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2007-01-31
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早前選了附近的酒樓替媽媽慶祝生日, 就讓我說說餐單吧!!「樂聚天倫全包宴」-潮味什錦大拼盆-XO醬花姿象拔蚌-蒜茸蒸大元貝-荔茸釀玉帶-紅燒雙喜魚翅或鮑魚絲會五蛇羹枝竹冬菰羊腩煲-清蒸大海青班--咸陽烤米鴨-臘味糯米飯-幸福伊麵-鴻運年年露-環球鮮果盆附送6罐汽水、啤酒2枝免茶、加一、花生我們總共10個大人, 3個小朋友及2個手抱BB, 合共15人, 吃的有14人, 因為一個BB1歲, 一個BB半歲....額外加叫1斤半蒸蝦, 3隻蒜茸蒸大元貝及1打壽包仔, 埋單$1532.50, 真是很划算。我們有人不吃蛇羹, 故選了魚翅....當中不好吃的包括拼盆, 羊腩煲及烤鴨...再詳細說明一點。拼盆是滷水豬腸, 鵝肉, 蛋, 叉燒及不知名的, 由於這種潮洲款式不是我喜愛的, 家人又好像不太喜好, 所以剩下很多...象拔蚌好吃, 又有XO及西芹炒, 我喜歡...元貝更是大家喜愛, 原本問侍應, 她說應有12隻, 我們加叫3隻, 但後來發覺其實不止12隻, 因為每人都有吃, 而媽媽更多吃一隻, 另外, 還再上3隻, 所以應有共17隻(如果所有人真有吃的話)...玉帶即是帶子, 這個也不錯, 它即
「樂聚天倫全包宴」
-潮味什錦大拼盆
-XO醬花姿象拔蚌
-蒜茸蒸大元貝
-荔茸釀玉帶
-紅燒雙喜魚翅或鮑魚絲會五蛇羹
枝竹冬菰羊腩煲
-清蒸大海青班
--咸陽烤米鴨
-臘味糯米飯
-幸福伊麵
-鴻運年年露
-環球鮮果盆
附送6罐汽水、啤酒2枝
免茶、加一、花生
我們總共10個大人, 3個小朋友及2個手抱BB, 合共15人, 吃的有14人, 因為一個BB1歲, 一個BB半歲....
額外加叫1斤半蒸蝦, 3隻蒜茸蒸大元貝及1打壽包仔, 埋單$1532.50, 真是很划算。
我們有人不吃蛇羹, 故選了魚翅....
當中不好吃的包括拼盆, 羊腩煲及烤鴨...再詳細說明一點。
拼盆是滷水豬腸, 鵝肉, 蛋, 叉燒及不知名的, 由於這種潮洲款式不是我喜愛的, 家人又好像不太喜好, 所以剩下很多...
象拔蚌好吃, 又有XO及西芹炒, 我喜歡...
元貝更是大家喜愛, 原本問侍應, 她說應有12隻, 我們加叫3隻, 但後來發覺其實不止12隻, 因為每人都有吃, 而媽媽更多吃一隻, 另外, 還再上3隻, 所以應有共17隻(如果所有人真有吃的話)...
玉帶即是帶子, 這個也不錯, 它即是芋茸包著帶子, 這個味道可以...
魚翅的湯水稀了點, 翅不算太多, 味道亦是不錯...
羊腩就肥了點, 如果吃得肥的應該更好吃, 我吃了不算多...羊有些許(酥), 枝竹都入了味...
青班也可以, 只是肉不是很滑...
烤鴨就不好了, 除了皮脆外, 肉根本不能吃, 太肥了!! 大家都沒吃...
糯米飯有人說它咸, 有人說有些甜, 可能是師傅灑得不夠均等吧! 我吃是還可以的...
伊麵就是日常吃的那種, 沒什麼特別好不好吃...
年年露即是紅豆沙, 甜是甜少許, 但有很濃的果皮味, 不錯, 只是紅豆還沒起沙...
果盆我只吃了菠蘿, 聽說西瓜亦很甜, 哈蜜瓜就差了點, 菠蘿OK的...
我們沒有喝啤酒, 所以全叫了汽水, 合共9枝, 每人一罐, 有些則分享一罐...
整體來說, 大家都吃得很開心呢....
不過這個餐牌只會做1月份, 下次就要食其他菜。
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