燒烤堂

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今日再訪依間勁近🐧 家嘅高質串燒店😋 獨自chill 一下多款精選串燒海鮮😆 首先係充滿驚喜嘅韓式燒惹味牛肋肉😋 少見地唔辣之餘，又帶有地道嘅韓風口味🤩 食落牛肉軟嫩多汁，牛味濃香，名副其實超惹味👍 再來超邪惡嘅雞皮墨魚滑😈 油香薄脆嘅雞皮內，包裹著彈牙可口嘅墨魚滑，口感滋味超級過癮🤤 唔食走寶😘 鹽燒三黃雞腿肉都係不得不試嘅串燒🤗 火喉控制得好好👍 食落外層焦脆，內裡肉汁滿溢，雞味濃香😋 再點了兩款高質燒海鮮😉 包括蒜蓉燒蠔同埋兵燒日本活北寄貝🌟 海鮮飽滿又厚肉，食落鮮嫩多汁，味道充滿海水嘅鹹香🤩 誠意推薦❤️ 另外亦叫咗燒A4 和牛、汁燒免治雞肉月骨棒、汁燒年糕卷同埋甜品必食嘅糖不甩燒芝麻湯圓😎 全部都好正好出色😆 回味無窮之作喲😍

「雞皮」真係必食推介，第一次食到咁大塊又酥脆嘅雞皮，非常香😍「焦糖青蘋果鵝肝」濃郁又香滑，帶一點甜味，食完會有再想食嘅感覺😍「牛白肉」清甜帶有淡淡牛油香味，脆脆的，帶點韌勁，口感唔錯😌「尖椒皮蛋燒豆皮」豆皮內有尖椒皮蛋，呢個配搭有驚喜🤩「蒜蓉燒蠔」鮮甜飽滿，肥美多汁好味🦪燒烤堂嘅好多款串燒都令我驚喜，好似「紫蘇雞皮蝦」啱晒我呢d鐘意紫蘇嘅朋友「汁燒免治雞肉月骨棒」（附有月見蛋汁）、「日式燒白鱔」、「鹽燒雞軟骨」等，每款都好味😋仲有「蟹膏伴萵筍」、「香辣雞腳根」都非常特別，味道仲唔錯👍「汁燒豬大腸」，另外「鹽燒豚肉荔枝卷」我都好鐘意食💕最後食咗個極邪惡嘅「甜奶包」但好正😍同埋蜜糖燒菠蘿作一個甜品🍮甜而不膩，心情大好。#燒烤堂 #串燒 #foodie #高質 #香港美食 #抵食 #燒菠蘿 #香港串燒 #人氣 #串燒店

呢到有各式各樣，唔同風格口味嘅串燒款式，有齊日、泰、港、川、西、新彊、台、韓 同 自家製嘅口味 "堂"。店舖好細心呀，有個串燒保溫爐，放串燒在上面，可以keep住串燒的溫度，咁就唔怕啲串燒凍咗唔好食前菜有 [ 涼拌藤椒魚皮 (川) $38/份 ] 藤椒的麻味配合魚皮的脆口，又辣又惹味。必叫 [ 浜燒日本活北寄貝 (日) $58/隻 ×2 ] 浜燒日本活北寄貝，貝肉鮮甜，燒得剛剛好。外層金黃嘅 [ 鹽燒白膳 (日) $48/串 ] 鹽香味十足，肉質嫩滑。脹卜卜的 [ 雞皮墨魚滑 (堂) $38 ] 外層係卜卜脆的雞皮，包住爽滑墨魚滑，十分好味賣相特別又吸引的，外型成支波板糖 [ 豚肉節瓜波板糖 (附月見)(堂) $38 ] 豚肉搭配節瓜，配埋蛋黃及黑松露醬汁一齊食，帶來意想不到的味道。[ 泰式豬頸肉 (泰) $28/串 ×2 ] 肉質嫩滑，點埋泰式辣汁一齊食，更惹味。[ 牛油果豚肉卷 (堂) $28/串 ] 外層豚肉焦香可口，包住綿密牛油果口感，面層放有紫菜，口感豐富厚切~厚切的 [ 厚切鹽燒牛舌拖羅 (日) $48/串 ] 燒得啱啱好，口感極佳，肉味濃郁，牛肉控必食！[ 滑捋捋韓式牛骨

店名: 燒烤堂 地址: 筲箕灣新成街8號新成中心C座地下F號舖西灣河站B出口，行8分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5之前食過覺得佢地樣樣都好食，今次就再同朋友黎encore🙌🏻牛舌拖羅/A4和牛❤️❤️❤️❤️❤️$48/$582個都係必食之選，牛舌彈牙又爽口，和牛有奶香又夠juicy🥰鹽燒三黃雞腿肉❤️❤️❤️❤️❤️$18食落超有驚喜，三黃雞雞味好出，但肉質依然鮮嫩，口感爽口juicy👀鹽燒雞軟骨/雞皮❤️❤️❤️$18/$22兩者都係脆口之選😉汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇❤️❤️❤️❤️$28好有驚喜😌食落層次感滿滿✨汁燒免治雞肉月骨棒(付月見)❤️❤️❤️❤️$38食串燒一定要有呢款，充滿口感嘅雞肉棒，配上月見汁，十分滋味🙌🏻黑糖燒菠蘿/蜜糖燒菠蘿❤️❤️❤️❤️❤️$20/$18推介黑糖味，黑糖形成脆皮，加上香甜多汁嘅菠蘿🍍大推😍牛油蜜糖日本蕃薯條/檸蜜牛油包 ❤️❤️❤️❤️❤️$38/$20兩樣都係邪惡之選😈蕃薯條同多士配上牛油🧈同蜜糖🍯邪惡又可口🤤川燒蒜蓉茄子❤️❤️❤️❤️❤️$36串燒點少得惹味嘅茄子🍆滿滿嘅蒜蓉加上菜脯等，超級惹味🤤牛油蒜蓉焗雜菇/牛油蒜蓉焗金菇❤️❤️❤️❤️❤️$38/$32兩款都好好食，菇菌索哂牛油同蒜蓉，

之前已經食過好多次，今次嚟到筲箕灣分店，裝演簡約舒服，串燒款式及口味真係好多，價錢親民，生啤更加係買一送一，平均$24杯，真係超抵！⚇焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝好大塊，超肥美，配埋青蘋果片及香脆多士，真係好正，成個配搭好夾！⚇雞皮墨魚滑 $38雞皮燒到好香脆，包住彈牙嘅墨魚滑，口感好豐富⚇鹽燒原塊雞皮 $22燒好好香脆，好似食緊薯片咁，帶有少少鹽香，配啤酒一流！⚇明太子雞腿肉 $28嫩滑的雞腿肉配上濃厚鹹香的明太子醬，好惹味⚇鹽燒三黃雞腿肉 $28三黃雞雞味特別濃，用少少鹽調味已經好足夠！⚇鹽燒馬友 $128魚皮燒到好香脆，魚肉嫩滑多汁，再沾上特製辣椒醬，好好食😋⚇兵燒日本活北寄貝 $58落咗少少日式醬油去燒，食落好鮮甜、彈牙！⚇糖不甩燒芝麻湯圓 $22芝麻味好濃，口感幾得意⚇百香果桔仔梳打 $32百香果味較突出，加上桔仔，飲落好清爽

平民價高質日式串燒店🏮生啤一送一🍻真係串燒必備！🔸蒜蓉燒蠔（兩隻）食落燒蠔都好新鮮，仲好juicy!🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝蒜蓉粉絲真係超愛！超入味，元貝都好彈口🔸豚肉節瓜波板糖（附月見）口感層次豐富，略嫌豚肉可以再燒焦啲超鐘意伴隨嘅蛋汁，食落甜甜地咁🔸牛油果豚肉卷#牛油果控 又要出動！牛油果真係入口即化，外層用豚肉包住🔸鹽燒雞中翼（兩隻）雞翼外皮燒得好香脆，仲有檸檬增鮮🍋🔸鹽燒淮山好爽口淮山！不過食落黑胡椒有啲太重📍 燒烤堂 (筲箕灣)筲箕灣新成街8號新成中心C座地下F號舖#燒烤堂 #尖沙咀美食 #香港美食 #銅鑼灣必食 #銅鑼灣美食 #中環美食 #串燒控#串燒必食

之前去咗大東北8日 一落機即刻要一家大細食餐豐富嘅🍢手切牛胸爽x3 ($72)🍢鹽燒和牛牛小排 ($48)🍢燒A4和牛 ($58)🍢鹽燒三黃雞腿肉 ($28)🍢明太子雞腿肉 ($28)🍢鹽燒豚肉無花果卷 ($26)🍢鹽燒豚肉荔枝卷x2 ($44)🍢豚肉牛油果卷x2 ($58)🍢海苔黑豚肉鵪鶉蛋 ($28)🍢鹽燒淮山x2 ($36)🍢翠玉瓜x2 ($32)🍢黑糖燒菠蘿 ($20)🥢焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108)🥢辣辣地羊架 ($48)🥢秘製燒羊架 ($48)🥢鹽燒馬友 ($128)🥢牛油蒜蓉焗什菇 ($38)🥢柑桔鹹蛋黃卷x2 ($56)🥢鰻魚炒飯 ($58)多到打字都打到手軟最鐘意就係🍢手切牛胸爽、🍢鹽燒和牛牛小排 & 🍢燒A4和牛全部都大大串 餐廳坐滿人 我哋走嘅時候大概8點 出面仲好多人排隊等位 營業到凌晨12點👍🏻

原來串燒都可以食到好平，好飽😍嗌左咁多野，4個人食，除番開每人都係3百蚊內🍢🤤涼拌藤椒魚皮魚皮充滿骨膠原，好爽脆，一啲都唔淋，配埋藤椒同麻辣汁，作為前菜好開胃😋鹽燒日本雞胸軟骨、鹽燒雞軟骨、麻辣雞軟骨雞胸軟骨比起雞軟骨大件啲，爽口啲明太子燒飯團🍙，明太子雞腿肉🍗，明太子淮山全部都鋪滿明太子醬😍好香，好夠味，中意明太子既朋友，一定要嗌😋紫蘇雞皮蝦雞皮燒到脆卜卜，蝦肉吸收咗雞油嘅香味同埋紫蘇葉嘅清香，口感同味道都好有層次紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝元貝好新鮮，紅蔥油同蒜頭嘅香味，更加帶出咗原元貝嘅鮮味欖角蒜蓉粉絲燒蟶子蟶子好大隻，欖角份量適中，唔會蓋過咗蟶子嘅鮮味鹽燒白鱔表面燒到乾身脆口，咬落去充滿油香，而且肉質彈牙檸蜜牛油包麵包本身有芝士粒，表面燒到好香脆，再加埋厚切牛油，非常邪惡。原本以為會好油膩，但加埋檸蜜可以balance返個油膩感鹽燒萵筍燒萵筍都幾fresh，鹽香加少少辣辣地好好味川燒蒜蓉茄子辣度啱啱好，加埋川式香料同蒜香，重口得嚟十分惹味蜜糖燒菠蘿蜜糖燒菠蘿相對冇咁甜，菠蘿嘅香味比較明顯黑糖燒菠蘿黑糖燒到變脆，好似焦糖嘅口感同味道糖不甩燒芝麻湯丸外脆內軟，芝麻餡好香，趁熱食嘅話會流心

細佬一直都好鍾意食串燒見屋企附近有間燒烤堂，全香港都有幾間分店串燒款式相當多，有燒鳥、燒牛、燒羊/鴨、燒豚、手工心機卷物、海鮮、燒魚、野菜、穀物、前菜、得意作⋯除咗日式之外，仲有港式韓式其他國家口味嘅串燒都有另外仲會提供串燒保溫爐，保持住串燒溫度，相當細心💖我哋食咗十幾款串燒都只需幾百蚊咋，性價比極高，有幾款特別想推介俾大家，細佬都要求encore🤤✨鹽燒A4宮崎和牛$58肉質嫩滑，細膩入口即化✨蜜糖燒菠蘿$18表面少少脆，厚肉鮮甜多汁✨紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝$58大大隻元貝，香濃蒜蓉粉絲，非常惹味✨鹽燒三黃雞腿肉（限定）$28腿肉鮮嫩，口感豐富✨牛油果豚肉卷$28好健康，香滑牛油果，外皮包住香脆豚肉，有兩重口感✨鹽燒豚肉豆苗卷$28柔嫩豆苗，鹽燒肉質鮮嫩豚肉，夠特別✨香草蒜蓉包$18酥香可口，鋪滿厚厚香草蒜蓉，外脆內軟串燒梗係要飲啤酒，日本生啤買一送一超抵🍻

所有串燒都係即叫即燒，串燒風味由港、日、韓、西、泰、川、疆都有齊，甚至仲有「堂」式，即係燒烤堂自創嘅，總共多達100款串燒，真係一間超用心嘅串燒店🙌🏼嗌左呢十幾款串燒，全部都好滿意🥹鹽燒三黃雞腿肉鹽燒原塊雞皮鹽燒開邊雞翼蜜糖雞中翼鹽燒A4宮崎和牛 (和牛係必嗌，超濃牛味，入口軟腍溶化）厚切鹽燒牛舌拖羅 (叫得做拖羅級數真係無得頂，肉嫩無筋，有咬口，而且又juicy!)鹽燒豚肉露荀卷紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝焦糖青蘋果鵝肝多士 (好surprise舊鵝肝勁厚，入口非常嫩滑！加左青蘋果有助解膩）焦糖鰻魚玉子燒 (完美結合左兩樣我好鍾意嘅日式野，欣賞佢面頭加左脆脆焦糖，簡單地昇華左口感！）監燒秋葵牛油蒜蓉焗金菇牛油蒜蓉焗什菇日本芝士年糕 (中間係軟綿嘅年糕，芝士流心，點煉奶嘅食法令我諗起炸曼頭，咸甜交融好好食！）

間唔中見到幾多朋友去燒烤堂嘅唔同分店食嘢，原來筲箕灣都有一間，揀咗一日平日收工後去🍻 最怕食串燒食咩都一樣味，但係去燒烤堂唔會😆 佢哋嘅串燒走唔同嘅風格，日式🇯🇵 泰式🇹🇭 韓式🇰🇷 港式🇭🇰 新疆🇨🇳 西式🧀 配埋買一送一嘅生啤優惠就最紓壓喇～雞肉類🐣➿ 麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇（$28）🌟麻辣嘅味道恰到好處🌶️ 咬落去覺得Juicy又有口感，不錯吃！牛肉類🍖➿ 鹽燒A4宮崎和牛 ($58)➿ 韓式燒惹味牛助肉（$28）牛肉類嘅生熟度控制得好好👍🏼 鎖住到肉汁💦 喜歡脂香感重啲嘅話，可以試吓和牛～豚肉類🐖➿福岡味增松板豬（$28）🌟➿牛油果豚肉卷（$28）➿鹽燒豚肉無花果卷（$26）🌟松板豬係鐵飯腳二訪燒烤堂話一定要叫嘅item🐖 口感爽滑，肉汁旺盛😋豚肉卷嘅配搭都幾特別，配搭無花果都係第一次見，兩者味道都唔會蓋過對方😌海鮮類🦑➿香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑（$38）➿紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝（$58）🌟➿浜燒日本活北寄貝（$58）🌟➿鹽燒白鱔（$48）➿味淋魚干（$48）🌟海鮮類入邊大推浜燒北寄貝🌟好好好鮮甜，大大隻，肉質肥美彈牙～ 元貝燒得恰到好處，加埋蒜蓉粉絲，係無敵嘅🤟🏾蔬菜類🥬➿鹽燒日本銀

之前試過尖沙咀、銅鑼灣分店，筲箕灣店新裝修，感覺更加舒服，好有日式感覺，可以同朋友慢慢傾傾偈😌 叫咗一堆串燒同飲品，全部都即叫即燒個人最愛：🪄雞皮墨魚滑，雞皮加埋墨魚滑竟然意外好食🤤🪄汁燒免治雞肉軟骨棒，平時必叫，雞蛋做醬汁一流😎 🪄鹽燒豚肉荔枝卷，荔枝同豬肉好夾，荔枝嘅甜味中和豬肉油膩之後仲叫咗呢啲都好好食🪄明太子雞腿肉雞腿肉燒到香脆，滿滿嘅明太子醬，唔會過鹹，雞腿肉嫩滑🪄厚切鹽燒牛脷牛脷算厚切，油脂爆發🪄麻辣豚肉芫荽芫荽本身好鍾意食，少麻感覺惹味🪄味淋魚干燒到啱啱好唔會太濕，配梳打一流🪄鹽燒白鱔新鮮彈牙，配少少鹽調味就夠🪄豚肉節瓜波棒糖賣相好靚，將節瓜整成波板糖，豬肉同蛋好夾🪄鰻魚炒飯朋友驚唔夠飽，鰻魚炒飯好足料好大碟，大滿足🪄 孜然燒蒜蓉茄子茄子🍆咬落去軟淋淋，重點配上蒜蓉、調味粉🪄日本芝士年糕芝士年糕烤到半焦，軟綿綿流心，加埋甜甜煉奶不得了🧀🚩 燒烤堂 (筲箕灣)筲箕灣新成街8號新成中心C座地下F號舖#addifoodie #addifoodie筲箕灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍

呢間串燒店我食過中環/銅鑼灣/尖沙咀😂今次再試埋佢地位於筲箕灣嘅分店串燒愛好者絕對唔可以錯過‼️🤭未講野食之前已經要讚下店員服務態度好好👍🏻🫶🏻個個都好有禮貌 而且好細心知道客人需要咩🥰🥰🥰上菜速度以串燒即叫即整嚟講好快手😎先講下佢嘅手切牛胸爽，啲肉嫩滑味美，一食就知佢地嘅質素唔錯👍🏻配埋啲店家特製嘅調味汁，味道更加豐富濃烈，絕對係肉食者嘅天堂🤤唔單止咁，佢哋嘅牛舌腩都好好味😋嫩滑嘅牛舌口感絕對唔會令你失望✌🏻調味恰到好處，清爽中帶嚟微微嘅香氣，每一口都充滿驚喜😍蟹膏燒飯團，一道充滿香濃海鮮風味的美食，絕對是值得一試的佳餚！這道料理結合了蟹膏的濃郁滋味和飯團的香糯口感，帶來一種獨特的享受😎每一口都散發出濃濃的海鮮香氣，讓人垂涎欲滴🤤蟹膏燒飯團製作精細複雜，需要將新鮮的蟹膏巧妙地融入飯團中，讓兩者的風味完美融合。在烹調過程中，蟹膏的獨特香氣逐漸滲入飯團，使得整個料理更加豐富多彩👍🏻😋再嚟講下佢哋嘅🐮鹽燒和牛牛小排，啲肉質嫩滑，燒烤風味濃厚，每一口都帶嚟滿滿嘅滿足感😉💕呢啲和牛小排絕對係串燒店嘅必食之選，唔試真係會後悔！配埋啤酒🍻嘅話簡直就係完美配搭😂🍖串燒店唔單止有呢啲招牌串燒，仲有麻辣雞

最近筲箕灣都開咗間好出名嘅「深宵食堂」😚燒烤堂啦之前都去過其他地方食過😋次次食完都好滿足想再食過🙂‍↔️喺香港難得抵食嘅串燒又有好多手工心機款式❣️食物嘅種類真係多到眼花😋就咁粗略估計都應該有5-60款嘢食😛唔同風味嘅嘢食都有港日韓台泰川西同新彊🥵有豬牛羊雞鴨同埋好多嘅海鮮同蔬菜甜品都有好多款🤩✨小編嘅私心重點推介：👅牛舌芯 $28✨（煙煙韌韌咁又好重牛味🐄）🥩燒A4和牛 $58✨（入口即溶😋）🍖鹽燒開邊雞翼 $20✨（開邊雞翼燒得仲入味😁）🍍黑糖燒菠蘿 $20✨（外脆內軟用黑糖包住個菠蘿）🍆孜然燒茄子 $36✨（個醬係食過幾好食嘅😚辣辣地甜甜地）🦪蒜蓉燒廣島蠔 $44✨（兩隻大大隻嘅燒蠔😛）🐏辣辣地羊架 $48✨（好大塊羊架仲要冇乜羊鬚味🥰）🥓泰式豬頸肉 $26✨（好Juicy又唔柴🙂‍↔️）🍢海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28✨（食落去口感幾得意🤓）🤫之後先仲嗌咗：🍖蜜糖雞中翼 $18🍢鹽燒豚肉露荀卷$32🍡糖不甩燒芝麻湯圓 $22🥩鹽燒和牛牛小排 $48🐟日式燒白鱔 $48🐟鹽燒白鱔 $48🍢麻辣雞軟骨 $16🥓鹽燒豬肋肉 $24🍹即打菠蘿乳酸 $28🍹即打芒果乳酸 $28食唔切都唔使驚🤫餐廳仲

小朋友多數都鍾意食串燒？其實大人都係，可以食到唔同動物部位，串燒熱辣辣真係超級正，最好配埋啤酒，可惜老婆同仔女都唔飲得，咁就唯有叫乳酸飲，左：芒果乳酸，右：士多啤梨乳酸，酸酸甜甜好爽呀！必食推介：味淋魚乾，燒魚乾係我仔至愛，配埋沙律醬食，真係食唔停口。#韓燒泡菜五花腩，豚肉配泡菜，永無甩拖嘅配搭，泡菜唔算太辣，小朋友都話好好食！食串燒食 #雞軟骨 是常識吧？鹽燒雞軟骨，脆脆的軟骨，正！#麻辣豬大腸，對於鍾意食豬大腸嘅人表示，好惹味，不過都真係偏辣，大人食哂！#雞皮墨魚滑，好得意嘅口感，出面係脆脆嘅雞皮，入面係煙煙韌韌嘅墨魚滑，十分 match 喔！#鹽燒豚肉露筍卷，清新，配露筍即時冇咁油膩，讚讚讚！#秘製燒羊架，識食一定食燒羊架，平時屋企只可以煎，總覺得唔夠喉，今次食燒嘅，真係唔同啲！一個字「正」嚟形容。#蒜蓉燒廣島蠔，鍾意食蠔嘅老公話好味，好香好鮮甜。有小朋友怕佢唔夠飽，叫咗個 #鰻魚炒飯，一定啱食！好特別第一次食：甜奶包，就係牛油 + 煉奶，食咗咸點，食個甜點原來又幾唔錯喎！總結：4個人食，估唔到食到咁多嘢，係真係飽到上心口，超級滿足，店內冷氣好足夠，全 car 位都好舒適，串燒種