無嚐

營業中

休息中

香港小聚，偶遇无尝。🍧 「無嚐」食记：筲箕灣隱世糖水鋪的傳統與新意穿過筲箕灣東大街的市井喧囂，在五金行與海味鋪的夾縫中，藏著一間僅有六張桌的糖水小店「無嚐」。門面樸素，暖黃燈光透出懷舊氣息，推門而入，空氣中浮動著杏仁與椰香，耳邊是街坊熟客的粵語家常——這裡沒有網紅店的浮誇，卻有港式糖水最純粹的溫度。------🌟 招牌必試：匠心熬製的港式經典1. 石磨三拼糊（芝麻+杏仁+核桃）每日現磨的糊品是鎮店之寶。 芝麻糊濃稠如綢，入口先是焦香撲鼻，尾韻泛起微甘；杏仁糊以甜杏仁為主，摻少量北杏提味，細滑中帶清雅藥香；核桃糊則用慢火焙出堅果油脂香，三糊交融層次如潑墨畫，冷熱皆宜（熱食更顯綿密）。貼心的是，雙拼不加價，可自由混搭。2. 椰皇雪燕燉雙皮奶（$69）原隻椰盅承載三重驚喜：頂層是印尼雪燕晶瑩拉絲，中層順德水牛奶雙皮奶醇厚如凝脂，底層椰肉脆嫩可刮食。一勺舀下，冷熱交織——雪燕冰涼爽脆、雙皮奶溫潤奶香、椰肉甘甜，養顏與美味兼得。3. 薑汁糖不甩（$20/6粒）手工搓製的糯米湯圓軟糯不黏牙，裹上現炒的黃糖花生碎。花生顆粒粗獷增添咬感，薑汁糖

在筲箕灣散步, 發現這間店, 我品嚐了兩款別具特色的甜品：炸棉花糖批和酥皮湯圓。這兩款甜品不僅外觀誘人，味道更是令人驚喜。首先，炸棉花糖批讓我印象深刻。外層金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，內裡則是柔軟的棉花糖，甜而不膩。這種對比的口感十分吸引，而且裡面有香蕉, 意想不到的組合!接下來是酥皮湯圓，這是一道將傳統與創新結合的甜品。酥皮外層脆口，裡面包裹著香滑的湯圓，內餡是芝麻😝總的來說，這兩款甜品各具特色，無論是外觀還是口感都令人驚喜，是甜品愛好者不可錯過的美味選擇。下次來到筲箕灣時，肯定會再度光顧！

夏天真係好熱，咁啱留咗好多汗。路過遠近馳名嘅美食街筲箕灣東大街，見到好多人喺度排隊嘅甜品舖，同friend傾咗幾句就決定入去，order 左愛玉凍同焗西米布甸。愛玉凍晶瑩剔透，好食到有得免費送朋友都嗌一碗；焗西米布甸好香，朋友一致認為好好味！

呢間甜品店嘅甜品真是一個驚喜！開心果露香濃順滑，堅果味濃郁，甜而不膩，令人一試難忘。椰汁紫米露清新可口，紫米軟糯，椰香撲鼻，口感層次豐富。楊枝甘露經典出色，芒果甜香配西米同柚子，酸甜平衡，超開胃。椰子奶露清甜爽口，椰味濃郁，飲落好舒暢。店內環境乾淨舒適，服務親切，甜品款款用心製作。不論係同朋友分享定獨自享受，呢度都係甜品控嘅天堂，值得一試！

呢間甜品店嘅甜品真是一個驚喜！開心果露香濃順滑，堅果味濃郁，甜而不膩，令人一試難忘。椰汁紫米露清新可口，紫米軟糯，椰香撲鼻，口感層次豐富。楊枝甘露經典出色，芒果甜香配西米同柚子，酸甜平衡，超開胃。椰子奶露清甜爽口，椰味濃郁，飲落好舒暢。店內環境乾淨舒適，服務親切，甜品款款用心製作。不論係同朋友分享定獨自享受，呢度都係甜品控嘅天堂，值得一試！

呢間甜品店嘅甜品真是一個驚喜！開心果露香濃順滑，堅果味濃郁，甜而不膩，令人一試難忘。椰汁紫米露清新可口，紫米軟糯，椰香撲鼻，口感層次豐富。楊枝甘露經典出色，芒果甜香配西米同柚子，酸甜平衡，超開胃。椰子奶露清甜爽口，椰味濃郁，飲落好舒暢。店內環境乾淨舒適，服務親切，甜品款款用心製作。不論係同朋友分享定獨自享受，呢度都係甜品控嘅天堂，值得一試！

强烈推荐椰汁桃胶西米露，微微冰，甜度刚刚好，很清爽里面的桃胶不少，椰果粒口感也不错，非常脆。西瓜双点的是西瓜配凉粉，凉粉的口感有点像龟苓膏，吃着感觉很清爽，很适合夏天。

足料甜品，全部都好味。會再來。芒果盛：有芒果雪糕、鮮芒果、西米、水晶條、芒果果汁。配搭清新、有濃郁嘅芒果味。唔會太甜。榴槤飄香：有新鮮榴槤、榴槤雪糕、水晶球。份量剛剛好。唔會太漏。鮮磨杏仁茶：杏仁茶好滑、好香。

參觀過海防博物館後，來到筲箕灣東大街尋找下午茶之選，看到這間「無嚐」已經開始營業，又不用等位，我們便以一試心態進來。雖然地方不大，但甜品種類繁多，我們點了榴槤飄香，芒果「盛」，開心果露及芒果腸粉，當食物來到，大家都非常之雀躍，因為甜品外觀非常吸引，而味道也很不錯！值得再來！

椰汁濃郁帶著清甜的奶香，一點不膩。桃膠燉得QQ彈彈，膠質滿滿，蘆薈脆嫩爽口，西米煮得顆顆分明還帶著嚼勁，四種食材搭在一起口感超豐富！夏天吃冰冰涼涼很舒服！甜度剛剛好，喝完嘴巴裡都是清香，整個人都清爽了，心情都好起來了，絕對會回購！

#楊枝甘露白瓷碗中漾开一泓鹅黄，清透如琉璃。椰浆与芒果交融的琼浆里，西米如碎钻沉浮，饱满的柚子肉绽出嫣红玛瑙。一勺舀起，冰凉触感先抵舌尖——芒果的浓甜裹着椰香汹涌而至，随即被西柚粒的微酸与清苦轻轻刺破，仿若热带季风掠过燥热的海岸。西米在齿间弹跃，柚肉迸出细小的汁液，每一重滋味都干净利落。当甘冽滑入喉间，盛夏的黏腻仿佛被海风倏然吹散，只余下果香缭绕的、清凌凌的凉意。

紫薯西米露真是一個驚喜！顏色靚麗，紫薯香濃，入口滑順，甜度適中，帶有淡淡的天然薯香，令人回味。西米煮得晶瑩剔透，口感Q彈，與紫薯蓉完美搭配，層次豐富。整體感覺清新又滿足，無論是下午茶或甜品時間都非常合適。唯一小建議是份量稍嫌少，食完仲想再encore！強烈推薦俾鍾意健康甜品嘅朋友，絕對值得一試！

同friend啱啱好過見到啲甜品個樣幾靚就入嚟試吓🤣嗌咗個西瓜西米露，裡面有好多種水果，全部都好甜好好味同珍珠口感Q彈，糖漿唔會太甜，清新可口，特別適合炎熱天氣食。非常推薦！

食完飯想食糖水。來到筲箕灣東大街找找甜品店。走過這間店，坐了幾張桌。看了看外面個menu決定進去試試。點了蛋白杏仁茶，蘆薈桃膠西米露。兩個都可以，不甜。可以再來。

無嘗甜品鋪是一間讓人流連忘返的小店，其甜品質素令人驚喜。每款甜品的甜度拿捏得恰到好處，不會過甜，讓人吃完也不覺膩。例如他們的開心果露，開心果的天然清甜與奶油的香滑完美結合，層次豐富卻不過分濃郁。另外，他們的榴連忘返更是入口即溶，微甜中帶有榴連香，令人一試難忘。如果你喜歡甜而不膩的甜品，這裡絕對值得一試！