熊拉麵 (白加士街)

天氣有點冷。昨晚食完烤肉之後，喉嚨乾乾不太舒服！所以本來打算今晚食粥。誰不知友人提議食拉麵。我便上網找下。見到這一間都比較多人like… 所以便決定試下。我要了一個招牌拉麵🍜。首先，流心蛋都好流，不錯，但蛋偏淡。面質地都不錯，有口感。湯，都算比較淡味，不過都ok, 感覺到有濃濃豬骨湯味。叉燒厚薄適中，但未夠好滑嫩。蔥及木耳都正常。整體算不錯👍🏻。我們還點了一碟煎餃🥟子（熊自家）。真心，個餃子好一般，沒有日式煎餃子底部應有的硬度和脆度。可能沒有加生粉水漿的關係？首先，失望是肉餡，基本上是沒咩味，好似沒醃過咁。。。讚的是皮夠簿身。但由於煎的問題及調味問題。餃子太軟身，整隻餃子太軟，完全不覺自己食緊煎餃。反而口感似是食緊，半湯水煮加半煎的餃。所以，，對我來說很是失望😞。第一次到這裡用膳，這裡的服務員態度非常好👍🏻。…查看更多

熊拉麵絕對是我喜愛的拉麵！湯頭經過長時間熬煮，濃郁而不膩，帶有豬骨香甜！入口後,但又不會過於油膩，湯底好喝到不得了！拉麵的麵條彈牙有勁，完美吸住湯汁，配料方面，厚叉燒，肥肉比例均衡，煮得好淋，入口即化，搭配湯底非常美味。半熟蛋蛋黃綿滑，為整碗拉麵增加了一抹滑潤的口感層次。總結來說，熊拉麵用心熬製的豬骨湯底，濃郁不膩、層次豐富，搭配彈牙麵條與鮮美配料，是我最喜愛的一碗拉麵，誠意推介給大家😊喜愛拉麵的你，試試吧🙂…查看更多

作為拉麵控嘅我，周不時都會想食翻熊拉麵😋可以話係回憶中嘅味道，當初一食嘅時候佢就係心入面佔有一席之地🍜🍽️用餐人數：2最鍾意一個位係無論係麵條款/麵硬度/叉燒都可以自己揀個人口味😆湯底非常濃郁，味道濃得黎唔會太鹹👍🏻叉燒揀咗火炙肥叉燒，可以話佢地佢叉燒真系好出色，肥瘦相間令到叉燒好有口感，肥肉個度唔會漏經過火炙處理食落入口即融😋📌推薦佢地嘅溏心蛋（半熟玉子），因為真系好出色，佢地嘅蛋白好入味，唔會好似其他糖心蛋咁好似白烚蛋冇味道▪️招牌熊拉麵$95▪️黑熊拉麵$88…查看更多

佐敦熊拉麵是一個讓人難以忘懷的拉麵店，大人小朋友都可以來體驗日本拉麵文化。店內設有吧枱，可以直接觀看廚師煮麵的過程，讓小朋友感受到拉麵的製作魅力。缺點是：店內並無小朋友座椅，但又想食，所有我係抱住小朋友食。這裡的招牌拉麵特別受歡迎，麵條軟身，口感滑順，搭配上濃郁的湯底，味道相當出色。湯底選用新鮮食材熬製而成，鮮香四溢，讓人忍不住多喝幾口。每一口都能感受到日本拉麵的精髓，簡直是味蕾的享受。溏心蛋味道，亦真係一試難忘。此外，店內的環境友善舒適，不論是大人還是小孩，都能在這裡找到屬於自己的美味樂趣。總的來說，佐敦熊拉麵絕對是體驗日本拉麵文化的好地方！…查看更多

最近拉麵上癮吃遍奧運九龍佐敦終於找到合自己口味的一家。。餃子！比餃子專門店還要好吃剛好熟透的肉餡 軟軟的口感還有恰好的肉汁大好吃了😍呃 怎麼有日式小龍包的感覺。。。。。《誤》另外還有三種不同的小配菜那辣的銀牙超讚只是有點難夾另外還有兩款在下未試光是銀牙就足夠滿足糖心蛋也是做得真正糖心通常外面吃到的真是全熟的這讓在下有驚喜小小的店卻有大大的用心值得再光顧👍客人入店及離開都會被“歡迎光臨”及“多謝”有被在意的感覺味道 🍜🍜🍜🍜環境 🍜🍜🍜服務 🍜🍜🍜🍜價錢 🍜🍜🍜…查看更多