湊湊火鍋‧茶憩 (Nan Fung Place)

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今晚接媽咪放工，順便一家人食飯，係中環搵到呢間打邊爐🤤勁好食🙈開心🥳我哋其實係第一次食，係俾咗個門口吸引，入面啲裝飾仲好靚，坐得又舒服！媽咪今日拍板話哂事，結果樣樣都好出色好味🥳❤️椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋（鴛鴦）：鴛鴦湯底滿足下兩種味道，要力推！兩款都好好味，椰子雞香甜濃郁！酸菜白肉又會夠開胃🫣❤️美國特選級牛小排：點解會咁好味嘅？塊牛小排勁juicy!!!!又滑溜，一咬就溶化！❤️毛肚 :大塊又爽，點埋啲 XO醬食好正！❤️巴沙魚:魚肉鮮嫩無骨👍🏻❤️豬骨濃汁貢丸 ：無敵彈牙仲多汁，咬開見到啲氣孔留哂汁好興奮！❤️松版魚糕：第一次食，原來好有口感，唔會軟林林，啲味道仲有鮮味，唔錯！一家人食飽飽開心返屋企啦，下次再食先！

食物質素不嬲對一間餐廳都相當重要，但唔好唔記得服務態度一樣重要！呢間餐廳🍴同時可以做到了🥳我整個用餐過程都非常愉快，好耐無試過會同店員有講有笑，賓至如歸就係咁嘅感覺🤩讚完人就要讚食物！椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋鴛鴦湯底，無揀辣味湯底係想清清地試下食材嘅鮮味！兩款湯底都做得到🤩想講下個椰子雞點解可以做到咁清甜可口，飲入口非常舒服😎叫左三款配料😍海鮮棒棒糖🍭，賣相相當可愛，食入口都依然不錯，入面仲有啲海鮮粒粒，有口感！😍巴沙魚，魚肉厚度適中，滾完魚肉無散，仲係一塊完整的，仲好鮮甜！😍伊比利亞黑豬肉，隻豬肉好好味喎！豬肉唔會鞋仲嫩嫩，分量又多！

好耐無試過打邊爐啦，仲要係堂食好興奮呀👍🏻朋友話間餐廳嘅鴛鴦鍋湯底好出名，佢之前食過已經心心念念想食多次，今次就聽佢話啦！鹽酥雞，熱辣辣即食，香脆可口，雞肉有汁🫣主角係台式麻辣鍋配花膠雞鍋，呢個鴛鴦湯底贏哂！先講麻辣湯底，見啲香料就知正宗，又香又麻😳入面仲有好多鴨血同豆腐，豆腐係蜂巢狀，鎖住啲湯汁，好正好刺激🥳個花膠雞就夠哂滋補養顔，飲左幾啖湯都知好補，清甜入口，雞肉又好味😋火鍋配料方面🤤😎毛肚，爽脆，兩隻湯底都好襯！😎青蟹，鮮味又多肉，唔會梅，正！😎美國特選級牛肩胛，呢隻牛好好食，嫩滑又肉味香濃，咬一啖就知靚料！果然樣樣都好食，無得彈！

無得去旅行真係好抑壓呀😫不過唔緊要，食好嘢頂住先，今日決定黎個偽台灣遊😊食返個台灣麻辣火鍋先😙餐廳裝潢特別，好有藝術氣息☺️侍應態度和藹又有禮貌，用餐體驗不錯👍🏻一定要點台式麻辣鍋加花膠雞鍋鴛鴦底，正到泵一聲🙈麻辣夠哂麻，啲香料到哂味，辣度剛好，仲有任何鴨血同峰巢豆腐，好正呀！企鵝丸食入去先知墨魚膠造，好味道，彈牙有口感🥰青蟹鮮味十足之餘啲肉仲好大塊，啖啖蟹肉❤️毛肚樣子唔靚但實在好食，配麻辣湯底好夾！美國特選級牛小排一定要叫，味鮮肉滑，重點係分量多！對得住個價錢🙌😎最後叫多杯黃金鮮桔茶，新鮮製一飲就知！贏哂👏🏻👏🏻👏🏻

放假梗係要出街食美食啦，今餐揀打邊爐😳呢間中環食打邊爐餐廳係上網搵架，見到人介紹想試好耐，今日終於有機會👏🏻餐牌上有勁多火鍋湯底選擇，細心挑選之下終於揀咗椰子雞鍋同酸菜白肉鍋鴛鴦湯底！個椰子雞超級鮮甜，入邊嘅雞肉仲係好鮮嫩，總之我當左湯咁樣飲咗兩碗🥰而酸菜白肉鍋個酸菜味道幾特別，鹹鹹酸酸咁，同啲配料好夾！火鍋配料就揀咗美國特選級牛肩胛，呢個牛肩胛有咬口，啲肉食得出係新鮮同好嫰滑🥳烚十秒感覺上啱啱好😍伊比利亞黑豬肉，呢隻豬肉同牛肉有得揮，平時打邊爐我好少叫豬肉，今次見到張相忍唔住叫咗，結果好好味！我甚至覺得比牛肉更加特別👍🏻青蟹，蟹肉一梳梳好多肉，而且勁鮮甜😊😊我真係好開心認識到呢間餐廳😎

我要食盡香港嘅打邊爐😈今日朋友介紹嘅呢一間好好食，令我好想分享比大家🤩唔講廢話，直接入主題，就係野食🤤湯底選擇了台式麻辣鍋配花膠雞鍋，麻辣湯底夠麻但辣度又剛好，不嬲咀仔麻麻地先夠正而且有得任加鴨血同豆腐，勁開心🥳花膠雞就夠哂膠，代表咩？足料囉👍🏻墨魚仔，估唔到會有海鮮鮮味，同埋好襯麻辣湯底🤤松版魚糕, 魚糕竟然係彈牙🙈同埋個厚度我好鍾意❤️美國特選級牛肩胛，請叫做世一牛肩胛，鮮嫩到一個點呢😊仲有牛肉味重🤤分享完畢，下次再食😚

正正子同另一半出發去打邊爐，其實呢間都係上網搵🙈啲人講到個環境同食物都咁正，咁我哋係唔會放過機會去食好嘢👏🏻環境係正嘅，格局裝飾都正！食物材料又係正嘅🤤先講左湯底，正正子鍾意食辣，點都要叫返個台式麻辣鍋，再黎又想養顏，咁一定要叫花膠雞鍋，所以就決定鴛鴦鍋啦😳啲台灣鴨血同豆腐係任加，鴨血爽脆口感而豆腐係有好多窿仔，勁入味！個花膠雞鍋入面啲雞肉滾左一排都好滑身，花膠又重本，抵呀❤️食肉獸嘅我哋叫咗兩個肉包括伊比利亞黑豬肉同美國特選級牛肩胛，一定一定要叫！豬肉夠嫩滑，肉汁鮮嫩唔鞋口😋牛肩胛牛肉味重，真係滾幾秒放入口，鮮嫩多汁😊最後黎個企鵝丸，墨魚打造成，都好鬼彈牙🤤食完感想！確係好高水準喎🤤

好耐都無試過打邊爐都享受到高質服務，其實服務態度對用餐體驗係非常重要，呢間餐廳絕對做得到👍🏻服務好之餘仲要睇埋食物🙈呢度2個字可以形容，好味😋平時叫開麻辣鍋，今日想清少少叫左椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋😳比想像中好味好多呀，椰子雞湯好清好甜好好飲👍🏻白肉鍋嘅白肉薄薄一片，又多塊，好好味😋❤️伊比利亞黑豬肉❤️沒有任何異味，肉質依然嫩滑🤤❤️巴沙魚❤️魚塊有口感，唔會一夾就散，魚鮮味有👍🏻❤️豬骨濃汁貢丸❤️彈彈貢丸勁多汁😊❤️企鵝丸❤️呢個係墨魚膠，造型可愛依然好味😋難得難得今晚係高級享受嘅一餐呢👍🏻

拍拖唔一定要食西餐，有時打邊爐都係一個好浪漫嘅拍拖節目！當然個環境都好緊要啦，所以今日介紹呢間喺中環嘅打邊爐餐廳，環境一定加晒分❤️啲裝修勁特別，又有特色，我哋好鍾意☺️環境靚之餘食物都有返咁上下水平👍🏻餐廳提供好多款嘅湯底選擇，我哋最後揀咗椰子雞鍋同酸菜白肉鍋嘅鴛鴦湯底😋椰子雞鍋勁鮮甜，係清香嘅甜，好啱我口味！另一個酸菜白肉鍋嘅白肉係用豬五花，食材夠晒高質啦🙈🤩伊比利亞黑豬肉: 呢隻黑豬肉豬肉味夠晒濃，而且勁大份，兩個人食真係食到好滿足😚🤩墨魚仔：墨魚仔滾完之後好彈牙爽口！🤩豬骨濃汁貢丸：呢個力推俾大家，貢丸彈牙到不得了，重點係入邊有好多肉汁別晒出嚟😋🤤🤩松版魚糕：魚糕有返咁上下厚度，同食韓國啲魚糕串好大分別，呢隻魚糕好有咬口😚下次再黎呢度拍拖食飯先🤤

男朋友係邊爐怪，所以我嘅任務係帶佢食盡打邊爐嘅餐廳😂今次呢間餐廳食完男朋友都大讚👍🏻首先餐廳環境好寫意，裝飾得好有藝術感！呢樣野已經加哂分❤️食環境有時都係重要嘅一環！醬料區可以自己調配醬料，仲有小菜同時令生果食添😊一座低立即揀湯底，椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋鴛鴦湯，兩個都係我哋嘅心水推介，特別係椰子雞鍋，啲湯頭鮮甜到不得之了😍然後個酸菜白肉鍋係用薄切豬五花，啲肉勁好味！企鵝丸夠晒的式可愛，個企鵝園其實係墨魚丸，入邊仲有啲墨魚粒喺度，夠晒真材實料🤤竹笙個口感真係好特別，打邊爐一定要叫佢，因為佢朔晒啲湯汁勁惹味😋伊比利亞黑豬肉冇得頂！好少打邊爐會叫豬肉片，但呢款豬肉冇得輸，肉質同咬口都係上等貨色😳鹽酥雞夠晒台灣風味，即是食又得，烚一烚個湯底食又得，得左😈

又係時候出動食好西啦~今日去打邊爐,YEAH YEAH YEAH!剛好呢幾日落雨天氣涼涼地,食打邊爐就一流啦😝餐廳D材料完全高質又出色，對得住個價位呀!!!!🤓湯底:點了雙拼，椰子雞鍋及酸菜白肉鍋! 椰子雞鍋非常出色，湯底甜而不膩，D雞仲好嫩滑添~酸菜白肉鍋酸度剛剛好,而白肉煮得好入味伊比利亞黑豬肉:呢個黑豬肉係我近期食過最好既, 豬肉味濃而不腥,且份量足,有好多塊!☺️豬骨濃汁貢丸:呢個丸係爆汁嫁~超正勁濃郁,當然仲好彈牙啦😊墨魚仔: 哈哈, 海鮮中我都好喜愛食,材料食得出新鮮先會有果種鮮味!😍食飽飽又期待下一餐美食啦~🥰

朋友話中環有間火鍋店新開, 鋪面GRAND入面D裝潢都好有品味,於是吸引左我今晚BOOK檯食飯呢!🥰不得不讚一讚D服務人員好有禮, 唔該前唔該後, 上菜速度又快~❤️食物方面:先黎個湯底「椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋」，呢個鴛鴦湯底單飲都正,D精華完全係啖湯。由其係椰子雞鍋, 椰子清甜我忍不住飲左一大碗。而個酸菜白肉鍋都無比下去, 湯底用黎配牛肉意外地夾!🤭講到牛肉呢個「美國特選級牛肩胛」真係必點,🤤隻色勁靚,肥瘦適中,入口有少少即化,好好味😳「巴沙魚」第一次食,魚肉鮮甜,而且唔會話有咩腥味🫡「竹笙」我係好鐘意食竹笙既人, 佢吸哂D湯真係好正😏最後叫多個「墨魚仔」，估唔到樣子細細鮮味十足!!!🥸

朋友相聚一堂梗係要食餐飯啦！打邊爐就最好氣氛啦👻所以今晚約左係呢間中環餐廳食！靚裝修靚環境靚用料食材都靚，加上店員服務態度非常友善又有禮貌，加分加分👍🏻餐單都多選擇，最後揀左呢幾款☺️湯底永遠都係打邊爐當中最重要嘅一環，我哋選擇了鴛鴦湯，有齊台式麻辣鍋 &花膠雞鍋😍麻辣鍋仲有鴨血同豆腐，啲鴨血好爽而豆腐係峰巢豆腐，勁入味😊而雞鍋有花膠夠哂養顏啦🥰朋友唔食牛所以叫左個伊比利亞黑豬肉，超好味！無任何豬show味，而家啲肉有口感🤩企鵝丸：造型好得意，食落更加正😎墨魚香又彈牙！竹笙：用黎吸啲花膠雞湯一流🥳毛肚：三個字形容，爽彈脆呢餐真係食得好開心又幸福❤️

今日同朋友約好食打邊爐，呢間餐廳都係朋友介紹🙈佢話勁有質素喎😳食完第一次已經想食第二次啦，咁就一於去食啦！餐廳環境格局非常之大方得體，裝修得好精緻！桌面有返咁上下面積，非常闊落坐得又舒服！👍🏻入正題啦！食物方面真係幾高質喎🙈成日都話打邊爐最緊要個湯底，今次叫咗台式麻辣鍋加花膠雞鍋☺️台式麻辣鍋入邊有好多塊鴨血同豆腐，浸得勁入味👍🏻而且啲麻香味撲鼻，色香味俱全！而個花膠雞鍋飲落去都知道足料，因為有少少起膠，應該煲咗唔少花膠喺入邊🤤總之一句講晒，正！美國特選級牛小排同美國特選級牛肩胛：兩款賣相都好靚，擺盤擺到好似蛋包飯咁，哈哈😆勁脹卜卜！兩隻肉都好重牛肉味，而且肉質鮮嫩，對比上黎，我個人鍾意食牛小排多少少🤏因為個口感更加豐富😊墨魚仔：細細一隻好可愛，但熟左好好味，同麻辣湯底襯啲😍

中環呢間餐廳雖然主打打邊爐，但環境好，坐得勁舒服，服務員態度亦非常好禮貌😄同出面嗰啲打邊爐餐廳分別都幾大😊（姐係呢間正好多呀🤩）我同朋友都唔食得辣，所以揀咗個椰子雞鍋拼酸菜白肉鍋鴛鴦湯底，不得不承認個椰子雞鍋係我嘅世一，甜入心又鮮美😊而個酸菜白肉鍋啲白肉又好足料㗎🤩❤️墨魚仔❤️白雪雪嘅墨魚仔好正，洗得又乾淨！滾完仲好脆口☺️❤️美國特選級牛小排❤️呢個一定要叫，分量夠哂多，而且好香牛肉味👍🏻❤️海鮮棒棒糖❤️呢個賣相好得意，真係成枝棒棒糖🍭而味道亦不錯，有啲似彈牙魚丸嘅🤤呢餐好唔錯，下次推介比朋友食先‼️