潮發餐廳菜館

行完張保仔洞勁攰，下來想搵間海鮮餐廳入去食，都無點左揀右揀，第一間就入咗去坐下，叫咗聖子、扇貝同蟹加個白飯，另外餐廳送咗個菜同湯，埋單都係$300有找，又掋又好食。…查看更多

1.椒鹽九肚,凍的2. 蒜蓉開邊蝦，可以3. 生抄排骨，冇肉淨骨，凍的4. 辣椒煮花螺，霉的在長洲海鮮街幾.佰元一餐的飯我試過好幾閒，但好像這一間這麼衰的我第一次見，他們真是影衰了整個長洲海鮮，结論就是勿去。:(…查看更多

店舖門口有個姐姐推介話好抵套餐價$248 可以叫三個海鮮 另外送一個菜平時食開嗰間冇開，決定試試我地叫左 三個海鮮 + 一個菜跟住個店員即刻收咗我個menu等上菜嘅時候，突然望到張單點解係$3xx，明明記得應該係二百幾 ... 店員掛住係出邊傾計根本冇人理餐廳入面，又搵唔到餐牌等左起碼10分鐘先有人入嚟，我即刻問佢個價錢跟住佢冇應我 拎起我張單改返$2xx就走左冇講唔好意思，亦睇唔出佢有唔好意思 😡好明顯佢有心 特登收錯錢 😡😡除咗我之外，我見到有兩枱客既單都係修改過 😡😡下圖隱約見到，第二枱都係改過單😤 白灼蝦睇圖都睇到有幾咁唔新鮮，蝦係梅架！唔新鮮到原本頭都甩埋好唔好意思上一碟咁既野比客人！😤鼓椒炒聖子佢將聖子一早用水灼熟左雪住待用當有人order嘅時候就攞出尼再煮所以嚴重嘅overcook，完全冇聖子味仲要好似橡筋咁，根本咬唔開唔知自己食緊咩🤦🏻‍♀️😟花雕蒸蟹幾樣餸相比，呢個叫做比較好....有兩隻蟹，一隻新鮮程度可以接受一隻都係有少少梅既...起碼覺得蒸蟹底部嘅蛋送飯味道ok菜就不過不失，不過份量真係好少其實食海鮮唔介意你收得貴，預咗係貴㗎啦！但最介意係店舖做生意唔老實睇得出店舖嘅員工都係家人 屋企生意如果想繼續落去 唔該檢討一下唔好煮咁嘅質素比客人…查看更多

一開始經過這家店，看到有避風塘炒蜆，已很想吃這家門外拉客的大嬸更說，現在人少，本來是師傅決定送甚麼的炒菜可讓我們自己選因之後觀察過幾家，價錢同樣是$168兩碟海鮮一碟炒菜，另配兩碗白飯，海鮮大多都一樣，但只有這家有避風塘炒蜆，所以還是回到了這家大嬸招呼我們坐下後，就把後續點菜的事交給店內的員工我們幾乎已馬上決定了要避風塘炒蜆和豉椒炒蟶子，但當點炒菜時，員工卻不給我們自選菜類當我指出門外的大嬸所說過的話後，店員卻說送的菜都是廚房師傅決定雖然沒有不禮貌，但還是不兌現大嬸給過的承諾，感覺有點被騙但他還是會有一個炒菜，所以只好同意由師傅決定菜類，最後來了個不太愛吃的油麥菜（本來想點通菜的），幸好是蒜蓉炒，味道還算香重點的海鮮來了！豉椒炒蟶子一上菜，滿滿都是蟶子肉！而且每隻都很大！雖然醬汁太「杰」，蓋過了蟶子原本的味道，不太能辨到鮮味，但醬汁搭蟶子再拌飯很開胃第二道避風塘炒蜆，也是風味滿滿的，只是蜆肉都偏小，而且很多是炒到掉離蜆殻，要在配料中揀出來😕不過味道還是不錯的，而且幾乎沒有壞蜆～吃到差不多最後一隻炒蜆，發現一隻有點奇怪，很重，旁邊有灰黑色東西，一打開，原來整隻蜆中都係泥和沙，慶幸是閉著，不然整碟都不能吃，有點奇怪店家是否沒養著吐沙，為何會有蜆含著一口的沙？🤔🤔另外還有一隻是壞的總括來說，因為是慶祝情人節，所以不好的都沒計較太多味道不錯，不太愛吃海鮮的男朋友也吃得津津有味，我覺得已價回票價～…查看更多

初四咁嘅樣， 冇嘢做走去長洲打個圈。 在附近海鮮檔秤了一條白臘， 大約一根鬆啲。 叫了一根紗羅有八至九隻左右。 兩樣海鮮成為250。 坐咗喺隔離間餐廳叫潮發， 自來有料不貴70蚊一個菜。…查看更多