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招牌菜
元朗實在越開越多荳腐花舖了無論大舖或小舖都總有它的存在但是水準便良莠不齊有的還難以入口因為我從小便喜歡食荳腐花的所以對此什有要求今次終於找到最好的就是位於舊b仔再入些便是"妹頭"所述的那間了雖然它的價錢有少少偏高分別是大的八元細的便六元但是絕對是物超所值只因為甜品之中是荳類產品被市場壓低而已總之那兒的荳腐花是值得你花錢去試一試細味一下絕對是你所食的最滑的荳腐花
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某日路過..發現大坑渠旁…b仔再行入d~開左呢間專買豆腐花,豆漿既小食店…其實唔多起眼, 不過~我已被蛋香吸引…哈哈~即刻買一底雞蛋仔試下先~…即刻整..所以要等~唔介意~最緊要好食~色: 唔淡, 香: 有蛋香, 味: 甜度剛好唔係超脆版, 因為蛋芯軟熟, 當然外面口感都係挺脆身.$7一底, 價錢合理.等候期間, 望下餐牌…有甜品(多款生果選擇既西米露/涼粉/豆腐花), 小食, 腸粉餐, 不過只有幾張櫈放o係店旁..都係外賣較好…下次目標係豆類食品.第二次幫襯係岩岩呢個星期六,因為掛住佢d雞蛋仔~同媽媽座底o係舖入面一張小枱, 仲有電視睇.Order $5腸粉+$3蘿蔔, 紅豆豆腐花($12).腸粉: 無要求既情況下, 老闆落左超多醬落去腸粉度…而腸粉都冇因為放得太耐蒸過火.如果唔鍾意多醬記得要先講聲. 蘿蔔味道冇特別, 淡淡既咖哩味,但起碼冇渣.紅豆豆腐花: 豆腐花夠凍, 慷慨既老闆落大量紅豆…正~多到可以撈晒成碗豆花…紅豆略甜~幸好豆花要左走糖水, 否則就太甜lu…臨走要左份雞蛋仔, 加$3仲可以有一杯豆漿添.豆漿要左無糖., 都唔錯..豆味幾濃..今次既雞蛋仔失左準…可能因為蛋芯太厚+抖涼時間太短~雞蛋香仍有, 但唔多脆~脆既部份約有1/3, 其他就係外面微脆, 而入面係雞蛋糕既感覺~下次宴係要同老闆講聲唔趕時間, 等佢慢慢整..
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