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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
23828299
附加資料
外賣85折至 21:00
營業時間
今日營業
16:00 - 02:00
星期一至日
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於九龍城福佬村道嘅火鍋料理「瀛鍋」，主打提供刺身、亦有火鍋等菜式，食材新鮮🤩餐廳共有兩層，二樓設有多間獨立包廂，適合多人聚會，一樓則有個親子樂園，供小童玩樂，啱晒一家大細嚟！服務員夠親切，為我哋介紹咗唔同嘅餐品☺️1. 海花金古原條刺身 這是一款源自日本的刺身，選用金古原（可能指特定品種的魚）的新鮮魚肉，切成大片，保持原汁原味，搭配醬油和芥末享用，口感鮮嫩滑潤。2. 三文魚刺身 經典的刺身選擇，以新鮮的三文魚肉為主，色澤鮮亮，入口柔軟，帶有豐富的油脂和鮮甜味，是許多刺身愛好者的首選。3. 冰鎮鮑魚 新鮮的鮑魚經過簡單的冷藏處理，保持其鮮美和彈性，常用於冷盤或搭配醬汁，展現海鮮的原始鮮味。4. 椒鹽三文魚骨腩 採用三文魚的骨頭和腩肉，經過椒鹽調味，炸至酥脆，外層香脆，肉質嫩滑。5. 花膠濃雞鍋 以花膠（魚肚）和濃郁的雞湯為底，配以多種海鮮和蔬菜，湯底濃厚鮮美，適合寒冷時享用，滋補養生。6. 霜降肥牛肉 選用經過特殊切割技術的肥牛，肉片薄如霜降，脂肪分布均勻，口感柔嫩，適合涮火鍋，讓肉質更入味。7. 正脆鯇魚腩 以鯇魚的腩肉為主料，經過特別處理，炸至酥脆，外酥內嫩，味道鮮美。8. 鮮蝦水餃王 由新鮮蝦肉包裹而成的水餃，餡料鮮美多汁，皮薄餡多，搭配醋醬或辣醬，風味十足。📍瀛鍋📕九龍城福佬村道82-84號福城閣地下
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最近見九龍城呢間自家製火鍋店做緊週年火鍋套餐優惠，叫套餐就送鮑魚好抵食。餐廳座位坐得舒服，服務仲要勁十足勁親切。餐廳仲要有兩層好大間，有唔同主題嘅包房，下層仲有個比小朋友娛樂嘅地方，空間勁大。菜膽鮮魚湯鍋 $238呢個湯每日淨係會出兩鍋，原來係餐廳每日都新鮮用梭羅魚同九肚魚熬出黎。湯身奶白色好香，用左菜膽煮略嫌有少少鹹，不過就好好飲而且好鮮甜。海石蚌(原條)+三文魚+冰鎮鮑魚 $398+$68火鍋店有刺身食幾有驚喜，鮑魚係送嘅，好爽口好有酒香。海石蚌同三文魚都好新鮮，海石蚌薄切得好靚，肉質好爽帶少少鮮甜，沾柚子豉油黎食岩晒火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 爽牛柏葉 $30+$40水餃逐隻計錢，勁大隻，大隻到要滾15分鐘先食得。咬開入面有好多料好多口感，仲要有隻蝦係入面唔怪得要煮耐D牛柏葉都好食，煮幾下夾返黎食仲係好爽口火鍋料: 牛豬羊拼盤 $398分別有本地牛頸脊，和牛，豬肉片同羊肉片。好新鮮，本地牛頸脊個油花拍得住和牛，肉香比和牛更加突出。豬肉片同羊肉片都夠新鮮，肉香唔肥，拼盤抵食總結：餐廳地方夠大，食物質素好高質CP值高，湯底真材實料煲出黎好正，係值得再到訪嘅打邊爐餐廳
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嘩！睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲，就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨👩👧👦！首先，餐廳環境好舒服😌，有唔同size嘅房間，岩晒唔同人嘅需要👍。仲有小朋友玩樂區添👶🏻，帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳！各位老饕們，準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎？🤤 天氣漸涼，最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了！這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩，湯底呈現乳白色，入口鮮甜回甘，沒有絲毫魚腥味，簡直是人間美味！😍食物方面，睇得出好新鮮😋！海鮮拼盤🐟🦐，脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透，蝦又大又生猛，上到枱仲識郁🤩！牛肉🥩雪花分明，入口即溶🤤！仲有炸紫菜響鈴🫔，香脆可口，索晒湯汁，真係一流👍🏻！醬料方面，選擇都好多🌶️🧄🧅🌿，可以自己調配，滿足唔同口味嘅需要👏🏻！個湯底🍲睇落好濃郁，一定好入味😋！總括嚟講，呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯！下次想食邊爐，一定會再嚟encore🙌🏻！ #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介
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店名: 瀛鍋地址: 九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖宋皇臺站B3出口，行6分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5隔左一排無嚟美食林立嘅九龍城，心心念好想再嚟打邊爐🍲！瀛鍋真係值得一試再試！除左火鍋，仲有鮮炸小食🥢、日式刺身🍣，重點係有提供左個小朋友專區比小朋友輕鬆遊樂🛝，大人方便可以睇住佢地之餘又安心聚餐🤩！依家堂食每位仲送一隻冰鎮鮑魚🦪，送完即止！三文魚刺身 ❤️❤️❤️❤️$98三文魚刺身無筋得嚟非常厚身🍣，啖啖肉入口超級肥美🤤！花金鼓魚刺身 ❤️❤️❤️❤️$888/條花金鼓魚肉身晶瑩剔透🐟，清爽口感仲中和到三文魚嘅油脂😳！冰鎮鮑魚 ❤️❤️❤️❤️$88鮑魚冰涼入味❄️，肉質彈牙，而且唔會韌，真係回味無窮😋～酥炸蝦餅 ❤️❤️❤️❤️$78薄身炸得金黃酥脆🍤，而且蝦肉十分彈牙😋，配上泰式辣醬更滋味～自家種蘆薈海底椰鍋 ❤️❤️❤️❤️$128湯頭浸住滿滿嘅自家種蘆薈🌿，淡淡嘅蘆薈同海底椰清甜香味噴發🥥，到尾段湯底仍然保持清甜濃郁🤤，下火又養生！海鮮盛盒 ❤️❤️❤️❤️$398份量十足，包括有鮑魚、海蝦🦐、蟶子皇、刀貝🐚、廣島蠔🦪，仲有魚唇添，配搭蘆薈海底椰湯底鮮甜無比😍！清清地更突顯海鮮嘅鮮味～手切鴛鴦牛(小) ❤️❤️❤️❤️$368分別有安格斯牛同本地牛嘅牛頸脊🥩，牛肉肉質細嫩，涮幾秒即刻食得🥰！清甜湯底更突顯牛嘅鮮味🔥！鮮蝦雲吞拼韮菜肉碎餃 ❤️❤️❤️❤️$58自家製雲吞入面有原隻鮮蝦🦐，韭菜餃肉同菜份量均勻，而且皮薄餡靚😍！大大杯手打檸檬綠茶 ❤️❤️❤️❤️$38檸檬清新解膩🍋，微甜嘅蜂蜜綠茶中和檸檬嘅酸🍵！份量大大杯，最啱打邊爐😎！大大杯洛神花茶 ❤️❤️❤️❤️$38洛神花酸酸甜甜，而且清熱降火，十分開胃，啱晒打邊爐唔怕食滯！🤭
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有小朋友嘅一定要嚟呢間，佢場地勁大仲有兒童樂園，我個女玩得真係好開心，如果成班朋友再帶小朋友真係超正，大人打邊爐吹水飲酒，細路可以一齊玩兒童樂園地區又唔會危險，怕打邊爐整親佢哋。講返食物質素都唔差，真心畀我想像中重要好，佢啲牛肉真係勁重牛味又香又滑。大大粒嘅蝦餃，新鮮包架。豬粉腸好少地方會有豬粉腸火鍋仲要係新鮮豬粉腸好好食。紫菜響鈴卷兩個口味有齊曬冇得輸。四季手打丸粒粒都爽口彈牙。熟食叫咗個炸蝦餅試下呢一隻蝦餅係比較薄身脆口我覺得幾好味。不過最最正都係個湯底，花膠雞湯真係滑到不得了成隻雞，花膠燒後勁大片好彈牙，個湯係濃鬱得嚟好清甜。最最最正係新鮮原條嘅花金古刺身，鮮鮑魚刺身，勁肥味嘅三文魚，呢個刺身拼盤真係好食到癲咗。平時真係唔會諗到金古可以用嚟做刺身囉，條魚嚟到嘅時候仲識得彈彈下。犀利。
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