熊拉麵 (白加士街)

作為拉麵控嘅我，周不時都會想食翻熊拉麵😋可以話係回憶中嘅味道，當初一食嘅時候佢就係心入面佔有一席之地🍜🍽️用餐人數：2最鍾意一個位係無論係麵條款/麵硬度/叉燒都可以自己揀個人口味😆湯底非常濃郁，味道濃得黎唔會太鹹👍🏻叉燒揀咗火炙肥叉燒，可以話佢地佢叉燒真系好出色，肥瘦相間令到叉燒好有口感，肥肉個度唔會漏經過火炙處理食落入口即融😋📌推薦佢地嘅溏心蛋（半熟玉子），因為真系好出色，佢地嘅蛋白好入味，唔會好似其他糖心蛋咁好似白烚蛋冇味道▪️招牌熊拉麵$95▪️黑熊拉麵$88…查看更多

有朋友食過上環嘅熊拉麵 推介俾我，呢日要去佐敦，搵下有咩食，見到原來佐敦都有熊拉麵，就決定嚟試下！呢度有幾款拉麵揀：招牌熊拉麵、白熊拉麵、赤熊拉麵、黑熊拉麵、魚介熊拉麵，因為未食過，就一於試下佢哋嘅招牌熊拉麵🐻🍜 揀咗瘦叉燒同埋中幼麵，麵質係我鍾意嘅，唔會好腍，有少少咬口，湯底都幾濃！幾鍾意呢度啲叉燒係一大長片咁，同埋幾鍾意佢嘅溏心蛋，無切開原隻上，咬落去特別滿足😋 而呢度係唔收加一嘅！有機會會再嚟試下另外幾款拉麵～…查看更多

疫情期間有一嘗過熊拉麵記得係相當滿足🤰🏻是日放工路過佐敦諗唔到食咩 決定再訪😋今次都係食 招牌熊拉麵🐻簡咗▪️中幼麵 ▪️普通硬度 ▪️瘦叉燒 ▪️走香油😌侍應落單後唔使3分鐘有得食 抵讚👍🏻奶白色嘅嘅豬骨湯充滿濃濃嘅蒜香🧄配上拉麵🍜一啖接一啖 簡直停唔到瘦叉燒瘦而不韌 薄薄地好易入口仲有得簡 🐖肥叉燒 🐖角切叉燒叉燒份量略少 男士們可能要追加先夠肉食👹不過呢個都係拉麵嘅通病 溏心蛋就吾洗講 無得輸！😋枱上有冰水🧊歡迎自取買單唔過100 香港地都算係咁👍🏻😋美味度 🌕🌕🌕🌕🌑💲抵食度 🌕🌕🌕🌗🌑👍🏻回訪度 🌕🌕🌕🌗🌑…查看更多

今日去尖沙咀睇戲午餐突然想食拉麵見到呢熊拉麵有期間限定廣島蠔所以就算排隊都等等咗15分鐘左右就可以入去啦叫咗一碗招牌熊拉麵梅頭瘦叉燒配中幼麵秘製糖心蛋好好味😋湯底好濃郁🐖🐖🐖感覺到係好多豬骨一齊煲咗好耐而成嘅瘦叉就麻麻哋…拉麵都係要配肥叉先好食！另一碗係廣島蠔團骨湯拉麵火炙肥叉燒配中幼麵湯底除咗有濃郁嘅豬骨味仲有蠔味配埋肥叉好好味😋如果加埋隻流心蛋會仲正！除咗拉麵外，仲試咗佢嘅配菜芽菜加咗麻油同辣汁，好爽口同惹味同拉麵一齊食口感好正👍🏻…查看更多

今日同事又話想吃啲熱熱哋嘅嘢，於是去熊拉麵⋯⋯來這裡唔使煩，簡單餐牌點選⋯⋯每人一張，簡單選取心想就可以。喜歡坐吧枱，看著店員煮煮煮⋯⋯招牌熊本拉麵~筆者首次到來，選擇全是正常系列⋯⋯湯底夠濃厚，唔算太咸，义燒夠肥美，蛋流心。三種醃菜，最喜歡是辣芽菜，放在拉麵點點辣又爽口。流心蛋原隻上，因為真的很流心熊自家製餃子$48~相對比日式餃子，熊餃子比較飽滿。芝士魚肉條$36~魚肉條咬落啖啖芝士，相信小朋友會很喜歡。整體來說湯底濃厚，餃子飽滿，一個人找吃的好選擇。…查看更多

熊拉麵（佐敦）✨✨✨✨✨✨✨去佐敦當然要試試熊拉麵，網上評價相當高，而且是標榜少鹽少糖嘅日式餐廳，店内是日式居酒屋風格裝修，地方挺寬躺光亮坐得算舒服的！✨✨✨✨✨✨✨招牌熊拉麵 - 點餐紙可因應你個人喜好揀選 1.叉燒肥瘦及角切麵條款式；2.麵的款式；3.麵的硬度；及4.加香味油甚至可無油！非常貼心。一碗份量剛好，我選的是火炙肥叉燒，肥美叉燒香口入口即溶，只是有點小👉🏻👈🏻還有其秘製溏心蛋，筷子夾上來時，蛋還是軟軟的😻而且是一整隻蛋㖿！！！豬骨湯底亦很濃郁，咸度適中👍🏼整體來講是是相當不錯的，拉麵食到一半會覺得味道有點單調，可以加上桌上提供的3款配料提升味道層次，有芽菜、酸紅薑及酸菜，個人特別偏愛芽菜，似加上七味粉微辣的，很惹味！🌟 店內餐桌上另一人氣之選是魚介熊拉麵🌟 每日限量賣150碗湯麵🍜✨✨✨✨✨✨✨地址：熊拉麵 (佐敦白加士街) 佐敦白加士街8號地舖 （近佐敦地鐵站C2出口）營業時間： 星期一至日 11:30-15:00 及17:30-21:30…查看更多

之前小弟見到好多高手推薦呢間熊拉麵的文章，心捻一定要試一次。今日終於的起心肝去試一試。招牌熊拉麵小弟估計熊拉麵主打"貴精不貴多"的策略，所以拉麵款式唔算多。對第一次幫襯而又唔知點揀的小弟黎講，呢碗廚師發板的拉麵都算唔錯。湯底濃而唔會死咸，溏心蛋更加系高質。但系麵同叉燒的份量較少（小弟應該嗌超級版拉麵），而且麵唔算太掛湯。揾機會再試的話，會看看其他款式，另外會問定可唔可以加麵底作為人稱佐敦名物之一的拉麵店，可能系小弟唔太識揀，錯過一D真系值得推薦的款式，小弟暫時唔太有信心，話邊種拉麵或者食物值得一試。但系，住油尖旺而又未試過呢間的高手們，可以試一試，然後講下邊D款項值得推介…查看更多

唔係講笑 前幾日真係好凍, 係屋企都凍到震一碗熱辣辣熱辣辣嘅拉麵🍜 真係好重要‼️飲完啖湯,食完麵,好滿足😭白色碗：招牌熊拉麵$95紅色碗：魚介熊拉麵$97好滿意呢間拉麵嘅質素湯：夠熱,清甜,唔油膩,食完 唔 口 渴！！ 但魚介湯可以魚味再濃啲麵條：可揀幼/粗/廚師推介糖心蛋：半熟程度剛好, 而且好入味！叉燒：有得揀梅頭瘦叉燒/火炙肥叉燒/角切叉燒粒, 不過得一細塊就連自助配料嘅辣芽菜同埋酸菜都好好食😋估唔到飲完碗湯會有隻熊仔咁可愛😆📍熊拉麵 (白加士街) (佐敦)佐敦白加士街8號地舖Also in Sheung Wan …查看更多

令人思鄉的日本拉麵店💖位於九龍東較為像日本的一間日本拉麵店，佐敦的《熊らーめん》🍜人氣之選✨✨與店同名的《熊らーめん》$88配合多種食材12小時自家製的豬骨湯底，十分入味，湯底配上秘制的橙色微辣醬，吃起來特別好味⭐️⭐️叉燒可以選擇瘦、肥、角切，不是間間拉麵店可以選「角切」，喜歡吃「角切」的朋友可以去試試吧！🌈此外，如果你比較大食，可以進階選擇「super」的份量😆😆如果喜歡濃味的，可以選擇《黑熊》，湯底同樣是豬骨湯，但加上黑麻油，令味道更濃厚。💜特別推薦香蔥沙律醬餃子，超多蔥！喜歡吃蔥的朋友不要錯過！多蔥配上粟米豬肉餃子！好好味！💕💕…查看更多

29-7-2021💸招牌熊拉麵 $88元祖魚介熊拉麵 $89(午餐)CC LEMON +$8·13-8-2021赤熊拉麵 $83元祖魚介熊拉麵 $89-係佐敦我幾鍾意食呢間嘅拉麵店😋當中叉燒有三款可以揀👇🏼梅頭瘦叉燒、火炙肥叉燒、角切叉燒粒我就揀親都係瘦叉燒😝選麵就1.5mm中幼麵 配硬嘅麵度-元祖魚介熊拉麵 湯底魚介味濃(有時係超濃)七月去嗰次係超濃湯底 但八月嗰次對比就淡左啲！呢款湯底好厚質感飲 落口好有漿住個口感覺唔算太過鹹 除咗嗰次食係超濃味湯底之外！-招牌熊拉麵 湯底比魚介淡少少 味道唔錯 豬骨味都重！赤熊拉麵 湯底一般 感覺唔算太辣 不過不失 對比前兩者稍為遜色！-拉麵掛湯力強 配埋木耳絲 口感豐富 溏心蛋有淡淡醬油味 做到流心效果！呢度拉麵基本上好夠熱 食到最尾都仲係熱嘅 食親都出晒汗🤣我次次都會飲哂啲魚介湯 因為覺得好飲！…查看更多

星期二Around 1點去到，5mins都唔洗就入得，店內坐滿人，野食都好快到👏👏—————————————————————★喺出面等會比點餐紙，同日本拉麵店一樣，圈想食嘅餐、麵硬度、叉燒肥瘦等，未決定到都可以入去坐低繼續諗👌★可以走蔥、木耳等★枱底有籃比你放袋★枱上有好冰嘅檸檬水、蔥、紙巾等等，杯、匙羹、筷子、牙籤都係喺枱上面自己拎🙌如果唔見有可以通知下★店內有廁所，只可以企到1個人，有提供廁板紙(要注意環保喔🙇)，洗手要出廁所轉左個洗手盤★內有yell card可以扭，但今日去已經係最後一期★店內播嘅都係日文歌，但只有BGM，冇人唱(有和音)★叫完野食會比單你，食完行出去比錢—————————————————————①魚介熊拉麵 $89 (肥叉、中幼麵)▶湯底極濃，但偏鹹▶湯係有d黏個種，即使食個陣唔飲湯，麵上面都有一層湯&蒜油痴住👌▶叉燒有2塊，有層仔脂肪，好軟嫩▶蛋係塘心蛋，蛋黃仲係流質，超好食————————————————————②招牌熊拉麵 $88 (瘦叉、幼麵)▶湯底極濃，但有d鹹▶木耳有d酸(醋)▶湯都係有d黏個種，即使食個陣唔飲湯，麵上面都有一層湯痴住👌▶叉燒有2塊，好軟嫩▶蛋係塘心蛋，較上面個碗熟，但都係超好食———————————————————③熊招牌餃子 $40 (一碟有5隻)▶好juicy，好濃味▶但個料有d普通，係肉同粟米😢…查看更多

又到咗小編搵拉麵食既日子喇😋，今次就想搵一間室內裝潢寬敞又有日系感覺既拉麵店😳，而且仲要係香港人食店。而係佐敦就畀小編搵到一間好近車站既拉麵店，係白加士街近住公園位置，叫做「熊拉麵」⛩。小編去到門口已經好鍾意餐廳既外觀，好吸引😍，今日就食拉麵食個飽肚啦。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈招牌熊拉麵 $88 餐廳亦有提供唔同湯底既款式，不過小編就決定試下最基本既招牌拉麵🍜，因為想試下餐廳最原始拉麵既質素。拉麵入面有一件叉燒、一隻溏心蛋、木耳同蔥🍴。而特別之處就係叉燒可以有三款畀你去揀，有梅頭瘦叉燒、火炙肥叉燒、角切叉燒粒🤯，小編就揀咗火炙肥叉燒，一啖入口已經聞到燒肉香味🤤，而且燒得幾均勻，肥叉燒入面好淋，一舊真係唔夠候呀😻。另一點就係麵款都有分幼麵(1.25mm)同中幼麵(1.5mm)😳，雖然相差好似唔係咁遠，但其實口感上都有出入，而小編比較鍾意食幼身既麵，而幼麵既硬質麵係最掛到湯係麵到，每一啖麵都有湯汁既香濃，越食越大啖👅。而小編對餐廳既拉麵係極滿足💯，湯底既份量絕對啱啱好可以飲得哂，仲可以見到湯底有隻熊添🧸。湯底濃郁，長時間慢火煮成既豚肉湯已經入哂味，亦唔覺有太多味精，高質😋。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦小編對餐廳既感覺係喜出望外，首先講餐廳裝潢已經好接近日本常見風格。另外，座位非常寬敞舒適，以價錢嚟講，88蚊食到呢類拉麵，仲要唔加一，好抵食🙌。由湯底、叉燒、麵質都可以隨意配搭，好用心，亦畀食客自由選擇合適口味📝。如果小編為朋友推介拉麵店既話，呢間拉麵店都會係小編十大之選其中之一👍。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦…查看更多

熊拉麵🍜，第一次吃，鋪頭細細，裝修帶著一點懷舊感。因疫情關係，座位有點梳離，所以會坐得舒服點。幸好去到即有位，唔洗等，入座後門口好多人等同一般日式拉麵店一樣，自己一人一張紙，填自己喜愛既面，面質，辣度，叉燒款式等等，可加紫菜，糖心蛋（推薦）我們點了一個招牌熊拉麵，一個赤熊拉麵（辣），一份熊自家製餃子🥟拉麵湯底好濃郁，叉燒肥美好快就一啖接一啖食哂，加上桌上任夾既辣芽菜更加惹味餃子係由芝士同粟米做成，完全唔洗點汁同夠味，唔錯…查看更多

.黃嘅拉麵店💛之前食過幾間黃既拉麵或沾麵店而熊拉麵都算唔錯～.我哋嗌左招牌熊拉麵同魚介熊拉麵招牌熊拉麵其實係豬骨湯可惜唔太夠油脂感，同埋比較咸而魚介湯嘅香味會比較重啲，係好味嘅～.叉燒可以選擇梅頭瘦叉燒/ 火炙肥叉燒/ 角切叉燒粒🤤我哋兩碗都揀咗火炙肥叉燒！睇相都見到舊叉燒一層脂肪一層肉咁夾住食落成個口都係油脂，入口即化🥰加上有火炙，叉燒食落更加香.麵條可以揀幼麵 (1.25mm) 或中幼麵 (1.5mm)我哋揀左中幼面，食落都幾掛湯😍糖心蛋雖然冇切開影相，不過係超級流心嘅～拉麵屬於中等價格，但係質素真係唔錯👍🏻推介大家去食🙌🏻💛·招牌熊拉麵 $88魚介熊拉麵 $78———不專業評分💯食物指數🍴: 💛💛💛💛🤍環境指數⛱: 💛💛💛💛🤍抵食指數🤑: 💛💛💛🤍🤍推薦指數👾: 💛💛💛💛🤍———📍熊拉麵 Kuma Ramen佐敦白加士街8號地舖上環蘇杭街84號@kuma_ramen_official———👉🏼 #ewhk佐敦 #ewhk上環 #ewhk黃店 #ewhk日本菜#佐敦美食 #佐敦黃店 #上環美食 #上環黃店 #黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店地圖 #美食推介 #吃貨 #食好西 #相機食先 #香港美食 #美食日記 #一路食一路post #hkfood #foodhk #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkfoodlover #hkig #foodstagram…查看更多

今日同男朋友黎食晚餐，佢想食日本拉麵。當然我選了支持黃色經濟圈的小店！這邊都唔少黃店，可惜每間都排長龍，這間人流比較快，我們等了20-30分鐘左右就入得。點了莞茜特製魚油撈麵，這個好正！我喜歡芫茜的香味，特製魚油香濃好夾好惹味，配上爽口筍片、涼拌辣芽菜、酸蘿蔔條，拌勻食微辣口感好開胃！有糖心蛋，如果口感及味道更好就好啦男朋友點了招牌熊拉麵，麵條選了普通：軟硬剛好；有原隻糖心蛋，筍條，湯底都唔錯；另外點了自家製煎餃子（粟米芝士豚肉餡）都唔錯，5隻外脆內軟熱辣辣又多餡！好食😋…查看更多