炑八韓烤 (偉華中心) (已結業)

我經常都係呢間店食飯水準直接下降，不但食物方面，連員工既服務態度都差到極點。進入該店後，就坐既位置較隱蔽，所以舉手點餐睇唔到是正常。但明明知道，看到，都是無視，咁既服務是什麼回事。呢個都算之後飯到左，飲品等左15分鐘想舉手問一問，點知都係無視睇到我們舉手，但去隔離枱落餐，之後走人食一個飯，俾人無視兩次我完全理解唔到佢哋既服務飲品到左之後，個飲品好似酸既水一樣，完全唔飲得我都算經常食這店，今次係我最憤怒既一次水準會唔會下降太過份

炑八分店遍佈全香港，梗有一間喺左近，沙田分店開咗咁耐，今日都係第一次試。午市韓式定食價錢由＄48至＄68不等，坐低後單都未落，店員就為我哋送上湯同埋餐前小食。我哋一行三人，叫咗雞扒蛋包飯，炑八牛肉蓋飯，同埋特級泡菜豬肉粉絲。雞扒蛋包飯賣相吸引，蛋仲處於半流心狀態，混埋啲飯一齊食都幾好味。雞扒賣相唔錯，入口都算嫩滑亦唔會太乾身，不過伴碟既沙律菜似乎有點兒唔夾。牛肉蓋飯賣相雖然唔差，但係如果可以將烚蛋改做太陽蛋，整體顏色會更加鮮豔，更加吸引。特級泡菜豬肉粉絲：上菜後要自行即時將所有材料拌勻，粉絲入口微辣，唔會太油，豬肉亦醃得幾入味。惠顧午市套餐只要加＄6就可以享用飲品，都尚算超值。我哋揀咗藍天使梳打同埋柚子檸檬梳打，賣相吸引，特色玻璃杯仲用咗精美匙羹，感覺非常精美，藍天使梳打入口唔會太甜，有少少檸檬味，似係檸檬梳打再加入藍色色素。呢度嘅食物雖然唔錯，但係服務態度絕對有改進嘅空間，建議店員多加留意客人嘅需要。除此之外，座位坐得非常之唔舒服，皆因枱上已有燒烤爐，若果唔燒烤嘅話，枱上嘅空間就非常之少啦。

今日下午茶去左沙田偉華中心既炑八韓烤，我哋第一眼就俾佢下午茶嘅餐牌吸引左，平時出面啲韓式野都試過百啦，呢度40幾蚊有個set，仲有好多選擇，所以決定入去試吓！入到去一坐低都未叫野食就有侍應放低d前菜比我哋，就係泡菜、大頭牙同混布湯，味道唔錯我就叫左個蛋包飯，加配左個蜂蜜薯條。飯入面牛肉既牛味非常之突出，配合埋d入晒味既洋蔥同蛋包飯一齊食，味道好正！不過略嫌要批評一個係蜂蜜薯條，本身兩樣野都好味，不過兩樣拼埋一齊就好唔夾，始終薯條既無敵拍檔係茄汁！朋友就叫左泡菜豬肉渴配飯，泡菜湯唔會太辣，朋友覺得辣度岩岩好，白飯上面配有少少紫菜碎，都有d心思。餐飲叫左一杯菠蘿梳打，味道好菠蘿，不過真係甜左d整體黎講係呢度既tea set性價比幾好，最緊要係唔加一，絕對有下次！

放假期間，一人在沙田走走，中午時候走過偉華中心，發現平日大排長龍的炑八門外竟然沒有人龍，便八八卦卦看看有甚麼lunch set可以醫肚。一看之下，發現價錢其實不貴，須知道在炑八晚餐一人200消費是基本的，但估不到午餐是哪麼的相宜，只是$50-$70不等，但已包了韓式清湯和前菜，於是便到店內點了一個鐵板泡菜豬肉飯，還點了一個柚子檸檬梳打。在等候的時候，發現日間的炑八其實很舒服，雖然有點油煙，但沒有太多的人，服務員態度都很好。等了不久，店員便送上韓式清湯和泡菜，清湯味道很好，泡菜味道剛好，不會太辣，飯前食很開胃，又令人回想到在韓國的日子。不久柚子檸檬蜜都送到，看見賣相已經很吸引，在大熱天嘗一口已經很涼快，味道帶一點檸檬的酸味，亦帶一點柚子的清新，在大熱天真是珍品。不到10分鐘，主角便出場，泡菜豬肉飯送到枱上，已經聞到濃濃的香味，而賣相則有點像pepper lunch。熱騰騰的泡菜十分吸引，配上白飯，很好送飯，而驚喜的是其實餸比飯多，而且豬肉份量都不少，味道也不錯，豬肉沾了泡菜的味道很野味，還要有芽菜作為配菜，頓時減少飽䭣感。最後埋單連加一也只不過是$54，現在不少茶餐廳的收費也差不多，但卻

本人於9月3號星期日下午2點在 貴集團旗下炑八韓燒（沙田）用餐，店鋪員工服務態度欠佳，事緣貴店之前菜為任添，本人詢問點兩份套餐是否有兩份前菜時，該名店員語氣不善，且在本人要求再添時，不於理會。本人上月曾到該店用餐，店員態度亦是如此惡劣，由此可見，該店之服務質素欠佳。貴集團向來信譽良好、服務優質、這也是本人選擇 貴公司旗下餐廳的原因。可是經過這兩次事件，的確影響本人對炑八印象。

平日到呢間店食嘢，都係快手快腳有得食。今日下午諗住趕時間，去到叫咗個韓牛雪濃湯配飯午餐，點知就中伏。坐低未落單，已送上餐湯， 得啲鹹鹹地嘅水， 算數。跟住上埋啲配菜，味道唔錯。點知食哂所有嘢，個雪濃湯飯仲未到，我揾個女服務員問下，睇吓是否漏單，佢望住我目無表情，聽完走咗去，繼續送佢嘅飲品。之後再等，雪濃湯配飯仲未到，我唯有揾另一個男服務員再問， 點知佢聽完又係木無表情 ，乜都無講就咁去送佢嘅餐 ，睬你都傻，我O咗嘴…………我望吓個錶，已經落咗單35分鐘。再等……無時間喇！終於忍唔住自己走去佢個開放式厨房同入面嘅員工講，我趕時間，個湯飯嚟唔到唔好再嚟喇！好幸運咁 ，個湯飯就喺呢個時候出咗 ，咁我唯有快快趣趣食完， 即埋單走人。呢間食店都算經典，我發覺服務員個個木無表情，你有問題要揾人問吓，個個睇你唔到，其實服務員每人負責範疇不同，本無可厚非，唯漠視顧客查詢，毫無反應及跟進，則管理層實應作檢討及改善。

第一次食呢間嘢，同4個朋友食，慶祝生日。叫咗個炑八海鮮set，芝士炸雞同埋部隊鍋。芝士炸雞 部隊鍋 都好普通對個西冷海鮮set 充滿期望但係等咗成30分鐘都未俾到個set，成個set得個蟹鍋係熱食，其他都係凍肉海鮮要燒，所以無理由等咁耐，同咗4個唔同既staff講，都話人多等等，最後等多15分鐘先嚟，仲話張單唔小心疊咗底。。。都算數喇，啲凍肉嚟到感覺有啲出水，但都無理照食但最後個個返到屋企痾，啲嘢食可能唔乾淨。呢間無下次！

香港短短時間內開了很多分店的炑八，吃過太子那間被它的任添泡菜蛋深深吸引了我，怎知沙田又有，太好了，在沙田初開的時候也吃過，各方面也很滿意，怎知現在變了那麼多！口味肉質還好，豬肉肥了點，二個飯也太俘虜了吧，牛肉加埋洋蔥炒都好點吧，前菜只有泡菜和芽菜，各份量也小了很多，叫了第四次服務員才加給我們，這次更小！氣死人！所以加了一次就算了，廢是受氣！環境坐得不舒服，烤肉是慢慢燒是享受的，可惜！！！服務不用說咯，就是很差，收銀那個女人又是黑口黑面的！

個阿嬸收銀真係離哂大譜 琴日我地去埋單個陣 叫佢唱散張十蚊紙 嘩 佢一聽完即刻「妙」我地 好似攞佢命咁 仲要將d散銀掉向我地面前有無搞錯呀 阿嬸 叫你找錢又唔使你郁 仲係咁黑口黑面 大家小心佢

細佬今年升中學，所以陪佢去左沙田買新學期用的書包。 係一田行左一陣之後，我地買到佢心水的書包，佢話想食韓燒，所以就帶我去呢到食下午茶。。我地兩個人叫左兩個燒烤下午茶餐，一份係牛胸肉另一份係豬排骨。每個餐包左一份肉，湯，前菜同埋白飯。 我地加左15蚊轉左韓式拌飯。 呢份係牛胸肉餐，當中的手舌很爽脆! love it!!呢份係排骨餐，有好幾款的肉，包括護心肉。佢的生菜並沒有好好食，而且好多塊都洗到爛左，包唔到肉食。反而佢的酸羅白就好鐘意，所以我地 refill 左一次。 細佬比較鐘意泡菜蛋，而我就比較鐘意清湯蛋!如果收銀姐姐的態度可以好少少就好了。

上午打個8號波,晏就就無左決定去大X買月餅卷再去一田兜個圈, 點知見到尼間野, 平時喺黃大仙食開,喺沙田食都係第一次, 點知。。。。。 真係一次就夠 前菜 --- 泡菜偏辣 , 芽菜無味炒粉絲 --- 普通 , 好在只係+8就有細細兜, 唔會專登叫黎食青檸梳打黃金芝士炸雞-- 份量少,話有半隻,但只有5-6塊, 個醬汁兜size 竟然係同雞塊size差不多,有d更比醬汁兜細 , 我叫既明明係黃金芝士炸雞,一上檯已經心知不妙, 我叫個侍應埋黎問佢尼兜到底係乜野 , 係蜂蜜牛油炸雞(68$)定黃金芝士炸雞(88$), 佢都要check返手上部機仔話係黃金芝士炸雞, 佢話係芝士粉喎, 芝士粉就要收多20$? D份量真係去KXC食個全桶無咁嬲 尼間野既炸雞真係唔駛再食, 食一次都覺得自己笨

今日係一個值得紀念既大吉日, 懷著戰戰兢兢既心情出門, 一切卻竟然幸運地順利完成, 當然要開心一吓啦~~由於一早BOOK左枱, 所以完全唔洗等就可以入坐。🤘🏻🤘🏻好耐冇食韓燒, 因為個人好怕熱, 但好彩餐廳冷氣充足, 枱與枱之間距離剛好, 一D都吾迫, 環境舒適 。👍🏻👍🏻👍🏻由於餐廳本身已附前菜, 沙律🥗🥗, 因此我們兩個人點了一客🐷豬心臟, 一客🐂牛肋骨。我個人最喜歡試新嘢, 所以對豬心都好期待。豬心一入口SO SO地但又爽爽地, 咪埋眼仲以為系牛脷，好味喎! 不過如果你怕so就未必啱你。而牛肋骨肥瘦適中, 包菜食就更加啱我口味, 因為可以中和BBQ既熱氣同漏 !! 配埋蛋燒同芝士份量剛好！！👏🏻👏🏻👏🏻🐷心推介👍🏻👍🏻牛肋骨一卷, 翻開是長長的一片 軟綿綿既芝士同蛋燒好彩有大量既蔬菜中和飲極都唔完既Beer tower 🍺🍺🍺以後泥沙田我又多個落腳點喇!!yeah!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

今天我約了我的好兄弟一起吃晚飯，慶祝他今年6月的生日，所以我請他吃「生日飯」，我選了這間在香港很多人都喜歡光顧的韓國食店「炑八韓烤」，主要是用爐去烤食物，我之前在韓國旅行體驗過，但在香港還未試過，所以便選了這間食店。我點了「韓式魷魚海鮮拼盤」，沒想到前菜和主菜都很夠份量，我們用了3小時才吃完桌上所有食物，鍋爐邊還有待應主動替我們加上汕菜和蛋汁，待熱後變成「泡菜蒸蛋」、還替另一邊加上芝士汁和粟米粒，待熱後變成「粟米芝士」，吃光後想再補給，舉手叫待應過來補給就可以，無限次補給不收費。前菜：泡菜、大豆芽菜、洋蔥醬汁、醃酸白蘿蔔、沙律、生菜、韓國海帶。全部都很新鮮，只是如果前菜可以贈送一碗海帶湯就更加好，說好是韓國菜，怎麼一間店舖沒有一碗海帶湯提供給食客呢！？韓式魷魚海鮮拼盤(牛肋肉、五花腩肉、雞腿、大爪爪魚，鍋爐邊材料：泡菜蒸蛋、粟米芝士、吉列豬排沙律、大蝦、宮廷冷麵拼盤。份量很足夠，但是醬汁就不足夠，其實醬汁應該因應客人的人數去提供，並不是1張桌2個人，都只是提供1小碟辣醬，根本都不夠用。吉列豬排沙律。即點即炸很鬆脆，略嫌只有1件再切開一半，實在太少啦！我還點了2杯飲料，就是「藍天使梳打」

今日男朋友約咗朋友食飯，但係我好想食韓燒於是提議不如食韓燒啦🙊近近地落左沙田呢間炑八，即日book位大概八點鐘都可以入到👍🏻👍🏻我哋三個人帶咗兩個主食，再嗌多咗個二人燒肉餐點解我咁鍾意食呢間？原因都係離唔開佢可以不停咁樣加芝士同埋泡菜蛋😍😍 佢哋兩個男人食主食，我就係食芝士同泡菜蛋飽啦🤣🤣男朋友叫咗個韓式炒粉絲，對於男仔嚟講佢哋覺得甜對於女仔嘅我來講我覺得好好食😍😍呢個就係二人燒肉餐啦，份量話多唔多話少唔少，有兩個男仔喺度都係勉強食得晒🙈個餐入邊仲有四隻生蠔，問題係啲芝士同啲水溝埋之後我食唔到啲汁囉😂😂買單八百幾蚊左右都算係咁上下啦，平均大概都係二百零蚊一個👍🏻👍🏻

今日公眾假期，好多市內餐廳都無午市套餐供應，難得呢間假期都有套餐，抵啲，所以同咗同事們嚟食。12點幾嚟到，都唔洗等位👍🏻之前都有嚟食過，上菜速度偏慢。今次快咗好多，一位員工幫我哋覆緊單時，套餐嘅前菜已經到，湯、主菜及飲品都緊隨期後。有進步。前菜一個套餐有一碟，多啲人可以試多幾款。新鮮滾熱辣，仲可以將前菜放入鐵板整熱食。餐湯就一般啦，好似味精水，可以當餐前濕下口，暖下肚。午餐價錢由$48-$88都有，我食呢個餐$48，要杯飲品加$6，勝價比算唔錯。