泰金鍋

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有幾多肉都同我all-in🙋🏻‍♀️西班牙白豚肉、極上牛舌、特選金錢展、美國產特級牛、雞腿肉全部都淡淡肉 新鮮有肉味🥩除左成日見到嘅放題食材仲有：泰式沙嗲豬肉同埋牛肉 燒得好有炭香味 唔錯唔錯🔥脆皮年糕分別有芝士辣味、菠蘿燒汁、肉鬆蛋黃味🍡我最鐘意芝士辣味 有芝士鹹香味又有均勻搽滿嘅辣醬🌶 如果可以辣啲就更惹味啦😍😍菠蘿燒汁就充滿日本風味🇯🇵燒汁酸酸甜甜 上面仲有啲木魚碎 dancing dancing💃🏻 湯底方面都建議可以好似我哋咁叫鴛鴦一款係椰奶雞湯🥛 另一個叻沙湯🌶️一款清啲一款濃啲 卡拉卡拉咁食都比較唔會膩😜

總數八款湯底 嗜辣朋友同埋食唔到辣嘅朋友都有選擇🍲晚市120分鐘放題有A、B、C 3款套餐今日因為想一次過試兩款湯底所以就同朋友升級叫咗馬來娘惹叻沙鍋混青檸椰奶雞湯鍋🐔青檸椰奶雞湯鍋係奶白色 單飲會覺得椰奶味都幾突出但因為加入其他食材平衡所以唔會太甜太膩🥛另一邊嘅馬來娘惹叻沙湯就明顯更重口味雖然都加入椰奶但佢鹹辣味會更突出 適合煮淡口味啲嘅食材💁🏻‍♀️例如我地今次加咗萵筍同埋娃娃菜就覺得好正啦🥰餐牌都見到佢地有可以體驗捕捉活蝦放題望落幾吸引下次有機會都會想試埋🦐🦐🦐

話說旺角新開咗間泰式火鍋放題，台式日式火鍋就成日食，泰式火鍋就真係少啲機會食，所以我哋就去咗試吓喇(19:30前離座價錢，120分鐘任食)A. 嚴選特級牛 $188B. 澳洲產頂級草飼黑安格斯 $228✅C. 澳洲產極選穀飼黑安格斯 $268我地最後揀左B餐，而湯底呢要青檸椰奶雞湯🍼🐔，湯呈奶白，飲落會有淡淡椰奶味，亦有雞喺裏面，青檸味一開頭唔算出，但煮愈耐，就會愈來愈酸😜整體嚟講都唔錯，味道似唔辣既冬蔭公，如果鍾意辣或者重口味，可先試其他🖐🏻餐廳用 QR code點嘢食，肉方面🥩淨係牛都有成5-6款，連牛脷、牛胸爽、肉眼都有，任君選擇👍🏻小食都有唔少選擇，有串燒🍖、芝士韓式辣醬脆皮年糕、炸芝士條、炸榴槤波等等，當然唔少得「滑」啦，其中川麻辣免治雞滑真係好唔錯，辣辣味好惹味🌶️除左邊爐，佢仲有個自助區👀，除咗一般丸同蔬菜🥬，仲有唔少特式泰國嘢食例如：流水蝦🦐、泰國菜(海南雞、泰式魚、咖喱蝦、泰式肉碎、🍍菠蘿炒飯等)、泰式甜品(椰汁糕、千層糕、雪糕🍦等)、各式火鍋配料、自製珍多冰、泰式奶茶🧋、龍眼冰等Overall當日我地平日夜晚食都多人排，建議訂位😉餐廳嘢食質素都好唔錯，選擇多，亦好多泰

服務質素極差 個爐完全幫唔搵個湯底！入咗安排混亂， Book咗位同Walk in客塞埋同一個位又唔同人講點安排，要迫入counter度同佢講，先即刻安排入座個爐煲咗20分鐘啲湯都唔滾 叫咗三個侍應過嚟處理都不了了之 叫我地等，而且態度極差！後尾叫到經理過嚟，都係處理唔到淨係叫我哋等，餐飯有限時㗎係咁叫我哋等！好彩之後都起碼叫好啲食到嘢， 叫啲侍應過嚟收吓啲吉碟都黑口黑面，或者扮聽唔到我哋叫！啲碗碟又污糟，叫炸物又凍冰冰，完全食唔到！飲品佢罐裝飲品同支裝飲品，食到後面完全冇fill過廁所又污糟一行入去男廁到，就有啲大便喺度 離晒大譜！

咁岩同朋友食飯，友人建議食呢間泰式火鍋！當日即興揀左呢間，打去已經無得book位，只可以walkin 排隊。可能我地6:30就到，所以即時有得入！仲可以揀一人一鍋 / 大爐圍食，疫情關係都係揀左一人一鍋今次自己試左青檸椰奶雞湯底！味道超香，本身唸住會有少少辣，好彩我都食到，只係色水上似辣，其實食落無辣的，岩我仲有主打之一既親手夾活蝦，夾完即刻可以拎埋位魚滑都ok我唸全餐飯，我最失望係呢碟蝦片，因為滿心期待佢係一口脆卜卜的，但點知又硬又難食

一入到去餐廳會見到一條超吸睛嘅長櫃 就係佢哋嘅自助火鍋buffet區嗰度放滿好多唔同嘅蔬菜 丸類同埋泰式熱炒🥘我地迅速埋位點左青檸香茅湯 廢話一句“真係好有泰國嘅感覺”🇹🇭香茅味撲鼻而來 我自己就好鍾意 覺得好refreshing🍃加埋京蔥同埋南瓜就再多左啲香甜嘅味道 完全唔會單調👍肉食者叫左極上牛舌同埋雞腿肉 牛舌薄切脆口 雞腿肉就切得比較厚身有厚度有口感🐔都叫左啲富有泰國風味嘅小食：泰式炸豬皮食落好鬆脆又香口🐷 特別一提係平時叫泰式船面上面都只有一兩條呢度係真係一道小食咁 一籠有十幾條🥰

食火鍋都會怕熱氣 平時食完都會飲翻涼茶平衡下但呢度竟然有比較少見嘅樽裝茶 我地就攞左桂花女神同阿里山烏龍鍾意佢用茶包唔會話成口茶葉飲得好唔方便👍而且係樽裝所以感覺更衛生💧除左搶眼嘅自助火鍋配料bar仲有唔少落單嘅食物先黎蛋餃 鮮魚柳 水魷 蟹柳棒 魷魚翼 原隻八爪魚仔 特級鳳尾蝦 泰式篤篤扎肉最印象深刻係個蛋餃 蛋皮金黃色都幾透薄 包著少少豬肉碎超有蛋香🥚鴛鴦鍋嘅雞白湯同喇沙湯都好濃郁好夾食材個人覺得雞白湯配搭西班牙白豚肉更可以食到豬肉香味🐽而喇沙湯底就好配蔬菜同埋面類 帶微微辣🍜

餐廳裝修偏向日系 主要用淺啡色嘅木同埋卡位坐位令食客感覺更舒適寬敞🥰趁著今日同媽媽放假當然要出黎試試新野 睇下有無翻到泰國嘅感覺😙因為同媽媽都唔係特別鍾意食肉所以淨息食咗兩款：特級牛胸爽+澳洲產極選殼飼黑安格斯🐮前者爽脆可口 後者帶點油花同油脂香 啖啖肉🖤然後當然唔少得泰國菜必食泰金冬陰功鍋🌶️帶香辣但又唔會太搶戲 搶咗牛肉或者其他配料嘅味道👌重點加點咗一份泰式清邁炸豬皮咬落外皮脆又煙煙韌韌咁都幾得意沾一下個泰金冬陰功鍋索左啲酸酸辣辣嘅味道 好惹味🐷

先介紹前菜：我地叫咗青木瓜沙律調味酸辣微甜 青木瓜同埋紅蘿蔔絲有好夠爽脆 仲加咗少量炸蒜係表面脆卜卜好開胃🥗麻辣火鍋配搭海鮮又係一絕😩放咗原隻八爪魚頭 厚切水魷魚片 又再多翻啲鮮甜味道🌊泰國產地炸物方面叫咗個泰國宋卡蝦片 有一定嘅厚度沾辣湯底食有濃濃蝦味又有辣味 好好味🦐肉類叫咗雞腿肉同埋牛胸爽 都新鮮正正常常除左一般放題有嘅丸類 蔬菜 甜品 飲品，佢仲有多款泰式小炒😲泰式打拋豬炒肉碎 泰式炒鹹魚芥蘭 青咖喱雞。。。種類多到有啲似去咗食自助餐添😙

所謂融入本地文化 第一步當然係食佢哋嘅食物 (我自己講嘅🤣)台灣食芋圓 香港食雞蛋仔格仔餅 泰國就當然有珍多冰😍呢度嘅甜品區都有自助位比你自己調配想加嘅配料貼心位有埋珍多冰製作方法：步驟一：選擇不同的配料 放於杯中步驟二：椰奶加進杯中 與配料混合即可步驟三：可以享用啦🥣分別有黃珍多、紅珍多、紅石榴等等 加埋一齊口感超豐富😍講完好有驚喜嘅甜品當然要講比較大路嘅肉類今次叫嘅三款牛都覺得物有所值🐮 厚薄度適中唔會薄到好似張紙咁👍仲有啲海鮮同埋唔同配料 可以慢慢揀

最近新開既泰式火鍋店位於創興廣場，環境寬闊舒適，裝修設計走泰國渡假風，仲會不時播放住泰文歌😍 設有午市及晚市放題，整體食物選擇多，仲有唔少泰式食物及飲品，性價比好高👍🏻✨ Set C 澳洲產極選穀飼黑安格斯 ($298/ 120分鐘晚市放題 - 17:00-21:30入座)❀ 湯底 🥘 (鴛鴦鍋+$48) 總共有8款湯底，今次就揀咗馬來娘惹叻沙及青檸椰奶雞湯鍋～叻沙湯底香濃惹味，青檸椰奶雞湯酸酸地好開胃❀ 肉類 🥩用QR code落單好方便☺️ 肉類有好多款又夠新鮮嫩滑～Set C有多3款牛：澳洲產極選穀飼黑安格斯、美國特級牛板腱及特選金錢展😍 另外仲可以揀美國產下肩胛肉眼、極上牛舌、西班牙白豚肉、嚴選雞腿肉及澳洲產草飼羊肩肉等❀ 配料 🫕設有流水蝦比大家任夾，夠晒新鮮✨ 另外自助區有多款蔬菜、菇類及丸類～仲可以點蟹子墨魚滑、紫蘇芝士免治雞滑、川麻辣免治雞滑、炸魚皮、炸響鈴及蛋餃等，超多款式呢😍 特別推介蟹子墨魚滑及蛋餃👍🏻❀ 熟食及小食 🍢當日熟食有冬陰功海鮮炒飯、泰式烤魚、海南雞及泰式香辣肉碎，味道都唔錯👍🏻 而小食有炸韭菜餅、泰式串燒、泰式鳳爪、脆皮年糕、蝦餅及榴連炸彈等，脆皮年

其實每次食火鍋放題最鍾意嘅係去飲品櫃揀野飲！呢度除左常見包裝茶仲有佢地自製嘅三款：阿里山烏龍、桂花女神、四季春☕三選一當然就揀左桂花女神 味道係冷萃綠茶加淡淡桂花味🌸肉類選擇有好多款 就咁牛肉已經有四款極上牛舌 薄切脆口美國產特選牛板腱 澳洲產極選殼飼黑安格斯 油花恰到好處🦘特選金錢展🐮另外都試左西班牙白豚肉 肥位置比較多入口軟稔🐷湯底方面升級左要鴛鴦湯底🍲馬來娘惹喇沙鍋橙紅色有幾塊吸湯神器——豆卜青檸椰奶雞湯鍋椰奶味道香濃突出 但因為加入青檸酸酸甜甜所以唔會過膩🍋

午市有8款定量60分鐘套餐 價錢由$68至$168有素食亦都有牛同埋豬 任君選擇就算星期五六日都只係加$10👍首先當然係有自助火鍋放題吧位當中有多款丸類 蔬菜 甜品 飲品最特別我覺得係個墨魚汁花枝丸 花枝丸大家應該都食得多啦 我都好鍾意食呢度仲有呢個特別款～ 除左變左黑色仲增加啲墨魚嘅鮮甜味🖤質地好彈牙唔會好粉淋bat bat咁🦑叫嘅麻辣湯底比平時港式或者川式多左啲泰式香料味更香更惹味🇹🇭 辣椒乾滲耐左辣味同麻味就更突出 越食個嘴越麻🌶️肉類叫左西班牙白豚肉同極上牛舌 都屬於高質！

入到去就比個雪糕車吸引著 雀巢雪糕杯 脆皮雪條 雪糕甜筒都有仲有我超鐘意嘅香芋味雀巢雪糕 不過就無朋友最愛嘅經典雲尼拿味💕湯底方面八選一我地叫咗養生必備藥膳豬骨白湯🐷有一大條人參同埋幾粒紅棗 感覺女仔食完都會變靚靚💃肉類方面叫咗美國產特選牛板腱加澳洲產極選殼飼黑安格斯 澳洲產極選殼飼黑安格斯大大片唔會切得薄到透光👍油花恰到好處 入口都幾嫩美國產特選牛板腱就比較少脂肪肥膏 亦都比較薄肉質係比較實在有牛味🐮 個人黎講比較鍾意呢款😄另外都有啲泰式沙爹串燒🥜

大家係香港食台灣火鍋、日式火鍋就食得多，呢家係旺角開左一間泰式火鍋放題餐廳嚴選泰國新鮮食材，產地直送，提供多款特色泰式湯底，以高質素泰式放題鍋物專賣店為主熱帶森林的裝潢，加上唔同打卡位置，空間位置舒適，再播上泰國音樂，真係置身泰國一樣泰式放題用膳時間有120分鐘，足夠大家打下邊爐、食下串燒、傾下計，輕鬆一下而且最特別仲可以捕捉活蝦體驗，有得玩有得食，仲要好新鮮，爽口彈牙食物方面:今次選擇澳洲產極選穀飼黑安格斯 C 餐及馬來娘惹叻沙鍋做湯底C餐包括 110 種食品，自助區都高達有 60 種蔬菜火鍋配料、甜品及飲品，選擇極多馬來娘惹叻沙鍋 : 湯底味極濃郁，湯料有多種馬來香料、豆卜及魷魚，非常足料凍肉類 : 澳洲產極選穀飼黑安格斯牛味重、入味嫩滑，再加埋極上牛舌、特級牛胸爽、西班牙白豚肉、美國特級牛板腱等，肉類高質熟食類 : 豬、牛、雞肉沙嗲串燒美味，泰國炸魚餅、泰國炸豬皮、泰國宋卡蝦片香口鬆脆，泰式榴槤炸彈及泰脆皮年糕必試之選其他 : 必試蟹子墨魚滑、爽滑水魷、帝皇蟹柳棒甜品及飲品 : 飲品有各式汽水及台式樽裝飲品，泰式椰汁糕、椰汁西米糕係必食飯後甜品，另外仲有自製珍多冰及雪糕雪條，款式