燒味plus (已結業)

今天坐廉航，所以在T2交行李後，順便在這邊午餐。由於今晚好夜好夜ETA，所以要食飽DD。在T2美食廣場，有不同菜系。但最後還是選擇香港特色的燒味。燒鵝飯　單點盛惠51個大洋！燒鵝飯到手了，淋上大量的梅子醬，馬上找個座位，慢慢嘆！   視覺：在水吧旁邊，就是味部。看到職員和不同的燒味食材。原來燒鵝一早分好份量，約1/4燒鵝。待客人下單後隨即砍件上碟。這個是方便工作，提高效率。啡紅色的燒鵝皮，飛天脾的鵝皮很薄，没有白色的皮下脂肪，鵝皮跟鵝肉分離，是真燒熟。並非先蒸熟後燒一燒扮燒鵝。　由於預先分件，部份外露的鵝肉没有光澤。撥開燒鵝，白飯没有淋上燒鵝汁，白飯依然是白色的！！    口感＆味覺：燒鵝皮很脆，沾上梅子醬依然廷身。鵝肉很有肉味，但好乾身。由於白飯没有鵝汁，所以很淡口。早知就加蔥油來撈飯，雖然蔥油都係高脂系列。  伴碟蔬菜～椰菜，的確是容易清洗，但椰菜偏濕重呀！   消滅這個燒鵝飯，真係飽到泰國酒店Check-in。就在當地買水果做晚餐，用水果的纖維來排毒消滯吧！　只能怪那個燒鵝飯，好飽好滯囉！

每回回臺灣前總會選擇至二航逛逛後，才至一航搭機，原因是這裡的店舖最為平價，還有Living Plaza（臺灣稱大創）可以逛逛，餐廳的價格亦較平些，但這回試試燒臘，點了燒鵝雙拼（$51）仍是比市區貴上一成，燒鵝的肉質普通略硬，較好的是取餐時，油蔥可以自行任加，青菜亦比市區的份量較多，飯量亦剛剛好，沒有過份的飯量與主食量不成比例的配搭，但點餐時沒有發現可以搭飲料成套餐，直到看到其他客人有搭凍檸檬茶時，才知🤭

喺機場想食燒味飯呢一間會係個唔錯嘅選擇除咗有燒味飯之外仲會有燒味瀨粉或者米粉價錢方面40幾蚊就已經有而且都幾大份係會識得飽算係喺機場之中最平嘅一樣嘢食味道都唔差。

在眾多的餐廳之中燒味的價錢算是比較便宜但對比起在市區的燒味來說這個價位可以買2盒的了但無奈 在機場吃東西就是貴為了節省只好吃這些看起來比較便宜的店今次我在這家店叫了個燒鴨飯廚師俾了半個鴨背我真是心都傷埋因為大家都知背位係得皮冇肉食我覺得呢個價錢不應該係比背比客人而且鴨的醬汁也算少在冇肉冇汁既情況之下很難完成一碟飯只好拿佢D酸妹醬撈飯吃好老實說佢D鴨其實不是太差而是賣的手段太差有什麼可能已經付比市區更貴的價錢卻派下爛部份比客人吃這樣根本就不是一個好店會做的事如果再選擇一次的話一定不會再在這家店吃的

the food is below average, service super super low... food was being served as though the customers were standing in a charity meal. Michele at the billing counter had such a grim look on her face you might just dont want to eat. maybe Indians get this level of service ...

第一次係機場food court食野。叫左個燒味飯黎食。叉燒切雞飯，都係38蚊。其實都幾抵wor。比左錢好快就有得攞野食。原來可以自己加醬油，姜蓉，都幾好。本身唔想食太鹹，加左少少醬油。成碟燒味飯都算大份。最岩肚餓既我。叉燒好味！好多水份，唔會燒得太乾。切雞都正正常常，香滑。叉燒都比得算多，而且味道唔會輸比其他燒味店！整體黎講，味道算好，價錢平，份量多。係機場黎講都算抵食。

近日在飯堂吃得太多，是時候轉守口味，老遠跑去二跑客運大樓吃頹飯。兩菜飯都不過$30左右，對於在下此等窮鬼最好。蒜蓉炒青瓜雖然是下價菜，但炒得夠香氣，清清爽爽的，不錯。另一樣是冬菇炆豬手，夠重口味，亦炆得夠稔，竟然可以一夾就散，反正份量不多，正好當減肥。偶爾吃得清淡點，人都健康D。

 有時候因應工作須要放早飯，多年來已經習慣了，反而避開了一窩蜂的時間，未嘗不是一件好事。早餐的選擇幾多，而且份量足，對於要捱足一個下午的在下，勉強都夠。雞扒煎雙蛋配多士雞皮有點脆口，雞肉太結實，不過醃得入味，煎蛋亦不會馬虎，伴碟竟然還有茄汁豆，多士可能放得太耐，欠了香脆的口感。餐肉通粉餐肉沒有煎或炸至乾巴巴，而通粉亦沒有過腍，只是份量可以再多少許更好。熱檸檬茶雖然只得一小杯，但有茶香，只有些微苦澀的感覺，已經算好了。Food Court可以望到窗外遠景，自然光的透入，很舒服。

早已吃厭了主大樓的餐廳 ，偶爾都會老遠跑去2號客運大樓找吃的。Food Court自從逐漸趕走部份舊店後，新店亦不覺得好味，有時更感到一蟹不如一蟹。亦不想諗太多，午餐不過$30左右，夠平了吧 ! 誰叫自己伙食錢有限。套餐只有食與唔食，因為每天都是提供兩菜，而今次是粟米魚塊及黑椒雞扒。兩者份量不多，魚塊比起裝修過後的千燒百味是好得多，至少鬆化及香口，連粟米汁送飯一流。黑椒雞扒往往只得半塊，還是一句，將貨就價，但黑椒汁夠勁度，吃完即刻要飲水。例湯是青紅蘿蔔湯，聊勝於無。比上不足，比下有餘又夠平，所以光顧的多是機場職員，畢業機場餐廳普遍都是較貴。

送機，我們的飲食地點，永遠是 Terminal 2 的可愛 food court。原因簡單，因為我們是窮L，不會花許多許多錢去 Terminal 1 的樓上食肆食靚野。而 Terminal 2 的眾多食肆，大多以經濟行頭，是機場員工的飲食天堂，也是許多搭$2車入來機場的老友記的聚會熱點。外父、外母早機赴美，所以，辦好 check in 的手續，我們就來到 food court 食早餐。太太就選了一檔有素食的外國連鎖漢堡包店，而我就選了這一間《燒味 plus》，來為我自己同小兒子，買早餐。同快餐店/茶餐廳一樣，早餐是有中式也有西式的。為氹小朋友食早餐，我叫了一個賣相比較吸引的茄豆火腿奄列加多士。雞蛋煎得夠薄，內餡有半溶的雞蛋汁，火腿絲加上香口的雞蛋汁，向來食量細的兒子也食得開心，茄豆同多士香口不用再多說。糯米雞，早已成為我早餐的至愛，不過這糯米雞同我食慣的快餐店出品有別，其餡料雖是一樣，但味道差了少少，飯未沾滿了醬汁，入口帶少少淡，未稱得上一流。小朋友要阿華田，簡單的一杯朱古力，甜甜味，不太濃，自己細個去茶仔都係飲呢D。奶茶，一般般啦，不算得是好飲。簡單便宜，簡單早餐，要求不高，給一個

在機場吃飯，識食一定食Terminal 2的飯。最近幾年一直在飛，所以經常來往機場，以前以為上機前裹腹一定要吃Terminal 1的老麥、美心原來Terminal 2也有很多種類選擇，而且價錢相對比Terminal 1便宜所以現在一般都會選擇在Terminal 2開飯。剛從泰國回港，有人在泰國已經嚷著要吃叉燒飯於是便特地從Terminal 1走到Terminal 2找這間比較便宜的燒味吃（別問為何不去美心、大家樂了，阿鴻又米芝蓮級的貴。）到Counter前看餐牌先遇上黑面收銀，她問：「食咩呀？」我說：「皮蛋瘦肉粥跟蝦米腸、叉燒飯」她說：「咩話？聽唔到。」我重覆了一遍並說不加飲品，她說：「隔離等。」然後極速走開。還好遇上了和善經理，我看著分辨不能兩支豉油他說：「大支既係甜豉油，俾腸粉用既，細支就鹹既，可以落叉燒飯度，多謝曬~」挽回了不少分數，也感到舒服很多。 皮蛋瘦肉粥+蝦米腸粉：皮蛋瘦肉粥不夠熱，皮蛋、肉絲份量很少，粥底普通不夠綿滑；蝦米腸的皮很乾硬！一定是放了很久，完全不行。 叉燒飯：叉燒略乾，估計應已做好很長時間，但外皮較甜又有叉燒味，還好。飯也嫌比較乾身，不混豉油吃不了。吃罷

早兩日有要事 晨咁早乜都未食就入咗機場九點幾搞掂完就去搵野食 (其實出東涌會多啲野食 不過自己懶唔想出 )原本係諗住去 T2 間 Burger King 食個飽就算反正未食過隔離間燒味 plus最後決定就試下呢間 佢早餐有幾款粥 , 幾款通粉 同幾款中式點心可以揀而餐只係上面幾款任揀兩樣今次我揀咗個豬扒蕃茄通粉配牛肉腸粉初時以為個牛腸會係即叫即整點知佢原來一早整好擺蒸籠 有柯打先拎出黎that's ok可能真係擺係入面太耐既關係牛腸食落口好淋而且就算「點」埋甜豉油都係無乜味 塊豬扒就一如所料唔係咁大塊至於個蕃茄通無乜蕃茄味通粉又係覺佢太淋了 不過係機場 28 蚊就可以飽肚都算唔錯了至少好過再食 M 記 美心 既