燈籠滷味 (新都會廣場)

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燈籠滷味這家餐廳名稱已告訴你是主打滷水食物。我和朋友叫了一個二人套餐，二人套餐包括兩個主食、一個小食及兩杯飲品。其中一個主食是醉翁酒浸滷豬手便當，它的豬手軟腍，搭配高麗菜的爽口，再加上紫菜飯，每一口都充滿著滿滿的滿足感。而伴菜中的醃蘿蔔、雪菜和木耳等小菜，可以讓你在濃濃的滷水中減輕油膩感覺。另一道主食是「內在之美」滷味，包含大腸、豬耳朵、麻吉燒、金針菇和黑木耳等配料。金針菇和黑木耳都充滿滷水味道，而豬耳更是滷得外腍卻保持著軟骨的脆度，展現出滷味的精髓，這個主菜吾自選麵底，朋友選了冬粉，可以吸盡滷水湯底十分滿足。除了滷味，小食方面我們選了蔥抓蛋餅。這道菜搭配奶油芋泥、肉鬆和起司。芋泥軟綿可口，芝士拉絲誘人，外脆的蛋餅更是讓人滿意。在飲品方面，我們分別選了冷泡白桃烏龍和茉香奶綠。白桃烏龍清新淡雅，搭配上烏龍茶帶來的清新口感。而茉香奶綠則濃郁香醇，茉香的清香與奶味的濃厚完美融合，讓人一試難忘。

每次去到台灣夜市，我都有個必食清單，一嚐地道風味。而家近近地黎到葵芳新都會廣場都能食到。#燈籠滷味  最近推出全新MENU，咁就緊系入內一試喇!✅牛滋味- 牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜 配冬粉各滷味精心調配，滷水味十足，口感豐富。尤其是牛筋肉肉質幼嫩，蜂巢牛肚韌中帶嚼勁，白蘿蔔爽脆可口，即使經過一段時間熬煮嘅過程，並沒有難吞同鞋口，每種滷味都值得一試。✅七味爆米花蝦（8件）炸至黃金外皮，熱辣辣亦出煙，細細粒入口，非常香脆。✅媽媽的蒜香醬油手工餃子-玉米豬肉屬於湯餃子，咬開手工餃子，內裡玉米豬肉緊接流出，口感豐富又清爽。✅麻辣香滷豬耳朵辣度得十足，外皮軟，軟骨夠爽口，必食小吃！✅海苔醬香拌飯（輕量）有少量甜醬油點綴，加點海苔拌飯，增加左白飯嘅層次。

「燈籠滷味」餐廳內部裝潢極具台灣特色，處處可見傳統元素的融合。古色古香的木製桌椅、懸掛於天花板的白色燈泡，以及牆上掛著的台式霓虹燈招牌，營造出溫馨怡人的用餐氛圍。餐廳主打以慢火悶煮的經典滷味，搭配秘製滷汁及多種香料，入口即化的軟嫩口感令人難忘。不論是作為開胃小菜或是主菜，這裡的滷味必定能滿足您對台灣風味的嚮往。今晚跟跟同事各點了一款一人套餐，一款主菜，一款小食另外再包飲品，性價比非常高。 💙滷味台灣至尊材料包括有雞翅膀、黑輪條、凍豆腐、鳥蛋、大豆皮、空心菜，另外加四元配QQ刀削麵，麵質煙韌，口感不錯。至於鹵水味道入味，尤其是雞翼，肉質仍然嫩滑，而鹵水味道香口又不會過鹹，各款材料互相配合，口感層次豐富。 💙滷味牛滋味至於這款由牛配料主打的麵食就有牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜。另外加 一元配上台灣王子麵，王子麵麵質有少許似福麵，香口又煙韌，至於其他配料質素亦很不錯，白蘿蔔炆得軟熟腍身，而牛肚就索滿鹵水汁，口感不錯。 💙黃金甜不辣拼起司麻薯甜不辣酥脆的外皮包裹著軟嫩的內餡，入口即化。淡淡的甜味與微辣的風味交織，令人意猶未盡。起司麻薯外層酥脆，內裡綿密濃郁。入口即化的麻薯糯軟香甜

麻辣鴨血粉，鴨血干到癲，仲要完全無辣。講真唔預一個品牌可以質控甘差，我係其他分店吃好佢10倍，但最過分係呢間明明係最差，但係係小數要排隊的分店，真係唔理解。只可以話環境，服務唔問題，食物就收啦

滷水麵味道幾好，不過飲品好奇怪，有1杯野飲剔咗「少甜少冰」，嚟到係勁多冰同勁甜😰。另外order 2杯野飲正常（冰同甜度都無特別要求），嚟到2杯都無冰，杯底仲暖暖哋😱價錢都唔平，Tea time 都要百幾蚊1個人

燈籠滷味行過新都會商場地下傳來陣陣嘅滷水香味，俾佢嘅香味吸引咗入去試吓，下午茶時段🥢吉列豬扒厚切多吐司.脆炸粗薯條$5️⃣8️⃣⏩️吉列豬扒比較鞋，炸粉過厚，並非厚切多士，薯條唔脆🥲🥢秘傳老雞翅膀.香菇滷肉飯.黃金甜不辣$6️⃣2️⃣⏩️滷水雞翼好入味，香菇滷肉飯唔錯，甜不辣就唔太啱我心水～💰是日消費$1️⃣3️⃣5️⃣已加一（食後評分💯為滿分）食物6️⃣5️⃣環境7️⃣0️⃣服務7️⃣0️⃣抵食度7️⃣0️⃣回頭機會微😆#食在葵芳 #葵芳美食 #新都會廣場#kwaifong #hkfood #香港美食 #相機食先 #hkfoodie #heleninocean

我從來未試過，因為難食而寫食評。 呢間係第一間令我忍唔住要寫。 我食過銅鑼灣店，係好有水準。 雞扒飯無味，連雞味都沒。 撈面唔知似咩。 出去掃家都無咁騮。 一個字 「好Q差」！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

去開新都會廣場行街，行完已經到晚飯時間，呢日唔知點解好似寧舍多人咁，本來想食另一間餐廳不過要等50張枱左右，唔想等咁耐，經過燈籠滷味見排幾張咁就等呢間啦☺️等咗十分鐘左右就有位啦燈籠自選滷味鳥蛋(鵪鶉蛋)大腸豬耳朵台灣王子麵豬耳爽口👍🏻👍🏻鳥蛋好入味👍🏻我最期待嘅大腸反而覺得一般麵略嫌煮耐咗少少,不過配搭返酸菜香蔥用味道搭救燈籠自選滷味大腸蜂巢牛肚凍豆腐QQ刀削麵牛肚都幾稔👍🏻刀削麵煙韌度啱啱好好正👍🏻👍🏻燈籠古早滷肉飯(輕量)味道ok,不過滷肉份量較少,食咗一半已經無乜醬汁燈籠黑糖珍珠奶茶最好味竟然係呢杯黑糖珍珠奶茶👍🏻👍🏻👍🏻黑糖味夠突出,珍珠煙韌台味奶茶味道較淡,無乜甜味

終於一試朋友推薦嘅台灣美食，都幾有驚喜😋😋餐廳設計以台灣特色燈牌及懷舊為主題，台灣地道風味，滷味款式都幾多，價錢相宜👍同朋友叫咗個二人套餐❇️六款精選滷味，有豬耳、蜂巢牛肚、麻吉燒、豆腐、白蘿蔔、黑木耳、通心菜配到庭烏龍麵。都幾大碗，好有份量，滷水湯汁幾香幾惹味，牛肚好有嚼勁好好食，其他配料調味都恰到好處，清爽可口🤤🤤❇️海苔鹽酥雞❇️台式香蒜腸小食做到台灣夜市嘅味道，鹽酥雞揸得好香脆，外脆內嫩但唔會太厚粉😋👍👍❇️茉香奶綠❇️蜂蜜荔枝紅茶❇️九份經典芋圓芋圓Q彈有咬口，濃烈嘅芋頭香味，為整頓晚餐完美作結❣️❣️

今日去到葵涌行街，嚟到新都會廣場，燈籠滷味，原來都係呢度有分店，佢哋嘅餐廳每一間都裝修得好有台灣特色，呢間都唔例外，舖頭裝修上掛上了燈籠和霓虹燈館，令人感覺置身於台灣中。我哋今日點咗個二人餐，$238，包兩個主食，一個小食和兩杯飲品。主食方面，點了台灣滷味至尊配烏龍麵，呢碗台灣滷味撈麵，非常足料，餸嘅份量非常多！烏龍麵彈牙有嚼勁，再加埋滷水雞翼，滷水嘅醬汁非常入味，雞翼滑嫩多汁，黑輪條亦夠彈牙，凍豆腐鮮嫩涼爽，鵪鶉蛋香滑嫩口，豆皮吸收咗滷水醬汁，咬落去香軟多汁，同埋爽脆嘅空心菜，每一口都令人回味無窮。滷水的醬汁滲透每一條麵條和每一片食材，亦非常入味，麵同食材之間嘅完美配搭，非常滿足！台灣嘢又點可以缺少滷肉，所以另一款主食點了蜂巢牛肚配古早香菇滷肉醬烏龍麵。烏龍麵搭配上滷肉醬的鮮香和香菇的濃郁，令人回味無窮，滷肉散發出濃郁嘅香氣，味道濃郁而且溫潤，入口之後有微微嘅甜味同埋鹹香，牛肚則帶來獨特的嚼勁和鮮美口感，每一口都充滿驚喜。滷肉醬的醬汁滲透了每一條麵條，香氣四溢，與牛肚的結合更顯得相得益彰。加上青瓜絲，醃蘿蔔，和薑絲，令整體味道帶來豐富嘅層次同濃郁嘅味道。鹽酥雞外脆內嫩，鹹香酥脆的外皮

位於葵芳新都會廣場附近的台式滷味店，讓我回味起台灣夜市的美好時光。走進店裡，熟悉的台灣夜市氛圍立刻包圍著我，店內各種的裝潢都充滿台灣夜市的特色，例如店家寫著菜式名字的招牌、一顆一顆的燈泡等等。海苔鹽酥雞，外脆內嫩的口感讓我一口接一口停不下來，雞的肉質細膩，而且一咬下去，雞肉的油香便滲出，相當開胃。蔥抓蛋餅，裡面混合著芋泥、肉鬆和起司，其中的芋泥濃郁香甜，配上半溶化的起司，再加上肉鬆的咬口，簡直是絕配，吃起來口感豐富。而最讓我著迷的是他們的滷味，可以自由配搭不同的材料，我用上我最愛的甜不辣、通菜和豬耳製成，滷的剛剛好，入口香氣四溢，整個用餐過程中，店內的環境設計也是用心之作，讓人感受到一種舒適放鬆的氛圍。總的來說，這家台式滷味店讓我彷彿置身於台灣夜市，讓我回味起那些美好的時光。

我同媽咪2個人去食，點完餐total：102，見到點餐紙寫最低消費50，心唸都過咗啦。點知比錢果時一定要我比多7蚊，話最低消費唔算加一。即係2個人要收110。點解唔寫明50蚊唔包加一？我102蚊也是在店實際消費，但又唔寫明，實際要每人最少55？這種取巧，我以後都唔會再去。用餐時間70分鐘也是我見過最短時間嘅！

如果唔肚餓，呢個係好選擇，認真地細份我自己一個人，叫咗兩餸一麵，諗住$42 都ok嘅點知埋單要 $55，睇返張單，原來有 $50 min charge ，我本人就唔介意餐廳有min charge ，我知道會叫多個餸，但係張QR code度寫呢句，係冇留心睇，真係唔知，咁鬼多員工，又唔會提一提，都算，係我冇睇我返轉頭叫杯飲品啦，真係好離譜我企喺cashier面前等外賣奶茶等咗好耐，見到水吧好得閒忍唔住問幾時先有？然後個女仔話唔係呢度攞要, 行去中間下？ 我一路企喺佢面前喎。。。冇下次

燈籠滷味都有好多間分店，我成日都會幫襯，因為真係好好味，葵芳分店開在新都會廣場1樓，繁忙時間都幾多人等位，餐廳裝修得好有台灣特色，燈籠高掛，霓虹燈閃爍，滾動播放著台灣國語歌，非常有氣氛，令人好似真係在台灣夜市咁。最鐘意招牌燈龍滷味推介自由揀，QR code落單方便快捷，先加入主食米線通常我都會揀花枝丸、白蘿蔔、大豆皮、鳥蛋、鴨血糕，揀完好快有得食。佢哋啲滷水好香，食材入味，可以揀多酸菜多蔥，份量都亦相當滿足，仲可以加底。白蘿蔔軟冧而且清甜冇渣、鳥蛋即鵪鶉蛋，鹹香夠味、大豆皮充滿豆味、甜不辣口感Q彈，鴨血糕香糯有營養。小食都有好多選擇，Shake Shake 海苔鹽酥雞，自己加入海苔粉Shake，外脆內嫩，非常香口。

終於食到台灣名物啦！上星期去葵廣行街 買年花行完就去咗新都會食飯7點前嚟到喎洗得位菜單有多款滷味、滷肉飯、台飲、芋圓等入座後用QR code落單好快就上菜啦！🔸招牌燈籠滷味（$63）：有30-40款滷水可選，我哋揀咗花枝丸、蜂巢牛肚、炸豆腐、王子麵，滷汁十分濃郁、很入味、好香中藥香，牛肚軟Q，炸豆腐和王子麵吸了湯汁，好惹味。🔸麻辣鴨血野菜冬粉（$54）鴨血吸了滿滿滷汁，麻辣香口，非常入味！大約有五大件鴨血。冬粉似是粗身粉味，口感煙韌。🔸Shake Shake 海苔鹽酥雞（$52）每一燈麵炸得脆卜卜，五香粉及海苔好香，令人一口接一口食唔停。🔸凍燈籠黑糖珍珠奶（$33）🔸燈籠黑糖珍珠奶（$30）一杯熱一杯凍，個人比較喜歡凍的，茶香奶滑還有黑糖香，珍珠煮得剛剛好，不會太硬或太軟。