渝。湘菜館 (已結業)

前幾日同朋友去尖沙咀行街，行行下不經不覺到左佐敦，於是夜晚就去左佐敦呢間餐廳食酸菜魚。其實餐廳入面有好多四川菜同湖南菜嘅選擇，不過因為太想食酸菜魚，所以我地都係揀左叫酸菜魚食。酸菜魚 $228超大嘅一盤，味道酸酸辣辣好開胃。魚嘅份量都唔少，魚肉嫩滑無骨。底下仲有好多薯粉，煙煙韌韌，兩個人就算唔叫飯食，食呢啲薯粉都夠飽。酸辣粉 $38本身唔知酸菜魚入面有咁多薯粉，於是我地又叫左份酸辣粉。不過呢個湯底嘅酸辣同酸菜魚嘅酸辣又唔同，算係另一種風味。呢個嘅辣度會高過酸菜魚少少，但如果怕辣都可以叫小辣。

佐敦川菜湘菜餐館位於佐敦廟街[ 渝。湘菜館 ], 一間主打川菜及湘菜的餐館, 裝潢以中式風為主, 環境舒適闊落, 亦設有多款選擇。酸菜魚 $²²⁸以四川泡酸菜配搭起骨切片魚片, 質感很嫩滑, 再加入花椒、辣椒乾、泡椒、芽菜及薯粉, 相當惹味豐富。口水雞 $⁶⁸雞隻配上秘製醬汁, 再撒上葱花、芝麻及花生碎。尖椒黃金皮蛋 $⁴⁵皮蛋晶瑩剔透, 配上尖椒蒜頭和麻辣紅油, 很好吃呢。渝。湘菜館 (佐敦)📍佐敦廟街259A號怡齡閣地下D號舖

朋友喺佐敦區返工，話我知近排公司附近開咗間"渝。湘茶館“，字面睇渝係“重慶”，湘係“湖南”，即係重慶和湖南菜的綜合菜，腦裡邊即刻諗起水煮魚，酸菜魚，大盤花菜等菜式，呢日得閒，約朋友食個lunch。“尖椒黃金皮蛋“，尖椒係綠油油的顏色，只有少少辣，好滋味，而黃金皮蛋平時食得少，只可以喺川菜館或湘菜館先可以食到，咁就把握機會啦，通常冇得輸。“酸辣腰花”都係自己唔識整嘅嘢咁見到有就叫啦，好新鮮完全冇騷味，加埋五顏六色蔬菜配搭非常之好。“蒜苔炒臘肉”（木桶）和“農家一碗香”（木桶）都好有湘菜特色，用木桶裝，一款有可口嘅臘肉和鮮鮮的蒜苔；另一款“農家一碗香”內有肉片和炒碎咗的雞蛋，普通農家餸，但味道適中，慢慢品嘗，有鄉間特色。呢两個套餐仲跟埋飲品，價錢又唔貴，啱晒打工仔吖。

攸縣香乾炒肉 $76第一次識嘅我簡直發現新大陸～首先佢好大份，而且價錢偏平，性價比極高！豆乾份量硬中帶韌，鹹香爽口，令人忍唔住一啖接一啖。配料有青椒片、紅椒片、蒜苗、芹菜梗，正。-臘八豆燒黃魚 $128上菜嗰陣真係o咗😂好大條魚呀！！過咗油嘅黃花魚非常香口，外脆內軟，口感嫩滑，三個人食都得。配上薑沫，臘八豆，蔥花等香料提香，成條魚食落好惹味😋-野山椒炒牛肉 $98有野山椒粒、酸薑片、牛肉、蒜沫同香菜段，淨係賣相已經夠晒吸引。牛肉份量好多，多到可以帶返屋企繼續食😂😂牛肉醃得好好！入味而且好滑～-大盤花菜 $128花菜口感爽脆，配上辣椒乾段、紅椒片、薑片、蒜沫、蔥段真係勁香勁送飯

唔知係咪因為呢排食得比較清淡，所以尋晚突然好想食辣嘢😂碌IG嗰陣偶爾發現佐敦有間新開嘅湘菜舖，就二話不說即刻過咗去食晚飯了～～餐廳裝修行中式風有好多紅色嘅裝飾，坐得都幾舒服💜-臘八豆燒黃魚 $128過咗油嘅黃花魚非常香口，外脆內軟，口感嫩滑而且好大條，真係啖啖肉！配上薑沫，臘八豆，蔥花等香料提香，成條魚食落好惹味😋-攸縣香乾炒肉 $76攸縣香乾份量勁多，硬中帶韌，鹹香爽口，容易入口又好有鑊氣！配上青椒片、紅椒片、蒜苗、芹菜梗食落口感豐富，細而不膩，第一次食真係好驚喜🦦-野山椒炒牛肉 $98呢道菜有野山椒粒、酸薑片、牛肉、蒜沫同香菜段，淨係賣相已經夠晒吸引。牛肉份量好多，完全食唔晒😵‍💫醃得好入味而且好滑！酸酸地咁樣，送飯一流～💜-大盤花菜 $128花菜口感爽脆，配上辣椒乾段、紅椒片、薑片、蒜沫、蔥段真係勁香勁送飯🥹🫶🏻