海記合桃坊甜品 (已結業)

同阿妹行完街街之後，經過見到呢間甜品店，之前睇open rice都見人推介過佢啲甜品，決定入嚟試吓。店裏便嘅姐姐成日都自己傾計，叫極都唔應人，叫咗三四聲，終於過黎落order。兩個人叫咗兩個甜品。見到Menu有雪樂冰，未聽過又未食過，決定叫個試吓。芋圓香芋雪樂冰豆腐花，啲芋頭好似糯米咁嘅質地，食起嚟有啲黐牙，而且應該浸過糖水，好在冇噤過啲芋頭味。芋頭迷應該都幾鍾意。個雪樂冰先係精髓，係雪花冰同意大利雪糕嘅混合體，食落去煙韌又有淡淡香芋味，不錯不錯。不過啲丸子就遜色咗啲，糯米味比較重。另一個係宇治金時雪樂冰，反而呢個抹茶味嘅雪樂冰就冇咁煙韌，不過抹茶味都幾出，啲丸子同紅豆就麻麻哋，尤其啲紅豆煮得吾夠軟。以味道黎講我會推薦芋圓香芋雪落冰豆腐花多於宇治金時，下次仲想試吓佢其他嘅甜品，例如酒釀丸子，未食過嘛。不過佢嘅香芋雪樂冰我都幾推薦，而且價錢唔貴。

很喜歡果仁，不管是原味、鹽焗、焦糖，鹹甜也好，均是我喜歡的。作為一名花生友，不得不澄清，其實我比較愛核桃。不管是色淡，長得像腦袋的核桃，還是深色如咖啡豆的山核桃。某日，搜尋飯後甜食好地方的時候，就發現了一家以核桃為主的糖水舖。　　沒有馬上去吃，只是問問其他嚐過的朋友。不過他們大部分表示核桃味道突出而充足，可是非常甜，還叫我要小心糖尿病。真的有這麼誇張嗎？不清楚，因此在澳門回港後的飯後甜品時間，就選址在此。　　核桃糊有兩款，一款叫補腎核桃糊，另一為沙沙核桃糊，分別在於核桃碎。雖說是核桃坊，但不獨沽一味，還有多款傳統糖水，意外地還有桂花酒釀小丸子。新潮及西式一點的也不缺，芒果腸粉、芒果黑珍珠、焦糖燉蛋、抹茶奶凍……不過既然是核桃坊，想必最有把握的是核桃糊吧？沙沙核桃糊　$27　　滿滿的核桃碎鋪置於滿滿的核桃糊之上，留意到嗎？滿字的重覆使用。核桃糊本就比較稠身，加上果仁帶脂肪，質感會比較豐潤。但灑上粗幼不一的微脆核桃碎又是另一回事了，入口不只有糖水的滑，來點對比沒那麼膩。甜度亦未有想像中高，核桃香氣合格，特別是灑上核桃碎後更富香味。有少許油膩，且頗易飽足，與友分享會比較合適。

因為有朋友生日,要去唱K慶祝咁冇野做又等緊人之時只好去食住糖水等揀呢間主要原因係個時段得呢間未關門(就閂)我就嗌左呢個芒果布丁芒果布丁食評：布丁係硬個隻唔係日式彈下彈下個隻,芒果味都算重,因佢仲有D真芒果伴碟,大熱天時食岩哂,因為佢仲有舊雪糕!!!價錢算係一般般~

夜晚同朋友食完飯之後，就去左呢到食糖水，見個裝修又幾光猛整齊，就決定試下。叫左個熱既腐竹薏米蛋糖水，岩岩擺上台仲出緊煙，熱辣辣，糖水唔太甜，d腐竹夠溶，整體黎講好有屋企自己整既感覺。而且價錢都合理既，22蚊就有，款式都算多，下次可以去試下其他。

排左陣隊先入得！價錢黎講都好親民🙂揭開保鮮紙打開椰蓋後，聞到椰味都好香燉鮮奶又熱又滑，食得出有淡淡嘅椰香，仲可以刮到椰肉出黎一齊食😁而且椰肉都燉到好易刮，又夠爽口！

每次行過見到佢大大幅相貼喺門口，奈何次次都已經係食到摸住個肚，飽到無而復加嘅時候，今日一個人行過，見係下午茶時間就決定去試下呢個一直想試嘅甜品──可可奶凍！等左一陣就上菜喇，急不及待就要擺落口──三樣都係我最鍾意嘅食物──綠茶雪糕、朱古力奶凍仲有香蕉！一入口，嗯，綠茶味好夠、朱古力又夠滑、香蕉又夠甜，上面仲有好好味嘅朱古力糖漿添 >_< 完全係唔捨得食咁快啊 但唔食快啲個雪糕又會溶喎 T_T真係好想再食多個啊！但少吃多滋味嘛，唯有下次食完飯再拉埋啲朋友一齊食，試埋其它甜品

與朋友們於太子晚膳後明明大家也捧著肚子嘴巴喊飽, 但一說到吃甜品，大家的雙腳也不約而同地四周尋覓甜品店，終於給我們找到一間似乎很旺場的甜品店。合桃糊就吃得多，但舖滿碎合桃的合桃糊就第一次吃。碎合桃應該是烘香過，十分香口。而合桃糊口感細緻嫩滑得來稀濃度亦很適中。兩種混合來吃具有雙重口感，推介！試了一口後巳感覺到桂花及酒味濃郁，吃下去很清新不會太甜膩，唯丸子可以再煙韌些更好。這家店價錢大眾化而且有質素，下次吃飽後一定會再回來幫襯！

【合桃豆乳布丁 (HK$31)】合桃糊&豆乳布丁味道沒想像的濃郁，但吃到真食材之味。而且，合桃糊&布丁合得來，帶來香滑的奶味。嗯，這下午茶味道好份量足，給人飽足的幸福感=]

沙沙合桃糊呢間店完全唔啬嗇合桃粒既數目，合桃粒既份量幾乎佔左個碗既一半，一食食入口真係好似佢個名，沙沙聲，再配以香滑同埋稀稠適中既合桃糊，一食就為我響寒冷既天氣帶來左溫暖。好多蓮子同雪耳，三十蚊算係咁紫霞仙子個糯米池芋頭味好濃，紫米硬度亦適中

食完晚飯, 第二個胃開始醒來, 行下行下就黎到呢間糖水舖門口, 黎遠已見門口有人等緊, 好彩等幾張枱就有位舖面面積唔算大, 要同人親蜜少少咁坐, 甜品選擇都幾多, 冷熱新潮/傳統都有! 見佢標住合桃坊甜品, 一於試下佢碗合桃露($24)侍應放低後, 好快已聞到合桃既香味, 質感好香滑, 味道唔太甜, 就算食晒一碗都唔會有"漏"既感覺!友人選擇呢個宇治金時涼粉($32)份量都幾大碗, 二人分享都夠, 材料包括綠茶雪糕, 紅豆, 小丸子及涼粉, 成個口感包括彈牙, 綿綿, 香滑, 有咬口...........................一個價錢都咁多口感, 抵晒!呢個賣相咁吸引既係可可奶凍($37) - 奶凍口感幾滑, 但朱古力味唔算太濃, 配雪糕一球(可轉味道), 加埋少少香蕉一齊食都唔錯!侍應反應夠快, 上食物時間都快, 由於出面門口都繼續有人等緊位, 食完就即刻埋單走人

到訪過這小小甜品店好多次,,,喜歡它位置就腳,,中西式甜品水準不錯,價錢相宜~~平日很喜歡合桃糊同豆乳布丁~是日揀左兩款甜品~開心SHARE~藍莓奶凍(配士多啤梨雪糕)奶凍香滑~配上少少酸的果醬~不會太甜~如果有得選擇我會揀呍哩拿雪糕XDD不過沒有太大的驚喜~紫米椰汁雪樂冰見到店內有其他顧客食,,被賣相吸引~~果然值得一試~雪樂冰的口感竟然比雪糕更軟滑~而且綿密,,椰子味濃而且不會很甜而且配上紫米露同芒果,份量豐富~~食完仲想食呢~~下次要再來試試其他味道的雪樂冰~~

是日大除夕, 當然要吃點甜, 吃吃湯圓, 才算團圓. 其實一年來吃了那麼不同的精彩美食, 到了最後, 還是最傳統的才合意. 這次來到海記旺角分店, 吃的當然還是招牌的合桃糊.補腎合桃糊 + 湯圓 $31: 8.5分, 海記的補腎合桃糊, 味道香濃, 帶相當突出的合桃香, 質感剛剛好, 不會太杰太稀. 還是來到這裡必吃的選擇. 不過湯圓就不是這裡的名物, 比較糊口, 但過節吃湯圓, 意義勝於一切.大良燉鮮奶 $26: 8.5分, 文迪就一心要吃燉鮮奶, 說真的, 在大良吃到的, 被在香港吃到的水準還差得遠呢. 這裡的出品, 燉得相當滑溜, 甜度合宜, 特別在冬天的時候享有, 人也暖和了不少呢.大除夕當然要吃湯圓才算團圓, 來到海記合桃坊甜品, 除了吃名物補腎合桃糊, 再加兩粒湯圓, 意義勝於一切. 當然, 身邊有文迪及小晴晴, 自是最溫暖的.

天氣凍，想食熱糖水，去旺角附近行街，路過此店便入去一試，本身係想食熱芝麻糊或杏仁糊就算，但一路望餐牌時聞到隔離枱既椰皇燉鮮奶便拎我轉軚椰皇燉鮮奶，$35價錢好大眾化，椰皇外表用保鮮紙包住，一開蓋就聞到好香椰子水味，配上鮮奶好清甜，整體都好滑，試食少少椰子肉，用匙羹好易拎出黎，燉完既椰子肉仲好香好淋，椰皇細細，但份量都好多，大滿足

若身處太子找間中式甜品店，海記都算老字號。位置附近多食店，所以人龍為數不少，兩位都等了十分鐘方入坐。人太多，座位要圍在一起，原本三人坐的都要擠夠四人，舉手都有可能與鄰座碰撞到。聊天聲更是要將就一下，秒秒都跟旁人分享談話內容 。中西式甜品都有，價錢合理，可惜有名的栗子糊已售罄，就選了補身的芝麻糊。一碗送上噴著熱氣，飄著輕輕的芝麻香 ，色澤黑又不算全黑，稀稠度都算可以，入口都食得出粒粒芝麻末，芝麻味道入口都尚算足夠，幸好不會太多糖，甜度適中。不過下次都不敢久坐，外賣或者比較可取。

天氣突然轉冷，晚餐後很想再食一碗熱塘水，路經太子發現呢間中式糖水店就急不及待入去了。店內坐位雖然較擠迫，但清潔衛生情況不俗。點了一碗熱大良鮮奶燉蛋白，外表雪白熱辣辣而且很口感滑溜，味道不太甜並帶有奶味，符合中式甜品滋潤的要求。期待下次再來試腰果糊同合桃糊