潮龍園

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今日去開藍田做野，順便去食午飯藍田啟田商場都好多餐廳選擇。經過潮龍園潮州粉麵店。見到出面Poster寫住粉麵$28起店外已經聞到好香牛腩味，加上價錢非常吸引，又好耐冇食過粉麵，一於試吓餐廳雖小，但都算乾淨企理，坐滿食客，都好多人幫襯。我就叫咗牛肚河，味道確實不錯，呢個價錢，屬性價比高的粉麵店牛肚河 蠔油生菜 凍奶茶 $50牛肚好夠林又入味河粉口感順滑，味道很不錯跟餐加$10 叫左碟蠔油生菜 好夠飽。餐飲叫左凍奶茶 正宗港式奶茶 好啱飲

一入去店員都幾熱情幾好人，但食物質素真係完全唔得，成碗牛腩麵既牛腩有三分之二都係肥膏，叫我點食⋯個湯底仲好咸，好難食⋯ 凍檸茶都唔好飲，環境都係一般般⋯價錢幾平都無下次⋯

呢間係出面經過好多次但今次第一次入去試試黎得潮州粉麵店緊係要叫個牛什試一試！叫左兩碗牛什河一碗加左雲吞一碗加左韭菜餃碗野份量都幾足牛什夠淋夠入味五香味十足最鍾意金錢肚同牛腸👍🏻👍🏻湯頭都幾好夠濃郁河粉係落口感幾滑雲吞大大粒好飽滿，入面仲有好多蝦好爽口彈牙另外一個既韭菜餃同樣出色韭菜同肉既比例岩岩好皮夠薄！唔錯！我地仲加左10蚊要碟生菜👍🏻凍檸茶茶底又ok喎，有驚喜性價比高既粉麵店👍🏻

今次我哋嚟返呢一間位於 #藍田 嘅 #粉麵 舖🍜。呢間舖頭好受街坊歡迎👯，而且自己有本地廠房🇭🇰，有自家製嘅食材。而且呢度價錢好平💰，份量亦都好多😆，啱晒平時想食粉麵嘅時候嚟。🎏自製魚蛋河粉($28)呢一碗有舖頭自家廠房整嘅魚片頭🐟同埋魚蛋，因為自己製作🏭，質素控制得好。食落口感好彈牙🫦，唔會有粉嘅感覺，而且魚嘅味道🎏，同埋胡椒嘅味道🧂都好香。而且河粉撈埋蔥、炸蒜🧄真係好香口。🐮五香牛雜河粉($32)牛雜嘅份量好多😍，有晒唔同部位可以一次過食到👅。口感都幾好，再加埋五香牛雜汁🥘嘅味道夠入味，又唔會過鹹👍🏻。食落味道香濃💕，撈埋麵真係好滿足。💥酥炸魚皮($15)食粉麵🍜梗係要配埋炸魚皮做小食啦，無論係蘸湯♨️令到佢濕濕哋、又酥脆👅，定係直接咬，食佢脆卜卜嘅質感💥，都好啱。魚皮炸得香😝，唔會有粉味或者油膩嘅感覺。

中午走去藍田潮龍園買外賣，櫃檯一個三、四十歲的女人問我要乜嘢，咁我開始講：一碗魚蛋米我停一停因為要睇到佢寫完我再講，湯粉分開裝，佢一句就鬧點解吾一齊講，我無言。第二碗係炸醬撈麵.. 佢即刻問我要大定細，我話乜有大細分架咩？佢又即刻鬧，吾知又吾問？ 咁我都唔知，點會問係咪有大細分。第三碗，牛什撈面…佢又話即係粗麵啦…我話吾係，係幼麵，佢即刻又鬧，又吾一早講？跟住我話落三様嘢你都嘰嘰趷趷，留番比你自己食啦，我吾要啦。真係唔怪得啲人話要返內地消費，咁嘅態度真係唔知佢點搵食！

🍜🍜🍜 潮龍園 - 藍田🍜🍜🍜相信大多數香港人都會鍾意食～牛腩魚蛋粉麵～我亦都唔例外😍每次去完旅行返嚟第一時間就想食一碗😆😆今次嚟到全港有五間分店嘅潮龍園 -藍田分店佢哋嘅價錢真係好親民🥰 最平20幾蚊已經可以食到一碗👍🏻👍🏻仲要有質素❤️✅牛丸爆汁✅牛筋炆得好淋✅牛肚入味✅ 魚蛋彈牙🍜牛丸牛筋米～$42🍜牛肚魚蛋河~$12🍜凍檸啡～另加$12🍜 腐乳通菜～跟餐加$10$104已經食飽兩個！好滿足🥰

屋企附近有好幾間雲吞粉麵舖頭～呢間絕對係快靚正之選！！！呢日同媽咪行完街市就去左食😆😆我地每人要左一碗粉，另外要左個淨水餃share💕不論係媽咪既牛筋麵定我既牛什河都係大大碗！！我既牛什有齊牛肚、腸、肺同膀，全部都好入味～淨食既鳳城水餃配上些許生菜，水餃大大粒！！餡料有齊鮮蝦同肉，仲有爽口既木耳絲添😚😚媽咪仲話呢度既辣油幾香，每次都會加落碗麵到提味🤣🤣喺早餐時段加4蚊就有一杯飲品，冷熱同價架！！！呢度仲有火鍋配料買下次喺屋企打邊爐都可以考慮買啲雲吞水餃返去啵✨

: Tantalize your taste buds without breaking the bankDragon Garden truly embodies the essence of traditional Chinese cuisine, offering delectable dishes at affordable prices.ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -🍜 Fish Ball NoodlesThe fish balls were tender and packed with a delightful burst of seafood goodness. This dish is a must-try for any noodle lover!🥩 Superior Beef Brisket NoodlesThe tender and succulent beef brisket melted in our mouths, releasing a rich, savory flavor that was perfectly balanced with the ar

收工藍田晚飯簡單麵食，真係要來潮瀧園一試，粉面來講，真係又好食又抵食的。簡單一碗五香牛雜麵$32， 成碗滿滿的都係牛雜，牛肚同牛肺等加上少少蔥花，賣相都超級吸引，真係豐富到不得了，原來加多$10 ，就可以點多碟綠油油的新鮮腐乳通菜，真係正到不得了啊個通菜，超級嫩口，平時少食菜既，呢度真係可以食多D。來得粉麵店，點少得飲返杯凍飲，來杯咖啡也不錯，加埋咁多野食，埋單都只係$50 剛剛好，食到飽飽仲要抵到不得了，真係要多d 幫襯先得。

#搞串個pantry講到香港🇭🇰嘅傳統味道，大家都會諗到蛋撻🥚、菠蘿包🍞、奶茶☕️呢啲食物。仲有一樣屬於香港味道嘅就係港式粉麵。今次就嚟到一間#元朗 、#荃灣 、#太子 、#藍田 都有分店嘅粉麵舖🥢，試吓佢哋嘅粉麵💕。呢間舖頭最大嘅特色係佢哋有自己嘅工場🤯，製作新鮮嘅魚蛋魚片🐟等等。今次我哋就嗌咗一碗🟤崩沙腩河粉($45)、🟠牛筋河粉($32)。🐮崩沙腩河粉崩沙腩來講，呢個價錢非常抵食💰。份量都幾多🤩，崩沙腩有大概五至六嚿，食落口有好濃郁嘅牛味🤤，口感好軟腍！個湯底都好特別，味道唔似外邊粉麵舖啲腩汁🤩，除咗有腩汁嘅味道之外，仲多咗一陣花生醬🥜嘅味道，幾好食😋！🍜牛筋河粉呢碗牛筋河都非常大碗😍，牛筋都有五至六嚿左右，牛筋煮到好腍😝，同時有啲部位食落口好彈牙😚，而且非常入味，除咗會有牛尾之外仲有湯底嘅味道🫶🏻，非常濃郁！仲有一樣嘢抵讚嘅係，凍檸茶🍹個茶底有好濃郁嘅茶香味，唔似普通茶記咁無味🫶🏻💕。

街坊價的粉麵🌸魚蛋雲吞麵🌟🌟🌟🌟🌟爽口彈牙白魚蛋、新鮮爽脆鮮蝦雲吞，麵質超幼細，口感不錯。🌸韮菜餃牛筋米🌟🌟🌟🌟🌟份量十足，米粉軟硬適中，韮菜餃超juice,牛筋夠淋，超入味。🌸腐乳通菜🌟🌟🌟🌟🌟通菜夠脆口，腐乳醬有調節過，味道適中，腐乳味夠香。🌸酥炸魚皮🌟🌟🌟🌟🌟脆卜卜炸魚皮，放湯度仲會聽到『吱咋』聲，入口仲係脆口。🌸凍奶茶🌸凍利賓納======詳情======潮龍園 (藍田)藍田啟田道50號啟田商場地下1081號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #藍田美食 #藍田好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #夏日打卡日常 #白魚蛋 #雲吞 #牛筋 #韮菜餃 #酥炸魚皮 #米粉 #生麵 #啟田商場 #潮龍園

今天一行二人傍晚經過啟田街市，見到大門外的潮龍園粉麵。便順道入內下單買了半斤墨魚丸和一打韭菜水餃。那時剛好人比較多，排到我，下單時已向負責玻璃櫃內食品的那個綁馬尾 ，下巴有顆痣的姐姐說了「三次」要「墨丸」，是真的重要事情說「三次」啊！事緣下單期間，她做點別的，又和別人說說其他的。然後又問我是不是要牛丸，我很強調是墨丸，過程我肯定是跟她反覆確認了三次，期間甚至叫她慢慢來。最後她也跟著我說了聲：「墨丸。」最後去付款回來，見她打包好了一打韭菜餃和半斤牛丸。和她說要的是墨丸，她一味說著「唔同錢㗎喎⋯⋯唔同錢㗎喎⋯⋯」，朋友忍不住開口說「咁錢咪補番比你囉，我哋要嘅係墨丸。」，馬尾痣姐姐就發難，又說我哋「唔使咁對人嘅⋯⋯」，「大家都有錯⋯⋯」，說到這我才就不解了，忍不住問她「我有咩錯？我講咗三次喎。」。再一來一往下去，她還不懂問題岀在哪，更不會承認。還大聲負氣說了句「咁我咪同你講聲Sorry 囉。」，我回她「係我同你講聲sorry先囉。」～當然啊，打工打到咁惡，還將自己錯誤推到顧客身上，那應該一定是客人自己傻會來光顧的錯啦？後來去收銀櫃枱打算補錢。收款姐姐就比馬尾姐好多了，至少人家會用腦子想想怎處

【藍田•潮龍園】✨————————————————————————街坊必食 平靚正 餐廳有多間分店 主打正宗手打牛丸 潮汕美食 頂級製作 傳統風味 用料上盛 🍯｜靚韭菜餃麵｜HKD 28粒粒新鮮用手工包 28蚊大大碗 真超值🙊麵質亦都非常彈牙🍯｜牛三寶河｜HKD 55用料足 夠曬多蔥 牛筋、牛腱、牛肚都相當夠份量 湯底好味 性價比高👍好快食晒成碗 河粉亦都好入味。🍹｜凍杏霜｜凍飲+HKD8夏日炎炎 唔想飲咁甜之選 好少飲杏霜

一出藍田地鐵站後，有很多商場，商場有很多小食店、茶餐廳、粉麵店等等，來到這間港式粉麵店，開業至凌晨，其他食店都差不多關門，但是這間不時都有客人進入，粉麵價錢街坊價，十分親民。柱侯牛腩河粉湯底帶牛肉腩汁香味，粉麵量不多，河粉滑口。牛腩肥瘦均勻，牛肉入味，肉質軟腍，不過帶點筋位，較難咀嚼。腐乳通菜跟餐價點油菜，選了通菜配腐乳。腐乳醬覆蓋在菜上面，很香口。通菜翠綠，菜葉跟莖部分開的，方便客人食用。靚韭菜餃雙拼墨魚丸米線韭菜餃有幾粒，皮薄，餡料飽滿，入面有滿滿的韭菜；墨魚丸彈牙，入面有墨魚粒，米線腍身，湯底還額外加了辣椒油，很惹味。

潮龍園 港式粉麵店～抵食又大份～主打牛雜、手打丸類同自家製雲吞♥️一碗粉麵大約$30～雙併都係+$8 ～ 份量超足～好抵食～仲要開到勁夜🤭收工搵食好去處🫶🏻。柱候牛腩拼潮式扎肉河粉 $32 雙併+$8牛腩超多件😍仲要係肥瘦均勻潮式扎肉口感紮實～粉面湯底落咗牛腩汁～河粉吸收左湯底精華認真唔錯👍🏻。鮮蝦雲吞拼魚丸幼麵 $28 雙併+$8 喺現場見到店員即場包餃子同雲吞當然要試試～鮮蝦雲吞大大粒好足料自家製魚蛋～入口彈牙😁。菜心 $10 。凍奶茶$14 📍藍田啟田道50號啟田商場地下1081號舖