泰金船

同一個位置，雖然轉左手，名都改埋，都係泰國菜館，現由泰國人經營。所以一定會同之前嗰間作比較。店內裝修同之前一樣。價格雖然平咗，但質素差好遠。海南雞飯，做到好似蒸雞飯咁，飯和雞肉都係超級「熱辣辣」，但飯太軟太爛，海南雞煮過火，完全冇口感，甚至難食，俾阿公阿婆食就差唔多。泰茶亦難飲，一支糖水另上，俾客人自己加。唔怪得午餐時間，都咁少客人光顧。附近仲有兩間泰國菜館，直接打對台，下次試埋先。不過，真係好懷念舊嗰間，有質素既菜館真係買少見少。…查看更多

平民泰菜小館。這家藏在街角的平價泰國餐廳，門面樸素得讓人差點走過頭。推開玻璃門，檸檬葉與香茅交織的氣息撲面而來，瞬間將人拽進熱帶雨林的氛圍裡。牆上手寫的菜單、略顯斑駁的泰式圖騰，處處透著不求精緻但求誠意的氣質。冬陰功湯牛河先聲奪人。湯頭橙紅泛著油光，第一口酸得醒神，第二口辣得溫潤，椰奶的柔滑完美中和了刺激。河粉吸飽湯汁後依然韌性十足，牛肉片雖非頂級，但在這鍋靈魂湯汁裡翻滾後，竟也吃出了幾分高級感。最妙的是藏在碗底的草菇，咬下時迸出的湯汁堪稱驚喜。蝦醬炒河鑊氣沖天。未見其菜先聞其香，蝦醬的鹹鮮霸道地佔領整個空間。河粉炒得油潤發亮，豆芽韭菜脆爽依舊，兩隻去殼大蝦誠意滿滿。這道菜的妙處在於——蝦醬的味道濃烈卻不過火，多一分則苦，少一分則淡，廚師的功力在此見真章。酸辣雜菜上湯粉絲豬肉像場及時雨。當味蕾被前兩道菜的重口味洗禮後，這碗清澈的湯品來得正好。湯底酸辣輕盈，白菜、胡蘿蔔、秀珍菇在湯中舒展，粉絲細滑如絲，豬肉片嫩而不柴。特別要讚那抹檸檬香，不是工業醋的尖酸，而是青檸自然清新的酸爽。招牌泰國船牛河端上時還在滾沸。與冬陰功版本不同，這碗走的是清湯路線。湯底清澈見底卻滋味深沉，牛骨與泰式香料的熬煮讓每口都充滿層次。牛肉丸彈牙多汁，生牛肉片靠餘溫燙至粉嫩，搭配的炸雲吞皮更是畫龍點睛之筆。壓軸的紅咖喱鴨肉飯打破常規。原以為鴨肉會柴，沒想到燉得酥爛入味。紅咖喱溫潤醇厚，椰奶的甜與辣椒的辣在口中纏綿，最驚豔是加入了荔枝和鳳梨，果香的酸甜讓整道菜立體起來。醬汁澆在泰國香米上，不知不覺就碗底朝天。這五道菜吃下來，錢包不曾心疼，味蕾卻收穫滿滿。這裡沒有高級餐廳的擺盤藝術，卻有泰國路邊攤的靈魂——夠味、夠勁、夠直接。若說缺點，飲料確實普通，環境略顯嘈雜。但當那口冬陰功湯滑過喉嚨時，誰又在乎這些呢？這大概就是平民美食的魅力：用最實在的價格，換最淋漓盡致的味覺旅行。離開時嘴角還殘留著紅咖喱的餘香，心裡已經在盤算下次要試試其他菜式了。…查看更多

住咗馬鞍山幾年，今日終於過嚟試吓呢間小店，喺大水坑村同一條街有三間泰菜舖頭，會陸續試埋其他兩間。今日就黎食午餐，叫左兩個主食同一隻燒全雞翼。一共食左$142。第一個係紅咖喱牛肉飯，佢個紅咖喱就唔係好辣個種，食到有少少甜味同香料味，再配一啲菜，食落唔會覺得好重味同好鹹，食完個飯都唔會好口渴。第二個就係酸辣雜菜上湯粉絲（豬肉），兩個相比下呢個就比較開胃啲，佢個湯底酸酸辣辣大少少甜，再配埋粉絲食就好夾，佢嘅豬肉都好嫩口。…查看更多

收錢嘅淨係負責收錢樓面又唔夠人手叫佢落單應左但又走左去收枱一塌糊塗非常混亂奉勸大家千祈唔好嚟👎🏼之前上一手一直都幾好自從轉左手之後服務好差差到忍唔住要即刻留個負評無心做嘅不如唔好開算啦…查看更多

一入到餐廳，店員就好貼心咁拎咗一兜熱水埋嚟，入面浸住啲餐具，呢樣嘢真係好Rᴇsᴘᴇᴄᴛ，好少見到泰菜鋪頭會有呢個做法泰式鳳爪沙律 $66鳳爪係去晒骨嘅，食落非常爽彈，酸酸地又辣辣地，而且蔬菜都幾新鮮明爐魚 $238條魚嘅Sɪᴢᴇ一啲都唔細，魚肉口感紮實，都算滑身，加上湯底微辣微酸，愈食愈開胃😗招牌泰國船湯河 $65湯底用豬骨熬製而成，再將材料爆香，湯底係濃郁厚實嘅，而且配料都好豐富，有豬肉丸、牛肉等等，係好有泰國風味嘅一碗船河😍泰式芒果蝦炒飯 $88份量非常充足，炒飯非常乾身，粒粒飯都金黃色，無過度嘅調味，簡簡單單都非常惹味，芒果好甜，三隻蝦都十分爽口蒜蓉炒椰菜苗 $88成個菜都炒得幾有鑊氣，蒜蓉爆到香哂，椰菜苗亦都好新鮮泰式奶茶 $28大多數嘅泰茶對香港人嚟講都過甜，呢度最好嘅係糖水自己落嘅，可以控制返個甜度，茶味亦好香濃青檸梳打 $28都幾大杯，味道就係預期中嘅味道，正常發揮小店經營，點菜同上菜需要點時間，但質素相當唔錯，住馬鞍山嘅朋友仔真係值得一試😚…查看更多

最近有朋友搬咗去大水坑住，發現附近有好幾間泰國菜想試下啦🤗本身仲糾結緊幫襯邊間好🤔點知泰金船呢一間既店員好好招呼，好熱情，咁邀請我哋入去坐☺️店員好細心落單嘅時候都會問吓我哋食唔食得辣，然後再推介菜式😊我想讚下呢間餐廳連既茶水都係用班蘭葉水👍🏻飲落好特別👍🏻😋雞牛豬串燒各2串串燒一上枱已經好香🤩每串都燒得好焦香🤗再點埋個沙嗲汁😍😍😍😋泰式鮮蝦炒金邊粉呢個金邊粉好有鑊氣👍🏻亦都炒得好乾身👍🏻😋明爐魚（烏頭）條魚啖啖肉，再配埋呢個酸辣酸辣既湯頭🤗好開胃🤤😋泰式炒通菜泰式炒所以有少少辣😚但係好惹味😜😋芒果沙冰飲得出係用新鮮芒果肉打出黎既沙冰🍧我朋友直頭飲到停唔到口🤣從店員口中得知餐廳開業半年左右😗平日930 last order可以坐到11點都得😉下次一定會再黎試下其他特色菜🤣舔舔脷指數👉🏻9😋/10😋滿分 唔試就笨😋…查看更多

隱世泰國菜～馬鞍山都有💯想食正宗經典泰國菜式同口味，泰金船真係做到！看似平平無奇泰國菜，其實大有驚喜😍𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺1〉泰式鮮蝦炒金邊粉 $88 （大推薦🌟）蝦好新鮮，肉質彈牙，好惹味！醬汁方面，泰式酸酸甜甜，好醒神！再配搭少少花生碎，增添咗口感層次！金邊粉都煮得好好，口感滑溜，唔會痴牙！2〉小食拼盤（小） $98 （推薦🌟）款式都好多！最深刻印象係炸蝦餅同埋炸雞卷！真係好出色！炸蝦餅蝦肉彈牙，熱辣辣即炸即上枱真係冇得輸！炸雞卷酥脆感滿滿～完全唔油膩！裡面嘅雞肉嫩滑，肉質鮮嫩！3〉馬拉盞炒椰菜苗 $88 馬拉盞醬汁味道濃郁，帶有一啲微辣，好令人開胃！椰菜苗保持住鮮嫩嘅口感，咬落去好爽口！𝑫𝑹𝑰𝑵𝑲4〉珍多冰 $28 （推薦🌟）椰汁味道好重好香，仲要覺得飲落好滑～帶有天然嘅椰香！好清新啊！甜度亦恰到好處，啱啱好，唔會影響到椰汁嘅原味！5〉芒果沙冰 $55啲沙冰打得好幼滑！濃濃嘅芒果果香味，仲要大大杯，賣相同味道都一流！-環境．8.5/10服務．9.5/10人均．$170～200污嘴狗覓食指數．9.5/10…查看更多

泰國料理聚 ，今晚和朋友前往他家附近的泰國餐廳，品嚐了經典泰國菜式，滿足喔冬蔭功湯酸辣度恰到好處，湯底香濃，椰奶甜味平衡了辣味，大頭蝦和草菇，辣味滿滿，非常開胃燒豬頸肉外皮烤得酥脆，內裡肉質鮮嫩，炭燒的香氣，蘸上特色泰國酸辣醬，香濃芒果炒飯泰國芒果香甜，炒飯粉到粒粒分明，搭配腰果和肉鬆，口感豐富，吃起來清新爽口，喜歡甜酸口味的朋友大叫好吃泰式炒椰菜 滿滿鑊氣，炒得爽脆，加入蒜片和辣椒，非常惹味啤酒冰涼的啤酒搭配酸辣菜式，真是絕配吃得非常開心，每道菜也充滿地道風味，再加上啤酒助興，真是太棒了！下次一定會再來！泰國餐廳店員非常友善，感受到他們熱情…查看更多

話說上個weekend同班friend踩完單車，個個餓到可以吞得落隻牛🐂！有人提議去馬鞍山新開嘅「泰金船」醫肚，本來諗住泰菜嚟嚟去去都係嗰幾味？點知今次真係跌晒眼鏡啊！🔥 泰式咖喱炒軟殼蟹 - 香到爆炸！一上枱就知中伏（係好嗰種！）四隻金黃軟殼蟹浸喺咖喱海入面，啲蟹殼脆到「索索聲」仲keep到肉汁💦！最正係個秘製黃咖喱，椰香勁濃但又唔會漏，我直頭拎嚟撈埋成碗白飯！Friend仲搞笑到舔碟邊啲汁，話「呢啲精華唔可以嘥」🤣 埋單先知原來咖喱係每日用十幾種香料即磨，真係冇得輸！🦐 泰式焗炒絲蝦 - 鑊氣爆燈！以為係普通金邊粉？大錯特錯！師傅將成隻手掌咁大嘅虎蝦開邊焗，蝦膏多到漏油🤤 下底啲粉絲索晒蒜蓉牛油香，仲有啲脆米鋪面增加口感。最過癮係上菜時鐵板仲「滋滋」響，個香味攻過嚟真係忍唔住相機食先📸 蝦肉彈牙到呢... 我懷疑師傅同啲蝦做過massage囉！🍋 檸檬鐵板燒牛肉 - 清新派代表！食完濃味嘢本來想叫杯嘢飲，點知呢個鐵板牛自帶解膩功能！厚切安格斯牛柳煎到外脆內粉紅，關鍵係上枱前嗌吱新鮮青檸汁🍋 酸香即刻同醬撞出火花！ 哇！個口感豐富到似開party👯♀️埋單人均$250有找，以呢個分量同質素真心抵到爛！今次去冇得聽泰文版《上海灘》有啲可惜～ 總結：馬鞍山街坊唔使再山長水遠出九龍食泰菜，呢間絕對係隱世MVP！PS：記得預早book位🚶♂️🚶♀️🚶♂️…查看更多

🩵燒魷魚烤到金黃色，香氣十足，鮮嫩得黎有咬口，搭配特製的醬汁，完美平衡左鹹香與微辣既味～🩵馬拉盞芥蘭芥蘭好脆口，配埋微辣既馬拉盞，層次感好豐富😍 份量唔少，幾抵食😆😆🩵咖喱炒蝦配薄餅咖喱加左蛋一齊煮，唔會太濃太稀，呢個質感送飯同配薄餅都好夾😛 蝦新鮮厚肉，蝦頭仲好多膏，好惹味！🩵龍眼冰&椰青龍眼冰唔會死甜，椰青一如既往既清甜，厚厚既椰肉，有得飲又有得食，好滿足～🩵啤酒配煎炸、香辣既餸菜，一流～…查看更多

位於大水坑的一間泰國餐廳由泰國人主理 出品正宗 價錢親民⍢泰式焗粉絲蝦大頭蝦新鮮 蝦頭亦有蝦膏粉絲不會焗得乾身啖啖除了蝦的鮮味 還有香料味道充滿了泰式風情的一道菜～泰式豬肉碎生菜包豬肉碎酸酸辣辣 非常開胃搭配爽脆的生菜一同吃 口感更豐富招牌船湯河（豬） 黑色湯底味道濃郁 鮮甜惹味上桌時已聞到陣陣香氣配料方面有牛/豬選擇 河粉亦滑溜椰青原隻椰青 入口清甜椰肉亦好吃泰式奶茶整體不太甜 可另自行加糖漿⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡/5⧐泰金船📍馬鞍山大水坑村93號地舖…查看更多

「泰金船」位於馬鞍山大水坑村，環境雖然唔係好大間，坐得有啲逼夾，但店員態度友善，令人感覺好親切！🐷 泰式炒金邊粉（雞絲）金邊粉炒得啱啱好，雞絲嫩滑，味道濃郁，份量十足，包埋嘢飲幾抵食！整體嚟講，「泰金船」食物質素唔錯，價錢合理，係馬鞍山區一個唔錯嘅選擇！泰金船📍 馬鞍山大水坑村93號地舖…查看更多

呢間餐廳位於大水坑村，我地叫左一份大既炸物拼盤，食物即叫即炸，炸蝦餅香脆，魚餅都好多塊，春卷入面係咖哩粉絲，仲有炸雞翼，全部都即炸。我地叫左一份檸檬鐵板燒牛肉，牛肉好厚實同少少辣，加埋青檸汁提升左肉味既層次，牛肉厚到好似牛扒甘，食落啖啖肉仲有菜心底好夾。燒雞半隻：雞肉嫩滑燒到外脆內軟，肉既份量都好多。椰青好清甜同大個，即刻切開，新鮮又多汁椰子肉厚。餐廳資料🏠餐廳 : 泰金船地址:馬鞍山大水坑村93號地舖…查看更多

呢度位於大水坑村嘅地舖地方唔大但家庭式經營好似響泰國小店食飯咁❤️呢度嘅樓面都係講泰文～成件事都覺得好正宗🤩🦑泰式海鮮濕炒河首先鑊氣十足～河粉炒得Q彈爽滑👍🏻配搭新鮮嘅海鮮：大蝦、魷魚等等濕炒嘅醬汁完美地包住河粉同海鮮少少辣好開胃😋🐮檸檬燒牛肉係一道幾令人驚喜嘅選擇牛肉嘅嫩度恰到好處～外焦裡嫩👍🏻而檸檬嘅酸味令整道菜都refresh咗中和咗牛肉嘅油膩感令人越食越想食😋🦐泰式咖哩炒蝦唔知大家係咪都同我一樣食泰菜必點咖喱！呢碟咖喱炒蝦食到我哋lam lam脷！佢哋個咖喱香濃微甜唔會過於辛辣而啲大蝦全部都煎炸過蝦肉新鮮彈牙同埋隻隻都好大隻我哋仲點埋roti務求食晒所有咖喱汁😂飲品方面我哋就點咗芒果沙冰同椰青飲得出係用新鮮芒果打成沙冰👍🏻相當有誠意！整體而言呢間住家泰菜味道正宗用料新鮮服務態度亦非常親切如果大家嚟開馬鞍山真係唔好錯過～…查看更多

今日撞到街坊，她手上拿著外賣，講起泰國菜，我以為得九龍城才有正宗泰菜，沒想到就在家附近都有，街坊說是泰國人主理，味道很不錯！所以當晚就和家人去試試！餐廳在大水坑村內！老闆娘同店員都是泰國人，熱情款待，好親切！鹹檸七，椰青超大個椰青，滿滿椰子水！辣椒膏炒花甲花甲有大隻又新鮮，炒得好有鑊氣，辣椒膏的份量剛剛好，不會太辣而搶了花甲的鮮味！花甲飽滿好鮮味！還有洋蔥青紅椒等配菜！泰式咖喱炒軟殼蟹加薄餅這個應該是這裡的招牌菜吧！一來到香氣四溢，非常吸引！咖哩味道和我在泰國吃的一模一樣！咖喱充滿非常濃郁的椰香味，口味偏甜，微微辣，咖喱裏面還有雞蛋！軟殼蟹非常大隻，炸到好脆好脆，沾上惹味的咖喱汁，完美的配搭！所以我們另外點了一個薄餅，不可以浪費那麼滋味的咖喱汁！泰式蟹肉炒飯好多蟹肉，炒飯夠鑊氣，粒粒分明！加上咖喱也很好味！真的不知道屋企附近，原來有這麼出色的餐廳！…查看更多