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2025-02-19
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由前米芝蓮餐廳🇯🇵日籍師傅主理,主打傳統及創意日式料理,設有傳統炭火圍爐即燒料理,感覺置身於日本,好有氣氛!✦鐵盒燒廣島生蠔(6隻) $240即燒即開的廣島生蠔大隻又肥美😍鮮嫩多汁,有蠔味,可配上各款醬汁!+$48加配上拉克萊特芝士,半熔的芝士,奶香味濃,配上生蠔🦪味道層次豐富😋必食!✦鐵板明太子芝士蛋卷 $108呢道菜有驚喜!熱辣辣又嫩滑的蛋卷包住滿滿的明太子,再加上拉絲芝士,味道香濃,口感一流,好好味!✦合鴨圍爐炭火燒 $188坐係吧枱,可以睇到師傅製作的過程,真係用圍爐炭火慢慢燒🔥鴨肉粉嫩,外皮非常焦脆,鴨味好濃郁,而且有炭香味~✦牡蠣雞翼 $68雞翼去骨,包住脹卜卜的生蠔,外焦內嫩,有蠔味,口感幾豐富。✦山芋明太子鐵板燒 $78山芋蓉配上明太子,再加上蛋黃、紫菜,口感黏黏糊糊,少少鹹香,幾特別。✦薑蔥醋鯖魚卷 $98醋鯖魚加埋爽脆的酸薑片 、蔥段,口感清爽開胃✦自家製法式栗子蛋糕 $128賣相好精緻😍特製機器將栗子蓉壓成幼絲,撒上糖粉,底下有雲呢拿雪糕及蛋糕,口感柔軟細滑甘甜🫶🏻
✦鐵盒燒廣島生蠔(6隻) $240
即燒即開的廣島生蠔大隻又肥美😍鮮嫩多汁,有蠔味,可配上各款醬汁!
✦鐵板明太子芝士蛋卷 $108
呢道菜有驚喜!熱辣辣又嫩滑的蛋卷包住滿滿的明太子,再加上拉絲芝士,味道香濃,口感一流,好好味!
✦合鴨圍爐炭火燒 $188
坐係吧枱,可以睇到師傅製作的過程,真係用圍爐炭火慢慢燒🔥鴨肉粉嫩,外皮非常焦脆,鴨味好濃郁,而且有炭香味~
✦牡蠣雞翼 $68
雞翼去骨,包住脹卜卜的生蠔,外焦內嫩,有蠔味,口感幾豐富。
✦山芋明太子鐵板燒 $78
山芋蓉配上明太子,再加上蛋黃、紫菜,口感黏黏糊糊,少少鹹香,幾特別。
✦薑蔥醋鯖魚卷 $98
醋鯖魚加埋爽脆的酸薑片 、蔥段,口感清爽開胃
✦自家製法式栗子蛋糕 $128
賣相好精緻😍特製機器將栗子蓉壓成幼絲,撒上糖粉,底下有雲呢拿雪糕及蛋糕,口感柔軟細滑甘甜🫶🏻
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