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4天前
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真真系我面食清單嘅TOP3!唔單止系本地街坊嘅食堂,由當初大排檔到而家三家分店,連牆上貼滿咗周潤發、張敬軒、林峰、張智霖袁詠儀夫婦呢d大明星佢哋嘅打卡照,超有說服力!🍝蝦子薑蔥牛肉撈面上嚟巨吸睛,牛肉片切得薄厚啱好,鋪咗滿滿一層蝦子,鹹香到舔舔脷!加入湯拌均勻,每一啖都系濃鬱嘅蝦子香混合住薑蔥牛肉嘅鮮香,口感超豐富,好食到停唔到落嚟!撈面愛好者必點! 🍜雲吞幼面粒粒飽滿嘅雲吞,一啖咬下去,鮮蝦和豬肉餡就爆出嚟!帶有豬潤鮮味滾成嘅湯底配上爽滑嘅幼面,食完唔會頸渴😋🥟鮮炸雲吞配芥末醬新鮮出爐現炸嘅金黃酥脆,和湯雲吞完全唔同口感!咬下去咔喀響!里面嘅餡依然保持著鮮嫩多汁🤤重點系搭配芥末醬,微微辛辣帶點甜味,搭住食簡直絕配,一啖一個完全停唔落嚟!🥬蠔油生菜睇似簡單卻好考驗功夫!燙得啱好嘅生菜翠綠油亮,口感超級爽脆!系食完濃味面食後完美嘅清口小菜😝🧋食熱食必須嚟杯冰飲!紅豆鴛鴦:咖啡+奶茶融合得非常順滑,底下系甜度啱啱好嘅紅豆,經典港式風味😘紅豆涼粉冰:大顆紅豆+滑溜溜嘅涼粉,夏天飲一啖透心涼!甜滋滋超滿足!🥰老細好好人幫手拍照,空閑時間仲可以傾上兩嘴,充滿咗人情味和傳統港式茶餐廳嘅煙火氣,加上
🍝蝦子薑蔥牛肉撈面
上嚟巨吸睛,牛肉片切得薄厚啱好,鋪咗滿滿一層蝦子,鹹香到舔舔脷!加入湯拌均勻,每一啖都系濃鬱嘅蝦子香混合住薑蔥牛肉嘅鮮香,口感超豐富,好食到停唔到落嚟!撈面愛好者必點!
🍜雲吞幼面
粒粒飽滿嘅雲吞,一啖咬下去,鮮蝦和豬肉餡就爆出嚟!帶有豬潤鮮味滾成嘅湯底配上爽滑嘅幼面,食完唔會頸渴😋
🥟鮮炸雲吞配芥末醬
新鮮出爐現炸嘅金黃酥脆,和湯雲吞完全唔同口感!咬下去咔喀響!里面嘅餡依然保持著鮮嫩多汁🤤重點系搭配芥末醬,微微辛辣帶點甜味,搭住食簡直絕配,一啖一個完全停唔落嚟!
🥬蠔油生菜
睇似簡單卻好考驗功夫!燙得啱好嘅生菜翠綠油亮,口感超級爽脆!系食完濃味面食後完美嘅清口小菜😝
🧋食熱食必須嚟杯冰飲!
紅豆鴛鴦:咖啡+奶茶融合得非常順滑,底下系甜度啱啱好嘅紅豆,經典港式風味😘
紅豆涼粉冰:大顆紅豆+滑溜溜嘅涼粉,夏天飲一啖透心涼!甜滋滋超滿足!🥰
老細好好人幫手拍照,空閑時間仲可以傾上兩嘴,充滿咗人情味和傳統港式茶餐廳嘅煙火氣,加上實在嘅分量和地道嘅手藝,怪唔得連明星都鍾意嚟😌
其實漢發嘅鎮店之寶系厚切豬潤!數得上系全港有名嘅厚切豬潤,切到同小肉排一樣厚實,聽話好多老饕都系衝住佢嚟嘅!下次一定要嚟解鎖!
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