炑八韓烤 (已結業)

炑八～一直都係我跟家人愛吃其食物的餐廳之一，除了款式選擇多及經常轉換款式外，其價格合理，食物新鮮亦係箇中原因平常大多來吃其韓牛套餐，但最近發現其荃灣分店有主打新鮮海鮮，因而'聞'味而來韓國醬油蟹HKD198配有白飯，湯及紫菜入味非常，口感軟滑，鮮味十足，蟹豪豐富蟹蓋用以拌上白飯同吃更是正到極令白飯頓時變得鮮味十足除了醬油蟹外，另一推介同樣來自韓國的醬油蝦HKD128更是十分出色，亦係為食妹第一次食，味道更討好，但口感卻跟蟹油蟹不同， 蝦身比較煙韌彈牙，味道相對比較為清減，卻同樣入味非常，而且加上芝麻粒令其更香，還有係可能太新鮮，平常吃蝦後的敏感情況沒有出現說到韓烤韓燒，怎能不嚐嚐烤的食物，但今次我沒有選擇韓牛，反而選了肥美的韓國鰻魚，限量入口需要定，需預訂，否則想嚐這新鮮的魚魚，休想😬HKD238/1條急不及待要放上烤爐燒，肉質肥美，新鮮無窮，味鮮，燒得十分圴稱，口感滑而有口感甚至乎彈牙，簡直不能一言而喻，是我吃最新鮮好吃的，非讚不可除了海鮮以外，韓國的炸雞亦是十分受歡迎，這款初雪芝士炸雞HKD65,單是名字已甚有聖誕感覺炸雞面上潵上絲絲糖霜，尤如雪下，雞下層鋪上芝士粟米的漿，配上炸雞

挺喜歡的一家韓燒,其實已來了數次,也是時候寫食評讚揚一下。 我很喜歡這裡的爐邊泡菜蛋,還要是任添,真的很吸引! 一坐下店員就會端來很多前菜, 有胡麻沙律,泡菜,蘿蔔等,大部份都是任添,完勝!這次朋友不吃牛,所以燒肉方面點了厚切五花腩及豬頸肉。 五花腩是必點,每次來我都會點的,但份量好像越來越少 。 這次配菜有我最愛的燒冬菇,加分。薄切豬腩肉之前試過,感覺較為普通,可以不點。 豬頸肉也不錯,肉質燒來吃很香很可口, 燒至帶一點點脆的感覺, 超好吃。還有韓式壽司, 點這個是純滿足我想吃壽司的欲望,味道是不錯,不過未至於要推薦。 服務方面也是挺好的,這次店員會主動加芝士,但泡菜蛋則要提出要求才會加,我也不知為甚麼會這樣。 在非繁忙時間,店員會主動幫忙燒並教你如何燒。 所以整體服務也是很好,我每次都吃得很愉快滿足。這麼好的韓燒難怪分店越來越多!

好一陣沒有韓燒了，是日朋友生日，來到炑八燒一燒佢，慶生梗係要食好西，叫了一個三至四人份量的韓牛套餐（$785），豪一豪佢先。店員先送來沙律，沙律菜，小蕃茄，生洋蔥等，加上麻醬，新鮮又好味。另外就梗係有各種涼菜，青瓜，大荳芽，同泡菜，三樣都好好味，食完是可以添加的。仲有洋蔥汁，蒜頭，辣椒等，不過我一般好少用上，朋友則加了蒜頭同肉一齊食。生菜包的菜，紅蘿蔔同青瓜，仲有酸蘿蔔，淨係配料都有咁多不另收費，這也是喜歡黎炑八的原因之一。醬料有韓式辣醬，海塩等，個人覺得肉已醃得好好味，基本上沒怎麼點點呢啲醬料。芝士粟米同泡菜爐邊蛋，呢兩樣係喜愛炑八的原因之二，可以無限添加，而且實在太太太好味了，半瀜芝士加上甜甜的粟米，嫩滑的蛋加入微辣的泡菜粒，超正，好似encore左三次另叫了特飲，一杯柑桔特飲同一杯青提子疏打，柑桔酸甜又帶桔仔香味，飲落清新又解渴。提子亦清甜，真係有淡淡提子香，不嬌柔造作，對韓式特飲改觀了不少。甕醃韓牛五花肉韓牛肩甲肉，大八爪魚，韓國大蝦LA牛骨，特制護心肉，厚切五花腩個餐包以上幾款肉同海鮮，唔好以為和牛先好食，原來韓牛一樣咁正，另一種口感，沒有和牛咁肥美，但牛味十足，有口感，總知

韓烤，是我的第二最愛。初次遇上，已被那甜嫩的烤肉狠狠征服，雖説韓國燒烤總不及日式燒烤講究細緻，不外是肉類海鮮佐以韓式辣醬，外配一桌韓式小碟，不過以上種種我是無一不愛，而友人當中有韓烤同好者，適逢是她的生日將至，也就以韓燒為慶生的首選。作為不折不扣韓烤狂迷，這數年間到訪過的韓烤店不計其數，攢存了不少心水之選，炑八正是當中的一家。這家的烤肉水準算不上是最頂級的，亦不屬遠渡而來的過江龍之列，但相宜的價格加上時有優惠，就是眾人所說的「CP值高，性價比不俗」的韓烤店。  没有過江龍背景的炑八，卻是少有引入進口韓牛的餐廳。也許大家會有個疑問，韓烤吃到的不都是韓牛嗎？其實即使是韓人本身，也不是輕易能嚐到高級的韓牛，一般在宴請賓客，或大時大節時才會吃上。曾有韓烤店主向說道，一般韓烤店肉品以美國牛肉為主，貪其來價不高之餘質素也有一定保證，這也不難理解的，即使近年政府放寬韓牛出口，來價仍屬於偏高水平，要在本地吃到韓牛絕非易事。既然韓牛難求，點餐時當然主玫牛肉產品吧！每次來到韓烤店，一貫點餐的習慣是先從套餐裏挑，除了價錢優惠之餘也能吃得豐盛一點。冬日的二人套餐「韓」冬冬季套餐包含豬、牛、海鮮，另附大醬湯、

我和男友都是牛魔皇,和牛當然是我們至愛,但食得多和牛都想轉轉口味,韓牛也十分受歡迎,上次去韓國旅行特意入馬場洞食韓牛~但真的好失望!無牛味無口感!!返到香港四處說韓牛不好食,有朋友話带我們來炑八食真韓牛。 貝身肉 是韓牛身上最肥美的位置,雖然只是薄薄的一片,但其牛脂香卻其令人滿滿驚喜~佈滿引人食慾的雪花,每邊輕輕煎一會便可以,食時雪花位會溶在口中~而牛味和肉質也十分不錯,同和牛有得比!五花肉是韓牛的五花腩,肉質带少少爽,比較有咬口,而且是非常非常非常有肉汁!!每一口咬下去都有肉汁噴出來,首先一大片厚身的五花腩先燒,燒得時間壓一壓等四邊不要翘起~等不多ok才將它剪成一小口。真理牛肋排 這個牛味也不俗,肉質嫩滑,但其牛脂香不及貝身肉,真理牛肋排有點像肉眼但肉質相對嫩滑。如果喜歡啖啖肉的朋友可能更愛真理牛肋排,但還是十分推介貝身肉,食了你就懂~厚切牛舌男友不太愛牛舌,認為肉質又硬又粗糙,但炑八厚切牛舌令他一改觀點,厚切牛舌上有些海鹽,燒的時候為牛舌調味,由於厚切需時要多少少~燒好的牛舌中間仍有少少粉粉色,牛舌仍然有彈性,口感tender又juicy,就算甚麼醬都不沾也好好食。人參蜜糠芥末

呢度既烤肉水準果然一流, 野食非常新鮮, D肉醃得好入味, 新推出既仲有「1++韓牛」、「海鮮set (只限荃灣分店) 」, 當然唔少得聖誕節限定甜品「聖誕蛋糕冰沫」!!除左野食質素唔錯之外, 連服務都招呼周到, 有機會我必定再會黎 encorn!!! 【1++韓牛貝身肉】HK$220 推介必食之一: 牛味極重, 將表面稍為烤一烤(大約10秒), 放入口, 就輕易食到牛本身既原汁原味...超級超級juicy!!! 【人參蜂蜜芥五花肉】HK$98 唔會好肥膩, 肉汁鮮甜, 不過人參味唔太重...呢度有提供生菜包, 蒜片, 辣椒片, 包住一齊再點韓式醬食, 跟韓國地道既食法同味道很相似【甕醃1++韓牛三花肉】HK$148 有點趙口, 不過唔係硬到咬唔開個隻, 當熟左8成左右剪成一粒粒食再點海鹽食, 非常惹味!!【厚切上等鹽烤牛舌】HK$108 雖然厚切, 不過烤完都唔會太硬, 有少少鹽吊味, 食落唔錯...【真理牛肋排】HK$108整塊放係爐上烤, 建議先食呢款牛肋排, 因為相比1++韓牛貝身肉, 牛味冇咁重, 但同樣入味~【聖誕蛋糕冰沫】HK$68 聖誕節限定: 紅色既士多啤梨醬淋上白

今次想推介荃灣區一間非常唔錯嘅韓式燒烤餐廳~炆八坐低後,就見到呢個餐牌,兩個人諗都唔駛諗就要哂佢食物陸陸續續到齊,真理牛肋排望落去就知正,大約燒左5~8分鐘左右,剪成條狀,一放落風咬一啖,肉汁好似噴出嚟咁,肉又彈牙,激讚!厚切上等鹽烤牛舌燒大約8~10分鐘左右,本身已用少少鹽放在牛舌上,一放入口,好似腎咁好咬口又香口,再讚1++韓牛貝身肉呢款唔單只外相好似和牛,燒完擺喺口味道都差唔多,入口即溶,味道仲要保留喺口一段時間..yummy總結:價錢合理,味道一流,服務又唔錯!好

地方也算是寬敞~而且午餐選擇也算多的~一般來說是$40~$50左右 (包含前菜及湯)，但不包飲品前菜：涼拌海帶前菜：涼拌芽菜餐湯主菜~鐵板牛肉蓋飯 $48不過缺憾係太乾，如果有汁就更好!♦接著推介的這個是價錢貴了一點的午市限定 — 炑八牛肋骨煲(有白飯) $68牛助骨很軟而且很入味~煲入面有白蘿蔔,紅蘿蔔,冬菇等等都好入味~絕對值得一試~但謹記這是午餐限定喔~

炑八宮廷冷麵🍜（$128）今日係2016年第一次黑雨，但無阻我外出食飯意欲😂😂今次叫左個好特別既食物，叫做炑八宮廷冷麵，d員工拎上枱果陣冒煙，其實係d乾冰，賣相原全好吸睛呀！！炑八宮廷冷麵有蛋絲、青瓜、芽菜、菠菜、紅蘿蔔同小黃瓜等既蔬菜，中間有團素麵，原全係素食，食落去會比較清淡，所以要加入辣醬撈埋去食，辣辣的，味道尚可。

韓燒識食一定係叫五花腩呢度既五花腩真係好出色唔知係咪我自己燒得好食定係佢本身舊豬肉係正野黎哈哈哈個豬皮燒到好脆口識食一定係食埋豬皮同埋五花腩份量都幾大件我是滿足的

中秋節烤肉本身想book屯門分店 但已full只可walk in所以食荃灣限時90mins 之前冇 可能因為中秋關係叫左個4人套餐 食吾飽 分量少 同2人套餐份量相差不大之後叫左個泡菜芝士煎餅 好食開頭麻麻 愈食愈香 👍🏻👍🏻肉類方面都系一向水平 芝士蠔就吾推介需要吾腥 但糸冇話好味 芝士吾芝士香蝦方面 好貼心 已冇殼 方便食👍🏻👍🏻

之前都一直有留意炑八，就約埋三位朋友一齊食，由於我地約平日大約六點左右，所以就唔使等位😚一入到去，店員就送上幾種前菜，包括有泡菜、芽菜、醃青瓜⋯⋯都可以refill😍而正餐呢～今次就叫咗韓式豬肉大八爪魚套餐😁個套餐係有豬腩肉、年糕、大蝦、雞排、八爪魚、芝士生蠔、多春魚再加個冷麵。由於所有肉都係無醃過，所以一定要配埋豉油或者夾生菜再加配料先有味😌但要注意年糕愈烤會愈硬，而我比較鍾意食焉韌嘅年糕，所以唔太鍾意烤年糕😅另外因為今次鋪頭既人流唔算太多，店員得閒時都會好好心咁幫我地烤豬腩肉，而且啲豬肉肉質有彈性好juicy，唔會太韌😍食完正餐當然唔少得甜品，由於跟餐關係，只需加$20就可以加一個冰沬😍今次就試咗Oreo 朱古力棉花冰沬，但一試就超失望😞因為啲冰仲未磨到棉質，仲可以食到一舊舊冰，而且整個冰都太淡，食到中間基本係無味☹ 整體而言，正餐算不過不失，但甜品的確大扣分😕

同好耐無見既朋友食下飯傾下計上網搵到睇食評話呢間既tea好抵食，於是黎試下但由於約早左又有d肚餓，見佢lunch set又唔貴，甘就照入去食一上菜時無鐵板個種聲，可能係d汁令到無左燒到“姐姐“聲一食落口既感覺亦都唔太熱呢個牛肉無咩太大驚喜叫呢個主要係因為比韓式炸雞呢個名吸引但一食個炸雞又係凍左明顯唔係即炸個炸雞亦都唔係好嫩滑以58蚊黎講，相比起牛肉蓋飯既38無咁抵飲品方面：比個賣相呃左兩杯都係無咩味p.s 環境幾好，座位夠大又寬敞，適合聯誼👍

今晚约埋朋友去荃灣食韓烤、七点門口已經好多人等位啦！ 入到餐廳好熱闹、一陣烤肉香氣樸鼻、好香呀~侍應殷勤服務又好笑容、一時间好似置身喺韓國咁…… 我地Order左……五花腩肉……烤到面層金黄色D油吱~吱聲咁流出來、再剪成件入口甘香、肉味鮮、表皮脆脆好回味呀！炉邊嘅粟米芝士同蛋都冇得彈、蛋香、芝士加埋粟米嘅甜又軟又滑、豬大腸……嘅脂肪甘香爽口、牛肉眼………入口即溶、多汁！！冷粉……清爽！年糕……有D韌唔係好入味、

結婚週年, 同另一半試下依間"炑八", 前菜都有幾款, 味道OK, 芝士粟米同KIMCHI蛋都可任添.烤五花腩時有專人代勞, 服務周到, 最重要係肥同肉均衡, 食出五花肉應有味口感同味道.味道不錯的柚子梳打, 食燒烤當然要飲有氣的飲品.食得出新鮮爽口的大蝦今晚主角其實是醬油蟹, 10分的話我地比8.5分, 可能第一次食, 有新鮮感味道也不錯, 亦食得出鮮甜蟹糕味, 醬油不會過咸, 抵讚!蟹蓋配上白飯攪混食更滋味, 韓國人口中的偷飯賊, 並非浪得虛名.一個令人食得滿足的石鍋拌飯, 喜歡生蛋拌混增添蛋香同濕潤, 鍋底有少少飯蕉亦不會太乾亦增添口感油脂溶在口中牛味濃郁的牛小排, 食得滿足的一餐!