海膽仔

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平日下午去新蒲崗，終於試到呢間超人氣黃店。是日好多海膽都賣晒，想食要趁早😛。.🥢大根煮牛舌$68份量超多，起碼有六大片厚厚嘅牛舌。牛舌質地軟腍，吸收晒醬汁甜味。白蘿蔔清甜又冇渣。.🥢一口磯煮鮑魚$56口感爽彈對辦。顏色比較淺，但煮得超級入味。.🥢炸物類：雞軟骨粒$35芝麻雞翼$28原隻虎蝦天婦羅$48炸得香脆唔油膩。而且價錢都唔貴，尤其雞軟骨份量都幾多。虎蝦大隻又鮮味，蝦頭仲有少少膏。.🥢串燒燒香菇$12x2 $24墨魚咀$18x2 $36燒菠蘿$18燒粟米$28香菇咬落夠多汁。墨魚咀變咗連鬚嘅墨魚仔🤣，不過同樣有𡁻勁。燒菠蘿少少酸但勁多汁，開胃又解膩。粟米🌽好甜好重牛油味。.🍣壽司：左口魚邊壽司$12三文魚籽壽司$18鵝肝壽司$28芥辣八爪魚壽司$16/2 海膽壽司$26壽司即叫即握，舍利溫度啱啱好，紫菜仲脆㗎。鵝肝未至於入口即溶，但煎得好香又唔會過熟。食完即刻encore。三文魚籽醃得幾好，粒粒大細差唔多，顏色光澤都好靚，頗有驚喜。加拿大海膽質素ok，不過期望下次試到其他海膽😗。

放工同班好同事一齊去新蒲崗食飯我哋book咗位要去一間新蒲崗超抵日式食店【海膽仔 】🛎環境:一入到食店已經感覺良好可能因為佢播緊Edan嘅歌我問店員請問有冇Anson Lo嘅歌佢話可以自己點原來佢擺咗部唱K機可以自己揀歌😍當然要即刻播返首Megahit💓💓💓🛎食物： ღ倍化帶子呑海膽ღ(💰$88/2件)帶子真係好大粒，好厚身，好鮮味可惜嘅係，加拿大海膽唔夠鮮味ღ花之戀sss ღ(💰$32、$22、$32/件)有好幾款選擇包括: 黑松露玫瑰花之戀、明太子花之戀、海膽三色花之戀特別推介: 黑松露玫瑰花之戀✅黑松露好味！ღ牛油果🥑蟹肉沙律ღ(💰$58)呢個真係好好食！非常推薦！✅✅✅佢嘅醬同食物嘅味道非常之夾💓ღ三文魚🍣刺身(8切) ღ(💰$88)非常厚切！好抵食！ღ照燒魷魚筒🦑ღ(💰$78)個汁好味！燒出嚟好香！好味！ღ蒜蓉燒茄子🍆 ღ(💰$28)好味嘅，但始終我自己比較鍾意連皮燒嘅茄子🤣另有其他熟食:ღ燒鯖魚ღ(💰$48)ღ一口芝士ღ(6件)(💰$38)ღ雞軟骨粒ღ(💰$35)ღ牛肉濃湯鍋+烏冬ღ(💰$88+$10)全部都係抵食夾大件，味道都唔錯💓其實呢度嘅食物種類都算多有興趣可以嚟試吓

有咩開心過食海膽？係食雙倍份量嘅濃厚creamy海膽吖～～～嗚吖～幸福味道就係咁容易🤤🙊位於新蒲崗街坊小店抵食，價格合理，好啱三五知己，夜晚聚餐好地方一入店舖，左邊係師傅壽司位，右邊大大個雪櫃，清楚睇到當日時令邊個地區海膽，三文魚，貝殼類，慢慢揀高身櫃位有法國同日本蠔，即開即食✍✍✍倆口子今日食唔咁多，揀左波士頓海膽$248刺身定食$118雞皮串$12鹽燒牛舌$28墨魚咀$18燒菠蘿$18波士頓海膽配波波飯+紫菜濃厚，香甜,creamy刺身定食，有甜蝦，三文魚腩，帶子，吞拿魚，北寄貝，都大份，每樣二至三件，都係$118,抵食👍甜蝦好正，肉爽甜，唔黏牙其他正常發揮超推介牛舌串，厚切又juciy,好好食食到咁都係人均220,cp值超高📍海膽仔新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖#阿妹食小少#阿妹食dd#阿妹食在新蒲崗#armui_eatdd#foodstagram#foodphotography#hkfoodblogger#foodie

早前看到很多人介紹海膽仔,總於輪到我去啦~~跟很喜歡吃海膽的母親大人一起去~她上星期已經很期待了~😂😂店面有放了一些魚生跟生蠔~因為看見生蠔們都超大隻!所以忍不住點了兩隻試一下~我們點了赤崎蠔,非常的大!!比手掌還要大,真的很誇張~生蠔不但肥厚,而且每一啖都很鮮甜~再加上蠔殼內還有海水,一流~魚生方面,點了我最喜歡的油甘魚腩還有三文魚子~油甘魚是我其中一種最愛的魚~還可以選肥嘟嘟的腩位,實在十分享受~而三文魚子是我的最愛(沒有之一)~這裏的三文魚子又大又圓,咬開就享受到鹹香鮮味~放在飯面拌著一起吃就最合適~雞軟骨粒是母親大人指定菜式~因為她真的好喜歡吃軟骨~這個雞軟骨炸得很香脆,還有沙律醬可以沾~雞皮串實在太邪惡了...但我就是喜歡呀...把雞皮裁得小小的一塊,然後串成一串燒香~雞皮只用了少少鹽調味,但就有豐富雞油香,還非常脆口~好久沒有吃過墨魚嘴了~墨魚嘴本身已經很爽脆,燒香了更有種焦香味~實在是上佳的下酒菜~每次去吃放題我都會不停的點燒一口甜薯,就像甜品一樣~這個甜薯小小一顆,裏面的甜薯肉軟軟的,又香又甜~接下來就是母親大人全晚最期待的爆膽丼!飯面真的有好多好多海膽,店家實在是佛心

日式餐廳🍴雞翼入面釀咗啲明太子都幾好味（$28兩隻）蟹肉忌廉薯餅（$28兩件）三文魚同海鮮都幾新鮮好多款揀餐廳唔算大，但都幾用心佈置有唔同種類食物服務幾好•͈ᴗ•͈

#性價比高優質日本餐廳#新鮮日本直送🇯🇵 好耐冇試過兩公婆出嚟撐枱腳😆趁住小朋友返學🎒，爸爸又放假，黎個快閃metime lunch🍽首選日本菜🍱🍣，平時帶住小朋友食唔到刺身，今次媽媽我一定要食盡佢😂😂#海膽仔 見openRice都好多好評，首先叫咗兩個定食，爆膽丼$168真係估唔到咁多海膽鋪喺飯上面😍，而且每一片肥美厚身，香甜鮮味👍🏻👍🏻刺身定食$118呢個有驚喜，性價比超高，淨係兩隻大大隻嘅牡丹蝦，配埋厚身圓大嘅帶子，都已經值回票價😋其他嘅刺身都厚身大塊，淨係食刺身都夠飽💕兩款定食都配咗沙律及海鮮湯，落湯入面仲有幾隻蜆，相當有誠意😍除咗兩個定食之外，我哋仲叫咗燒物🍢，🐂燒安格斯牛肉眼扒$138入口即溶，好香牛肉味👍🏻比我想像中大塊，配埋個燒汁，帶點微酸好開胃🌟🦪燒海膽生蠔$68/隻新鮮帶大隻生蠔，配上一大塊海膽，食落仲帶點海水鹹香，老公邊食邊點點頭話好味😋🦐燒原隻大虎蝦$38/隻落咗粗海鹽去燒,個殼燒到脆卜卜，肉質彈牙爽口，簡單海鹽調味已經好正🍆蒜蓉燒茄子$28好抵食，大大碟，濕潤口感配埋其他燒肉一齊食非常match呢間餐廳都好抵食，食物唔貴又新鮮👍🏻比起連鎖壽司舖性價比高好多。午

📍海膽仔新蒲崗有間日本餐廳，價錢平民，但係佢既海膽，生蠔甚至定食都好高質🤩🤩👅倍化帶子呑海膽 $88呢個一定要叫，上碟已經好吸引🤤帶子好厚包住海膽，外面既紫菜仲係脆口，帶子同海膽都鮮甜，同時唔會搶左大家既味道，反而仲幾夾😍👅日本厚岸生蠔 $68厚岸生蠔出名肉質肥厚，見佢肚腩幾飽滿就知😋食落甘香，滑捋捋，又有海水味，好新鮮🤤👅日本令和生蠔 $68令和生蠔勁大隻，同手掌差唔多size，生蠔入口連埋海水🌊，完全無腥味，大隻到分左幾啖先食到😂鍾意食生蠔既朋友一定要試下呢隻💁🏻‍♀️👅爆膽丼 $168巨量海膽，每一啖海膽都係甘甜，完全做到一啖飯一啖海膽既份量，壽司飯好食，醋米比例合適，珍珠米有咬口👍🏻呢個丼真係好令人回味❤️‍🔥👅照燒魷魚筒 $78魷魚大隻，燒出黎唔乾，厚身但唔韌，做小食一流 👅帶子刺身 $45/3隻，珍寶赤蝦 $38/3隻帶子肥厚鮮甜，每一粒都係大大隻，好享受每一啖都係新鮮既感覺🥰珍寶赤蝦好巨型，爽口彈牙😋👅燒左口魚邊丼 $98我自己係燒左口魚邊既狂魔，左口魚上面有黑松露，本身燒左口魚邊已經勁好食，加埋黑松露係一個新衝擊💥炙燒既油香配黑松露，大家一定要試下🤤🤤

好耐冇去日本旅行，朋友就介紹呢間海膽仔可以一嘗日本直送海膽😋一入去已經見多壽司吧檯， 另一樣就有新鮮大大隻嘅生蠔，入面有2 層，都坐滿好在book 咗檯！坐底當然要叫返隻日本令和生蠔，成隻手咁大，好飽滿鮮甜，加唔加檸檬汁食都好正！好想encore☺海膽方面就叫咗倍化帶子吞海膽，帶子超大粒入面包住好大啖海膽，一口吞落去，帶子口感好軟滑鮮甜，入面嘅海膽濃香就滲出，帶子、海膽迷真係唔好錯過☺主菜就叫咗個牛肉烏冬煲定食同原條饅魚丼，牛肉烏冬夠熱，食落牛肉嫩滑， 烏冬煙韌！必食~鰻魚成條上，好大條而且飽滿而無骨，最岩我呢啲懶人食，外層鰻魚汁甜甜，口感細緻Q彈😋燒物就當然唔好錯過！燒茄子都係日式餐廳必食，味道就比較清淡，燒香味較淡~ 另外叫咗雞腎同牛舌兩款都係厚切，味道夠入味，都爽口手彈，串燒整體唔錯！

【新蒲崗•海膽仔】—————————————————————————新蒲崗一個舊區嘅地方 好多餐廳要自己慢慢發掘今次多人聚餐嚟到呢間海膽仔 顧名思義就係食海膽🌟倍化帶子吞海膽HKD88/2件就如迷你小漢堡 兩塊厚切帶子非常鮮甜 加拿大海膽 但味道好一般🌟牛油果蟹肉沙律HKD58推介‼️有幾可會推介沙律 分量多之餘味道配搭好好🌟照燒魷魚筒HKD78推介‼️聞落好似海洋公園魷魚味 食落個汁都好正🌟花之戀卷物HKD22-32有8款選擇 黑松露/海膽三色/蟹膏/明太子 等等每件都有幾塊厚切刺身圍住 包你滿足由於多人聚餐 落單都有出錯情況 有啲叫1碟變4碟😳評價方面 刺身/卷物/燒物都好食 唯獨海膽一般 同放題比較我鍾意散叫 味道好啲價錢差不多。服務質素：😊😊😊食物味道：👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰人均消費 HKD273✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🏠 海膽仔📮 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

多謝好姐妹幫我補祝生日☺️黎到海膽仔食豐富晚餐！Set dinner既味噌湯非一般有蜆肉好驚喜！食左好幾款串燒有明太子雞翼，墨魚嘴同牛舌，牛舌係最出色，好香又juicy嫩口😍另外燒菠蘿係我心頭好！好香甜！除左刺身拼盤之外另外仲點左珍寶帶子夾海膽，配合得好夾，好好味呢☺️

Bookmark左好耐嘅「海膽仔」，見呢排有好多人食！流口水流左好耐🤤終於都輪到我食啦😋我同太太實在太期待啦😂一放工就即刻9秒9衝過去😝果然冇令我哋失望！由於我哋太多嘢都想食😝但又冇可能每樣都叫🤣最後經過店員好詳細嘅講解！我哋最終決定食以下呢啲嘢😆刺身定食配壽司飯+沙律🥗+海鮮湯$118 + $10菠蘿味波子汽水刺身包括有三文魚腩、北寄貝、帆立貝、𩶘魚、赤蝦、吞拿魚，新鮮！鮮甜！無得頂！實在太好味😋爆膽丼+沙律🥗+海鮮湯 $168 + $10 西瓜味波子汽水講到明爆「膽」，當然啲海膽多到爆瀉哂啦😋亦係好新鮮，好有海水味🤤好滿足！日本厚岸(生蠔🦪)$48/隻手板咁大隻！好抵食！蠔肉好飽滿😋都係好新鮮🤤牛油果軟殼蟹卷$32軟殼蟹外脆內軟！大細岩岩好！一啖就可以擺入口🤣鹽燒牛舌$28一上枱啲鹽燒香味撲鼻！好香呀！好煙韌！唔會太冧冇嚼頭😊炸雞軟骨$35呢個係停唔到口系列！食完一粒會不斷係咁夾黎食😆明太子雞翼(2隻)$28脆卜卜！熱辣辣！好味道！😋

今日嚟到新蒲崗嘅海膽仔，店員俾咗餐牌之後，同我哋講出面都有好多唔同款嘅刺身㗎，可以出去望吓呀～見到刺身都好新鮮呀~不過咁為食嘅我哋，今晚梗係樣樣都要食下啦～我哋點咗一份燒左口魚邊丼，跟餐仲有沙律同沙湯呢～左口魚邊肥美又爽口，好食呀！之後出場嘅係吞拿魚刺身，刺身肉質較為堅硬，味道清淡，加埋少少刺身醬油就更加鮮美。仲有鯛魚壽司 、帶子壽司、赤蝦壽司、芥辣八爪魚軍同蟹籽軍艦。串燒就叫咗雞皮串同鹽燒雞翼同樣都脆卜卜～身為芝士控，就要試埋一口芝士，外脆內軟，未放入口已經聞到好香芝士味呀～而日本番薯天婦羅，唔止炸到金黃色，而且外皮仲好酥脆呀！見呢兩日天氣又凍咗少少，我哋仲叫咗一份泡菜餃子鍋，少少辣好開胃，餃子仲大大粒，今餐好滿足呀～

今日係新蒲崗練完泰拳，周圍行吓諗住搵吓睇吓有冇餐廳可以醫下肚，點知係D甘嘅舊區都可以有間隱世海膽專門店，食材都係新鮮空運到港，平民價錢😉真心推介🌟陪化帶子吞海膽帶子size 勁大，味道好鮮甜，連埋海膽夾埋一齊去食好正，好滋味😋🌟日本令和怪物、仙鳳趾生蠔🦪只只都好大隻，絕對同自己嘅一樣大，好juicy,又夠厚肉，加埋幾滴檸蜜汁已經好好味👍🌟加拿大海膽一板只係二百零蚊，超值，海膽味極濃，又大大片，用料新鮮，正🥰🌟刺身定食每件刺身都係厚切，只蝦大到成只手掌甘大，仲有埋飯、沙津同湯，份量十足，D個價錢冇可能係出面食到😘正正正❤️

Jon媽👩🏻對新蒲崗有一份情意結👩🏻從小就住鑽石山Jon公公👴🏻喜歡放假徒步去新蒲崗爵祿街某店喝咖啡每次都帶👩🏻去每次都買一份玩具✌🏻大學時在考評局做過幾個月暑期工📞那是我第一份按月支薪💰的工作也是在新蒲崗爵祿街今天去的「海膽仔」和上面說的兩個地點相距不多於一分鐘腳程👣沒想過新蒲崗都有這麼高質的日本店🇯🇵用料上乘、性價比高👍地方企理、服務也很好🤩Jon仔👦🏻的心水之選：（排名絕對分先後）1️⃣倍化帶子吞海膽✨紫菜裹著超大顆King size帶子再裹著海膽✨看著也滿足✨$88是一客兩件2️⃣海膽三色花之戀✨花之戀一般都用三文魚✨這裡卻以三文魚、吞拿魚和白身魚做出三色配搭效果✨口感沒那麼膩✨$32一件3️⃣一口芝士✨$38一客六件✨新鮮炸的鬆脆麵包糠外表✨包裹著濃郁而半流心的芝士餡料✨吃時要小心燙傷呢燒牛舌很好吃燒雞皮被Jon仔👦🏻秒速鯨吞了大拖羅肥美、海膽軍艦很抵食⋯⋯這一頓，值！🥰

今日食左間都算有特色的日本餐廳，食物的份量上完全夠 仲有set選擇。在餐廳整體的氛圍上是不錯的。海膽三色丼分別點左兩份不同的主餐，海膽三色丼同秘制牛舌粒拉麵。本身是吃海膽三色丼，海膽本身完全沒腥臭味，吃起來鮮甜證明是新鮮的，放左少少wasabi拌在飯裡面，提海鮮的甜味。魚籽的部分是粒粒都脆脆同新鮮，同飯一起吃不會錯。秘制牛舌粒拉麵秘制牛舌粒拉麵真的不錯幾低飯。一眼看到蘿蔔就知道煮到超級耐，而且煮得好入味，加上軟淋又無根，輕輕一咬就食到。不過牛舌才是主角，牛舌的份量算多，牛舌切到不會太小而是厚厚的，所以一口吃起來的時候會覺得剛剛好。感覺真係好低。個人是會加點多一顆溫泉蛋，因為這間的溫泉蛋是流心的，同麵吃起來真是好享受。湯底方面是濃湯的，一口面一口湯真是好滿足。和牛粒串冬菇串除此之外，這間餐廳還有日本燒烤，點左和牛粒串冬菇。他們烤的時候沒刷很多醬汁所以本身是吃和牛的味道。和牛本身就是油脂方面比較豐富，所以當吃的時候一定要點少少鹽來解下和牛的油膩感。再食冬菇可以解解膩。