燒豚⬇️⬇️⬇️🍢韓燒泡菜五花腩🍢泰式豬頸肉🍢鹽燒豬肋肉手工心機卷物⬇️⬇️⬇️🍢牛油果豚肉卷🍢鹽燒豚肉荔枝卷🍢鹽燒豚肉露筍卷🍢孜然豚肉芫荽卷🍢鹽燒豚肉無花果卷海鮮⬇️⬇️⬇️🍢蒜蓉廣島蠔燒魚⬇️⬇️⬇️🍢鹽燒紅衫魚🍹爆打香水檸檬茶以上咁多款蠔，燒牛果兩款係必點， 仲有手工心機卷系列又係比我好大驚喜，呢到的串燒唔同配搭有唔同口味，唔會全得一個孜然味的，鍾意多選擇多口味呢到絕對滿足到大家。

今日天氣好熱🥵真係唔知食乜好, 同朋友仔去荃灣行街, 行到川龍街就諗起呢度有間🎌日式串燒店， 因為我同朋友仔都唔想食太多澱粉質冇乜胃口， 所以食串燒就啱晒😜我哋嘅主打當然唔少得我最鍾意嘅免治🐣雞肉軟骨棒， 配埋蛋黃汁🍳真係好鬼正😍我哋仲帶咗好多唔同嘅串燒呢度啲燒雞皮真係好好食，而且又好大塊， 兩個人share啱啱好😊蔬菜🥦🥕🌽方面我哋都嗌咗燒金菇同埋秋葵仲有冬菇， 所以食串燒唔一定係食肉㗎蔬菜都可以😌餐廳地方好大， 適合一大班朋友一齊嚟， 而且地點都好方便🥳🥳🥳

📍燒烤堂 (荃灣)荃灣川龍街118號百悅坊12樓今日嚟到荃灣燒烤堂，地理位置方便，環境舒適，食物不斷創新 😌鹽燒白鱔 , 蒜蓉燒廣島蠔 , 紫蘇雞翼蝦 , 雞皮墨魚滑 , 全部海鮮都好新鮮 ，燒廣島蠔 燒完個蠔 好鮮甜多汁 非常Juicy 要encore 😍 件墨魚滑俾雞皮包住 燒完外皮香脆內裹爽口彈牙 幾特別又幾好味喎 😋焦糖蘋果鵝肝多士 鵝肝香醇肥美 入口即溶 🤩配埋爽甜既蘋果 瞬間清新又解膩 👍🏻 推薦 ！汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見) 軟骨令雞肉嘅口感增加 ，精華系雞蛋 呢隻蛋味好濃郁 配埋個燒汁醬very good 🫶🏻🫶🏻 宮崎和牛 、牛舌拖羅 、荔枝豚肉 、鹽燒豬肋肉 、 豚肉無花果 無花果+荔枝豚肉最愛 帶有水果嘅串燒 😍 清甜又清新 解膩之餘無咁罪惡 😗鰻魚炒飯 炒飯唔算太乾身，但係都粒粒分明 加埋啲鰻魚汁及鰻魚 好大碟又足料食到飽一飽😆 蜜糖燒菠蘿🍍飯後甜品梗係要食返串生果啦 😁即打芒果乳酸 呢杯超好飲 ，芒果味又清又甜 飲落非常清新 淡淡嘅乳酸味👍🏻👍🏻

朋友話想食串燒，見荃灣呢間近荃灣西站，交通都方便就book嚟試下。去到卡位都多，環境寬敞嘅，食物種類比想像中多，除咗一般牛羊豬雞之外，燒瓜菜、蒜芯，海鮮連扇貝，蟶子，燒蠔都有。仲有好多新穎野，例如豚肉荔枝燒、豚肉蘋果燒、豚肉無花果燒、蟹膏萵苣燒、黑糖燒菠蘿、雞皮蝦滑燒、日式燒白鱔、玉子鰻魚燒...呢d係大部份嘅燒烤店都無見過，中意以身試伏嘅我地都點咗唔少嚟試，最後一致確定，食落係好味嘅。佢地清酒種類都多，但我最中意係佢地竟然有柚柑汁，呢個大部分餐廳都無㗎嘛😂呢餐食落都幾有驚喜，朋友表示食得幾開心。

𓌉◯𓇋【水準穩定既燒烤堂👍🏻】之前已經食過幾次燒烤堂 不過係去其他分店食 原來荃灣都有新分店！😝新裝修幾靚仔 座位坐得仲舒服左🫢而家日本生啤仲做緊買一送一‼️‼️真係超抵呀！可以邊飲邊吹水💯推介幾款，我個人覺得係必食嘅item:🔶豚肉節瓜波棒糖🍭喺呢度嘅signature 一定要試吓 豚肉同節瓜層層相隔 一啖咬落去勁Juicy 再加埋蛋黃超好食！😍🔶超鍾意呢度嘅鹽燒雞皮 因為佢係原塊上 薄脆到好似薯片咁 又吾會油膩👍🏻👍🏻👍🏻輕鬆食晒成塊！🔶牛油蒜蓉金菇都好正 牛油勁香 蒜蓉份量足夠 💯💯🔶焦糖青蘋果鵝肝多士 油脂豐腴既鵝肝 配上爽脆嘅青蘋果 加埋面頭脆脆嘅焦糖 口感超豐富！😋😋😋🔶黑糖燒菠蘿🍍用嚟做甜品🫶🏻 菠蘿本身甜度已經好足夠！仲要冇根 完美既Ending▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄❀黑糖燒菠蘿🌟🌟🌟 $20❀孜然燒蒜蓉茄子🌟 $36❀牛油蒜蓉焗金菇🌟🌟🌟 $32❀鹽燒淮山 🌟🌟🌟$18❀麻辣翠玉瓜 🌟$16❀豚肉節瓜波棒糖 🌟🌟🌟$38❀明太子燒厚揚豆腐 🌟$28❀焦糖青蘋果鵝肝多士 🌟🌟🌟$108❀雞皮墨魚滑 🌟🌟$38❀鹽燒白鱔🌟🌟 $48❀秘制燒羊架🌟🌟

呢間燒烤堂大家應該都唔陌生架啦 今次就試左佢地荃灣既新分店✨樣樣都好好食🤤而且價錢都唔算貴 服務都好好💕可以再encore!🐽焦糖青蘋果鵝肝多士 $108之前係ig見到好多人食呢個鵝肝多士好似好正咁🥹今次黎到一定要試下‼️第一次黎既可以試試佢😚黎到嗰陣已經流曬口水🤤塊鵝肝好厚身好大件 塊鵝肝好好食😭完全融化係個口入面 好正🥰🐽汁燒免治雞肉軟骨棒 $38必叫既免治雞肉軟骨棒💕食到一粒粒雞軟骨 口感好豐富😋配埋個月見一流💯🐽豚肉節瓜波棒糖 $38第一次見用豚肉同節瓜整成既波棒糖🍭仲配左黑松露味既蛋黃 令到層次更豐富✨口感都好好 完全冇違和感🥹🐽厚切鹽燒牛舌拖羅 $48簡直係牛舌界既拖羅🫣厚切既牛舌真係冇得輸🥹食落好爽口 完全唔會韌🥲嗌兩串完全係正確既決定😛🐽燒萵筍伴蟹膏 $26好爽口既萵筍😚夾埋蟹膏一齊食 層次更加昇華🥹蟹膏味濃🤤🐽焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28呢個估唔到咁有驚喜😳朋友話呢個係no.1🤭佢係玉子燒包住鰻魚🤤上面仲放左黃糖再用火槍輕炙🫣就好似食緊焦糖燉蛋上面既焦糖咁 外面甜甜脆脆既焦糖 配上入面嫩滑既玉子燒同鰻魚🤤成件事甜甜地好好食🥹🐽雞皮墨魚滑 $38又係好值得一試既串燒🍢薄薄既

之前聽朋友推薦過呢間餐廳，感覺係串燒界都小有名氣，今次幫襯荃灣店，發現座位都算幾多，同朋友聚餐感覺唔錯。燒肉類：鹽燒赤雞頸肉($22)、鹽燒豚肉荔枝卷($22)、新鮮手切牛胸爽($22)、厚切鹽燒牛舌拖羅($48)、鹽和牛牛小排($48)、鹽燒A4宮崎和牛($58)、鹽燒開邊雞中翼（兩隻）($20)。燒肉款主要集中揀牛肉同推介之類，個人覺得最特別嘅係夠晒厚身同軟韌嘅牛舌、肉汁juicy嘅牛小排、富牛脂香但唔太油膩嘅牛胸爽同果香荔枝卷。海鮮類：日式燒白鱔($48)、雞皮墨魚滑($38)，大推呢兩款，白鱔好香魚鮮同油香；彈牙墨魚滑加埋雞皮多份雞油脂香。小食：蟹膏燒飯團($38)、牛油蜜糖日本蕃薯條($38)、焦糖青蘋果鵝肝多士($108)。呢三款都係唔錯嘅小食，燒飯團有好多飯焦位，蟹膏都幾澎湃；蕃薯條幾重牛油香，有埋切片牛油一齊上碟；鵝肝絕對係重點推介，必食！下次再食應該會叫多一份，肉質好厚身軟熟，配埋黑醋、青蘋果同牛油包好夾，食完成塊都不覺油膩。蔬菜類：孜然燒蒜蓉茄子($36)、牛油蜜糖粟米($20)。燒茄子幾大份，蒜蓉味好重手同入味；提提大家點之前要注意！一份粟米原來並非切粒版，而係原

荃灣有很多美食，西鐵站附近又方便，所以不時過來搵食，這天經朋友介紹來到「燒烤堂」，串燒果然高質，令人回味！海鮮方面，我們點了蒜蓉燒廣島蠔，燒烤突出了廣島蠔的鮮甜。再配以蒜蓉的香氣，是一道極富海鮮風味的佳餚。而川燒活元貝，新鮮的活元貝搭配川式的調味，帶來彈牙的口感，以及濃郁醇厚的風味。我們亦點了香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 墨魚滑的軟滑質感，加上蒜和咸蛋黃的香氣，給人一種鮮美醇厚的感受。牛肉方面，我們點了鹽燒A4宮崎和牛！和牛單單以鹽作為調味，讓牛肉的鮮美和柔嫩口感完全呈現，味道一流，帶點奢華感。而厚切鹽燒牛舌拖羅，牛舌的質地柔軟，配合鹽燒的烹調方式，能帶出牛舌的鮮甜滋味，厚切的設計也能增加口感的飽滿度。在豬肉方面，鹽燒豬肋肉以簡單的鹽燒手法能夠突出豬肋肉本身的鮮美滋味，帶來肉質柔嫩、多汁的享受。而鹽燒豚肉荔枝卷，將豬肉卷入荔枝，不同食材的組合碰撞出新奇的滋味。鹽燒手法能帶出豬肉的鮮美。至於麻辣豚肉韭菜花卷 ，麻辣配搭韭菜花的清香，帶來味蕾的刺激和視覺的滿足。其他肉類和小食方面，秘制燒羊架本身就有著濃郁的風味，搭配秘制的調味汁，帶來更豐富的層次感。鹹酸菜燒豬粉腸 ，口感紮實，搭配酸菜的清香，極具味

自從朋友仔帶過我食燒烤堂，就完全愛上咗這間嘅串燒！味道在線，真係無邊款係伏😋鐘意串燒🍢款式多，有多種風味料理可選擇，包括日式、川式、泰式、西式等，仲有燒烤堂特製。🔸雞肉：鹽燒赤雞頸肉（日) $22/串👍🏻汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）(日) $38/串👍🏻汁澆免治雞肉軟骨釀冬菇 (日) $28/串麻辣雞軟骨（川）$16/串我揀嘅雞肉都係有軟骨，較爽口。雞肉肉質鮮嫩，汁燒個兩款都好多汁又惹味💗🔸牛肉：鹽燒和牛牛小排（西）$48/串👍🏻厚切鹽燒牛舌拖羅（日) $48/串調味簡單，牛肉彈牙有嚼勁，油脂比例適中，不會太油膩又不會太鞋身。🔸豚肉：泰式豬頸肉（泰）$28/串鹽燒豬肋肉（稀有部位)(日) $24/串孜然豚肉莞茜卷 (疆) $22/串燒到豬肉帶微微焦香，亦保留咗肉汁。莞茜卷口感清爽，加上孜然香氣，味道獨特清新。🔸鴨肉：椒鹽燒鴨舌（堂） $28/串🔸海鮮：👍🏻雞皮墨魚滑（堂）$38/串手釣墨魚鬚（港）$22/串鹽繞紅衫魚（咸香）（堂）$32/串推薦外層香脆雞皮，配上彈牙鮮味墨魚滑，好好食😍！墨魚鬚同魚都係帶簡單咸香鮮味。🔸殼物：👍🏻香草蒜蓉包（西）$18/份👍🏻饅魚炒飯 （日）$58/份👍

燒烤堂荃灣地址:荃灣川龍街118號百悅坊12樓朋友好鍾意食串燒，咁啱經過荃灣，發現燒烤堂開咗一間分店，即刻同朋友一齊過去食！佢哋嘅價錢相當之實惠，而且食物嘅種類都好多，而且環境舒服，好適合一路食一路同班朋友傾偈！我哋今次嗌咗超多嘢食，例如有糖不甩燒湯圓，日本芝士年糕，鰻魚炒飯，蒜蓉茄子，牛油焗金菇，蜜糖粟米，麻辣秋葵，焦糖青蘋果鵝肝，味醂魚干，豚肉鵪鶉蛋，雞中翼，廣島蠔，和午雞牛，雞腎，雞軟骨棒等等，仲有好多大家可以睇圖片。最推薦嘅就係焦糖青蘋果鵝肝，完全唔覺得油膩，夾埋蘋果好清新，值得推介！其次就係和牛，燒完依然保持多汁，好好食！整體感覺非常滿意🫶🏻

✔️豚肉節瓜波棒糖 $38講唔停覺得呢個係燒烤堂嘅MVP🏅 佢係用豚肉片加節瓜片卷埋  豚肉片嘅軟嫩配合埋節瓜片爽脆 食落口感係好十分豐富😳 而另外佢仲配咗個蛋黃可以點 唔單只令到成個串燒濕潤咗 佢仲帶一啲黑松露味 真係超級好食🥹🥹😋✔️焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28呢個配搭都好特別 嫩滑嘅玉子燒中間夾住細細件鰻魚 而上面就燒咗層脆脆嘅焦糖🤩 令到成件玉子帶頗重甜味🤤 不過今次層焦糖就厚咗啲🙈✔️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝好大片 厚薄適中 青蘋果可以完美咁樣中和咗鵝肝嘅肥膩🍎 如果可以煎得再焦香一點會更加好食😝✔️雞皮墨魚滑 $38呢個都係講唔停每次都必點‼️薄脆嘅雞皮包住爽口嘅墨魚滑 係意想不到咁好食 一定要試👍🏻👍🏻✔️厚切鹽燒牛舌拖羅 $48牛舌夠晒厚 仲要燒得啱啱好 中間仲係好粉嫩😚✔️明太子雞腿肉 $28✔️明太子燒厚揚豆腐 $28本身個豆腐同埋雞腿肉都冇話好特別 但係個明太子醬係好creamy！唔辣嘅！推薦比鍾意食明太子嘅朋友仔☺️✔️鹽燒豚肉荔枝卷 $22呢款豚肉肉質本身比較鞋 但係加埋超甜同超juicy 嘅荔枝即刻加返好多分🙈✔️新鮮手切牛胸爽 $22✔️蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$44

💕高質串燒X多款選擇系列—▫️餐廳：燒烤堂@skewer.kitchen ▫️地點：全香港有6️⃣間分店📍 此為：荃灣川龍街118號百悅坊12樓(港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約9分鐘)▫️營業時間⏰：星期一至日 18:00 - 00:00▫️價錢：～$200+—美味：🥩🥩🥩🥩環境：🥩🥩🥩🥩價錢：💰💰💰+0.85💰服務：👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳+0.7👨‍🍳—👧🏻又再去咗食串燒店‼️太多好野要介紹💕每次都食到停唔到口～種類多到你唔信‼️未試過一款串燒都幾種味/整法比你你揀‼️—📍鹽燒A4宮尚和牛價錢：$58👧🏻覺得佢夠厚身而且好香口—📍雞軟骨價錢：$16@👧🏻叫咗兩款雞軟骨🤭鹽燒同麻辣味🤓兩款都好脆身，而且夠大粒🤩好有咬口💕鍾意辣既不妨食麻辣雞軟骨—📍牛油蒜蓉雜菇價錢：$38超級好食 😋好入味之餘，仲好香💕💕有超多蒜真係超吸引—📍麻辣蒜茸茄子🍆價錢：$32🤓必食‼️超級大塊原條茄子🤓‼️好多蒜，又入味🤫🤫超邪惡—📍味淋魚干價錢：$48雞泡魚乾每次都一定要食🐡🐡甜甜地再加燒得好香😌飲嘢一流—📍雞中翼價錢：$18@-2隻👧🏻叫咗鹽燒同蜜糖雞中翼💕兩款都燒得好脆口🤫👧🏻比較鍾意蜜糖味，夠惹味🤓—📍蜜糖燒菠蘿🍍必食‼️價錢

📍燒烤堂 荃灣人有福喇！！燒烤堂登陸荃灣喇！！呢間高質人氣串燒店，喺旺角無book枱嘅話閒閒地都等一個鐘🥹今次開到黎荃灣，可以分散下人流🤪呢到環境好闊落，好新淨，襯未有咁多人知，真係要食多幾次🤪明太子雞腿肉係我必必必食推介😜鍾意蘆筍嘅朋友都可以試下佢地嘅鹽燒豚肉蘆筍卷，如果唔食蘆筍就可以試吓佢哋嘅荔枝卷，或者芫荽卷🥹仲有雞皮墨魚滑，蒜蓉元貝同埋聖子都好新鮮🥹如果要食碳水化合物，檸蜜牛油包都好好食仲好邪惡🥹