漢拏山烤肉 (已結業)

環境舒適坐得舒服~ 而且服務仲好好添👍🏻👏🏻 店鋪主打黑毛豬🐖~ 我地叫左個二人餐咩都有得試 d~ 放向三層架度靚靚✨ 但員工沒有再介紹肉類既擺位~ 我地燒時都係估估下😝 二人餐非常豐富👏🏻😁 黑毛豬睇落好似好肥膩~ 但燒香後好香口~ 完全唔覺油膩~ 好正👍🏻😋蝦都幾新鮮~ 海女鮑魚比較腥~ 職員建議年糕可放在芝士盤弄熟黎食變成芝士年糕~ 超美味👍🏻😍 😍前菜, 爐邊芝士同蛋🍳都可以無限 refill~ 抵都爛👍🏻 職員會加泡菜落蛋度同煮~ 但反而無左蛋香~ refill 時要求只加蛋漿仲好味😋 套餐仲有沙甸魚 sushi~ 特別得黎又好味~ 仲有豬雜湯~ 好香~ 杯棉花糖特飲好勁勁🍹但味道一般~ 不過燒烤太熱個糖熔得好快🙄應該食完野 order 慢慢飲會好 d~~ 甜品綠茶冰軟棉棉好好味呀👍🏻😋慶生提早訂位仲有蛋糕同相卡送添👯 餐廳仲會播送韓國生日歌添🎂🎉👍🏻👏🏻下次一定會再黎食飯😉

與同事開完會後途經銅鑼灣，心想午膳時份要在旺區找位置食飯肯家排餐傻，經過京都廣場，很多姐姐在樓下派宣傳單張，比單張上的like facebook送甜品吸引了，決定一試漢拏山烤肉。雖然是韓國餐廳，但我叫了黑豚肉強包飯，沒有韓國風味，不過味道不錯，好大份，男同事都食到勁飽，蛋包內的不是白飯而家炒飯，豚肉肥瘦均勻，$55加一，價錢合理。不過美中不足的是甜品，只有Like FB Page 便可以送一客宇治沙冰，雖然是免費的，但也太hea了點，只是在表層灑了點宇治粉，內裡是白雪雪無味沙冰，我們各自嚐了一口就放低，浪費哂！

今次去漢拏山食午市韓燒食開任食韓燒今次想破破財，食返D高質野左邊係海鮮餐$110最吸引係佢既大大舊魷魚。又大隻又彈牙但個餐就好少肉五花腩同牛肉分佈都ok口落唔會咬到一舊肥膏右邊係簡便燒烤餐$88呢個餐有2隻蝦、五花肉同牛肉肉既質感同脂肪比例比起任食韓燒黎講好好多五花肉同牛肉上面已經講左蝦肉就幾爽唔夠彈牙當然唔算好好拉，話哂個餐都只係88蚊好既係有唔少配菜如果係一個女仔食就會食唔唒因為餐廳提供爐邊雞蛋圈(有原味同泡菜味)溫馨一提:無限refill 3種前菜+生菜

今日中午芝士癮又發作要飽肚又止癮，當然就係食韓式的芝士熔岩飯啦！於是就黎呢間Mount Hallasan BBQ試下...芝士熔岩飯食得多，但足料又抵食的，非Mount Hallasan BBQ 的 Hallasan Fry Rice莫屬！個飯的餡主要係：蝦、蜆、魷魚、豬肉、泡菜、紫菜... 再加蛋漿 （少有），最後再加至少200g 的芝士 雖然好肥呀，但材料豐富的誠意，深深打動我地，肥就肥啦，堅持食到最後！個飯$220 for 2-3人的，我地兩個女仔真係食吾晒，但都只剩少少👍除左主菜，韓國BBQ餐廳點少得配菜我係呢度遇到韓式涼拌茄子呀滾動！少見又好味的配菜！佢地的配菜除左茄子，當然仲有泡菜，兩樣的調咪都恰到好處，好啱香港人口味！重點係有無限REFILL !至於用餐時間，人吾多就吾限👍👍服務呢... OK😄 所以有加一服務費😛

Korean BBQ isn't anything new. You take some meat and grill it. But recently there have been a new addition of the scene: the addition of a groove on the grill where egg is added. There are already several places that have been doing this sort of Korean BBQ and the latest one is 漢拏山烤肉 (English name: Mount Hallasan BBQ).Boyfriend and I came to try it for lunch as we read in a magazine that said they had BBQ lunch sets for a reasonable price.Each table had it's own BBQ grill with a ventilation chi

去到環境好正，好舒服，枱與枱之間唔會好迫，2至4人有卡位，多人有大枱坐底點菜前，已經有前菜，除左個蕃茄沙律，其餘都係無限量添加爐側邊放左唔同嘅蛋漿，一個係泡菜蛋漿，另一個係芝士蛋漿，頭一次係免費，之後如果再添加＄60就任食叫咗兩個二人餐一個係漢拏山特選＄560（有鮑魚）另一個係豬肉餐＄358，特選餐會有2杯野飲，見到個餐牌好靚，柚子蜜棉花糖特飲，見到好特別影相一流，不過味道就都係生啤最正夠凍個餐爆左一個豬雜湯，我個人認為麻麻本身自己唔鐘意食內臟不過秋刀魚卷有驚喜，好味，燒午餐肉同平時唔同，好味，年糕其實都幾搞笑，燒完食落囗，囗感一舊粉，唔識欣賞😅😅題外話：2+2人餐其實可以足夠7個大人食既份量，猛男列外

同友人行完街搵嘢食,經過見到呢間新開既韓燒派傳單,就試下佢啦!是日點餐:厚切濟洲黑毛豬肉牛小扒韓式牛肋骨厚切濟洲黑毛豬肉原條上,工作人員會幫忙燒,燒好剪開再配爐邊的烤芝士食,正吖!小牛扒薄切,燒至7成熟,配醬油食,很有韓國風味!韓式牛肋骨,個人認為牛小扒啖啖肉好味d.因得2人晚餐選擇較少,建議大伙兒食可試多d!

這股韓國風還沒有減弱下來的跡象, 韓國餐廳遍地開花。最近又有間在銅鑼灣新開的「漢拏山」, 今日午市去試下! 踏進餐廳有個影相區, 有個濟州島石像及黑毛豬，餐廳主打食物一目了然。新店開張客人不太多, 空間感充足, 用餐環境舒適開揚。燒烤店走濟州悠閒的路線, 店內播著韓國k pop, 氣氛輕鬆。餐廳內有不少濟州島的特色圖畫。原來餐廳名字「漢拏山」是南韓最高的休眠火山。漢拏山四季氣候分明, 景色怡人, 山上有多種動植物。餐牌內關漢拏山的簡介及圖片。餐廳主打黑毛豬, 原來韓國都有黑毛豬, 以為只有日本先有,真係要試下!午餐選擇多, 有7款 $48~78的熱食。見到旁边有客人點了個蛋包飯，賣相吸引。另外有5款$88~128燒烤午餐。很多餐廳都沒有供應燒烤午餐, 而且這裡價錢十分大衆化。前菜有4碟(芽菜、茄子、泡菜及白蘿蔔片), 另外有爐邊蛋, 一邊加了泡菜, 另一邊只有蛋汁。午餐另有生菜用來拌燒肉食，紫菜湯及白飯黑毛豬餐$108主菜碟有薄切黑豚肉及梅頭肉。另一碟是特選拼盤包括年糕、蝦、豬大腸、午餐肉及豬肉腸, 另外有本菇, 紅椒、黄椒及冬菇, 份量蠻多的。初初以為這是一件牛扒, 原來是黑豚肉。黑

新派韓燒越嚟越多，有特式嘅就越嚟越少，但新開業嘅漢拏山都比到唔少驚喜先嚟前菜，沙律配麻醬好清新好開胃至於泡菜，芽菜呢啲，當然係無限添食啦～泡菜好啱口味，鮮甜，又唔會太酸太辣果啲"現成"泡菜咁主角呢塊勁厚勁肥嘅黑毛豬腩，最神奇係燒完真係一啲都唔肥，脆卜卜正到爆店員可以幫手燒，自己實在唔知道要剪開一片片燒呢加錢可以配埋爐邊芝士粟米同埋泡菜蛋呢個黑毛豬腩難得唔滯，配芝士食同樣咁正燒肉有典型嘅牛肋骨，亦有新潮啲嘅護心肉平時食燒肉主打都係牛，但係呢度驚喜位反而喺豬同雞度個雞肉係韓雞嚟，好有雞味，少少肥，燒到雞皮香一香，正！另外值得一提係個牛小排，好似食日式燒肉咁，油香四溢，點少少醬汁就已經完美拼盤仲有埋少少蔬菜同埋腸仔餐肉年糕咁，當然味道不及主角但係樣樣食少少咁都幾開心而家韓食真係唔少得寿司卷，呢個用秋刀魚真係罕見，難得又唔腥呢條八爪魚隨左型真係用唔到其他野形容佢勁大抽，剪開細細件燒呢個味比較濃，配生菜食唔錯呢個超級抵食，咁大隻都只係118！呢個白切肉係主菜入面一個難得嘅清淡白切肉有輕輕嘅鹹味，配埋紫蘇，蒜片同食又可以清清口腔再戰燒肉漢拏山炒飯又係特色野，店員會將龜甲板換成平面鐵板即席炒個靚飯，

同類餐廳有更多更好的選擇，蛋無味，餐具污糟。泡菜怪味只有芽菜，茄子好味蕃茄沙律唔夠凍雞扒無味秋刀魚壽司奇怪唔夠人手，啱左十次埋單先會有人應大家可以食第二間，如樓上的燒肉達人

韓流襲港，大家在狂吃炸雞、醬油蟹之餘，當然少不了教人垂涎的韓式烤肉。KAT早前就跟一班部落客相聚在位於銅鑼灣的漢拏山烤肉過過「韓癮」。漢拏山烤肉最大賣點是來自濟州島的黑毛豬肉，黑毛豬在自然環境下生長，味道比普通豬肉更香。店中亦設有石像和黑毛豬擺設，要拍照的女生，KAT 建議大家在吃飯前拍攝，保持最瘦一面上鏡嘛～店中座位蠻多，大概有80個座位以上。吃韓式料理不能沒有泡菜等配菜，漢拏山烤肉的配菜方面心意十足，白蘿蔔以紅菜頭汁液浸泡，爽口又醒胃。KAT 就喜歡蕃茄沙拉，清新又健康。等齊人就開火，起動嚕！漢拏山烤肉的重點主打就是厚切濟州島黑毛豬肉 (HK$180/250g)。份量可不少，一寸的厚度份量十足，感覺有如家鄉的「拜神豬肉」。還有專人服務，把豬肉剪開。玫瑰紅的黑毛豬肉賣相誘人。烤好的黑毛豬肉呈嫩紅色，味道似中式燒肉，但偏乾身，可伴以韓式烤汁增力濕潤度。韓燒的主打應該是烤肉吧，不過我們都轉移視線，點了多款咁吸引味蕾的海鮮。KAT 點名推薦的是濟州島海女鮑魚 (HK$160/5隻)，一客五件的份量中，有大有小，勝在嫩滑多汁，比厚切黑毛豬肉更勝一籌。另一推薦是烤肉套餐肉的蝦，烤肉套餐可以選牛

同朋友行街，看見銅鑼灣c出口附近新開了一間韓燒，主打濟州黑毛豬，決定試下6點去到，不用等位叫左個漢拏山特色二人餐，$500幾蚊分量超多前菜除沙律外任refill, 生菜都得，前菜的沙律有原個蕃茄，生菜亦很新鮮，另外有茄子、芽菜、泡菜、紅薑片、洋蔥片蛋漿不可refill, 但分量超多，一邊是芝士加粟米，一邊是泡菜+蛋，蛋味好香濃，正～再來就是三層架，好精美呀！頂層係：蝦、午餐肉、香腸；中層是牛肉、豬肉同雞肉；底層是菇類、鮑魚、粟米另外，泡菜海帶湯麻麻地，有d 辣秋刀魚飯捲砌成魚型好特別，略嫌不夠秋刀魚棉花糖特飲賣相好好，影相一流，味道係普通汽水味

韓國濟州島很很受歡迎的旅遊景點~~除了風景優美外, 我仲知道佢地好出名既係黑毛豬烤肉喔!!!由於濟州島空氣清新且未受污染；黑毛豬係自然環境下生長, 加上特別用煙燻的方法去除豬毛, 令味道比一般的更獨特''*真係好想一嚐濟州黑毛豬的味道啊~~現在香港都可以品嚐到濟州黑毛豬啦~~這間新開張的餐廳【漢拏山烤肉】於銅鑼灣隆重開幕''*這裡主要都是韓烤的店鋪, 店內放了小黑毛豬的擺設；坐位設有卡位及圓台, 同樣寬敞舒適!!韓燒最好就三五知己一齊食架啦~~一坐低店員就立即送上四款前菜, 生菜及蕃茄沙律給我們!!!更為我們準備好烤爐旁的泡菜蛋漿及芝士粟米''*原來這是一次性的, 若要追加的話便需要確外付費了；雖然配上烤肉來吃的味道是很不錯, 不過需要付費添加有點不化算呢~~最期待的【厚切濟州島黑毛豬肉】(250g / HK$180)看那油脂分佈得非常平均, 這五花腩的紋理及色澤都好靚；而且它有返咁上下份量及厚度, 望落很肥美, 拿拿聲就放上烤爐上燒啦!!整舊黑毛豬肉放上, 慢慢的燒熟, 貌似港式的燒肉般!!!燒得時間不需要落油, 都可以做到皮脆的感覺；店員更貼心地幫我們處理及剪成細塊''*黑毛豬肉外

作為一個食肉獸，韓燒絕對是我的最佳損友，朋友說銅鑼灣又有新的韓燒店開幕，她就約了我們幾個一起去試新店，這家店主打的是濟州黑毛豬，對韓國毫不熟悉的我，濟州島黑毛豬更是一無所知，真的汗顏。 根據店方所說，她們的黑毛豬每天由韓國運送到香港，黑毛豬是在濟州島的草地上自然散養，不食用飼料與催長劑，肉質比普通豬肉更為鮮美，連肥肉也很有嚼頭。燒這個黑毛豬會有店員為我們服務的，我見到他會先燒了豬肉的四面，之後再剪開，再燒多一段時間就可以食用，不會煮的也別擔心，店員久不久會到來幫忙處理。 正宗五花腩，看得見層層分明的五花腩，坦白說我對肥肉沒什麼好感，但這個黑毛豬令我有所改觀，咬下去是結實爽脆，而油脂層吃下時不會感到很油膩的，肥瘦相隔，更顥得肉質細嫩，感覺有點像平日吃的燒肉，滿新鮮的。店員建議我們吃時，配上海鹽鹽花會更滋味，讓人停不了口。如果沒有記錯是牛肋骨，牛脂分佈平均，牛肉味還算香濃，牛肋骨算是 Rain 的心頭好，因為肉質軟稔，不會有筋，讓人咬不斷的感覺。 蝦蝦蝦...親愛的蝦喔！她們家的蝦已經拆掉大部份的蝦穀，蝦腸等都清理好，肉質結實彈牙，而蝦的尺寸還不算小的，連醬油都不用，直接吃就很美味了，新

韓國燒烤大家應該吃不少吧不過最近銅鑼灣有一間新開的韓國燒烤餐廳，Si很有興趣試，因為是以濟洲黑毛豬做主打！（Si是不吃牛的）就是新開張的「漢拏山烤肉」！全家餐廳都有很多黑豬的裝飾，很可愛呢不過Si即將要吃掉你們啦（噢！！！）前菜是少不了的，還有新鮮的生菜配上烤肉吃～吃烤肉當然要喝啤酒啦～除了啤酒還有其他特飲供應好，準備烤肉啦！旁邊少不了帶泡菜蛋漿和粟米芝士～另一邊是蒜頭和辣椒不過Si沒有吃哩。。。首先登場的當然是厚切濟州島黑毛豬肉啦！肥瘦肉分佈均勻，亦是Si最期待的食物呢！！店員介紹說，黑毛豬肉是漢拏山烤肉主打的食材之一喔！ 因為濟州島空氣清新而且少污染，黑毛豬在自然環境下生長，肉質都特別的鮮嫩可口！整塊厚切濟州島黑毛豬肉放上烤盤，然後才慢慢剪開。哇！烤好後色澤金黃，看起來好像中式的燒肉一樣！肉味很香而且很有口感！有嚼頭但又不會韌，一點都不覺得膩！真的和普通豬肉很不同！十分推介！！！朋友們還點了很多食物，餐廳用三層架盛著，很有吃「下午茶」的感覺呢！第一層放了蝦、餐肉、和蔬菜類。。。第二層放了雞翼、牛肉。。第三層放了厚切LA牛骨、冬菇。。。可惜啊，Si是不吃牛的。。所以完全評價不了。。。