湊湊甄選 (太古城)

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📍 湊湊甄選 湊湊火鍋話咁快已經七週年，最近佢哋有新鍋上市，分別係清涼椰子雞鍋同金湯酸菜魚鍋，仲有新嘅台式飲品生椰系列，而家有早鳥優惠：晚上6點前離座85折，宵夜優惠：晚上9點入座8折添～今次揀咗太古分店，座位好舒適，空間感夠哂大，聚餐一流🤩👅清涼椰子雞/臺式麻辣鍋 (鴛鴦鍋）$276清涼椰子雞鍋用日本雞肉，加埋椰子水，椰肉，檸檬葉，珍珠馬蹄製成既湯底，好清香鮮甜，仲係新加坡同香港門店限定～至於臺式麻辣火鍋，用左雞骨同牛骨燉足6個鐘，再用紅棗枸杞等等再熬製2個鐘，仲有無限添加鴨血同豆腐， 麻香辣齊哂🤤👅小章魚福袋好可愛既袋仔，入面仲裝住章魚仔，軟淋淋得黎又有口感👅深海珊瑚蚌好大隻，淥40-60秒就食得，吸哂湯汁仲超級爽口！👅奶油生菜好鮮嫩新鮮，好特別，仲好清甜👅美國頂級牛肩胛肉眼啱啱新上市嘅牛肉，油脂比例平衡，肉質有口感，新鮮無雪藏味道👅飛魚籽墨魚滑平時成日食墨魚滑，今次加埋飛魚籽冇咁悶，仲要好多，有口感，亦都香口啲👅海鮮棒棒糖呢一個好得意，口感亦都好特別，佢係將蝦同埋墨魚打成魚餅咁，好軟淋淋👍🏻👅生椰大紅袍椰奶味好香濃，同大紅袍嘅化學作用好特別，口感好順滑，甜甜地，好飲👍🏻👍🏻👍🏻👅

▫️湊湊火鍋•茶憩近年多左好多分店，今次黎到太古城店，環境裝修非常有時代感🪐 望落空間感大，而且座位舒適幾好坐😛▫️入座後首先有正山紅茶，味道清香🫖 仲有圍裙仔非常貼心💕💁🏻‍♀️ 自助吧 $19/ 位▫️有多款醬料、前菜、白飯、肉燥、水果任拎🍉 當中最欣賞麻辣魚皮🤪🐟 金湯酸菜魚鍋 $198▫️湯底用豬骨、泡青菜熬製而成，味道酸辣帶甜好惹味🤤 魚肉偏爽脆結實，但肉質依然嫩滑好鮮香🐠🥩 美國頂級牛肩胛肉眼 $138▫️打邊爐點少得肥牛😌 紋路幾靚肥瘦均勻，一下子就清晒🤣🪸 深海珊瑚蚌 $198▫️好大片珊瑚蚌😯 大概淥1分鐘就食得⏱ 爽口鮮甜一啲腥味都無😋🐙 小章魚福袋 $49▫️福袋造型嘅腐皮魚蛋好得意🤩 包住章魚粒，口感豐富，食落彈牙多汁💦🥬 奶油生菜 $38▫️利用水耕種植，生菜翠綠新鮮🍃 直接當沙律菜食都可以🤭🥥 生椰大紅袍 $29▫️淡淡椰奶香味，配上茶香濃郁嘅大紅袍，飲落潤滑鮮甜🫖🍋 檸檬紅茶 $27▫️入口有非常清香嘅檸檬味，配上紅茶係絕配🙌🏻 不過少甜會比較好🤏🏻▫️follow湊湊社交平台仲會送上蜜桃菠蘿冰🍍同梅子茶凍，清香解膩，為今餐畫上完美句號☺️▫️餐廳仲有早鳥及宵夜優惠💰 6pm前埋單及

湊湊火鍋.茶憩 - 湊湊甄選 - 超有氣派嘅火鍋店今日黎到太古成一間火鍋專門店，主打台式火鍋，就係湊湊火鍋.茶憩，在港九新界都有分店，今次新店就位於太古成，呢度嘅環境好大，設計好有氣派，座位重好舒服，同朋友打邊爐聚一聚岩哂，最近重有7週年既慶祝活動，推出一系列既新鍋底同飲品，而且可以無限量咁添加鴨血同埋豆腐，一入座嗰陣仲會有正山紅茶飲添。 金湯酸菜魚鍋 $198用豬骨、胡蘿蔔、黃燈籠椒、酸菜整成嘅黃金湯底，酸辣之中有一種甜甜嘅味道，當中更加加入大量嘅魚片，口感幼嫩，未打邊爐之前可以當湯飲添！深海珊瑚蚌 $198爽口鮮甜嘅珊瑚蚌，輕輕灼一灼就食得。美國特選級牛後胸肉 $118油脂豐滿，牛味濃郁嘅牛後胸肉。小章魚福袋 $49甜甜嘅豆皮包着內裏爆滿既章魚餡料，湯汁嘅精華給福袋索滿了。奶油生菜 $38冬粉 $28生椰大紅袍 $29清新的椰乳加上香醇既大紅袍，味道清爽解膩。 宜家既生椰系列第二杯重有半價添。大紅袍珍珠奶茶 $33另一款飲品就叫咗地道經典嘅珍珠奶茶，茶底係香醇嘅大紅袍。火鍋店而家仲有早鳥同埋宵夜優惠早鳥優惠係下午6時前埋單及離座可享85折；宵夜優惠就晚上9時入座可享8折。而家fol

朋友生日，揀咗呢間新派嘅台式火鍋店。裝修很有空間感同埋時尚感，座位超闊落。還有一個自助醬料吧，有水果和一些小食，如中華沙律、八爪魚仔及魚皮，味道也不錯。我們點了鴛鴦鍋：胡椒豬肚雞鍋及蟹粉黃魚鍋。兩個湯底都超級足料，胡椒豬肚雞鍋裏便的雞很滑；湯裏也有很多配料。蟹粉黃魚鍋的蟹粉就略嫌唔係太多，但味道非常濃郁，兩個湯底都十分好味。我們還點了企鵝丸，賣相討好， 好似有六隻企鵝企咗喺冰河上。企鵝丸其實是墨魚丸，有魚糜墨魚肉和豬肉，食落口感十分彈牙。另外還有油條，油條很脆，完全不會有油益味，浸落湯裏很好味。最後，送來細細杯的菠蘿沙冰，非常能解油膩，清甜解渴。還有酸梅果凍，裏面還有橙肉，很清新。朋友10分滿意這一餐。

生日餐，壽星仔揀咗太古城新開的 :湊湊火鍋！ 寸土寸金的地方，火鍋店座位以4人檯為主，網上超過4人已冇法book位，人多就要打電話訂位。我提前幾日打電話book咗5人晚餐✌️預訂日期前一天，餐廳確認客人會出席後，會發送湯底menu到預訂者手機！台灣文化的特點在此體現啲淋漓盡致！呢哋湯底名字幾誇張😂👇🏿1）我哋揀咗鴛鴦湯底👇🏿👇🏿珍鮮菌菇鍋 HKD99.-老四川風味麻辣鍋 HKD139.- 無限任加鴨血豆腐2）雜相：👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿毛肚 HKD88.-鵝腸（3小兜）HKD78.-牛百葉 HKD68.-響鈴 HKD58..3）頂級美國牛小排 HKD238.- 👇🏿肉質和數量哋性價比最高，極力推薦👍4）頂級美國牛肩胛肉 HKD168.-，價格雖不貴👇🏿，但可以考慮+100蚊食改為上面小牛排👆🏿5）精選羔羊肉 HKD98.- 偏肥，可以不要👇🏿6）海鮮棒棒糖 HKD59.- (似係蝦滑，一般)👇🏿7）黑虎蝦蝦卷 HKD68.-(熟食，ok)👇🏿8）企鵝丸(墨魚漿製) HKD59.- (賣相好，但味

話說我同太太經常都會經過太古城中心呢間湊湊，太太話想食好耐，今日終於佢捉住我去食因為我地book左位，所以門口基本上唔駛等位，員工態度有善有禮貌，需要係自己用qr code落單，但叫人協助既時候反應都相當迅速，鋪位亦相當大，感覺佢係行高檔路線，所以坐位唔多，但相當闊落，有充足既私隱度，三五知己坐埋烚下烚下吹下水係一個相當好既地方食物質素我會評4星，新鮮好味，但份量個人認為就不足一個成年男性之用食物質素：食物份量：環境因素：員工質素：性價比 ：

現時堂食85折優惠，可能當日係公眾假期兼且時間尚早，餐廳無乜人，一眼望曬三圍枱有客，環境舒服，夠靜夠闊落，先叫一窩鴛鴦湯底，胡椒豬肚湯併蟹粉煎黃魚湯，拿起手機QR code落單，照慣常一樣，樣樣想試，樣樣都叫，結果食唔曬要打包三大外賣碗返家，總括來說，食物新鮮，質素頗高，尤其蟹粉好有鮮味，另外台式奶茶味道不俗，二人盛惠$13xx，85折後大概$12xx，叧外想講，太古城中心商場正值做緊台式食品推廣宣傳，諷刺的是此食店消費居然不能享有商場任何優惠包括泊車，商場apps登記儲分等等。

之前一直很想試試下～居然開在太古城這麼近～那當然要來試一下啦～我們點了二人套餐～點了麻辣鍋跟花膠雞鍋～個人覺得花膠雞湯底有點太稠了～要一直加湯才行～不過味道是不錯的～我覺得最驚喜的是這個海鮮拼盤～海鮮真的吃的出來很新鮮～特別是蝦子跟鮑魚都很新鮮👍🏻還有企鵝丸也很可愛😆

經過太古城見到呢間好似飛機lounge般有私隱度嘅火鍋店，即刻約朋友book 來食！（ps記得要book位，當日去到見到都幾多人排隊）【麻辣鍋 鴨血、豆腐無限加！】當日點了個鴛鴦鍋，臺式麻辣鍋(勵志鍋）x 蟹粉黃魚鍋（邂逅鍋）。🌶️臺式麻辣鍋(勵志鍋）$138 （鴛鴦鍋價錢）- 本來仲驚超級辣，但原來唔算辣，比較麻香+ 醇同甘香，真係好適合香港人口味- 鴨血軟淋入未得來口感好好，件件都大大舊而且重點係🌟無限加🌟！完全可以食到好過癮😝😝🦀️ 邂逅鍋 - 「蟹粉黃魚鍋」 $168（鴛鴦鍋價錢）- 真係好高水準，湯底本身好鮮香兼濃，建議可以淥野前飲下。店員更加會放低2隻可愛造型嘅蟹容器，入面係好香嘅大閘蟹蟹粉蟹黃蟹肉😍可以另外食or加落湯，個人覺得單獨食最正！- 驚喜在於，黃花魚脆香得來入面魚肉嫩滑，可以邊食🐟邊淥其他菜式，幾有水準😋😋【平民價vip體驗】食物亦好精緻用心之餘，外面更加有自助bar攞飯、生果、醬料等，店員服務亦好好。每個位前更加有電話充電位，真係好似去左vip lounge咁😆另外，食食下麻辣鍋，店員更會送上菠蘿沙冰，中和一下+refresh一下，體驗幾好。【高質素海鮮】店內仲

湊湊呢個名相信大家應該都唔陌生，呢排見到佢地喺太古開左新鋪就去試下，幾特別既係用左王羲之既「蘭亭集序」做主題，會見到有唔同模仿山水⛰️🌊既裝飾同設計，門口🚪仲有啲煙霧繚繞Tim, 感覺有啲古色古香同寧靜～ 野食方面因為呢到行既係台式風格，所以湯底同配料都同平時既有啲唔同，加上擺盆幾有心思，味道都唔錯，配埋台式奶茶就啱啱好好😜 整體令人食得幾舒服😌(5 😍 係滿分，🤩係半分） 鴛鴦鍋底 🌶️🦀️🐟 - $138 + $168 = $206 (好味指數：😍😍😍😍)小編比較貪心，想試多一款湯底🥣，所以就叫左鴛鴦鍋，分別叫左台式麻辣鍋 (勵志鍋) 🌶️同埋蟹粉黃魚鍋 (邂逅鍋) 🦀️🐟，個名好得意😜 可能因為辣🌶️要人比心機食所以叫做勵志鍋😂 湯底用左雞骨🐥同牛骨🐮熬成上湯🥣，幾濃郁鮮甜，，再輔以不同種類的中草藥材濃縮熬製，一共用左8個鐘去煲，辣味比較柔和，唔食得辣🌶️既小編都接受到，有麻香之餘味道甘醇幾惹味～ 裡面仲有經過六至八個鐘滷製既鴨血豆腐🦆，口感軟嫩帶啲煙韌，索晒湯底既精華，微辣🌶️開胃，有餘韻同有啲藥材既甘香～ 另外個邂逅鍋就用左蟹🦀️字既諧音，幾有創意😂 湯底用左豬骨🐷同魚骨🐟熬成上湯🥣，夠晒鮮

湊湊火鍋‧茶憩太古城新店設立包廂，一鍋品嚐三款鍋底，適合不同口味的閨蜜聚會，一於約埋啲姊妹們去食一餐好嘅😛·台式服務 秘製醬料有14款, 可以自由選擇, 有鮮味醬油, 沙茶醬, XO醬等等…仲有西瓜哈密瓜🍉做飯後果。·環境座位舒適，空間感都幾大，我哋啱啱二人坐咗個卡位好舒服😌，真係打卡一流😍·📍食妝鍋 —「紅顏花膠雞鍋」啱晒我哋呢啲貪靚嘅女仔🧏🏻‍♀️💗有濃郁雞湯，花膠雞鍋底精選優質花膠、雞肉及豬大骨文火熬煮至金黃色，熬制 10 小時而成， 成鍋都係濃郁湯汁包含住滿滿的膠原蛋白，我一坐低就即刻飲碗湯先🤤，湯體金黃，味道濃鬱。•📍肉類 🥩— 美國頂級牛板腱美國prine頂級牛板腱，肉香十足，油花均勻，肉質鮮嫩，牛味較重，入口即溶嘅感覺。•📍海鮮類 — 芝麻斑魚芝麻斑肉色雪白，肉質嫩滑鮮美。由於其肉質偏嫩，所以容易散，要小心淥佢呀。•📍丸滑類 —海鮮棒棒糖綠色是由茴香搭配新鮮蝦滑,紅色是由胡蘿蔔搭配新鮮魚滑,製作成棒棒糖形狀，爽口彈牙好似魚蛋一樣。•📍飛魚子墨魚滑 🦑$68飛魚子簡直係要必點啊，飛魚子粒粒脆卜卜，仲有店員好仔細咁幫你切落鍋度，口感彈牙👍🏻•📍蔬菜類— 時蔬拼盤有大白菜、生菜、

🎉🎉🎉 恭喜湊湊火鍋新店開張，登陸左太古城！呢間新分店環境好新淨，地方好大，仲有得包廂添～ 今次我同朋友被安排既座位都好夠私隱度，可以一邊食一邊傾計。。。今次我哋叫咗鴛鴦鍋底（台式麻辣鍋 x 紅顏花膠雞鍋) 麻辣鍋底口感香辣柔和，平時只食到小辣既我都接受到 🌶🌶🌶 而鴛鴦鍋底就好足料，有大量花膠、雞肉、豬骨、鮑魚、花菇，味道濃郁鮮美清甜，仲要真材實料冇味精，開始打邊爐前忍唔住喝返碗養養顏先 🧖🏻‍♀️🧖🏻‍♀️🧖🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️ 跟鍋既鴨血豆腐好正！經過十幾個鐘頭鹵制好入味, 仲可以免費添食👍👍👍食材點咗 ：頂級美國牛板腱 - 份量充足，牛味香濃，雪花紋理好平均，高質 😋😋😋鮮蝦串🦐🦐🦐 - 蝦肉新鮮彈牙，好食!!! 😋😋😋另外仲有：豬肉片、魚皮餃、窩荀、魚腐……⭐️⭐️⭐️ 大值一提既係餐廳內仲有自助bar，除咗可以揀醬料，仲有生果、中華沙律、肉燥飯………. ❤️❤️❤️ 食到咁上下，店員會送上菠蘿味沙冰，及時下火, cool~ 🧊 🧊 🧊

𝘾𝙤𝙪𝙘𝙤𝙪 𝙍𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚#邊爐控 又要出動啦❣️相信呢間📍湊湊火鍋 大家都唔陌生！今日試咗佢嘅蟹黃魚煲x 臺式麻辣鍋🍲仲送埋個蟹黃，可以撈住食😚勁惹味芝麻斑魚片🐠呢個都值得試，魚片好嫩滑，份量都適中無骨雞腿肉🐥啖啖肉啱哂我，雞腿肉食落都嫩滑頂級美國牛板腱｜頂級美國牛小排牛味都濃，不過食落油脂偏少中意食瘦嘅牛可以一試🙈否則建議其他肉類飛魚籽墨魚滑🦑好彈牙，仲有粒粒墨魚粒添(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鮮活豆苗🥬呢個勁得意，係要自己剪落嚟食落都好鮮甜，有得玩又有得食！黑虎蝦蝦卷🍤呢個超好食😚腐皮卷勁脆口大紅袍珍珠奶茶🧋飲落珍珠勁彈牙，茶味夠濃！雲朵絲絨茉香茶🍵茶味偏濃，飲落奶蓋好厚實🤤📍湊湊甄選 (太古城) (太古)太古英皇道1111號太古城5樓501號舖#打邊爐必食 #太古美食 #旺角美食 #上環美食 #銅鑼灣美食 #尖沙咀美食 #荃灣美食

🎉恭喜《湊湊甄選》火鍋太古城開咗新店，湊湊係一間高質素嘅火鍋店，座位闊落，食物質素超掂👍🏻，服務又好，放假帶阿媽嚟食好嘢😋🥢白貝海鮮鍋 $138海參，干貝、鮮蚵、金耳、雞腰等料熬製以成，湯料濃縮各種材料精華，味道濃郁，當湯咁飲😜🥢珍鮮菌菇鍋 $99多種菇菌🍄煲成的火鍋湯底，鮮甜好飲🥢日本和牛肩胛肉眼 $38810多塊大大的和牛肉眼🐂，油花平均，滾幾秒食入口即溶😋🥢芝麻班魚片 $128擺盤非常靚，用魚片🐠切成兩朵玫瑰花，班片鮮甜🥢企鵝🐧丸 $58用墨丸漿製作，可愛企鵝🐧造型🥢文蛤 $58Size比較細，不過仍然非常鮮甜🥢蝦夷扇貝 $68四隻扇貝，夠大隻非常鮮甜🥢竹蟶 $88蟶子的一種，鮮甜爽口🥢時菜湊湊（小） $98多款蔬菜🥬，新鮮爽甜，包括紫薯🍠、蘿蔔、娃娃菜、粟米🌽、南瓜、皇帝菜⋯🧋雲朵絲絨大紅袍 $32超大杯，厚厚的芝士🧀奶蓋，非常濃郁，口感綿軟，配上濃濃的大紅袍飲品，份外甘香🍹菠蘿沙冰（免費）侍應中途會送上沙冰給客人，可幫助去除油膩🍮酸梅果凍（免費）食完火鍋後，侍應送上酸梅果凍讓客人品嚐

一系列湊湊火鍋分店都係行高級路線✨️裝修有格調、乾淨整齊、座位闊落，太古城呢間分店仲有包廂選擇添🥰餐具都特別有誠意，每碟菜式擺盤都好靚，打卡一流📸醬料區選擇極多，仲有生果、前菜小食同正宗台式滷肉飯係自助區添～打邊爐嘅時候仲可以無限添加麻辣鴨血🤩🍲鴛鴦鍋底🔸️紅顏花膠雞窩一定要先飲幾啖湯🤤，花膠有幾舊，湯底香濃，入口好似湯羹咁杰咁足料。飲完湯之後侍應加嘅都係雞湯，非常有誠意！🔸️蟹粉黃魚鍋兩個蟹粉係另上嘅，打邊爐嘅時候再倒落去，蟹粉味香濃🤤，所有蔬菜都索哂蟹粉味～🐮美國頂級牛板腱牛味濃郁，雪花紋理都好靚，下邊仲鋪有一大堆菜🤣🐟芝麻班魚湊湊甄選店以鮮活海鮮為主，魚味鮮甜，質地似魚柳，份量比想像中多～🐧企鵝丸造型可愛極了，係一粒黑白色嘅墨魚丸，彈牙而且味道香濃，唔使點任何汁都好好味～🥬時蔬拼盤入邊有幾款唔同嘅菜，仲有蓮藕紫薯、粟米、黑木耳等等，全部都非常新鮮～❤荔枝蝦球外形十足十荔枝，外層香脆，內裡蝦肉香軟🧋湊湊茶飲新登場 - 雲朵絲絨系列雲朵絲絨大紅袍，芝士奶蓋濃郁而且香滑，好似飲緊雪朵一樣綿滑～飲品全部都好大杯，性價比極高