海南少爺 (已結業)

今日去海港城行街、好想食海南雞飯、所以入咗去試吓：我們2大1小叫了：海南雞飯拼海鮮喇沙 $138： 雞肉好嫩滑、而且油飯粒粒分明、每一口都充滿鷄油包圍住、好入味👍🏻而喇係、湯底充滿椰香味、蝦也彈牙、好好味👍🏻印尼炒飯拼沙嗲串燒 $118： 有串燒、蝦🦐、青瓜、芽菜、太陽蛋, 好惹味呢！星洲蠔餅 $118: 蛋味好香，蠔仔也很大隻、份量亦不少❤️印度手拍酥餅配咖喱汁 $62：上抬熱辣辣辣、這個配咖喱汁好好味💕蒸饅頭配煉奶$26同美綠哥斯拉 $35:：這個是小朋友至愛😆名茶每位$8: 茘枝紅茶：我覺得好好飲，而且是自家制的、可以買返屋企飲 （一罐：$98）人均消費： $190

平日同老公一向好鍾意食星馬菜😋早前朋友介紹我地去一間位於尖沙咀的星馬菜試🤩這家係海南少爺📍行完街食就岩地點方面而且環境好舒服～🧡-星馬菜為主，同埋可以用QR CODE落單📱老公點了招牌海南雞飯 拼海鮮喇沙🍚🍜一次滿足2個願望🧡我覺得呢個幾好 如果女仔細食仲可以share👯‍♀️雞肉好滑身✔️選了白飯 配埋醬汁真係好食😁而海鮮喇沙雖然細碗，但一樣足料呀🥢-我今晚唔算好餓 反而天氣有D凍同濕 所以想飲湯🥣所以點了海南椰子雞湯🥣🥥店員會安排一個爐仔一直熱住 好精緻🔥湯真係好飲，滿滿既椰子帶甜🥥而且有好多雞件，食湯渣都好夠 曖胃😋鍾意飲湯既朋友一定要試! 2-3人share 都夠!🥄-我地仲點了馬拉盞炒通菜🥬惹味之選🧄🥬星馬菜不可抗拒的菜式之一! 而且份量好夠😍通菜食落都夠嫩✅-老公口痕再加點了蒸饅頭配煉奶🍞作為小食都幾岩! 如果饅頭係炸我覺得仲正!😆-飲品方面，點了熱帶雨林🍹以石榴，番石榴，菠蘿，香橙製成，酸酸地好開胃!🍊🍋🍍🥭而且帶有小清新感覺!🧡-整體感覺很不錯，精緻既星馬菜🤩如果行街時經過值得一試呢!

去完海港城行街，梗係要喺附近搵啲嘢食啦行到海運大廈嘅時候，見到一間新加坡菜嘅餐廳 #海南少爺 ，環境都唔錯我哋首先叫咗一個海南雞餐配肉骨茶 ($138)，味道都唔錯，海南雞都幾滑，肉骨茶好足料好濃，油飯都好香好食。🥰另外我哋仲叫咗一個咖喱蔥油餅，超飽肚，亦都叫左份馬拉盞通菜 ($98)，唔會太多醬，味道啱啱好最後我哋仲叫咗一個南乳豬頸肉($158)，估唔到佢嘅豬頸肉係炸，幾有特色，不過我個人更加偏好唔炸嘅豬頸肉飲品方面，佢每個人都會有收$12嘅茶費，佢杯茶其實都幾好飲，但我另外仲加咗一杯桂圓茶養生😂😂😂，唔會太甜，唔錯唔錯。而且個餐廳都望到到海，食住飯睇海都幾寫意

💕前排係海港城行街，物色到依間主打星馬菜嘅餐廳，入面環境舒適，靠窗既位置仲有維港海景!野食都好好食，好值得推介( ´▽｀)～✨ 馬來西亞肉骨茶配經典滷水 $228- 肉骨茶係呢間餐廳嘅推介，眼見好多枱食客都有點，我地一於都試試～我地簡左呢個套餐，原價$178，加$50有多碟滷水拼盤，幾抵食😋肉骨茶湯底濃厚，帶有濃濃嘅藥材味，排骨肉質唔會韌，份量都多，數返都有大約4件～另外仲有其他配料，例如響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸支竹，浸埋湯汁黎食好正(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💕- 另外既滷水拼盤有雞腳、花生、豆腐、豬耳、溏心蛋、酸菜，加$50就可以試到咁多款小食，推薦大家加配😚✨ 椰香海鮮喇沙 $128- 喇沙椰奶味好香，同微辣嘅湯底好夾～配料好豐富，有原隻大蝦、豆卜、魚片、魷魚圈、溏心蛋等等，我地簡左米線底，索哂啲湯汁，好惹味～🤤✨ 炒貴刁 $118- 炒貴刁食落有好香臘味嘅油香，配料有蝦、魚片、臘腸粒、芽菜等～炒得好有鑊氣(≧▽≦)

呢間第一次去朋友介紹，超多人要等位😓識人都要等，大約等左半個鐘以上，食個景已經低，沙爹牛肉-牛肉算靚，無過火，菜心就老左小小，椰子雞湯底好香、好有椰子味、雞亦很滑，串燒就－般般，咬落去死賓、沙爹汁都係一般，唔夠野品配唔起D食物

已經有段時間冇食星加坡或者馬來西亞美食，今次去尖沙咀海運大廈行街，見到有間食星馬菜嘅餐廳叫海南少爺有好多人入去食，所以我都試下。今次點咗蔥油薄餅配咖喱汁、馬拉盞通菜、椰香海鮮喇沙及招牌海南雞飯配肉骨茶。蔥油薄餅夠香脆而且熱炙炙，配咖喱汁食好有南洋風味，淨食蔥花味就比較出。馬拉盞通菜好夠份量，通菜又新鮮，配撘秘製惹味馬拉盞食係星馬菜必叫之選。椰香海鮮喇沙椰子味濃而且唔係太辣，有大蝦、豆卜、流心蛋、魚片、魷魚、芽菜等新鮮配料，十分豐富，麵底有米粉及米線，配合喇沙湯底食冇得輸。海南雞飯果然係招牌菜，雞肉嫩滑兼唔肥，因為餐廳嚴選百日三黃雞烹煮，肉骨茶有16種上等中藥食材慢火煲製而成，極美味回甘，大家一定要試。

🇭🇰海南少爺🍖肉骨茶 海南雞餐廳位於尖沙咀 環境非常唔錯 裝修精美落地大玻璃 日光加海景☀️☀️環境唔錯 坐得舒服 食物質素高👍🏻仲有齊馬來西亞同新加坡菜推薦招牌肉骨茶＆海南雞飯🍖馬來西亞豐盛9味肉骨茶(💰$248)👍🏻推薦Menu 有好幾款肉骨茶 揀左呢款9味 無限添飲🫢用火爐 瓦鍋熱住上🔥入邊有好多配料 三吋排骨 豬手 豬腩肉 豬肚 響鈴 豆卜 油條 炸魚皮 炸支竹 另外上 可以自己落熱鍋🍲有少少打邊爐feel 🤣肉骨茶足料 藥材味重得黎 但唔會好苦 清甜濃而不鹹 味道唔錯 非常豐富😋🍚海南雞飯拼海鮮喇沙 (💰$146) 👍🏻推薦招牌海南雞飯 配迷你海鮮喇沙 一次滿足哂兩個願望🥰海南雞用左百日三黄雞 👩🏻仲加錢轉左雞比🍗🍗肉質嫩滑腍身有雞味 皮下有薄薄啫喱 超正三色醬味道唔錯 油飯粒粒分明 帶有油香✔️✔️迷你海鮮喇沙細細碗 但有齊蝦 豆卜 魚片 等等米粉同米線做麵底 偏重椰香 不帶辣味🍍菠蘿蜜山渣糖醋肉排 (💰$158）味道酸酸甜甜 有菠蘿香甜味 醬汁濃稠 有微微拉絲效果🤏🏻排骨輕輕炸過 微脆 肉質軟腍易起骨🫖茶芥(💰$8/per person)

係海港城行行吓街發現呢間餐廳，竟然到8點都仲有人流咁難得，餐廳室內裝修又好靚仔，肚仔餓就試試佢啦點左招牌海南雞飯亦無失望，雞肉唔會過肥但仲係滑，油飯調味適中。小菜就點左呢個滷水花生鴨蛋，上檯見到真係好吸引，流心嘅蛋黃🍳，滷水味唔會過濃過咸，好好味😋最驚喜嘅係呢個馬來西亞肉骨茶，湯味濃淡適中，藥材味唔會過淡，係飲完個身會暖笠笠嘅湯品，冬天飲啱哂啊😎另外嗌左呢個雙重焦糖奶茶☕️，焦糖嘅甜香同淡淡嘅茶香作為呢餐嘅ending😋

最高分5個👍🏻1️⃣ 馬來西亞豐盛九味肉骨茶👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣升級海南雞&滷水套餐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💟總結： 原來呢個餐既肉骨茶係無限添飲呀！仲要落足藥材！真係好足料！好補身呀！凍冰冰嘅天氣食完個咁足料既藥材肉骨茶，個身即刻暖笠笠呀！海南雞都好滑好好味！滷水就平凡不失。♏️♏️♏️♏️♏️♏️♏️♏️♏️♏️餐廳：海南少爺 (尖沙咀)地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

#海港城 既海南少爺出名靚景🏙而且食物又好食😋招牌海南雞飯配馬來西亞肉骨茶 $138雞皮帶金黃色 食落皮爽肉滑既海南雞 雞肉入口嫩滑 飯粒粒分明有咬口🍚馬來西亞肉骨茶主要重藥材味 飲落好暖身又補身🧡炒貴刁 $118炒得好香好有鍋氣 可以選擇唔同程度嘅辣味唔食得辣嘅人都可以跟你想要嘅程度揀🤗雞肉沙嗲串燒 $98/6十分推薦既菜式🤤🤤 絕少串燒可以做到咁嫩滑肉質係軟棉棉 入口係香軟 真係好滑既雞肉😍配上沙嗲醬真係停唔到口👍🏻👍🏻👍🏻💕印度手帕酥餅配咖喱汁 $62咖喱汁甜甜的🧡 配上熱辣辣既酥皮 好夾海南少爺📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

今日剛有空來到尖沙咀海港城的餐廳：海南少爺， 有高質星馬菜式，很有水準👍🏻 除了食物，我都喜歡餐廳裝潢設計別緻，更有無敵大海景，視野一流！海南雞飯這是我認為必點重牌 ，雞肉嫩滑可口，配以油飯格外惹味！聽說是用百日三黄雞，用雞湯低溫慢煮後再浸冰水，功夫不少！難怪好好吃🤤肉骨茶 大大壺的肉骨茶，藥材味剛剛吃，好好飲❤️ 肉骨茶配合16種上等藥材及食材製作而成，果然係養生湯🍲 更有響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸支竹、排骨、豬腩肉等等！最後更點了食暖笠笠的糖水🥣 好適合最近天氣冷冰冰啊！椰香桂圓紫米露 及海燕窩燉椰皇材料好豐富，暖胃養顏！海南少爺 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

尖沙咀海港城有好多餐廳，其中呢間星馬菜都幾多菜式，而且大件夾好食！啱唒三五知己吹水飯聚😍 餐廳除咗提供星馬菜嘅代表肉骨茶之外，仲有唔少菜式，例如串燒、小炒、海南雞等等😋鹹蛋黃魷魚呢個係小編嘅最愛，一上碟非常香😇 炸到焦脆嘅魷魚配上鹹蛋黃，簡直係絕配😋 魷魚份量都唔少👍🏻馬來西亞肉骨茶餐廳用上小火爐同埋瓦煲呈上，所以一路食嘅時候都係保持住一定嘅溫度🔥 非常貼心。肉骨茶有好多配料，除咗有軟林林嘅豬腩肉之外，仲有響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸枝竹、排骨😋 肉骨茶好香藥材味凍冰冰嘅天氣飲一碗湯真係好暖胃😍招牌海南雞飯餐廳用上百日三黃雞，飯的話可以選擇白飯或者油飯。啖啖肉嘅海南雞配上粒粒分明嘅油飯，係必點嘅星馬菜式之一！🥰雞肉沙嗲六串每一串份量都唔少，比較飽肚，配上秘製沙嗲醬非常惹味😋 上湯浸菜心菜心爽甜冇渣，非常新鮮，上面食咗咁多肉，一定要嗌返個菜中和下😋

海港城也太多食肆了吧，美食集中營～這間餐廳「海南少爺」，要是在餐廳用餐可以看到唯美的香港海景～太愜意啊！若然像我一樣，叫外賣的話，則不含加一同有85折！性價比高而且好吃😙😙👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸海鮮喇沙$130.0湯底濃郁帶椰香，配料很豐富有配料都好多，有數隻鮮蝦、魷魚圈、魚片頭等。麵底是米粉加上米線，口感十足！沙嗲拼盤(6串）$120.0 沙串燒分別有雞、牛、豬，尤其喜歡秘制沙嗲醬，帶濃郁花生香！黑蘿蔔糕（$108 折後$ 91.8）以微甜黑醬油同香辣參巴醬炒成，對怕吃辣的人很友好！配料韭菜、芽菜、蛋，充滿濃郁星馬風情，惹味！海南雞半隻+湯飯（$240折後 $204）這一隻海南雞不能錯過！海南雞經過慢煮之後特別滑溜，入口即溶，油飯香氣撲鼻。果然是招牌菜！

👦🏻👧🏻係海港城諗緊食咩好，見到呢間餐廳都幾多人排隊，望入去見到大大個海景，即刻拎位😆 呢度出名食星馬菜，一於叫個馬來西亞菜同新加坡菜！海南雞飯拼海鮮喇沙 $138貪心既👧🏻想試呢度既海南雞飯，又想試埋海鮮喇沙，咁就叫咗可以一次過試哂既雙拼😆！海南雞飯有油飯同白飯揀，我地揀咗最配海南雞既油飯～ 雞肉無骨啖啖肉，肉質嫩滑，配埋佢哋既黑醬油，味道更豐富！海鮮喇沙湯底充滿椰香味，材料豐富有蝦、豆卜、流心雞蛋、魷魚圈，蝦肉同魷魚圈新鮮爽彈，豆卜吸咗喇沙湯底好食。麵用咗米線 ，米線滑身吸湯。雞肉沙嗲 $98雞肉燒完仍然保持嫩滑，完全唔鞋口。沙嗲醬充滿花生香味，同雞肉好襯。新加坡惹味胡椒蝦 $288蝦走油到脆身但唔油，蝦肉爽口彈牙。胡椒汁好重胡椒味，有少少辣，但接受得到～茶芥 $8 一位📍 海南少爺 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

如果想食馬來西亞或者新加坡菜🇸🇬🇲🇾🍽️，喺尖沙咀都有好多選擇，今次我就去到位於海港城嘅一間星馬菜餐廳 - 海南少爺到食好西😋😋❤️餐廳一直不斷鑽研同改良經典星嘅馬菜式，正宗地道嘅娘惹美食🍲🍜，用最新鮮嘅食材配合不同種類嘅香料及配料，融合傳統與現代嘅烹調方法去製作各個菜式😋餐廳嘅裝修都用咗庭院嘅設計，以海南少爺別院內大宴親朋好友嘅盛況為藍本👩‍🎨🧑‍🎨，牆身擺放左唔少擺設，俾人有一種博物館嘅感覺🏺🏺我哋三個人都叫咗唔少嘢食㗎😋😋⭐️椰香海鮮喇沙 $128喇沙湯底以自家製馬拉盞、芫荽籽、薑花等香料，經研磨再慢煮而成，🍜用咗米粉同米線做麵底，配上海鮮🦐、流心蛋、豆卜及芽菜等配菜，成碗喇沙米線都好豐富食落去都有香濃椰香湯底味道，辣辣地都幾惹味㗎❤️⭐️馬來西亞肉骨茶 $178冇得輸嘅肉骨茶，當初睇餐牌嘅時候寫住重藥材味，咁好擔心會好苦，但最後飲落去重中藥味但唔會好苦，好好飲❤️ 肉骨茶配合左16種上等藥材及食材製作而成，果然係養生湯🍲 而肉骨茶會配埋響鈴、豆卜、油條、炸魚皮、炸支竹、排骨、豬腩肉😋好豐富！！⭐️招牌海南雞飯 $128海南雞食落去肉質嫩滑❤️餐廳用左百日三黄雞，用雞湯低溫慢煮後再浸冰水🐓🐓都落