開飯介紹
由內地登港的火鍋店，座位寬敞舒適，此店以水為設計主題。餐廳以台式麻辣鍋作招徠，亦供應自家製台式茶飲，湯底濃郁，鴨血和豆腐可以無限添加。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 23:00
公眾假期前夕
11:00 - 23:00
*最後下單時間 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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環境相當雅致，座位寬敞，兩個人都可以坐四人卡位🥰，燈光昏暗有格調，醬料、前菜、水果、魯肉飯都是自助和任食的～🍲清涼椰子雞湯底係香港＆新加坡限定嘅湯底！加入椰子水、椰肉、檸檬葉、珍珠馬蹄等製成，打邊爐一定要先嚐湯頭，椰子水香甜清新仲有雞肉去肴製多了份鮮甜味道，雞肉嫩滑香口椰子肉煲得林身而且有煙韌口感～好值得推薦大家揀呢個鍋🤤🧡深海珊瑚蚌係野生嘅珊瑚蚌，每一片都好大塊，烚10秒左右就食得，非常彈牙鮮甜，而且價錢實惠，必叫之選！🥩美國特選級牛後胸烚15秒食得，牛味香濃突出又嫩滑，如果烚耐左都唔會硬。配合埋鮮甜嘅湯底，更加帶出牛味。🥠小章魚福袋有6個，內裡包住肉碎和香菇，仲有好多湯汁，小心燙口🐧企鵝丸其係湊湊嘅signature 打卡菜式📸佢係由黑白墨魚丸組成，墨魚肉又香又彈牙。，賣相非常可愛，有少少唔忍心食😇🥬奶油生菜奶油白菜嘅葉子厚實多汁又少渣，帶有甜味和奶油香，口感極佳🫖生椰大紅袍少少似港式奶茶嘅味道，用左椰奶去代替奶，唔會太甜又有另一翻風味
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到上環分店用餐，打算慶祝女兒生日，早聽聞湊湊鍋服務和食物均屬一流，故滿心期待。當晚我自己先到拎位，就開始清洗碗碟，其後用紙巾擦杯，發覺很多茶漬，非常誇張，再嘗試擦另外一隻，情況亦是如此(見附片)，於是我叫店員幫我替換茶杯。點知店員將杯子好大力咁放低，我可以聽到隻係需要3秒才停定，可想像那種力度之大，最後更得知該人是經理，我感到非常震驚。震驚原因不但因為d 杯竟咁污糟污糟，更令我反感的是該店經理的態度，實在令人氣憤。最為唯有離開，再為女兒尋找其他餐廳慶祝。原先滿心期待的生日飯就如此泡湯了，點解通關之後會有咁多香港人選擇北上消費，原因不言而喻，飲食界請好好反思。
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今晚一行五人到餐廳食火鍋，我們點了四人火鍋套餐。火鍋食物的份量非常充足，海鮮有帶子和鮑魚，海鮮很鮮甜，牛，豬和其他食物亦好新鮮，蔬菜盤內菜式種類繁多，應有盡有，亦不需要額外添加火鍋食物。生果和小食都是自助任取任食，火鍋醬油亦有很多不同的選擇。員工服務態度友善和細心，先叫我們品嘗花膠雞湯，之後才開始火鍋，亦不停巡查湯水是否足夠，主動為我們添加免費的麻辣豆付和鴨血，價錢合理，服務態度極滿意。會再次光顧。
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我來到一家以台式火鍋為主打的餐廳，因為帶着小孩的關係我們點了椰子雞煲。湯底上桌時，我馬上被椰子的香氣所吸引，它散發出濃郁的味道，讓我驚喜不已。我首先嚐了一口滑雞，它的肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的雞肉香氣。滑雞完美地吸收了椰子雞煲湯底的味道，散發著誘人的香氣，令人回味無窮。接著，我品嚐了牛柏葉，它的肉質細嫩，口感綿滑。牛柏葉搭配椰子雞煲湯底，帶來了一種奇妙的風味組合，這是我第一次嚐到這麼特別的組合，讓我的味蕾充滿了驚喜。肥牛是我最喜歡的火鍋配料之一，它的油脂豐富，肉質軟嫩。在椰子雞煲湯底的烹調下，肥牛肉散發著濃郁的香氣，入口即化。這道菜肴給火鍋增添了豐富的口感，使整個火鍋更加美味。最後，讓我們談談麻辣鴨血。這是一種具有辣味和嫩滑質感的食材。鴨血以其獨特的口感和味道而聞名，這裏的事可以隨意加添，因為小孩不吃辣，我們便麻煩他另外上菜。
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以前體驗好好，後來一次比一次差，人手不足，已經再隔左四個月先再返黎，超級失望平日lunch time都唔少人，樓面得三個員工， 但好似由帶位，落湯底，上菜都得一位男員工騰來騰去做曬，一度覺得連入廚房整野都係佢，另外兩位女員工就慢條斯理推吓車 出吓嘢飲咁12:15入座，12:40分上湯底，1:30先開始上菜到1:40終於上齊，野食質素係keep到，但等個半鐘先上菜 夠時間淥野都食唔切，夠錢周圍開分店，好心認認真真請多啲人，唔係做死啲員工又留唔住啲客
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