海聯皇宮大酒家 (已結業)

當日年三十晚加上屋企人生日一早就book定海聯依間酒樓，到夜晚人流都比較多，不過因為一早book左檯就唔怕無位👍我地唔算多人，所以就決定散叫上菜時間都比較緩慢，可能人手同比較多人叫套餐關係。金牌叉燒皇 肉身唔硬，送飯一流菠蘿咕嚕雞球廚房即叫即整，咬落仲熱仲脆口上湯焗海生蝦伊麵味道唔錯，湯汁比較多左d最後叫左個皇牌片皮鴨價錢唔算太貴，不過可能叫左兩食關係，片皮鴨無咩肉，得返皮，包片皮鴨個個皮就厚身左少少不過總括都幾好食

新年前的週日，終於有時間可以坐下來喝茶，今天選了附近的酒樓。這裏的食物，其實沒有大集團酒樓那麼好吃，環境也沒有大酒樓那麼亮麗光鮮，但我個人偏好地道感覺，所以選的酒樓一般較舊式的。吃的不是味道，是感覺。

我好鍾意去飲茶㗎，咁岩今日可以同老公同爸b飲茶，海聯廣場呢間係我比較鍾意去既，全因為佢有我最鍾意食嘅叉燒餐包，而且每次都係新鮮出爐，熱辣辣又鬆軟又多汁，而且整體價錢都唔貴，通常都唔駛等好耐位，所以好正架

全新裝修了不久,每次去都系飲茶,今日試下晚飯,睇睇餐牌真系嚇親,抵食選擇多,我地兩個人本來想叫4個餸,因為太多款想食,落單姐姐同我地講唔好叫咁多食唔哂架!!!咁就叫3個餸食～$58蒜蓉炒什菜,碟菜好大碟,色香味俱全!$58沙嗲粉絲肥牛煲,肥牛唔少算大塊,唔會變左碎哂既肥牛,呢個撈飯超正,仲有d酸菜粒好特別,但成個煲既食物又唔會酸,最後先放落去,很細心!$68菠蘿生炒上肉排,最後呢個我地食淨少少,粒粒肉排都大大舊,伴菜又多,呢度真系超抵食,好想快d再去!之後見到隔離檯全部都有糖水!!紅豆沙!問問姐姐先知有糖水送!太正喇!食得非常開心

星期日去朋友家作客，中午食過北區很出名的群記豬手、牛丸，晚上朋友請到附近的酒樓晚飯。海聯皇宮大酒家不算是什麼富麗堂皇的酒樓，裝修都是普通屋村格局，菜牌賣的是街坊小菜，價錢幾十元一碟，老實說，這個價錢倒拍得住大排檔。食物方面，點了沙嗲金菇肥牛煲、咕嚕肉和蒜容炒什菜。菜牌- 大部分菜式五十八至七十八元。沙嗲金菇肥牛煲－肥牛份量足，沙嗲惹味，金菇爽口。咕嚕肉－味道酸甜適中，炸漿略厚，多肉。蒜容炒什菜－什菜只有西蘭花和小白菜，味道較清。以幾十元的街坊價，應該是合格有餘。

I have been here for dim sum and dinner several times and today was a first time after they had a big renovation. I feel like the food is very different and possibly the whole crew has been changed. The food is obviously not as good anymore, in fact, pretty bad.

第一次出post,今晚去海聯皇宮大酒家食佢地既魚孖寶，冇左二忽，個經理話因為劏魚後蒸變成錦，完全唔合理，勁嬲，以後都唔會再去食😡😡😡😡😡😡😡😡😡

因為間間都做母親節套餐，所以我地冇的選擇，只能去海聯。但是有驚喜，海鮮很新鮮，蝦大大只，好過那個吃特價雞的茶樓很多啦，有特價套餐，都是物有所值啦。夜晚火鍋都一直保持素質，相對市區來說大份~

今天星期日去了朋友,在上水的農地,作農夫樂學咗種植蔬菜和蕃薯,太陽對我不客氣,晒得我面紅耳熱,真辛苦,完了之後,乘坐專綫小巴,去聯和墟醫肚,想食酒樓東西,揾到海聯皇宮,坐低之後馬上去攞點心食,再叫廚房炒粉麵&义燒湯河,我欣賞這個义燒湯河,义燒好(林)好味👍值得推介。

羊腩㷛好味，值得一試，雖然細左D，但味道係正的，老火湯都好足料，片皮鴨都好食，但D小茶就普普通通左D，海聯其實食過好多次，之前我除左係道飲茶，食晚飯好耐食過覺得吾好食，但前排朋友同我講佢地好似轉左廚，好食左好多，咁我就同老公去試，真係進步左

呢間公司絕對係呃錢未去過既，就千奇唔好試否則變受害者！絕對係貼錢買難受父親節一家人去吃飯叫左個六人套餐！我們在七點幾落單等到差不多九點半一個多小時後樓面先同我地講條魚賣哂你一間酒樓竟然無魚賣都算喇仲要人地等左個幾鐘你先出聲咁既服務態度真係好有問題囉又或者係另外一個可能性就係有可能存心欺騙由頭到尾都無諗過要俾條魚我地就吹水話賣哂囉如果唔係父親節我實媽叉你全家然後就膚顯了事就話、炒碟班球俾你地喇再送多龍壽包咁無可選擇之下無奈答應喇點知沒有最差只有更差呢碟班球 有六件魚我諗一百蚊都俾多喇點都唔值二百幾蚊掛仲有之前上左碟西芹炒帶子六位餐俾得個四粒帶子會唔會太過分？然後啲壽包！看圖吧！有圖有真相！看見都無胃口 飽哂而家成肚火絕對無下次 請我都唔會去食

難得放假同屋企人飲下茶，好奈無去呢間酒樓係因為奶黃包某一日起竟然吾流沙，不過屋企人話家下吾同左要試下。例牌叫個葱油豬手，流沙奶黃包，手撕雞。首先葱油豬手，冷盤微酸好開胃，吾太油，岩夏天用黎開胃。然後手撕雞，有小小骨，證明真係撕出黎，紅薑吾太辣醒胃，但油有小小多。最後流沙奶黃包，熱辣辣上枱，一撕開真係流曬D蛋黃出黎，建議等涼小小先食，因為裡面嘅流沙吾係用粉開，凍小小食更加食到沙沙嘅感覺。其實仲有好多點心小菜，不過最出色都應該係呢三樣。

上午去明愛學一些健腦遊戲班（即是桌上遊戲），之後便要去圖書館，在去圖書館之前，當然是要吃點東西。我今次擇去海聯飲茶吃點心，但基於經濟問題，所以只可以吃一款點心及一個燒味湯粉麵，（其實燒味實在太不健康，所以我只會選擇吃白切雞的，）本來叫蝦餃或蝦腸，但太貴，剛巧有我最喜愛的瑤柱節瓜甫，所以我一於叫這個，並叫多一個白切雞湯米線（講明是要多蔥及爽的）。白切雞湯米線－不錯，好多蔥花，而米線亦很好吃，但不夠爽，至於白切雞則鹹了少許，但都這麼好吃。瑤柱節瓜甫－這個是我的最愛！因為我好愛吃節瓜的，記得小時候去飲茶，都一定要吃節瓜甫的！服務方面不過不失，只是某侍應黑口黑面的，其他都算不錯！下次我會帶媽媽來試試其他點心，如蝦餃或蝦腸等！

是晚壽宴，早咗的到，當然下午茶- 炸雲吞 x 2 - 超級脆，甜酸醬一般- 蝦餃 x 2 - 蝦大隻爽口- 燒鵝米線 x 2 - 可以吃清，味道吾錯- 羌葱栢葉 - 太碎，油太多，淋咗喲- 灌湯餃 - 大佬和大嫂食，冇評語- 綿花雞 - 魚肚太少...要搶- 雞扎 - 一般- 鮮竹卷 - 較差..過咸- 蝦醬魷鱼 - 多的蝦醬，味再濃喲就正- 紫羌牛肉 - 紫紫地、酸酸地，我就覺得麻麻地- 燒賣 - 肉一舊..食咗都吾記得- 鳳爪 - 一般過咸...已少人吃這種鳳爪...所以每況愈下- XO醬炒腸粉 - 少少燶，非常野味...絕級 - 葱油醋豬手 - 歺牌見到都唔會叫，但以上差不多吃完，侍應送這菜時給我們發現...叫了一碟，那份量足有一隻雞那麼大，全清。應該寫齊...5人吃了300幾...抵唔抵?晚上才是主菜....對....同一酒樓乳豬 - 肉厚、非常脆，太咸鴛鴦蚌 - 配西蘭花，炒功可以...因為用多咗油。西蘭花切細少少就好..大蝦球 - 奭脆、新鮮...同樣...大多油百花球 - 賣相、味道...可見功力，只係形狀大細不一...少少敗筆大生趐 - 親友說ok...冇食...冇評

足球隊季尾聯歡的大日子，決定散盡會費大刷一餐，來個海鮮全包宴。先來片皮鴨，在其他地方吃一般只有皮，這個卻是連皮帶點肉，賣相很不錯。另外芝士焗中蝦伊麵一向是我的至愛。其餘乳豬拼盤、鮮鮑魚仔、百花釀蟹拑等等都很好。特別一讚他們的招牌菜 "一品脆皮燒雞" 相當有驚喜，不會太乾而且肉質嫩滑，果然名不虛傳。p.s. 經過大堂發現很多人在吃火窩，還被那碟手切牛肉吸引了，聽說是散叫逐碟計的，下次一定會來試試。